TOP 20 loại rau tốt cho sức khỏe theo chia sẻ của chuyên gia Các loại rau củ quả đóng một vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta. Vậy nó quan trọng như thế nào thì ngay bây giờ mời bạn cùng Organica tìm hiểu rõ hơn qua bài viết TOP 20 loại rau tốt cho sức khỏe theo chia sẻ của chuyên gia dưới đây nhé.
Cà rốt
Cà rốt là một loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong ăn uống và kể cả làm đẹp, trong cà rốt có nhiều carotene, một loại dưỡng chất có thể chuyển hóa thành vitamin A có lợi cho con người. Khi ăn cà rốt thường xuyên bạn sẽ được cải thiện chức năng của đường ruột, làm sáng mắt, đẹp da, bảo vệ gan, lá lách và chống lại các loại vi khuẩn thường gặp gây hại cho chúng ta.
Cà rốt chứa dưỡng chất có thể chuyển hóa thành vitamin A có lợi cho con người
Rau chân vịt
Rau chân vịt là một loại rau tốt cho sức khoẻ. Trong rau chân vịt có chứa cellulose góp phần thúc đẩy nhu cầu của đường ruột giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta được khỏe mạnh. Khi bạn ăn rau chân vịt thường xuyên sẽ giúp cho đường ruột, gan, dạ dày được bảo vệ một cách tốt nhất, đặc biệt đây cũng là một loại thần dược cho những người bị đau dạ dày cấp tính và mãn tính.
Bắp cải
Trong bắp cải có nhiều vitamin K1 và U, có khả năng chống lại các căn bệnh viêm loét dạ dày và tá tràng rất hiệu quả. Bên cạnh đó loại rau này có thể dùng để ép uống, khi uống có thể tạo ra một lớp màng để bảo vệ dạ dày và giảm các chứng bệnh về dạ dày thường gặp, tuy nhiên vị của nó tương đối khó uống nên bạn hãy thêm vào một ít mật ong cho dễ uống hơn và đồng thời cũng tăng khả năng phục hồi của dạ dày.
Trong bắp cải có nhiều vitamin K1 và U, có khả năng chống lại các căn bệnh viêm loét dạ dày rất tốt cho sức khoẻ
Khoai tây
Khoai tây là loại rau củ chứa một lượng tinh bột có lợi cho sức khỏe, nó giúp chuyển hóa tinh bột thành các glucose để bảo vệ dạ dày và thúc đẩy quá trình tiêu hóa được diễn ra nhanh hơn. Đây cũng là lý do khoai tây được sử dụng nhiều trong giảm cân.
Bí ngô
Loại bí tuy kích cỡ nhỏ nhưng công dụng không hề nhỏ, nó có thể hấp thụ các loại vi khuẩn và các chất độc hại từ kim loại để làm sạch cơ thể nhờ có chất Pectin. Đối với những người đã và đang điều trị các bệnh về dạ dày như viêm loét, viêm nhiễm thì đây là một loại thực phẩm vô cùng tốt.
Bí ngô giúp làm sạch cơ thể nhờ có chất Pectin
Rau mồng tơi
Đặc tính của rau mồng tơi là thanh mát giải độc, ngăn ngừa và điều trị mụn. Nếu bạn có những vấn đề ấy thì rau mồng tơi là một lựa chọn tốt, với loại rau này thì bạn có thể nấu canh hay xay sinh tố để uống đều được.
Rau diếp cá
Đặc tính của rau diếp cá là thanh mát, giải nhiệt và tiêu viêm, trị mụn. Loại rau này rất thích hợp khi bạn thường xuyên ăn các đồ cay nóng hay bị nóng trong người. Loại rau này bạn có thể ăn sống hoặc ép lấy nước uống, mùi có hơi khó uống nên lời khuyên là bạn hãy kết hợp với một ít mật ong hoặc hoa quả khác.
Rau diếp cá tốt cho sức khoẻ vì giúp thanh mát, giải nhiệt và tiêu viêm, trị mụn
Cải xoong
Cải xoong được nhiều người sử dụng bởi nó cung cấp nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đây là một loại rau hỗ trợ và điều trị mụn, tàn nhang, kết hợp với mật ong cũng mang tới hiệu quả rất tốt đấy các nàng ạ.
Bí đao
Đặc tính của bí đao là thanh mát, thanh phế và lợi tiểu, bên cạnh đó loại quả này còn điều trị mụn và giúp đẹp da cũng rất hiệu quả. Khi dùng bạn nên nấu bí đao với các loại thực phẩm như thịt, xương, chân giò,... ăn ngon mà lại bổ dưỡng.
Đặc tính của bí đao là thanh mát, thanh phế và lợi tiểu, bên cạnh đó loại quả này còn điều trị mụn
Rau càng cua
Rau càng cua người ta thường gọi là rau rừng vì đa số là nó tự mọc ở những nơi ẩm ướt ít có người lui tới, tác dụng của loại rau này là trị mụn, tiêu viêm. Khi bạn bị nhọt thì dùng một ít rau này xát lên chỗ viêm, bạn sẽ thấy đỡ hơn rất nhiều. Loại rau này thường được dùng để trộn gỏi hoặc ăn kèm với thịt cá.
Rau má
Rau má cũng là một loại rau có tác dụng thanh mát và giải độc tận gốc. Khi bạn bị mụn thì hãy lấy 1 ít rau má xay lấy nước uống sau đó lấy xác rau má đắp lên chỗ bị mụn thì thời gian ngắn sau đó bạn sẽ thấy tình trạng mụn được cải thiện rõ rệt. Rau má ngoài xay lấy nước uống thì cũng có thể ăn sống hoặc nấu canh với các loại thịt cá khác nhé.
Rau má tốt cho sức khoẻ vì có tác dụng thanh mát và giải độc tận gốc
Ớt chuông đỏ
Nếu bạn đang gặp các vấn đề thận thì ớt chuông đỏ là một loại thực phẩm cứu tinh dành cho bạn. Trong ớt có chứa nhiều kali, vitamin A, B, C, axit folic cùng các chất xơ có lợi cho sức khỏe giúp tăng cường chức năng của thận và chống lại các nguy cơ gây ung thư cho quả thận của bạn.
Rau cải xanh [súp lơ]
Trong rau cải xanh có các hợp chất làm sạch cơ thể giúp cơ thể thanh lọc các tạp chất trong máu một cách tuyệt vời, đồng thời giúp cho lá thận của bạn khỏe mạnh. Loại cải này có thể ăn sống hay xào tùy vào sở thích cá nhân.
Măng tây
Măng tây có tác dụng là làm sạch thận và ngăn ngừa các bệnh về sỏi thận. Măng tây giúp tạo điều kiện thuận lợi cho các tế bào trong thận được hoạt động một cách tốt nhất. Loại thực phẩm này bạn có thể hầm với xương hay chân giò để bồi bổ cho cơ thể thì rất tốt.
Rau cải xoăn
Cải xoăn là một loại rau có nhiều vitamin, các khoáng chất thiết yếu và canxi, nó cũng giống như măng tây giúp thận hoạt động một cách hiệu quả, nếu ai đang mắc các bệnh về thận thì nên dùng loại rau này nhé.
Rau cải xoăn là một loại rau có nhiều vitamin, các khoáng chất thiết yếu và canxi
Rau muống
Rau muống có tác dụng thanh nhiệt, giải độc vô cùng tốt cho gan vì trong rau muống có các thành phần như protein, chất béo, chất xơ và muối vô cơ. Nếu bạn đang mắc các bệnh về gan thì nên sử dụng thường xuyên loại rau này trong các bữa ăn hàng ngày nhé nó sẽ giúp cho lá gan của bạn được cải thiện và khỏe hơn.
Nấm
Trong nấm có nhiều vitamin, protein, muối vô cơ và cả đường nữa nên nó có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, giúp cho hệ miễn dịch được điều tiết nhanh chóng và trị viêm gan nữa đấy. Trong bữa ăn hàng ngày của mình đừng quên loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này nhé.
Trong nấm có nhiều vitamin, protein, muối vô cơ và cả đường
Mộc nhĩ
Trong mộc nhĩ có chứa thành phần protein, chất béo và đường có tác dụng ích vị dưỡng huyết rất bổ dưỡng cho cơ thể chúng ta. Nếu bạn đang mắc những căn bệnh về gan và thận thì đây là một loại thần dược dành cho bạn. Để chế biến loại mộc nhĩ này bạn có thể nấu cháo, hầm canh hay làm súp tùy sở thích của mỗi người và nhớ dùng thường xuyên để nâng cao sức khỏe bạn nhé.
Rong biển
Không hề kém cạnh những loại nêu trên, rong biển có tác dụng tiêu đờm, bổ phế và ức chế sự tập kết của các tiểu cầu, hỗ trợ chống viêm loét gan một cách hiệu quả. Các món canh hay món ăn vặt có thêm rong biển vào là một lựa chọn tuyệt vời cho gan.
Củ cải đỏ
Cuối cùng trong danh sách là củ cải đỏ, trong củ cải đỏ có nhiều dưỡng chất có lợi mà đặc biệt là vitamin A, một loại dưỡng chất hỗ trợ tiêu hóa, điều trị viêm gan, xơ gan và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư gan đang nhen nhóm trong cơ thể.
Trên đây là TOP 20 loại rau tốt cho sức khỏe theo chia sẻ của chuyên gia, bài chia sẻ này đã giúp bạn hiểu hơn về công dụng của những loại rau xung quanh mình chưa ạ? Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về các loại rau trên hay muốn tìm hiểu thêm về các loại rau hữu cơ an toàn tốt cho sức khỏe thì vui lòng để lại tin nhắn nhé! Organica sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc mà bạn đang gặp phải. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!
Bất cứ ai muốn giữ dáng và khỏe mạnh đều biết rằng ngoài việc tập thể dục, ăn nhiều rau là điều cần thiết. Có rất nhiều loại rau để duy trì sức khỏe tối ưu, và bạn có thể ăn tất cả chúng nếu bạn có sự thèm ăn và ngân sách. Tuy nhiên, nếu bạn giống như hầu hết mọi người, biết 10 loại rau lành mạnh nhất để duy trì sức khỏe tối ưu là điều tốt để biết trong một thế giới bận rộn chứa đầy lịch trình chặt chẽ và ngân sách thậm chí chặt chẽ hơn.
Bạn có phải là một loại hạt sức khỏe không? Dành một giây và viết ra top 5 của bạn, và xem bạn đã làm như thế nào!
If you can name 5 of the top 10 without even looking at the list, you are one the right track for health and nutrition. Take a second and write down your Top 5, and see how you did!
Rau lành mạnh cho sức khỏe tổng thể
Ăn nhiều rau được chứng minh là có hiệu quả để cải thiện sức khỏe của bạn. Nó giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và năng động hơn. Nó cũng rất quan trọng nếu bạn muốn duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Rau hỗ trợ giải độc cơ thể khi chúng loại bỏ độc tố có hại. Những lợi ích là vô tận, và đơn giản là phải là một phần của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào!
Và khi bạn không có thời gian để nấu món yêu thích của mình, bạn có thể thử uống nước ép rau hữu cơ. Đây cũng có hiệu quả trong việc giải độc và làm sạch. Rau rất giàu chất phytonutrients, chất chống oxy hóa, chất xơ và rất nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên. Họ sẽ không chỉ làm sạch cơ thể bạn, chúng là chìa khóa để làm sạch các cơ quan quan trọng của bạn.
Top 10 loại rau lành mạnh nhất
1. Rau bina
Rau bina là một loại rau màu xanh lá cây, rất tốt cho sức khỏe vì nó rất giàu chất xơ và protein. Các chất chống oxy hóa trong rau bina được biết là chống lại các gốc tự do trong cơ thể, chịu trách nhiệm cho tổn thương tế bào có thể dẫn đến ung thư.
Rau bina chứa vitamin A và C, và các khoáng chất quan trọng khác bao gồm kali, magiê, sắt và canxi. Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon kết hợp rau bina như một phần của các thành phần chính. Bạn có thể sử dụng nó cho món salad, món hầm, mì ống, bánh nướng, và thậm chí sinh tố và nước ép!
2. Kale
Bởi vì nó có thể dễ dàng truy cập, Kale là một trong những loại rau phổ biến nhất trên thị trường. Nó được đóng gói với phytonutrients, protein và chất xơ. Chất xơ, như chúng ta biết, là rất quan trọng để duy trì sức khỏe đường ruột tối ưu. Và nếu bạn trên 50 tuổi, điều này thực sự quan trọng để theo dõi bạn!
Kale cũng có vitamin, K, folate và magiê. Folate được biết là tốt cho não, quá! Một cốc chỉ có 36 calo nhưng nó đủ để làm cho bạn cảm thấy no. Tìm kiếm cải xoăn trong tạp hóa địa phương của bạn, và bạn thường có thể nhặt những món salad cải xoăn làm sẵn, là một cách nhanh chóng và dễ dàng để đưa cải xoăn vào chế độ ăn uống của bạn.
3. Bông cải xanh
Bông cải xanh có các hợp chất được biết là chống ung thư, và nên là một phần của bất kỳ danh sách nào về 10 loại rau tốt nhất cho sức khỏe nhất. Bông cải xanh có vitamin C, vitamin K và folate. Nó là một nguồn protein và chất xơ lành mạnh. Bông cải xanh hấp được cho là tốt nhất cho những người muốn duy trì sức khỏe ruột kết. Ngoài việc hấp nó, có rất nhiều cách để thưởng thức bông cải xanh như trong món hầm và salad. Bạn cũng có thể vi sóng bông cải xanh của bạn và giữ lại giá trị dinh dưỡng của nó.
Gần đây, người ta đã chứng minh rằng các loại rau vi sóng là một trong những phương pháp nấu ăn lành mạnh nhất để giữ giá trị dinh dưỡng, như được phác thảo bởi Harvard Health. [1]
4. Củ cải đường
Củ cải rất hữu ích trong việc giảm viêm cơ thể. Viêm hệ thống được cho là chịu trách nhiệm cho nhiều bệnh hiện đại. Củ cải đường là một nguồn tốt của chất xơ, folate, vitamin C, sắt, mangan và vitamin B. Ăn củ cải có thể giúp giảm huyết áp. Củ cải cũng được biết đến là tuyệt vời cho sức khỏe gan, và một loại rau làm sạch tuyệt vời.
5. Bắp cải
Bắp cải cũng có thể dễ dàng truy cập trên thị trường, và rất nhiều người bao gồm điều này trong chế độ ăn uống thường xuyên của họ. Là một loại rau họ cải, nó được cho là có hiệu quả để ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở phụ nữ.
Vì nó rất giàu chất xơ và đi kèm với hàm lượng rất ít chất béo, nên việc thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Nếu bạn có vấn đề khó tiêu khi ăn bắp cải, hãy tránh ăn sống. Thay vào đó, bao gồm nó trong súp và món hầm.
6. Cà chua
Rất phổ biến thực tế bất cứ nơi nào trên thế giới, cà chua có thể được thêm vào bất kỳ món ăn nào bạn thích. Sử dụng nó trong mì ống, món hầm, súp, và nhiều hơn nữa. Ăn nó thô, hoặc bạn luôn có thể thưởng thức nước ép cà chua. Cà chua rất giàu lycopene, được cho là có đặc tính chống ung thư. Chúng cũng chứa chất xơ, kali, vitamin A, C và K.
7. Măng tây
Một món ăn phụ tuyệt vời cùng với bít tết hoặc thịt gà của bạn, măng tây không chỉ là một loại rau xinh xắn cho đĩa của bạn. Nó rất lành mạnh vì nó đi kèm với vitamin A và C, cũng như sắt. Hơi nước, thêm nó vào món hầm của bạn, nướng nó với thịt của bạn hoặc thêm vào món salad của bạn.
8. Khoai ngọt
Hơi nước, nghiền nó, đun sôi nó, nướng nó - khoai lang rất ngon và bạn có thể tự mình ăn chúng mà không có hương vị hoặc gia vị. Chúng rất giàu beta-carotene, được cho là một thành phần chống ung thư. Chúng cũng được đóng gói với vitamin A, B-6 và kali. Khoai tây ngọt cũng tăng tốc độ trao đổi chất của bạn, và nó giúp cải thiện ánh sáng của bạn.
9. Brussels mọc lên
Brussels Sprout có thể không phải là tất cả mọi người, nhưng chúng thực sự là một trong 10 loại rau lành mạnh nhất mà bạn có thể có trong chế độ ăn kiêng hàng ngày. Chúng là một nguồn vitamin C phong phú, có lợi trong việc tăng cường một hệ thống miễn dịch. Nướng hoặc nướng Brussels Sprout, và bạn chắc chắn sẽ thưởng thức một món ăn ngon! Hoặc nếu bạn đang di chuyển, bạn có thể mua một túi Brussels Frozen và lò vi sóng một cách thuận tiện.
10. Chim ớt
Một nguồn vitamin C rất tốt, màu phong phú của ớt chuông là do carotenoids, có nghĩa là để tránh ung thư và khối u. Đây là chống viêm và rất ít calo-lý tưởng cho các mục tiêu giảm cân của bạn. Chuông ớt rất ngon để ăn, cho dù bạn hấp chúng, nướng chúng, hoặc nướng chúng. Thêm chúng vào món hầm của bạn hoặc thưởng thức chúng với Fajita kết thúc bằng hành tây.
Nhiều lợi ích của các loại rau lành mạnh
Bao gồm 10 loại rau lành mạnh nhất trong chế độ ăn uống của bạn cho gần như mọi phần trong tổng thể của bạn:
- Ngoại hình [ngoại hình của bạn]
- Sức khỏe da
- Mức năng lượng
- Giảm nguy cơ mắc bệnh
- Kiểm soát cân nặng
- Nói chung là hạnh phúc
Vì vậy, thêm những thứ này vào danh sách mua sắm hàng tuần của bạn để giữ sự hiện diện liên tục trong nhà bếp của bạn. Sau 3 tháng kết hợp 10 loại rau lành mạnh nhất trong chế độ ăn uống của bạn, bạn sẽ trông và cảm thấy khác biệt, và bạn sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe tổng thể của mình.
Bấm để xem thêm một vài loại rau siêu lành mạnh để đưa vào kế hoạch bữa ăn hàng tuần của bạn. [2]
Bấm để tìm hiểu thêm về thực phẩm tốt nhất cho làn da khỏe mạnh.