3/5 quả chanh là gì

Mục lục

Mô tả cây

• Cây nhỏ nhẵn hay có gai, gai dài 35mm, búp non có màu đỏ. Lá hình trứng hay hình trứng dài, dài 5,5-11cm, rộng 3,5-6cm, mép có răng cưa. Hoa trắng, nhuốm tím nhạt hay đỏ tím, mọc đơn độc hay từng chùm 2-3 hoa. Lá bắc hình mũi mác, nhẵn hay hơi có lông.
• Quả nhỏ, vỏ mỏng nhẵn, chia thành 10-12 múi, mỗi múi chứa 3 hạt. Cơm quả rất chua .

Phân bố, thu hái và chế biến

• Cây trồng khắp nơi ở nước ta. Từ 1956, nước ta mới bắt đầu thu mua chanh để xuất khẩu. Chỉ riêng thu mua ở hai tỉnh mà đã được 100-300 tấn/năm. Mỗi tấn chừng 15.000 – 20.000 quả. Mùa hoa: tháng 3-5, mùa quả: 6-9, nhưng còn một vụ chanh chiêm nữa vào các tháng 1-2.
• Nhân dân trồng chanh chủ yếu để lấy quả ăn, lá làm gia vị. Làm thuốc người ta dùng quả, lá và rễ, thu hái gần như quanh năm. Dùng tươi hay khô.

Thành phần hoá học

• Vỏ quá chanh. Lớp vỏ xanh ngoài chứa tinh dầu, thường 3.000 quả đến 6.000 quả cho 1 lít tinh dầu chanh [theo kiểu vắt tươi] mỗi quả cho khoảng 0,5ml tinh dầu. vỏ trắng chứa pectin.
• Tinh dầu chanh là một chất lỏng màu vàng nhạt, mùi thơm chanh, tỷ trọng ở 15° từ 0,857 đến 0,862. Dưới tác dụng của khí trời và ánh sáng, tinh dầu chanh sẽ để lắng một chất đặc và nhầy, tỷ trọng cũng tăng lên, 90-95% tinh dầu chanh là những hợp chất tecpen trong đó có d. limonen, một ít α pinen, β phelandren, camphen và γ tecpinen.
• Mùi thơm của tinh dầu chanh là do các hợp chất oxy và chiếm từ 3-5% gồm xitrala và một ít xitronelala. Ngoài ra người ta còn thấy trong tinh dầu chanh axetat geranyl và axetat linalyla.
• Dịch quả chanh: Trung bình 50 quả chanh cho 1 lít dịch quả chanh. Trong dịch quả chanh có 80-82% nước, 5-7% axit xitric, có khi tới 10% [mùa thu tỷ lệ axit cao hơn mùa hạ], chừng 1- 2% xitrat axit canxi và kali, một ít xitrat etyl và chừng 0,4-0,5% axit malic. Ngoài ra còn 0,4-0,75% đường interverti, 0,5% sacaroza, 0,75-1% protit. Độ tro 0,5%, vitamin C 65mg trong 100g dịch tươi, vitamin B1 và riboflavin.
• Lá chanh chứa tinh dầu mùi thơm dễ chịu. Hàm lượng tinh dầu trong lá thay đổi từ 0,33-0,5%. Ngoài ra còn chất stachydrin, một dẫn xuất của prolin.

Công dụng và liều dùng

• Dịch quả chanh: Là một thứ nước uống mát, thông tiểu tiện, có tác dụng chữa bệnh tê thấp, liều dùng 30-120g một ngày pha thành nước ngọt. Hay dùng chữa bệnh scocbut của trẻ em mới đẻ, ở cả người lớn. Còn làm nguyên liệu chế axit xitric thiên nhiên.
• Múi chanh phối hợp với muối ăn dùng ngậm chữa ho viêm họng. Sau khi gội đầu, vắt một ít nước chanh quả lên có tác dụng làm trơn tóc.
• Lá và ngọn chanh: Lá thường dùng làm gia vị ăn với thịt gà, với ốc, nấu nước để xông chữa cảm cúm; lá và búp non chanh giã nát đắp lên rốn trẻ em chữa bí đái, đầy chướng bụng.
• Rễ chanh: Được dùng chữa ho dưới dạng thuốc sắc, dùng riêng hay phối hợp với rễ dâu tầm. Ngày dùng 6-12g.
• Tinh dầu chanh và tinh dầu lá chanh: Pha thuốc gội đầu, làm thơm các thuốc phiến, thuốc bột hay thuốc ngậm.
• Vỏ thân cây chanh: Được dùng là thuốc bi đắng giúp sự tiêu hoá. Ngày uống 4-10g dưới dạng thuốc sắc.
• Hạt quả chanh: Có người dùng làm thuốc tẩy giun.

Bài thuốc về chanh

1. Chữa ho, nôn ọe: Quả chanh cắt thành miếng, cho thêm vài hạt muối, ngậm nuốt nước
2. Chữa ho khan, mất tiếng: Vỏ rễ chanh [bỏ lớp ngoài], vỏ rễ dâu [lấy lớp trắng], rễ bươm bướm; mỗi thứ 15g, sắc nước uống
3. Chữa ho gà: Lá chanh 4g, lá táo 4g, rễ cỏ gà 4g, vỏ quýt 1g, vỏ quả trứng gà [1 quả]. Sắc nước uống
4. Chữa cảm cúm: Lá chanh 60-80g, thên nước đun sôi xông cho ra mồ hôi
5. Chữa ho trẻ em: Hạt chanh 20 hạt, hoa đu đủ đực 15g, lá hẹ 15g, nước 20ml. Giã nhỏ, thêm mật ong, hấp cơm uống 3 lần trong ngày

Mặc dù có kích thước nhỏ bé nhưng chanh lại là một trong những loại quả được sử dụng phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày với nhiều công dụng như làm nước giải khát, làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm, là thành phần chế tạo các loại thuốc trong y học. Chanh cũng chứa nhiều khoáng chất rất tốt cho cơ thể như vitamin C, nhóm vitamin B pectin, chất chống oxy hóa, kali và calci.

Ngoài ra, chanh còn có nhiều công dụng bất ngờ trong đời sống mà có thế nhiều người trong chúng ta vẫn chưa biết đến. Một trong số đó chính là tác dụng mang lại năng lượng tích cực.

Điều này nghe có vẻ khó tin nhưng trên thực tế, chanh có khả năng trung hòa năng lượng xấu, khôi phục sự hài hòa và mang lại thành công. Nguồn năng lượng tiêu cực có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, các mối quan hệ với người khác và cả sự thành công của bạn.

Để mang lại nguồn năng lượng tích cực, bạn chỉ cần chuẩn bị vài quả chanh tươi và làm theo cách sau.

– Cắt 1 quả chanh làm tư đặt trên 1 cái dĩa, rắc thêm ít muối quanh chúng theo hình tròn.

– Đặt dĩa cạnh giường trước khi ngủ.

– Khi thức dậy sáng hôm sau, đừng đụng vào chanh mà hãy đặt chúng vào 1 túi plastic và ném chúng ra khỏi nhà.

Điều đơn giản này sẽ giúp hút sạch năng lượng xấu mà nhà bạn hấp thu trong ngày. Hãy thử trong 3 ngày liên tiếp và cảm nhận sự khác biệt nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể thực hiện một số cách sau đây.

– Đặt 3 quả chanh khắp nhà, trong những phòng khác nhau và thay thế khi chúng chuyển sang màu vàng hoặc đen.

– Trộn một ít nước và nước chanh trong 1 bình xịt và xịt quanh nhà, đặc biệt xung quanh góc nhà. Nó sẽ loại bỏ tất cả năng lượng xấu và làm cho nhà bạn đầy năng lượng tích cực.

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, quan trọng là ở mỗi người, nếu vợ chồng yêu nhau thì có khó mấy cũng qua, tát biển Đông cũng cạn…