White wine là gì

Skip to content

Rượu Song Long –  xin giới thiệu đến quý khách hàng về Light Bodied White Wine là gì ? Khi bạn nghe mọi ai đó nhắc đến Light Bodied White Wine chắc trong đầu bạn hình dung ngay đó là loại rượu vang trắng nhưng những hương vị trong nó thì có thể bạn không biết. Bài viết này sẽ lý giải tất cả các thông tin đó cho bạn 

Giới thiệu về Light-Bodied White Wine

Light-Bodied White Wine thường đặc nhắc đến như là một loại rượu vang trắng với hương vị khô và tươi mới của bánh hoa quả.Hầu hết các loại Light-Bodied White Wine có hương vị đó chính là sự tươi mới và trẻ trung của rượu vang khi nó được các nhà sản xuất tối đa hoá độ chua [acidity] và sự đậm đàm của hương vị trái cây trong rượu vang.

Các giống nho thuộc loại Light-Bodied White Wine

Nho rượu Vermentino từ Ý

Các giống nho có thể dùng làm các loại rượu vang trắng thì bao gồm cả nho trắng và nho đỏ bao gồm các loại phổ biến sau:

Nho rượu Sauvignon Blanc xuất xứ từ Pháp

Quá trình sản xuất Light-Bodied White Wine

Tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu quy trình sản xuất ra các loại rượu vang trắng được gọi là light-bodied như sau:

  1. Nho trắng hoặc nho đỏ [nho rượu] được tập hợp và sắp sếp, sau đó các chùm nho được đem đi nghiền
  2. Nho được đem đi ép để tách vỏ và hạt ra khỏi phần thịt của quả nho
  3. Phần thịt nho được lên men thành rượu vang
  4. Tiếp theo nho được giữ lạnh trong thùng để lọc cặn và ổn định trong một chu kỳ ngắn
  5. Rượu vang được làm trong, sáng màu, và đóng chai sau đó được đem ra thị trường tiêu thụ một thời gian ngắn sau đó

Để đơn giản và trở nên dễ hiểu hơn chúng tôi có miêu tả bằng hình ảnh cho quý khách hàng:

Bước 1: Nho được sắp xếp và đem đi nghiền
Bước 2: Đem đi ép để tách phần vỏ và hạt ra khỏi
Bước 3: Phần nước nho được đem đi lên men thành rượu vang
Lọc, làm sáng rượu và đem đi đóng chai trong thời gian ngắn

Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long

  • Email[email protected] hoặc [email protected]t
  • CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG 
  • Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
  • Hotline: 0902.183.136 – Em Phương  , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức

Skip to content

Rượu Song Long – Bạn đã từng nghe nói về các loại rượu vang được phân vào Aromatic White Wine ? ; những giống nho rượu nào được phân vào loại Aromatic White Wine. Quy trình sản xuất rượu vang trắng thuộc Aromatic White Wine được diễn ra thế nào ? Bài viết này là câu trả lời cho những thắc mắc của bạn. 

Giới thiệu về loại rượu vang Aromatic White Wine

Rượu vang trắng Aromatic White Wine là loại rượu vang có mùi hương cao và hương vị trái cây ngọt ngào nhưng có dải hương vị rộng từ không ngọt [Dry] đến hương vị ngọt ngào. Các loại rượu vang Aromatic White phù hợp để kết hợp với các loại đồ ăn Châu Á và Ấn độ bởi vì chúng kết hợp tốt với hương vị chua và ngọt và các loại nước sốt gia vị nguội.

Tìm hiểu về Aromatic White Wine

Các giống nho rượu thuộc loại Aromatic White Wine

Các giống nho rượu thuộc Aromatic White Wine bao gồm:

Hương vị rượu vang trắng Aromatic White trên khắp thế giới
  1. Chenin Blanc
  2. Gewurztraminer
  3. Mustcat Blanc
  4. Riesling
  5. Torrontes

Quy trình sản xuất các loại rượu vang trắng Aromatic White Wine

Tiếp theo chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn quy trình sản xuất rượu vang trắng Aromatic White Wine như sau:

Tìm hiểu quy trình sản xuất rượu vang trắng Aromatic qua các bước cơ bản để tạo ra các loại rượu chất lượng cao cung cấp cho thị trường
  1. Nho rượu vang trắng được tập hợp và sắp xếp lại, và các khóm nho được đem đi nghiền
  2. Phần nho sau khi nghiền được ép tách bỏ vỏ và hạt của các trái nho cho ra thành phẩm là nước ép
  3. Phần nước ép bắt đầu được lên men với không vỏ
  4. Quá trình lên men đường trong nho thành rượu được dừng lại trước khi tất cả đường trong nho được lên men hết
  5. Phần rượu vang thành phẩm được giữ lạnh trong thùng tôn thép không gỉ trong một thời gian ngắn
  6. Phần rượu tiếp tục được làm trong, và đóng chai và đem đi tiêu thụ trong thời gian ngắn sau đó
Nho được sắp xếp và đem đi nghiền
Ép và tách bỏ vỏ và hạt nho ra khỏi phần nước nho
Nước nho được lên men thành rượu
Quá trình lên men dừng lại trước khi tất cả đường trong nước nho biến thành rượu
Trữ lạnh tạo sự ổn định cho rượu vang
Làm trong rượu vang và mang đi đóng chai và tiêu thụ ngoài thị trường

Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long

  • Email[email protected] hoặc [email protected]t
  • CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG 
  • Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
  • Hotline: 0902.183.136 – Em Phương  , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức

Video liên quan

Chủ Đề