Được xem là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nên nụ hoa tam thất giá cả triệu đồng một kg vẫn được nhiều người săn đón.
Thay vì mua củ tam thất, chị Liên ở quận 3 [TP HCM] vừa chi 1,3 triệu đồng mua một kg nụ hoa tam thất để uống điều trị mất ngủ.
"Tôi thường dùng loại này làm trà để uống giúp chữa bệnh và hỗ trợ sức khỏe. Loại này được các thương lái săn đón khi cây mới bắt đầu ra nụ nên tôi luôn phải đặt hàng tại cơ sở trồng từ rất sớm", chị Liên nói.
Nụ hoa tam thất được sấy khô để uống.
Chị Hằng ở quận 5 [TP HCM] cũng vừa đặt mua 1 kg nụ hoa tam thất khô bao tử về dùng thử. "Ban đầu tôi định mua hoa tươi nhưng hết mùa nên mua loại khô. Mới chỉ uống 1 tuần nhưng giấc ngủ cải thiện hẳn", chị nói.
Cũng theo chị Hằng, có hai loại hoa là bao tử và nụ non. Nụ non hoa tam thất to bằng hạt lạc, bông nụ không được tròn, giá từ 1,3 triệu đồng một kg. Còn hoa tam thất bao tử chỉ nhỏ như hạt đỗ, bông tròn, giá 1,8 triệu đồng một kg.
Chuyên bán sỉ hoa tam thất, chị Yến ở Lào Cai cho biết, loại này hàng tươi thường có vào trước Tết Nguyên đán, còn hàng khô được bán từ tháng 2 đến tháng 5. Vì tốt cho sức khỏe, có tác dụng hạ huyết áp, an thần, giảm mỡ máu... nên lượng khách đặt mua khá nhiều.
"Tôi thu gom khoảng 1 tạ hàng hoa tam thất bao tử khô nhưng khách đã đặt 80% rồi. Số còn lại tôi chỉ bán đến khoảng giữa tháng 4 là hết hàng", chị Yến nhẩm tính và cho biết loại này chỉ có theo mùa, hiếm hàng nên giá đắt đỏ.
Theo chị, cây tam thất thường ra 3 đợt hoa, song hoa chỉ rộ đợt đầu tiên, những đợt còn lại không nhiều. Thường mỗi đợt hoa nhà vườn chỉ thu hái được vài chục cân mỗi ha.
Các nhà vườn ở Hà Giang và Lào Cai cũng giải thích, hoa tam thất được sinh ra từ cây tam thất, một loại dược liệu quý nên rất được dân buôn chuộng. Giá cân buôn tại vườn là 500.000 đồng một kg và các nhà vườn thường từ chối khách mua lẻ vì không có nhiều hàng.
Theo kinh nghiệm dân gian, người dùng chỉ cần lấy 4–6 gram hoa tam thất khô, tráng qua nước ấm và hãm với 300 ml nước sôi sử dụng làm thức uống hằng ngày. Trà hoa tam thất có mùi thơm rất đặc trưng, vị vừa ngọt nhẹ, vừa đắng nhẫn.
Nụ Tam Thất có công dụng thanh nhiệt [làm mát, giải nhiệt], bình can [điều hòa chức năng của tạng can], giáng áp [hạ huyết áp] và an thần, trấn tĩnh thần kinh. Nụ Tam Thất chất lượng cao, non nhất. Khai thác khi nụ mới chớm đơm, mùi vị thơm dịu, đắng & ngọt đặc trưng của Tam Thất. Thành phần dinh dưỡng nhiều nhất.
CÁCH DÙNG NỤ TAM THẤT
- Cách Dùng Nóng: Nụ Tam Thất dùng dưới dạng pha trà, mỗi ngày 3 – 5g, pha vào nước sôi uống như trà đến khi hết vị ngọt đắng mới thôi.
Nụ Tam Thất pha & uống nóng
- Cách Dùng Lạnh: Nụ Tam Thất sau khi pha như trên, cho thêm đá lạnh, hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh, để mát uống rất ngon và dễ uống, rất phù hợp cho Quý Anh Chị ở nơi nóng quanh năm
Nụ Tam Thất pha và uống lạnh kèm đá, hoặc bỏ trong ngăn mát của tủ lạnh
- Thời gian dùng: có thể uống trà nụ tam thất trong bất cứ lúc nào và ở mọi lứa tuổi, vừa chữa bệnh vừa nâng cao thể trạng.
CÔNG DỤNG NỤ TAM THẤT
Nụ Tam Thất vị ngọt, tính mát, Nụ Tam Thất có công dụng thanh nhiệt [làm mát, giải nhiệt], bình can [điều hòa chức năng của tạng can], giáng áp [hạ huyết áp] và an thần, trấn tĩnh, nụ tam thất thường được dùng trong các trường hợp sau:
- Người Cao huyết áp, huyễn vựng [Có biểu hiện: Hoa mắt, chóng mặt trong hội chứng rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não…],
- Người bị mất ngủ [ Can hỏa, nhịp tim không đều, hay hồi hộp]
- Người tăng cân, béo phì
- Giảm cholesterol toàn phần, hạ mỡ máu, giảm béo bụng béo đùi hiệu quả;
- Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp tăng cường tuần hoàn máu;
- Thanh nhiệt, giải độc, mát gan, điều hòa chức năng của tạng can;
- Hạ đường huyết, giúp bệnh nhân tiểu đường mạnh khỏe và giảm các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.
Nụ Tam Thất dùng pha nước uống hàng ngày, phù hợp cho tất cả mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho người già, lớn tuổi.
Túi 250gram, có khóa Zip, tiện lợi sử dụng hàng ngày
Nụ Tam Thất tươi được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời, hoặc sử dụng máy sấy dược liệu [nếu như trời không đủ nắng], luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất cho các bác sử dụng trong gia đình.