Rượu vang là loại đồ uống có cồn được ưa chuộng và yêu thích nhất trên toàn Thế Giới. Tuy nhiên, luôn có một vấn đề gây nhiều tranh cãi về loại đồ uống này đó là rượu vang có hạn sử dụng không và rượu vang lúc chưa khui hay khui nắp rồi sẽ để được bao lâu? Hãy cùng Winery.vn tìm hiểu rượu vang có thời hạn sử dụng không cũng như rượu vang để được bao lâu qua bài viết dưới đây nhé!
Rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang khui rồi được bao lâu?
Rượu vang có hạn sử dụng không?
Cũng tương tự như các dòng nước đóng chai khác thì rượu vang cũng có hạn sử dụng. Tuy nhiên, hạn sử dụng của rượu vang lại khác hoàn toàn với cách định nghĩa thông thường mà chúng ta hay biết, hạn sử dụng của rượu vang sẽ không được ghi trên nhãn dán cũng như không cụ thể chính xác ngày giờ.
Rượu vang có hạn sử dụng. Hạn sử dụng của rượu vang có thể được hiểu rằng đó là thời gian giới hạn cho phép rượu vang đạt hương vị ngon nhất, nếu qua thời gian đó thì hương vị rượu vang sẽ bị thay đổi khiến bạn không còn cảm nhận được mùi vị nguyên bản của rượu nữa.
Tại Úc, một nhóm nhà khoa học đã tiến hành một cuộc nghiên cứu, qua cuộc nghiên cứu này họ đã chỉ ra rằng với thực phẩm thì những thay đổi về vi sinh vật, vật lý hay hóa học đều sẽ thay đổi theo thời gian và đặc biệt nhà sản xuất phải tự tin vào các tuyên bố mà mình đã đưa ra về hạn sử dụng của sản phẩm như ngày hết hạn hoặc các vấn đề sẽ gặp phải nếu sử dụng sản phẩm hết hạn này.
Đối với rượu vang thì thông số về hạn sử dụng chưa bao giờ được nhà sản xuất in trên nhãn dán chai vì thời hạn sử dụng rượu vang còn phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố như điều kiện môi trường mà rượu đóng gói, bảo quản hay các thành phần hóa học trong rượu.
Xem thêm: Rượu vang trắng và những điều có thể bạn chưa biết
Hạn sử dụng của rượu vang được hiểu rằng đó là thời gian giới hạn cho phép rượu đạt hương vị ngon nhất
Những quy định về hạn sử dụng của từng loại rượu vang
Đối với từng dòng rượu vang dù không có thời gian sử dụng cụ thể, chính xác con số nhưng chúng sẽ có những loại để được 1 năm, 3 năm hay thậm chí lâu hơn 20 năm,.. cũng có loại có thể để đến cả ngàn năm mà vẫn có thể giữ trọn vẹn hương vị của rượu.
- Những chai rượu vang có tuổi thọ ngắn từ 1 – 3 năm thường được làm từ các giống nho như Grenache, Gamay của Mỹ hoặc nho Beaujolais Nouveau của Pháp. Những chai rượu vang này tốt nhất nên uống càng sớm càng tốt vì nếu để quá hạn 3 năm thì hương vị rượu sẽ bị biến chất đi.
- Những chai rượu vang có tuổi thọ ngắn từ 3 – 20 năm thường được làm từ các giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel của Mỹ; Nho Sangiovese, Chianti Classico của Ý; Nho Shiraz của Úc, Nho Chateauneuf – Pape của Pháp thì bạn lại không nên uống trước 3 năm và đặc biệt là bạn có thể thoải mái bảo quản, cất giữ chúng lên đến 20 năm.
- Đối với những chai vang có tuổi thọ lâu đời lên đến hàng ngàn năm đa số là những chai vang cao cấp, thượng hạng nhất được làm nên từ giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot thuộc hàng đẳng cấp tại vùng Chateaux thuộc hạng Grands Crus Classes như Latour, Lafite,.. tại vùng Bordeaux nước Pháp. Hay là những chai rượu vang Barolo ở vùng Piedmont của Ý. Những chai vang này có thể bảo quản lên đến cả thế kỷ mà vẫn có thể giữ nguyên trọn vẹn hương vị đặc biệt.
Xem thêm: Mách bạn cách làm rượu vang ngâm từ hoa quả ngon tại nhà
Những quy định về hạn sử dụng của từng loại rượu vang
Rượu vang chưa khui sẽ để được bao lâu?
Rượu vang chưa mở để được bao lâu? Mặc dù những chai vang chưa khui nắp có thời hạn sử dụng lâu hơn so với vang đã mở nắp nhưng điều này không có nghĩa rằng nó sẽ không bị hỏng. Trong giời rượu vang thì mỗi chai vang được ví như những cá thể khác nhau, có những chai có thời hạn lưu trữ lên đến cả ngàn năm, cũng có những chai vang chỉ có thời hạn sử dụng từ 1 – 20 năm bới tác động của thời gian sẽ khiến cho hương vị của chúng không còn như lúc đầu nữa. Chính vì vậy mà bạn có thể hiểu rằng thời gian lưu trữ rượu vang phụ thuộc rất lớn đến loại rượu cũng như quy trình bảo quản rượu.
Sau đây là những dòng rượu vang phổ biến hiện nay cũng như tuổi thọ của chúng sau ngày sản xuất in trên nhãn chai:
- Rượu vang trắng từ 1 – 2 năm
- Rượu vang đỏ từ 2 – 3 năm
- Rượu vang nấu ăn thì từ 3 – 5 năm
- Những chai vang được bảo quản trong hầm chứa rượu thì có thời hạn lên đến 10 – 20 năm.
Xem thêm: Top 10 loại rượu vang nổi tiếng nhất thế giới
Rượu vang khi khui rồi sẽ để được bao lâu?
Với những chai rượu vang đã khui nắp rồi thì hầu hết chúng có thể giữ được từ 1 đến 5 ngày. Thời gian này còn tùy thuộc rất nhiều vào cách bảo quản của bạn làm sao có thể giúp giảm thiểu tối đa lượng oxy xâm nhập vào bên trong chai vang. Quá trình oxy hóa được xem như là kẻ thù đáng sợ nhất của rượu vang, tiếp xúc nhiều với oxy sẽ khiến cho rượu bị biến chất, mất hương vị cũng như có mùi khó chịu như mùi giấm, oxy còn có khả năng làm tăng nồng độ axit dễ bay hơi trong vang bằng cách thúc đẩy nấm men cùng vi khuẩn axit lactic.
Những chai rượu vang đã khui nắp rồi thì hầu hết chúng có thể giữ được từ 1 đến 5 ngày
Sau đây là thời gian cụ thể có thể giúp bạn trả lời câu hỏi rượu vang để tủ lạnh được bao lâu sau khi đã khui nắp:
- Đối với những chai rượu vang tự nhiên sau khi mở nắp sẽ để được trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày. Những chai vang này bạn không thể để lâu vì chúng không chứa chất bảo quản nên rất dễ hư hỏng nếu không sử dụng sớm. Hãy cố gắng uống hết chai vang này trong vòng 3 ngày kể từ khi mở nắp.
- Đối với những chai rượu vang trắng khi đã khui thì có thể để được 2 – 3 ngày vì trong vang trắng có chứa hương vị trái cây, hương hoa nên chúng sẽ nhanh chóng bị mất mùi vị khi đã mở nắp rượu. Vì lý do này mà bạn cần sử dụng hết chai vang trong từ 2 – 3 ngày khi mở nắp.
- Đối với những chai rượu vang sủi tăm khi đã khui nắp thì bạn có thể để được trong 36 giờ. Trong Champagne có chứa nhiều khí CO2, đây là điểm thú vị khi thưởng thức Champagne, nếu bạn để quá 36 tiếng thì khí CO2 sẽ bị mất đi và khi uống Champagne bị mất đi hết bọt khí cũng như hương bị.
- Đối với những chai rượu vang đỏ đã khui nắp thì có thể để được từ 3 – 5 ngày. Những chai vang đỏ sẽ hoàn toàn tốt để bạn uống trong vòng 5 ngày sau khi mở nắp nếu biết cách bảo quản chúng hợp lý ở trong tủ lạnh hay những nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, những chai vang đỏ có cấu trúc light-bodied như Burgundy hay rượu làm từ nho Pinot Noir, Sangiovese sẽ nhanh mất đi mùi vị nhanh hơn so với rượu vang làm từ nho Cabernet Sauvignon, Shiraz lớn, đậm vì vậy nên thưởng thức chúng nhanh trong vòng 2 -3 ngày nếu không hương vị rượu sẽ biến mất.
Xem thêm: Top 9 chai rượu vang Chile ngon và được ưa chuộng nhất hiện nay
Trên đây, Winery.vn đã mang đến cho bạn những thông tin thú vị, bổ ích về hạn sử dụng của rượu vang cũng như nắm rõ thời gian thưởng thức rượu vang hoàn hảo nhất khi chưa khui nắp hay khi đã khui nắp chai rồi. Hy vọng bài biết sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng, thưởng thức vang để có thể đảm bảo bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng nổi bật của từng chai vang khác nhau nhé!
Một số thông tin hữu ích bạn cần biết:
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều người tiêu dùng yêu thích rượu vang thắc mắc rằng: “Liệu những chai vang được lưu trữ càng lâu thì càng ngon, đúng không?”.Cũng giống như câu hỏi liệu rượu vang có hạn sử dụng hay không cũng đang được rất nhiều khách hàng quan tâm.
Theo tờ tạp chí Wine Spectator đã chỉ ra rằng: “Hầu hết các loại rượu vang sản xuất ra là dùng để uống liền. Tuy nhiên, chỉ có một phần nhỏ là được lưu trữ trong thời gian dài để đạt đến chất lượng như mong muốn”.
Nói theo cách dễ hiểu là, nếu bạn muốn lưu trữ chúng thì vẫn có thể được. Tuy nhiên hãy lưu ý tránh phạm phải những lỗi ngay dưới bài viết đây.
Lý do chính để khiến chất lượng rượu vang ngày càng đi xuống thậm chí là không còn được như lúc đầu là do quá trình oxi hóa. Hậu quả được coi nặng nề nhất khi vang bị oxi hóa là chúng sẽ biến thành giấm.
Tuy nhiên, nếu như bạn thực sự quan tâm và muốn biết cách bảo quản chúng như thế nào cho hiệu quả thì thậm chí bạn có thể giữ những chai vang đỏ đã mở nắp đến hơn 3 ngày. Và tối đa khoảng 2 ngày đối với các loại vang trắng.
Nhưng đối với các dạng vang bịch, dù chúng thường được giữ trong hình dạng túi, trông có vẻ thiếu phần sang trọng. Nhưng chính vì được nằm trong những bao bì vô trùng và được niêm phong theo quy trình tự động[ bằng vòi khóa ] nên sau mỗi lần sử dụng không khí sẽ không thể lọt vào làm oxi hóa sản phẩm. Ngoài ra các loại vang bịch sau khi mở nắp nhưng vẫn được trữ đúng cách thì chúng vẫn có thể tồn tại lâu hơn 1 tháng.
Xem thêm:
Rượu vang ra đời năm nào? Lịch sử của rượu vang
Một trong những điều kiện hoàn hảo để lưu trữ rượu vang một cách tốt nhất đó là bảo quản chúng trong hầm rượu –bởi đây được coi là một nơi mát mẻ với nhiệt độ ổn định khoảng 13 độ C. Có độ ẩm ở mức trung bình từ 70 đến 80%. Đặc biệt, hầm rượu là nơi yên tĩnh và không bị ánh sáng chiếu vào.
Tuy nhiên, hầu hết chúng ta đều không thể làm được điều này. Do vậy chỉ cần nhớ rằng, rượu của bạn sẽ thích hợp với những nơi tối, yên tĩnh, mát mẻ và có độ ẩm ướt.
Tuyệt đối nên tránh việc lưu trữ rượu vang ở những nơi như phía trên đầu của tủ lạnh, dưới bếp hay thậm chí là bên cạnh máy rửa chén. Vì vang thường sẽ bị làm nóng bất cứ lúc nào khi một trong những thiết bị này được bật lên.
Một điều cần lưu ý nữa là đối với những chai rượu có nút bần thì bạn nên giữ rượu theo chiều ngang. Để đảm bảo rằng nút chai có được ẩm đồng thời tránh không khí lọt vào bên trong. Ngoài ra chúng còn giữ cho nút chai không bị khô sẽ giúp nút không bị vỡ vụn khi mở. Điều này sẽ giúp cho vang của bạn sẽ không bị dính cặn của những mảnh vụn từ nút bần.
Bạn cần nên chú ý rằng khi đã mở nắp, bạn hãy cố gắng thưởng thức hết. Nên tránh trường hợp bạn không sử dụng hết thì nên bảo quản vang ngay trong tủ rượu hoặc tủ lạnh nhé.Bởi như thế sẽ dễ ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của rượu.
Nếu bạn đang có ý định tìm các thông tin ghi trên nhãn chai để có thể biết được rượu vang có hạn sử dụng không thì có lẽ bạn đã tốn công vô ích.Trong trường hợp nếu có, thì cũng chỉ có vài thông tin của nhà sản xuất về việc khuyên sử dụng sản phẩm trong khoảng thời gian bao lâu để chất lượng rượu vẫn còn được đảm bảo. Tuy nhiên, không phải chai vang nào cũng thể hiện thông tin này từ nhà sản xuất.
Có một mẹo vặt mà Winecity muốn đề xuất cũng như chia sẻ với bạn. Đó chính là bạn hãy truy cập trực tiếp vào trang chủ của nhà sản xuất của chai vang ấy để tìm hiểu xem vang nên được sử dụng trong khoảng thời gian nào là tốt nhất. Hoặc đơn giản hơn là đến cửa hàng của Wine city. Tại đây Nhân viên tư vấn của cửa hàng sẽ cung cấp các thông tin hữu ích về chai vang đỏ.
Rượu vang thường được ví như một con người vậy. chúng cũng trải qua một quá trình từ trẻ đến trưởng thành rồi lão hóa và sau đó là “ra đi”.
Hiện nay trên thị trường một số chai vang được nhà sản xuất khuyến khích là nên giữ lại một thời gian để vang đạt đến đỉnh điểm. Lúc này, chất lượng của vang sẽ đạt ở mức cao nhất và hương vị được cân bằng. Tuy nhiên những loại này thường chỉ chiếm số lượng ít. Do vậy, bạn đừng lầm tưởng rằng bất kỳ loại vang nào cũng để càng lâu cũng càng ngon nhé.
Đa số những chai rượu vang sản xuất ra là dùng để uống liền. Thường được dùng trong vòng 5 năm kể từ năm thu hoạch đối với các loại vang trắng. Và 7-10 năm trở lại đối với các loại vang đỏ.
Dưới đây là một số thời hạn sử dụng rượu chuẩn xác và ngon nhất mà Wine city muốn chia sẻ đến các khách hàng đang quan tâm:
Những loại rượu vang có tuổi thọ ngắn từ 1-3 năm là : Gamay, Grenache của Mỹ hoặc Beaujolais Nouveau của Pháp thì nên uống càng sớm càng tốt, không nên để rượu quá 3 năm vì như thế phẩm vị của rượu sẽ bị mất.
Rượu vang thường có tuổi thọ từ 3-20 năm như: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel của Mỹ; Chianti Classico, Sangiovese của Ý; Shiraz của Úc, Chateauneuf-du-Pape của Pháp không nên uống trước 3 năm và bạn có thể thoải mái cất giữ chúng đến tận 20 năm.
Riêng đối với các loại rượu vang có tuổi thọ lên đến hàng ngàn năm chúng được coi là những chai vang cao cấp và thượng hạng phải kể đến: Cabernet Sauvignon hay Merlot thuộc loại thượng hạng của các Chateaux vào hạng Grands Crus Classes như Latour, Lafite… ở vùng Bordeaux của Pháp, hay những chai Barolo ở vùng Piedmont của rượu vang Ý thì chúng có thể tồn tại đến cả thế kỷ mà vẫn giữ nguyên vị thơm ngon đặc biệt. Nguyên nhân chính là do chúng được chế biến với mục đích giữ thật lâu mới uống nên trong quá trình làm rượu nhà sản xuất đã cố tình để cho nước nho lên men tiếp xúc thật lâu với vỏ nho, hạt nho và cuống nho. Thành phần của chất tanin từ những thứ đó sẽ ngấm vào rượu tạo thành khung vững chắc và khiến các hợp chất trong rượu không bị tan rã.
Dưới đây là một số yếu tố có liên quan đến hạn sử dụng của rượu vang mà bạn cần phải biết:
Ngoài yếu tố về tuổi thọ của rượu nho thì chúng còn phụ thuộc chủ yếu vào thời tiết năm sản xuất rượu nho. Nếu thời tiết giá lạnh, nho sẽ không chín được do vậy mức đường sẽ bị sụt giảm đồng thời tỷ lệ alcohol rất thấp hay những năm bị mưa liên miên vào đúng mùa hái nho khiến cho những trái nho bị sũng nước nên rượu sẽ không để được lâu.
Câu hỏi được đặt ra ở đây là: “ Rượu vang để lâu có uống được hay không ?” Như đã nói ở trên thì tùy thioojc vào loại rượu vang mới có thể để được lâu. Nếu là rượu có tuổi thọ từ 1 đến 3 năm hoặc từ 3 đến 20 năm hay loại rượu có thể bảo quản đến 50 năm thì chắc chắn chất lượng rượu không còn nữa, rượu hỏng lúc ấy chỉ bạn chỉ có thể dùng chúng như một gia vị để nấu ăn mà thôi. Do vậy, khi mua rượu vang bạn cần phải xem xét và lựa chọn loại rượu đó có đặc tính gì, tuổi thọ có để được lâu không và là rượu trắng hay rượu đỏ để biết chính xác thời điểm thưởng thức sao cho đúng lúc. Cách tốt nhất là bạn nên xếp rượu theo thứ tự uống trước, uống sau trong tủ rượu nhà mình. Bên cạnh đó, rượu vang cho dù đắt hay rẻ khi đã khui ra thì nên thưởng thức ngay trong vòng từ 1 cho đến 2 ngày, nếu để quá sẽ làm biến chất của rượu khiến rượu không còn ngon nữa. Đồng thời bạn phải bảo quản lạnh cho chai rượu đã được mở.
Đối với các loại rượu vang nguyên chai hay nguyên bản như từ lúc sản xuất thì thời hạn sử dụng sẽ được lâu hơn. Rượu vang có rất nhiều loại với những hạn sử dụng khác nhau. Có những chai vang chỉ có hạn sử dụng từ 2 đến 3 năm, nhưng cũng có những chai sau hàng nghìn năm thì hương vị vẫn còn thơm ngon. Tuy nhiên ở dạng câu hỏi trên để trả lời thì chúng ta cần phải nắm và hiểu rõ một số vấn đề sau:
Các yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của rượu vang.
Có 3 yếu tố chính ảnh hưởng lớn nhất đến thời hạn sử dụng của rượu vang đó là : Nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm. Đây được coi là 3 yếu tố then chốt để bảo quản rượu vang. Để có thể bảo quản rượu vang được tốt nhất thì 3 yếu tố này cần đảm bảo đúng tiêu chuẩn nhất. 3 yếu tố trên chính là lý do mà những người làm rượu vang thường có những hầm chứa rượu được xây dựng rất tốn kém nhằm phụ vụ cho mục đích duy nhất là để bảo quản rượu vang ở điều kiện lý tưởng nhất.
Mỗi một giống nho sẽ có cho mình một mức độ lên men khác nhau, do vậy mà thời gian bảo quản cũng khác nhau. Dưới đây sẽ là một số giống nho kèm theo thời gian bảo quản cụ thể:
Các loại rượu vang có tuổi thọ ngắn từ 1 cho đến 3 năm như: Gamay, Grenache của Mỹ hay Beaujolais Nouveau của Pháp thì nên uống càng sớm càng tốt, lưu ý không nênđể chúng quá 3 năm vì khi đó phẩm vị của rượu sẽ bị mất.
Riêng đối với các loại rượu vang có tuổi thọ từ 3-20 năm như Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel của Mỹ; Chianti Classico, Sangiovese của Ý; Shiraz của Úc, Chateauneuf-du-Pape của Pháp không nên uống trước 3 năm và bạn có thể thoải mái cất giữ chúng hơn 20 năm.
Một số yếu tố cơ bản tạo nên thời gian sử dụng của rượu vang.
Đa phần sẽ có 2 yếu tố chính để tạo nên tuổi thọ của rượu vang đó là: Yếu tố về các giống nho đồng thời là yếu tố về cách thức sản xuất vang. Không giống như các loại rượu thông thường khác là dùng phương pháp chưng cất để tạo thành. Rượu vang là loại rượu được lên men một cách tự nhiên trong suốt quá trình từ khi bắt đầu sản xuất cho đến khi được uống thì rượu vang luôn lên men và biến đổi.
Yếu tố về cách sản xuất vang.
Giả sử cùng 1 giống nho nhưng với cách sản xuất khác nhau, sẽ cho ra thời gian sử dụng của rượu vang khác nhau. Loại vang nào càng được ngâm lâu với vỏ nho, hạt nho hay cuống nho thì loại vang ấy sẽ càng để được lâu. Bởi việc ngâm như vậy sẽ khiến tanin trong vang có kết cấu càng vững chắc. Chúng liên kết các hợp chất có trong rượu vang lại và không hề dễ bị phân rã theo thời gian. Chính vì thế có những chai vang có thể để được hàng trăm năm vẫn giữ được hương vị thơm ngon, tuyệt vời. Như các chai vang Cabernet Sauvignon hay Merlot thượng hạng ở Bordeaux hay những chai vang Barolo của vùng Piedmont nước Ý.
Những loại vang để càng lâu thì đồng nghĩa với việc giá thành của chúng càng đắt. Và những chai vang này, tất nhiên khi uống phải cho thở rất lâu, đồng thời người thưởng thức cũng phải rất sành vang chính hiệu.
Đa phần trên nhãn của chai rượu đều có thông báo về ngày thu hoạch nho, ngày sản xuất cũng như thời gian sử dụng. Hoặc bạn cũng có thể nhờ đến những chuyên gia rượu vang, chính bằng khả năng của mình, họ sẽ biết thời điểm thích hợp để dùng loại rượu đó. Ngoài ra, bạn cũng có thể thông qua sách báo, tạp chí hay những cuốn sách về chuyên môn để xác định hạn dùng của các loại rượu Vang.
Lưu ý:
Trên những chai rượu Vang không có ghi năm thu hoạch, đựng trong hộp nhựa sẽ không có hạn dùng lâu
Những loại rượu Vang làm từ nho xanh hoặc nho trắng như: Chardonnay, Sauvignon BlanC, Chenin Blanc…thông thường có thể uống ngay, hoặc chỉ để được khoảng 2 năm là nhiều. Vì nếu không nên để quá lâu thì hương vị sẽ tệ đi và ngả sang màu vàng đục trông rất thiếu thẩm mỹ.
Rượu Vang đỏ có tuổi thọ phân thành 3 mức: từ 1 đến 3 năm hoặc từ 3 đến 20 năm và có những loại lên đến ngàn năm tuổi.
Nói một cách dễ hiểu và tổng quát thì trong rượu nho có chứa những thành phần cụ thể là : 87,7% nước, 11% cồn, 1% chất làm chua, Chất tanin làm nên vị chát chiếm 0,2%.Tuy nhiên cho dù rượu Vang có giá thành đắt đỏ hay những loại rượu vang bình thường bình thường thì việc sử dụng dụng rượu vang đã quá hạn sử dụng cũng được coi là điều không nên. Bởi chúng sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến sức khỏe của người thưởng thức. Nhưng nếu bạn đang cảm thấy tiếc nuối với số tiền mình đã bỏ ra để mua rượu vang thì cũng đừng vội bỏ chúng vào thùng rác nhé. Bởi vì bạn vẫn có thể tận dụng chỗ rượu vang hết hạn này để sử dụng vào những mục đích sau:
Bạn có thể sử dụng rượu vang để làm ra một loại mặt nạ dưỡng da. Vì thành phần có trong rượu chủ yếu là nước và trái cây, nên khi thêm một vài giọt mật ong vào thì chúng sẽ trở thành một hỗn hợp giúp bạn dưỡng da tuyệt vời.
Hay bạn có thể sử dụng rượu vang hết hạn để làm sạch thịt và tẩy các vết tiết còn dính lại trên thịt.
Một tips nhỏ về rượu vang hết hạn là bạn có thể dùng chúng để khử mùi. Bởi hất tannin trong rượu có thể đánh bay mùi tanh của hải sản, loại bỏ các vết dầu mỡ và làm sạch các thớ thịt
Lưu ý rằng rượu vang hết hạn uống vào có thể làm hại cho bao tử, nhưng khi dùng chúng để ngâm cùng hành tây thì sẽ trở thành một món giấm hồng rất thơm ngon đấy các bạn ạ.
Ngoài ra bạn có thể dùng rượu Vang hết hạn để tắm là một cách giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra nhanh hơn. Đồng thời tinh thần cũng thoải mái và làn da cũng trở nên mềm mại hơn.
Đừng vội vứt những chai rượu Vang hết hạn sử dụng đi nhé, bởi chúng có thể dùng như một chất tẩy rửa để giữ đồ gia dụng luôn sáng bóng đấy. Chúng cũng là một loại nước lau kính mang lại hiệu quả không thể chê vào đâu được.
Liệu rượu vang chile có hạn sử dụng hay không? Đây cũng là một trong những thắc mắc của không ít người khi chọn mua rượu vang chile cũng như các loại rượu vang khác. Chính vì vậy, ngay trong bài viết này Winecity sẽ giải đáp những thắc mắc của các bạn về hạn sử dụng của rượu vang Chile này nhé.
Tất cả những chai rượu vang khi được cho ra đời đều phải đáp ứng đủ một số yêu cầu nhất định. Từ hạn sử dụng hay vòng đời của một chai rượu vang đều được tính từ lúc nó bắt đầu được đóng nắp cho đến quá trình biến đổi hóa sinh của rượu vẫn tiếp tục diễn ra ngay cả khi đã đóng chai. Tuy nhiên, quá trình biến đổi, thời gian ngấu của rượu sẽ phụ thuộc vào giống nho cũng như kỹ thuật và phương pháp làm nho và cả tỉ lệ pha chế của rượu nữa.
Những chai rượu có thể dùng để uống liền, thì hạn sử dụng của chúng thường chỉ có vài tháng. Đây là loại được làm từ những giống nho có hương vị trái cây mạnh mẽ và tươi ngon thường có vị chát. Riêng đối với những chai rượu chỉ nên sử dụng xoay vòng từ 3 cho đến 5 năm thì loại rượu này chỉ thực sự ngon khi đạt đến đỉnh điểm. Bởi chúng được làm từ những cây nho già có quả nhỏ, có lượng đường và vị chát cao hơn. Vì vậy, khi mở chai rượu ra người dùng phải đặc biệt chú ý từ thời gian đóng chai đến thời điểm uống. Nếu mở quá sớm hoặc quá muộn thì rượu có thể sẽ khó uống hơn và gây thất vọng cho bạn so với số tiền mà mình đã bỏ ra.
Vậy rượu vang chile có hạn sử dụng hay không? Câu trả lời là hầu hết chúng đều có hạn sử dụng. Tuy nhiên, ta không phải căn cứ vào hạn sử dụng của chúng để thưởng thức rượu sao cho đúng vị mà phải căn cứ theo nhiều yếu tố khác tạo thành. Do vậy, cách xác định thời điểm nào là thời điểm sử dụng ngon nhất của rượu vang hay những thông số ghi trên thời gian mà nhà sản xuất đưa ra có thể cho bạn cách lựa chọn thời gian sử dụng sao cho thích hợp nhất.
Đa phần những chai rượu có nhãn phụ ghi rõ hạn sử dụng thì bạn có thể căn cứ vào giá thành và chất lượng của chúng in trên bao bì để xem chai rượu vang nào có thể sử dụng được liền và loại nào thì nên cất giữ. Những chai rượu được đựng trong các hộp giấy hay hộp nhựa thông thường và không để năm thu hoạch thì chúng sẽ không để được lâu và thời gian sử dụng dưới 1 năm tính từ thời điểm bạn mua. Riêng đối với những chai rượu có giá thành hơn 15 đô la thường có thể để lâ từ 4 cho đến 5 năm nếu được bảo quản tốt. Tuy nhiên, vẫn có một số chai rượu vang đắt tiền nhưng hạn sử dụng của chúng lại ngắn như rượu được làm từ giống nho Chardonnay, rượu vang trắng ít ngọt.
Nếu bạn đã biết rượu vang chile có hạn sử dụng không thì bạn nên tìm hiểu luôn cách bảo quản rượu vang sao cho đúng cách. Winecity sẽ hướng dẫn cho bạn một số lưu ý khi bảo quản rượu vang.
Tư thế đặt chai rượu vang
Rượu vang thường được thiết kế với nút bằng gỗ, nút này có tác dụng ngăn không khí bên ngoài tràn vào làm rượu mất đi vị ngon của rượu . Chính vì thế bạn nên để nút gỗ luôn ẩm bằng cách đặt chai rượu nằm nghiêng để rượu chạm vào phần nút gỗ.
Ánh sáng mặt trời là một trong những yếu tố làm ảnh hưởng đến rượu vang bởi tia cực tím có thể sẽ làm chất lượng của rượu bị giảm và mất đi một số chất có lợi. Chính vì thế bạn nên đặt những chai rượu vang của mình ở những nơi khuất ánh sáng mặt trời. Sẽ tốt hơn nếu bạn có một tủ trữ rượu hoặc một căn hầm bảo quản rượu.
Nhiệt độ bảo quản của rượu vang
Nhiệt độ bảo quản rượu vang được cho là lý tưởng nhất trong khoảng từ 12 đến 18 độ C. Tuy nhiên, nếu để rượu ở vùng nhiệt độ nào thì nên đảm bảo sự ổn định trong thời gian dài.
Độ ẩm khi bảo quản rượu vang
Đa phần, độ ẩm thích hợp dùng để bảo quản rượu vang là 50 đến 80%, nhưng lý tưởng nhất vẫn là 70%. Nếu như bạn để rượu ở độ ẩm quá thấp thì nút chai sẽ bị khô và làm không khí lọt vào trong dẫn đến tình trạng rượu sẽ bị hỏng.
Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý trong thời gian bảo quản nên hạn chế việc di chuyển rượu nhiều bởi chúng sẽ làm giảm chất lượng của rượu cũng như là tan vỡ cấu trúc của rượu nên bạn sẽ không thể thưởng thức một chai rượu vang ngon như mong muốn.
Xem thêm:
Cách bảo quản rượu vang sao cho đúng cách và hiệu quả
Có thể nói thị trường Rượu vang càng rộng lớn như hiện nay thì việc mua phải rượu Vang “kém chất” là điều khó tránh khỏi. Bởi đa số những nhà buôn kém chất lượng đều lựa chọn lúc thị trường náo nhiệt nhất để tung ra những sản phẩm kém chất lượng của mình. Chính vì vậy nếu muốn mua được rượu Vang ngon, chất lượng đảm bảo và giá thành tốt. Bạn nên hỏi qua những người đã có kinh nghiệm đi trước. Đặc biệt là nên tra cứu thông tin kỹ càng trước khi mua để chắc chắn những gì mà đơn vị bán rượu Vang cung cấp là chính xác.
Hiện nay, Winecity được đánh giá là một trong những cửa hàng có nguồn sản phẩm, phụ kiện rượu vang chất lượng trên nhất thị trường. Mọi sản phẩm tại đây đều là hàng chính hãng được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài và có giá thành vô cùng hợp lý và phải chăng. Đặc biệt mỗi sản phẩm đều có giấy chứng nhận, giấy tờ pháp lý đầy đủ nên bạn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm.
Còn chần chờ gì mà không nhanh chân đến cửa hàng Winecity để tìm kiếm cũng nghe tư vấn và sở hữu cho mình những chai những chai rượu Vang thơm ngon, chất lượng nhất bạn nhé. Hoặc liên hệ trực tiếp qua:
- Hotline: 0847 486 586
- Zalo: 0847 486 586
- Email:
- Showroom: 9/18 Nguyễn Huy Tưởng, Phường 6, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Xem thêm:
Bật mí cho bạn những cách mở rượu vang đơn giản nhất