Bạn đã biết cách làm nước mắm tỏi ớt ngon chưa? hoimegame.com sẽ bật mí công thức làm nước mắm tỏi ngon & dễ làm nhất.
Đang xem: Cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn
Với món bún chả giò, bánh tráng cuốn, bún thịt nướng, cà tím nướng… thì chén nước mắm tỏi ớt là thành phần chính tạo nên vị ngon cho món ăn. Làm thế nào để pha một chén nước mắm tỏi ớt thật ngon? hoimegame.com xin chỉ bạn 1 công thức rất đơn giản và dễ nhớ.
Cách pha nước chấm bánh tráng cuốn thịt ngon tuyệt hảo
Gợi ý thêm một số cách pha nước chấm mắm nêm để ăn kèm bánh tráng cuốn thịt thơm ngon, chuẩn vị:
Pha nước chấm với thơm, hành, tỏi
Nguyên liệu pha nước chấm với thơm, hành, tỏi:
- Mắm nêm: 1 chai
- Tỏi: 2 tép
- Ớt: 1 trái
- Hành tím: 1 củ
- Thơm: ½ trái
- Đường
Cách pha nước chấm với thơm, hành, tỏi:
- Băm nhuyễn tỏi, ớt, hành tím, thơm.
- Xào các nguyên liệu này đến khi vàng.
- Cho 1 chút đường, mắm nêm và 1 chút nước vào, đảo đều, nấu sôi lên là hoàn tất.
Pha nước chấm với thơm, chanh, sả
Nguyên liệu pha nước chấm với thơm, chanh, sả:
- Mắm nêm: 1 chai
- Tỏi: 2 tép
- Ớt: 1 trái
- Thơm: ½ trái
- Sả: 2 cây
- Chanh: 1 trái
- Đường
- Nước sôi
Cách pha nước chấm với thơm, chanh, sả:
- Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Băm nhuyễn tỏi, ớt, thơm, sả.
- Pha nước sôi với tỏi, ớt, thơm, sả, nước cốt chanh.
- Trộn đều đến khi hỗn hợp tan đều, hơi sánh thì cho mắm nêm vào, nêm nếm lại với đường cho vừa miệng.
Pha nước chấm với thơm, giấm, sả
Nguyên liệu pha nước chấm với thơm, giấm, sả
- Mắm nêm: 1 chai
- Đường
- Giấm
- Nước mắm
- Nước chanh
- Ớt
- Sả [phần lõi trắng]
- Thơm
- Tỏi
- Nước lọc
Cách pha nước chấm với thơm, giấm, sả
- Băm nhuyễn ớt, sả, thơm, tỏi.
- Pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ 4 nước : 2 đường : 2 nước mắm : 1 giấm.
- Cho các nguyên liệu sả, thơm, ớt, tỏi, nước chanh vào, liều lượng tùy thích sao cho vừa ăn là được.
- Cho từng chút mắm nêm vào, vừa cho vừa khuấy đều để các nguyên liệu hòa vào nhau.
Nước chấm mắm nêm
Nguyên liệu làm Nước chấm mắm nêmCho 5 người
Mắm nêm 250 ml Dứa/ thơm 1 quả[từ 400gr – 500gr] Tỏi 1 củ Ớt 4 quả Đường 4 muỗng canh
Cách chế biến Nước chấm mắm nêm
Sơ chế nguyên liệu
Dứa sau khi mua về, bạn cắt đi 2 đầu, gọt vỏ, rửa lại với nước sạch rồi để ráo.
Sau đó, bạn cắt dứa thành các khoanh tròn dày khoảng 1/2 lóng tay. Với mỗi khoanh dứa, bạn tiếp tục cắt thành 6 – 8 phần bằng nhau.
Bạn cho dứa cùng 1/2 chén nước [loại chén ăn cơm] vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và cho vào nồi.
Đối với tỏi, bạn cắt gốc, lột vỏ rồi rửa lại với nước sạch. Sau khi mua ớt về, bạn cũng rửa sạch.
Bạn băm nhuyễn tỏi và ớt rồi cho vào 1 cái chén khác.
Làm mắm nêm
Bạn cho 4 muỗng canh đường vào nồi dứa rồi bắc lên bếp nấu sôi cho đến khi đường tan hết.
Quan sát thấy dung dịch trong nồi đã sôi, bạn đổ hết 1 chai mắm nêm vào nồi, dùng vá khuấy đều và tiếp tục nấu.
Mách nhỏ:
- Bạn lưu ý lắc đều chai mắm nêm trước để phần thịt và nguyên liệu còn đọng dưới đáy chai theo mắm nêm mà đổ hết ra nồi.
- Trong quá trình nấu, bạn nhẹ nhàng vớt bọt ra khỏi nồi để đảm bảo màu sắc chuẩn của món nước chấm.
Bạn nấu sôi mắm nêm được khoảng 4 – 5 phút với mức lửa nhỏ thì tắt bếp, sau đó cho tỏi ớt băm nhuyễn vào và khuấy đều.
Thành phẩm
Với món nước chấm mắm nêm này, bạn cần phải đợi cho nước chấm nguội rồi mới cho vào keo, hũ và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Vào bếp và thực hiện ngay món nước chấm chuẩn vị, thơm ngon này chỉ với 2 bước đơn giản để tăng thêm hương vị cho bữa ăn hằng ngày của gia đình nhé!
Lưu ý khi làm món bánh tráng cuốn thịt heo
- Nếu bạn pha quá nhiều nước chấm, hãy cho ra bát riêng để khi dùng không hết có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng tiếp.
- Khi ăn, nên cuốn từng chiếc một, nếu thừa thì có thể bọc lại và cho vào tủ lạnh, nếu đã cuốn sẵn hết thì khi ăn tiếp có thể sẽ không ngon cho lắm.
- Sử dụng bánh tráng hoặc bánh phở đều rất ngon, nhưng nếu muốn no bụng thì bánh phở sẽ là sự lựa chọn tốt hơn vì ăn bánh phở khá nhanh no, chỉ cần ăn khoảng 5 – 6 cái là đã cảm thấy căng bụng rồi.
- Dùng kèm với nước ngọt có ga sẽ khiến món ăn ngon hơn.
- Bánh tráng cuốn thịt heo thích hợp được làm trong những bữa tụ họp với bạn bè, trong bữa ăn với gia đình. Nó rất dễ ăn và được làm từ những nguyên liệu lành mạnh, tốt cho sức khỏe, ai cũng có thể ăn được.
- Bánh tráng chấm đậm vào nước mắm thì ăn mới ngon, khi đó tất cả các nguyên liệu bên trong lớp vỏ cũng đã được chấm, hãy cảm nhận vị chua chua, cay cay từ nước chấm.
Món ăn này có ngon hay không 90% là do độ ngon của nước chấm. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản này. Hãy lưu lại những nguyên liệu cần thiết để có thể chế biến chúng bất cứ khi nào có món bánh tráng [phở cuốn] ấy nhé!
Tags cách làm nước chấm bánh tráng cuốn cách làm nước chấm bánh xèo bình định cách làm nước mắm ăn bánh bèo cách làm nước mắm ăn bánh căn cách làm nước mắm ăn bánh cuốn cách làm nước mắm ăn bánh hỏi cách làm nước mắm bánh bèo cách làm nước mắm bánh cuốn miền nam cách làm nước mắm bánh ướt cách làm nước mắm bánh ướt ngon cách làm nước mắm bún chả cách làm nước mắm bún chả giò cách làm nước mắm bún chả ngon cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt luộc cách làm nước mắm cho tỏi ớt nổi lên cách làm nước mắm ngon ăn bún thịt nướng cách làm nước mắm ớt cách làm nước mắm ớt ngon cách làm nước mắm tỏi ớt để lâu cách làm tỏi ớt nổi trên nước mắm cách ngâm nước mắm tỏi ớt cách pha chế nước mắm tỏi ớt cach pha chen nuoc mam ot don gian nhat cách pha nước chấm bánh bột lọc cách pha nước chấm bánh cuốn cách pha nước chấm bánh cuốn ngon cách pha nước chấm bánh cuốn thanh trì cách pha nước chấm bánh cuốn trảng bàng cách pha nước chấm bánh tráng cuốn cách pha nước chấm bánh xèo cách pha nước chấm gỏi cuốn tôm thịt cách pha nước chấm gỏi ngon cách pha nước chấm thịt nướng ngon cách pha nước mắm bún chả cách pha nước mắm bún đậu cách pha nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo cách pha nước mắm chấm cá cách pha nước mắm chấm nem cách pha nước mắm chấm ốc cách pha nước mắm ngon cong thuc nuoc mam ot toi cho moi mon an cong thuc pha nuoc mam toi ot huong dan lam chen nuoc cham that ngon lam nuoc mam ngon an com tam nuoc mam ot de an banh trang cuon nước mắm tỏi ớt chua ngọt nước mắm tỏi ớt ngon pha nuoc cham cho mon bun thit nuong pha nuoc mam an bun cha gio pha nước mắm tỏi ớt nổi pha nuoc mam toi ot theo ty le vang
See more articles in category: Làm Bánh