Bình Định có một địa danh nổi tiếng với nghề nấu rượu truyền thống đó là Xóm Bàu Đá, Thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, Thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định. Nghề nấu rượu gồm rượu gạo, rượu đậu xanh và rượu nếp ngon nổi tiếng cả nước.
1. Giới thiệu
Đây là loại rượu được làm nên từ những hạt gạo nếp được nấu thành cơm dẻo, ngon, rồi ủ men trong một khoảng thời gian nhất định và đem chưng cất. Rượu này có vị ngọt, nồng, thơm đặc trưng. Màu trắng hơi đục nhưng bản thân rượu thì rất trong, không cặn, không tạp chất. Là món quà quê khiến người uống cứ lâng lâng vì men và vì nghĩa tình của người Bình Định.
2. Rượu nếp Bình Định có giá bán bao nhiêu
Hiện nay, 1 lít ngon có giá khoảng 80K-90K/1 lít đối với loại rượu Bàu Đá được chưng cất từ nếp. Và 100- 120K/1lít loại được làm thủ công từ cơm rượu.
3. Mua Rượu nếp ngon Bình Định ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh
Tại thành phố Hồ Chí Minh, muốn có 1 chai rượu Bàu Đá được chưng cất từ nếp hay rượu nếp được ủ lên men theo phương pháp thủ công đều không khó. Muốn xuất xứ từ Bình Định cũng có luôn, chỉ cần quý khách nhớ địa chỉ 8/44 Đinh Bộ Lĩnh Phường 24, Bình Thạnh. Đây là cơ sở kinh doanh của đặc sản Bình Định Bà Tròn. Bà Tròn chuyên cung cấp các sản phẩm từ Bình Định với chất lượng cao và giá cả vô cùng hợp lý.
Ngoài ra Bà Tròn còn ship tận nơi các món đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Bạn đặt hàng trực tiếp trên website hoặc gọi đến số điện thoại 0906700953 để được tư vấn thêm.
4. Rượu nếp Bình Định bao nhiêu độ
Rượu loại 1 có độ rất cao, từ 50 độ đến 52 độ, có thể đốt cháy đối với loại rượu được chưng cất từ nếp ở xóm Bàu Đá. Đối với loại được chế biến thủ công từ cơm rượu thì có độ rượu thấp hơn.
5. Uống Rượu nếp có tác dụng gì?
Về mặt y học, cơm rượu hoặc rượu nếp được làm thủ công có những tác dụng tích cực như: Phòng ngừa tim mạch, ngừa tăng huyết áp, ngừa tim mạch, phòng thiếu sắt, phòng chống ung thư [nhất là rượu nếp cẩm]. Kích thích tiêu hóa, ăn ngon cơm.
Với loại được chưng cất thì nồng độ cồn cao nên không thể uống nhiều, dễ bị say. Nó cũng có tác dụng tích cực với cơ thể con người nhưng với điều kiện uống chừng mực và có liều lượng nhất định, không dùng thái quá [không uống lượng nhiều một lúc, không để say xỉn].
6. Cách bảo quản.
Với loạichưng cất thì bảo quản dễ dàng, có thể để lâu từ 1 đến 2 năm hoặc hơn nhưng với loại được làm thủ công từ cơm rượu thì thời gian bảo quản ngắn hơn, trong vòng 5- 6 tháng ở nơi khô ráo, thoáng mát và tốt nhất là trong tủ lạnh ngăn mát, đậy kín nắp chai cho rượu không bị lên men thêm và không cho vi khuẩn xâm nhập, giữ mùi và hương lâu hơn. Thích hợp nhất là để trong chai hoặc keo thủy tinh.
- RƯỢU BÌNH ĐỊNH
- ĐẶC SẢN QUY NHƠN