Nồi nấu chậm ngày càng được nhiều các gia đình ưa chuộng. Đây là phương pháp nấu ăn với nhiệt độ thấp để tránh làm mất chất dinh dưỡng trong các thực phẩm. FADO.vn sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm. Và hơn hết là mua được nồi nấu chậm loại tốt cho gia đình.
Nồi nấu chậm là gì? Nguyên lý hoạt động ra sao?
Phương pháp nấu chậm còn được gọi là slow cooker. Đây là phương pháp nấu ăn của những người chú ý đến sức khỏe gia đình. Cách nấu thực phẩm này rất phổ biến ở các nước phương Tây. Cấu tạo của nồi nấu chậm thường có phần thân nồi và ruột bên trong. Phần thân nồi gia nhiệt giúp làm nóng lõi bên trong. Phần ruột bên trong có cấu tạo từ sứ hoặc đất. Đi kèm là phần nắp được làm bằng kính, giúp dễ quan sát thực phẩm trong quá trình sử dụng.
Nguyên lý hoạt động của nồi nấu chậm là nấu thực phẩm với nhiệt độ vừa phải trong thời gian dài. Thực phẩm chế biến sẵn sẽ được nấu chín từ từ cho đến mềm và nhừ. Phương pháp nấu này giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng, không mất đi ở nhiệt độ cao. Các thực phẩm có chất dinh dưỡng cao và có giá trị như: yến sào, thảo dược, hồng sâm…nên sử dụng phương pháp nấu này. Ngay cả khi nấu cháo dinh dưỡng, kho cá, nấu súp thì phương pháp này vẫn tốt hơn.
Vậy ta có nên trang bị nồi nấu chậm trong gian bếp?
Nồi nấu chậm cực tiện ích trong nấu ăn. Đây là sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. Đặc biệt các sản phẩm nồi nấu chậm của Đức.
Nồi cũng có ưu điểm và nhược điểm như các sản phẩm gia dụng khác:
Tìm kiếm sản phẩm trên FADO.VN
Ưu điểm:
Sản phẩm có thể chế biến được nhiều thực phẩm dinh dưỡng.
Giữ hơn 95% giá trị dinh dưỡng.
Không làm mất chất các Vitamin ẩn sâu trong thực phẩm.Nhược điểm:
Chế biến trong thời gian lâu.
Không thích hợp để làm các món ăn nhanh chóng.
Chế biến thực phẩm cần có kế hoạch từ trước và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu.
Trong một số lĩnh vực chưng cất thảo dược hạn chế không nên sử dụng.
Nồi nấu chậm có tốn điện không?
Các loại nồi nấu chậm trên thị trường hiện nay có công suất từ 100w cho đến 150w. Một số loại khác có công suất đến hơn 200w. Ví dụ ta thường chế biến thực phẩm trung bình trong 6 tiếng cho mỗi lần sử dụng thì mất khoảng 700w. Như vậy thì việc sử dụng nồi nấu chậm không hề tốn nhiều điện.
Nồi nấu chậm mang lại các giá trị dinh dưỡng cao. Nồi áp suất thì cho phép nấu thức ăn nhanh hơn. Nhưng không đảm bảo giữ các giá trị dinh dưỡng quan trọng. Đặc biệt là yến sào, linh chi, hồng sâm,…thì ta càng không nên sử dụng nồi áp suất.
Kinh nghiệm lựa chọn nồi nấu chậm phù hợp.
Nồi nấu chậm có giá giao động từ 1 đến 4 triệu. Sản phẩm có giá phù hợp với mục đích sử dụng. Khi đã xác định giá phù hợp thì tiếp theo bạn nên cân nhắc đến thương hiệu và dung tích sử dụng.
Dung tích nồi từ 0,7 lít đến 3,5 lít là phù hợp. Các loại dung tích nhỏ phù hợp để chưng yến hoặc nấu một tô cháo nhỏ.
Nếu thường xuyên nấu cháo cho bé, các mẹ nên lựa nồi có dung tích từ 1,5 lít đến 2,5 lít. Đối với nồi dung tích này còn có thể kho cá, hầm súp,…Nhiều gia đình thường sẽ chọn nồi chậm có dung tích từ 4-7 lít để nấu được nhiều hơn. Nồi có dung tích 3,5 lít sử
dụng cho gia đình từ 4 đến 6 người. Gia đình ít người có thể chọn loại 2.5 hoặc 3 lít.
Xét về chất liệu, nồi nấu chậm đa số được làm bằng sứ. Các gia đình thường chọn loại này. Một số loại cao cấp được làm từ chất liệu thủy tinh. Loại này thích hợp để chế biến các món đắt tiền chưng cất yến,thảo dược quý.
Nồi nấu chậm Hamilton Beach
- Nồi nấu chậm Hamilton Beach phù hợp nhất để lựa chọn
- Là thương hiệu nồi nấu chậm của Đức nổi tiếng trên thị trường.
- Có 3 chế độ nấu dễ dàng, tự động: chỉnh thời gian tự động, tự nấu, nấu theo chế độ đầu đo nhiệt.
- Những lúc bận bạn có thể để chế độ thời gian tự động, hoặc sử dụng chế độ đầu đo nhiệt độ để giữ nóng khi đã nấu xong [ cài đặt giữ ấm đến 24h]
- Nấu đêm hoàn toàn an toàn trong khi bạn ngủ.
- Công nghệ thông minh có nhiều chế độ chọn thời gian dễ dàng cho người sử dụng lần đầu tiên.
- Đầu đo nhiệt độ được thiết kế đặt sâu vào thực phẩm mà không làm ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng.
- Nắp đậy được kẹp chặt, chắc chắn, cấu tạo thủy tinh.
- Được cấu tạo vỏ ngoài bằng thép không gỉ.
- Dễ dàng vệ sinh bên trong.
- Dung tích chứa khoảng 5 lít.
Nồi nấu chậm Crock-Pot
- Nồi nấu chậm Crock-Pot đến từ Mỹ.
- Đặc biệt có chế độ nấu tự động và mang đem theo.
- Bộ đếm thời gian kỹ thuật số tự động.
- Nắp khóa có vỏ bọc cao su an toàn.
- Tiện dụng đem theo sau khi nấu.
- Bảng điều khiển cho phép nấu thức ăn từ 30 phút tới 20 tiếng với 3 mức nhiệt độ.
- Nếu đã nấu xong nồi sẽ tự động chuyển qua giữ nóng trong tối đa 6 tiếng.
- Công suất 6 lít. Hoàn hảo cho 7 người ăn.
- Cấu tạo ruột bên trong nồi làm bằng đá.
- Dễ tháo rửa.
Nồi nấu chậm KitchenAid
- Nồi nấu chậm KitchenAid với thể tích 6 lít rộng lớn.
- Nắp thủy tinh chắc chắn.
- Khả năng lập trình nấu tự động đến 24 tiếng đồng hồ.
- Màn hình kỹ thuật số dễ theo dõi và điều chỉnh.
- 4 mức độ nhiệt: thấp, trung bình, cao và giữ nóng.
- Tay cầm thiết kế tiện lợi, cho phép cầm một tay.
- Phần ruột nồi được làm từ sứ cao cấp, hình oval có thể tháo rời.
- Dễ dàng vệ sinh.
Nồi nấu chậm Ninja
- Nồi nấu chậm Ninja tích hợp 4 tính năng trong một: nồi nấu chậm, lò nướng, hấp và xào.
- Nấu chậm thực phẩm hoàn hảo, giữ được chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
- Nướng thức ăn như như lò nướng thông thường.
- Có hơn 80 công thức nấu ăn được lập trình sẵn.
- Dung tích 6 lít.
- Nấu thức ăn tự động với hẹn giờ kỹ thuật số.
- Với 3 mức nhiệt đặc biệt: nhiệt hơi, nhiệt bên và nhiệt từ dưới. Giúp món ăn hoàn hảo khác với các nồi chỉ có 1 loại nhiệt thông thường.
- Trọng lượng nhẹ, đem theo dễ dàng.
Nồi nấu chậm WestBend
- Nồi nấu chậm WestBend với dung tích 5 lít rộng lớn.
- Thích hợp chuẩn bị bữa tối cho 2-4 người.
- Chức năng nấu tự động.
- Chế độ giữ ấm sau khi nấu ở nhiệt độ an toàn.
- Cấu tạo từ hợp kim chống dính, an toàn.
- Ruột nồi cao cấp có thể sử dụng cả trong lò nướng, bếp bếp điện, tủ đông, tủ lạnh.
- Nắp thủy tinh có thể xem thực phẩm trong lúc nấu.
- Tiện lợi khi đem theo đi du lịch.
Nồi nấu chậm All-Clad
- Nồi nấu chậm All-Clad có ruột nồi được cấu tạo từ gốm đen.
- Phần ngoài được tráng bạc đẹp mắt.
- Nắp thủy tinh với tay cầm cách nhiệt.
- Dung tích 6,5 lít.
- Khả năng nấu chậm đến 20 tiếng và giữ ấm đến 6 tiếng.
- Trang bị màn hình kỹ thuật số dễ sử dụng.
- Thiết kế hình bầu dục, dễ dàng vệ sinh.
- Ruột nồi và nắp vừa với máy rửa chén.
- Không được đặt ruột nồi gốm trên bếp lò hoặc trong lò vi sóng.
Nồi nấu chậm Crockpot Thermoshield
- Nồi nấu chậm Crockpot Thermoshield với dung tích 6 lít rộng lớn.
- Điều đặc biệt ở Crockpot Thermoshield cho phép giữ nhiệt tốt hơn.
- Lớp cách nhiệt tốt hơn, giảm nhiệt độ bên ngoài đến 50% với các dòng sản phẩm cùng loại.
- Chạm vào bề mặt nồi lúc đang hoạt động vẫn an toàn.
- Thiết kế khó Secure-Fit với miếng đệm cao su an toàn, không gây tràn nồi trong quá trình nấu.
- Chế độ nấu tự động cho phép lập trình sẵn đến 20 tiếng.
- Dễ dàng tháo rời và vệ sinh với máy rửa chén.
- Mang theo dễ dàng lúc đi du lịch hoặc cắm trại.
Nồi nấu chậm Crockpot Purple
- Nồi nấu chậm Crockpot Purple với màu tím tỏa sáng phù hợp cho gian bếp có thiết kế hiện đại.
- Dung tích 7 lít phục vụ bữa ăn cho hơn 8 người.
- Với 2 mức nhiệt cao và thấp.
- Ruột nồi cấu tạo từ đá có thể tháo rời.
- Nắp thủy tinh trong suốt.
- Dễ dàng vệ sinh, có thể đặt trong máy rửa chén.
- Lớp phủ bạc tím sáng bóng.
- Cấu tạo thép không gỉ.
- Tay cầm nhựa an toàn.
- Bộ đếm thời gian kỹ thuật số tự động.
- Nắp khóa có vỏ bọc cao su an toàn.
- Tiện dụng đem theo sau khi nấu.
Nồi nấu chậm Disney Pixar
- Nồi nấu chậm Disney Pixar với thiết kế vô cùng dễ thương.
- Nồi có dung tích 7 lít.
- Khả năng lập trình nấu tự động đến 20 tiếng đồng hồ.
- Giữ nóng trong 4-6 tiếng.
- Màn hình kỹ thuật số dễ theo dõi và điều chỉnh.
- Ruột nồi làm bằng đá.
- Nắp đậy được kẹp chặt, chắc chắn, cấu tạo thủy tinh.
- Được cấu tạo vỏ ngoài bằng thép không gỉ.
- Chân bọc cao su chống trượt.
- Dễ dàng vệ sinh bên trong.
Nồi nấu chậm Presto
- Nồi nấu chậm Presto với thiết kế tay cầm độc đáo với thiết kế dã ngoại.
- Tay cầm xoay cách nhiệt.
- Nắp có khóa silicon chặt chẽ, không làm tràn thức ăn trong quá trình di chuyển.
- Dung tích 6 lít rộng lớn cho tất cả các món.
- Có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh.
- Cấu tạo từ hợp kim không dính.
- Chế độ giữ ấm sau khi nấu ở nhiệt độ an toàn.
Mua nồi nấu chậm nhập khẩu giá tốt từ Amazon qua FADO.vn
Fado hỗ trợ mua hàng trực tiếp từ Amazon với nhiều tiện ích hấp dẫn
* Những tiện ích tuyệt vời khi mua hàng Amazon qua FADO.vn:
- Với hơn 4 tỷ mặt hàng từ sức khỏe và sắc đẹp, trang trí nhà cửa, thời trang, điện máy, hàng điện tử tiêu dùng…Fado.vn sẽ đáp ứng tất cả nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng Việt
- Dữ liệu sản phẩm luôn được cập nhật theo thời gian thực- hàng ngày. Giúp người tiêu dùng tận hưởng tốt tất cả các chương trình khuyến mãi liên tục trên Amazon
- Mua sản phẩm chính hãng có thương hiệu trực tiếp từ nước ngoài giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo nguồn gốc cùng chất lượng hàng hóa
- Mua sắm an toàn và đảm bảo khi giao dịch quốc tế. Khách hàng yên tâm về khoản chi phí bỏ ra và các thủ tục giấy tờ bởi vì FADO sẽ thay mặt giải quyết một cách đầy đủ và cam kết tính chân thật cùng uy tín]
Fado giúp khách hàng Việt mua sắm tại Amazon một cách tiện lợi.
- Chi phí niêm yết trên sản phẩm là trọn gói, khách hàng không cần trả thêm bất kì một khoản phí phát sinh nào khác khi hàng hóa về nước
- Nhiều chương trình khuyến mãi và ưu đãi từ FADO như FADO tích điểm đổi mã giảm giá và cơ hội trở thành thành viên VIP của FADO
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, làm việc vì quyền lợi của người người tiêu dùng Việt Nam.
5 bước mua hàng trực tiếp từ FADO.vn trên Amazon
* Bạn có thể thực hiện những bước nhỏ sau đây để thành quá trình mua hàng từ Amazon tại FADO:
4 bước mua hàng đơn giản từ FADO trực tiếp trên Amazon.
Để không sợ mua nồi nấu chậm kém chất lượng, bạn hãy tìm mua tại địa điểm uy tín trên thị trường quốc tế và FADO – dịch vụ mua hàng quốc tế uy tín sẽ giúp bạn làm điều đó. Tham khảo thêm các đường link thông tin đính kèm bên dưới để biết thêm chi tiết:
Fado.vn để tìm kiếm sản phẩm từ Amazon
Fado.vn/ho-tro để đọc những chính sách của FADO
Hotline: 1900545403 để được tư vấn giải đáp về dịch vụ.
Vào những ngày mà bạn biết sẽ không có bất cứ lúc nào để cống hiến cho nấu ăn, chỉ có một công cụ giúp bạn dễ dàng ăn tối trên bàn một cách nhanh chóng: nồi nấu chậm. Tiện ích thân thiện với người dùng này có lẽ là thiết bị nhà bếp nhiều nhất trong nhà của nhiều gia đình, vì nó sẽ thực hiện hầu hết các bữa ăn chuẩn bị cho bạn. Một khi bạn cắt và xúc xắc một vài loại rau, nêm thịt, và thêm gia vị và chất lỏng, tất cả những gì bạn còn lại để làm là lật trên máy; Bạn có thể để máy không được giám sát trong nhiều giờ, sau đó về nhà với một bữa ăn sẵn sàng. Mặc dù súp và món hầm là món ưa thích nấu nướng chậm cổ điển, tính linh hoạt của máy rất xa, vì nó có thể bật ra mì ống, thịt lợn và thậm chí là kẹo dễ dàng. Kiểm tra các công thức nấu ăn chậm năm của Food Network dưới đây để tìm cả các món ăn ngọt và mặn đủ dễ dàng để thực hiện vào các ngày trong tuần bận rộn. 5. Kẹo sô cô la nấu nướng chậm-Trisha chỉ sử dụng bốn nguyên liệu để làm món ngọt mặn của cô ấy, được đính đậu phộng cho một cuộc khủng hoảng chào mừng. Cô cho phép nấu kẹo trong nồi nấu chậm trước khi dùng nó vào lớp lót cupcake và để nó nguội.Slow-Cooker Chocolate Candy — Trisha uses just four ingredients to make her salty-sweet treat, studded with peanuts for a welcome crunch. She lets the candy cook in the slow cooker before spooning it into cupcake liners and letting it cool. 4. Tacos thịt lợn nấu chậm-Đảm bảo thịt lợn ẩm và mềm bằng cách nấu thịt trong một loại nước sốt có hương vị phong phú của chipotles, mật ong và giấm, và để các thành viên gia đình của bạn tự chế tạo tacos bằng cách phục vụ thịt lợn với một loạt các lớp phủ cổ điển cổ điển .Slow-Cooker Pork Tacos — Guarantee moist and tender shredded pork by cooking the meat in a richly flavorful sauce of pureed chipotles, honey and vinegar, and let your family members build their own tacos by serving the pork with a spread of classic toppings. 3. Ít gà nấu chậm-chứa đầy cả đậu trắng và thận, cộng với khoai lang thịnh soạn và gà tây xay, bát an ủi này được hoàn thiện với một nhúm bột ớt, "làm sáng hương vị của ớt", theo thực phẩm Nhà bếp mạng.Slow-Cooker Chicken Chili —
Filled with both white and kidney beans, plus hearty sweet potatoes and ground turkey, this comforting bowl is finished with a heaping pinch of chili powder, which "brightens the flavor of the chili," according to Food Network Kitchens. 2. Macaroni và phô mai nấu nướng chậm-Mac hàng loạt của Trisha tự hào có kết cấu cực kỳ cào, nhờ một bộ đôi sữa-bốc hơi và toàn bộ-cộng với nhiều phô mai cheddar.Slow-Cooker Macaroni and Cheese — Trisha's big-batch mac boasts an extra-creamy texture, thanks to a duo
of milks — evaporated and whole — plus plenty of cheddar cheese. 1 Làm cho nó một bữa ăn tối tất cả trong một bằng cách phục vụ mì đơn giản hoặc khoai tây yêu thích của bạn ở bên cạnh.Slow-Cooker Beef Paprikash — Satisfying and simple to make, this stew-like dish [pictured above] features tender meat cooked in a tomato sauce with paprika and caraway, then finished with a swirl of tangy sour cream. Make it an all-in-one supper by serving
plain noodles or your favorite potatoes on the side.
Không có gì đánh bại sự dễ dàng và thuận tiện của một bữa ăn nấu chậm, đặc biệt là vào những tuần bận rộn. Với sự chuẩn bị tối thiểu và ít lộn xộn hơn để dọn dẹp, bữa tối ít căng thẳng hơn khi nó đã thực hiện vào cuối ngày dài của bạn! Vậy tại sao không thử những yêu thích này?dinner is a whole lot less stressful when it’s already done at the end of your long day! So why not give these favorites a try? Công thức thịt lợn kéo đơn giản này cho nồi nấu chậm của bạn không bao gồm bất kỳ thành phần chế biến cao nào như đường nâu tinh chế, xi -rô ngô hoặc sốt cà chua. Công thức này rất tốt, ở đó, không cần phải thêm bất kỳ nước sốt BBQ!1. Thịt lợn kéo tốt nhất trong nồi sành!
2. Chicken Chicken Chicken Tikka Masala chậm
Công thức Gà Tikka Masala này gần như tôi có thể đến bữa ăn ngon mà tôi có tại một nhà hàng Ấn Độ đích thực ở Charlotte. Nước sốt được phục vụ rất tốt trên gạo nâu. Đối với một phiên bản chay, chỉ cần xào một số nấm thay vì gà. & Nbsp;
3. Thịt lợn Carnitas Tacos với Tomatillo Salsa
Những carnitas thịt lợn chậm này nhận được những đánh giá tích cực mỗi khi chúng tôi làm chúng. Và, bạn không muốn bỏ lỡ món salsa tomatillo tự chế mà thực sự mang các tacos này lại với nhau
4. Bánh nấu chậm dễ dàng đậu
Không cần phải dành thời gian để ngâm đậu của bạn cho công thức nấu chín nồi nấu chậm siêu dễ dàng này. Đơn giản chỉ cần ném tất cả các thành phần của bạn vào nồi nấu chậm, nghiền chúng ngay trước khi phục vụ và thưởng thức một phiên bản lành mạnh hơn nhiều của những thứ đóng hộp! Thưởng thức những thứ này như một mặt hoặc với phô mai tan chảy trên một tortilla tự làm ấm áp. & NBSP;
5. Noker Slow Gà Tây Ban Nha & Pasta chorizo
Bánh mì nướng Tây Ban Nha và Pasta Chorizo dễ dàng này chứa đầy hương vị Địa Trung Hải sẽ nuôi sống đám đông. Chỉ cần đổ tất cả các thành phần vào nồi nấu chậm của bạn, phục vụ mì ống và thưởng thức! Dễ dàng chuyển đổi điều này thành không có gluten và không có sữa, nếu cần.