Thịt gà có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn so với các loại thịt đỏ. Tuy nhiên, chỉ số hàm lượng này sẽ tăng lên hoặc giảm đi dựa vào cách chế biến. Trong các trường hợp, cánh gà tẩm bột, chiên mắm kèm nước sốt sẽ khiến lượng calo tăng lên nhiều lần.
Ví dụ, một đùi gà không da, không xương, nấu chín [52 gam] chứa 109 calo và 5,7 gam chất béo. Nhưng cùng một chiếc đùi gà chiên trong bột này chứa 144 calo và 8,6 gam chất béo. Trong khi đó, đùi gà chiên bột có thể lên tới hơn 160 calo và 9,3 gam chất béo.
Một trường hợp, cánh gà được lọc bỏ xương và da chỉ có hàm lượng calo là 43 và 1,7 gram. Tuy nhiên, khi được chế biến trong nước sốt, cánh gà có thể lên tới 61 calo và 3,7 gam chất béo.
Như vậy, các phương pháp như luộc, quay, nướng và hấp, nấu áp suất, nướng thịt,...là cách tốt nhất để giữ lượng calo thấp ở thịt gà. Các phương pháp nấu ăn mà mọi người nên tránh nếu muốn hạn chế calo và chất béo bao gồm: chiên ngập dầu, chiên gà trong dầu hoặc bơ, nướng với bơ hoặc dầu, nấu trong nước sốt có thêm chất béo, đường hoặc muối
Thịt gà là một loại thịt phổ biến, các bộ phận khác của gà đều chứa ít calo và chất béo nhưng cung cấp lượng protein dồi dào. Tuy vậy, việc ăn da hoặc áp dụng các phương pháp chế biến không lành mạnh sẽ làm tăng thêm calo.
Gà rán luôn nằm trong top thực đơn yêu thích của nhiều người. Món ăn đặc trưng bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngọt mềm, cách làm đơn giản. Tuy nhiên, do được chiên nhiều dầu nên nhiều người vẫn luôn thắc mắc 1 miếng gà rán bao nhiêu calo và ăn gà rán có mập không?
Nếu bạn là team nghiền gà rán nhưng lại sợ tăng cân. Cùng tìm hiểu bài viết để điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp nhé!
Nội Dung Chính
1 Miếng gà rán bao nhiêu calo?
Gà rán là món ăn được nhiều người lựa chọn vì thơm ngon, tiện lợi, nhanh chóng. Dù đã biết rõ 1 miếng gà rán bao nhiêu calo, chúng ta cũng khó cưỡng lại sức hút của món ăn này.
Viện dinh dưỡng ở Mỹ đã tiến hành nghiên cứu và nhận thấy, 1 miếng gà rán 184g sẽ chứa 499 calo. Một số thành phần khác đi kèm bao gồm:
- Natri: 1410mg
- Đạm: 35,4 g
- Cholesterol: 126 mg
- Đường: 0,7 g
- Carbohydrate: 31,7 gr
- Chất xơ: 2,2 g
- Chất béo: 25,7 g
- Selen
- Vitamin nhóm B3, B6, photpho, …
Tùy vào nguyên liệu, cách chế biến mà gà rán sẽ có lượng calo chênh lệch.
1 Phần gà rán Lotteria bao nhiêu calo?
Gà rán Lotteria khá nổi tiếng tại thị trường Việt Nam. Theo các nhà dinh dưỡng, thịt gà rán Lotteria tùy từng phần sẽ có lượng calo khác nhau.
- Đùi gà Lotteria trọng lượng 100g chứa 214 calo
- Cánh gà chiên Lotteria cung cấp 310 calo
- Hàm lượng calo trong 100g ức gà rán Lotteria là 234 calo
- Một miếng gà chiên nước mắm Lotteria chứa 350 calo
Điểm chung của những món gà Lotteria là hàm lượng calo rất cao. Nếu biết rõ chắc hẳn sẽ có nhiều bạn từ bỏ món ăn này. Thay vào đó là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe hơn.
1 Miếng gà rán KFC bao nhiêu calo?
KFC là thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới. Món ăn được tiêu thụ nhiều nhất tại đây chính là gà rán. 1 Miếng gà rán KFC bao nhiêu calo? Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết rõ lượng calo khổng lồ mà thực phẩm này dung nạp vào cơ thể.
Khảo sát cho thấy, nửa con gà rán KFC chứa 860 calo, 63g chất béo. Cứ nửa con sẽ tương đương 2-3 miếng. Như vậy, 1 miếng gà rán KFC sẽ tương đương 320 calo.
Trên thực tế, ít ai đến KFC chỉ ăn 1 miếng gà rán. Khẩu phần ăn ngoài gà còn có thể đi kèm khoai tây chiên, nước ngọt, đồ ăn nhanh, … Đây đều là những món ăn chứa hàm lượng calo cao.
Nếu cùng lúc tiêu thụ tất cả những thực phẩm này, tổng lượng calo sẽ dao động từ 300 – 1000. Dạ dày của bạn chắc chắn sẽ có một ngày làm việc khá vất vả đây.
Gà rán có bao nhiêu calo?
Calo là nguồn năng lượng cần thiết giúp cơ thể duy trì các hoạt động thường ngày. Mỗi nhóm thực phẩm sẽ chứa hàm lượng calo riêng biệt. Với gà rán thì sao? Bạn có biết gà rán có bao nhiêu calo không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, gà rán chứa lượng calo không phải dạng vừa. Ước tính, cứ 500 gam thịt gà rán sẽ có 1000 calo và 100g chất béo. Riêng gà rán bột mì sẽ chứa 144 calo kèm 8.6 gam chất béo.
Nếu bạn ăn một chiếc đùi gà phủ lớp dày bột mỳ, lượng calo bạn nạp vào lên đến 162. Lượng chất béo đi kèm là 9.3 gam.
Ăn gà rán có mập không?
Sau khi đã nắm rõ gà rán bao nhiêu calo, chắc hẳn các bạn đã trả lời được câu hỏi ăn gà rán có mập không?
Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng, ăn gà rán dễ gây mập. Nếu bạn ăn lượng gà quá nhiều và thường xuyên, cân nặng sẽ tăng nhanh khó kiểm soát.
Gà rán thường sử dụng loại gà nuôi nhốt công nghiệp hoặc đông lạnh. Chúng được ướp nhiều gia vị và tẩm bột chiên trong nồi dầu lớn. Hàm lượng chất béo, tinh bột và dầu trong gà khá nhiều. Đây đều là những chất chứa hàm lượng cholesterol trong máu nhiều, gây béo phì tăng cân.
Nếu không muốn bị thừa cân béo phì, các bạn chỉ nên ăn gà rán tuần 1 lần. Mỗi lần ăn 1 miếng, tránh ăn uống vô độ.
Cách ăn gà rán không mập
Nếu muốn ăn gà rán không bị mập, các bạn có thể tham khảo một số mẹo hay sau:
Ăn gà rán không mập nếu kết hợp kèm thực phẩm ít calo, giàu chất xơ
Nếu biết tính toán lượng calo nạp vào hợp lý, bạn sẽ không lo ăn gà rán gây mập.
Trung bình cơ thể cần 2000 calo trong ngày để duy trì các hoạt động sống. Nếu mỗi ngày bạn ăn một miếng gà 320 calo hãy bổ sung thêm 1600- 1700 calo từ chất xơ và thực phẩm ít calo.
Ăn gà rán kết hợp tập luyện tránh tăng cân
Nếu bạn thường xuyên ăn gà rán, hãy kết hợp tập luyện để cơ thể tránh tăng cân. Lượng calo mà gà rán mang lại khá cao. Để tiêu thụ hết số calo mà món ăn này nạp vào cơ thể, bạn cần chạy bộ 24 phút tương đương quãng đường 4,8 km.
Ngoài chạy bộ, bạn cũng có thể đạp xe, bơi lội, yoga, … Thông qua vận động, cơ thể sẽ đốt cháy năng lượng dư thừa, hạn chế tình tạng tích mỡ. Cơ thể nhờ đó sẽ luôn giữ được sự cân đối.
Duy trì cân nặng nhờ tránh uống nước có ga kèm gà rán
Hầu hết chúng ta có thói quen uống nước ngọt có ga khi ăn gà rán. Phổ biến như: Pepsi, Coca cola, Sprite, …
Tác dụng của những loại nước này là giảm đầy bụng, kích thích ăn ngon. Tuy nhiên, đi kèm với đó các bạn sẽ tiêu thụ gà rán nhiều hơn khiến cơ thể dễ tăng cân.
Mặt khác, gà rán và đồ có ga đều gây nóng trong. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ khiến làn da dễ bị nổi mụn xấu xí.
Ăn nhiều gà rán có tốt cho sức khỏe không?
Gà rán là món ăn phổ biến nhưng không được khuyến khích sử dụng thường xuyên. Quá lạm dụng có thể khiến sức khỏe của bạn bị ảnh hưởng xấu.
Giảm tuổi thọ nếu ăn nhiều gà rán
Nghiên cứu cho thấy, nguy cơ tử vong ở những người ăn đồ chiên rán mỗi tuần cao hơn 13% những người không ăn món chiên nào.
Việc sử dụng dầu mỡ chiên lại nhiều lần khiến món chiên rán trở nên độc hại hơn. Thời gian dài sẽ gia tăng bệnh huyết áp, tim mạch, đột quỵ, tử vong.
Ăn nhiều gà rán khiến cơ thể mệt mỏi
Các vi khuẩn đường ruột chiếm 95% nguồn cung cấp hormone điều chỉnh tâm trạng. Trong khi đó, gà rán chứa rất nhiều năng lượng, thành phần gây viêm cho hệ đường ruột.
Nếu bạn ăn quá nhiều gà rán, vi khuẩn xấu sẽ phát triển lấn át các vi khuẩn tốt. Cơ thể trở nên mệt mỏi, uể oải, thiếu sức sống.
Gà rán gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Nếu bạn không muốn sống chung với bệnh tim mạch, nên hạn chế ăn gà rán.
Nhóm thực phẩm này chứa rất nhiều chất béo được chuyển hóa. Chúng được cho là nguyên nhân gây tắc nghẽn động mạch, gây ra các bệnh lý về huyết áp, tim mạch.
Do đó, giảm ăn gà rán chính là biện pháp đơn giản giúp bạn bảo vệ sức khỏe trong tương lai.
Gà rán có thể gây rối loạn tiêu hóa
Rối loạn hệ tiêu hóa là rắc rối phổ biến nhất của việc ăn nhiều gà rán. Do chứa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa nên chúng khiến cơ thể dễ đầy hơi, khó tiêu.
Nếu bạn mắc bệnh dạ dày hoặc chứng khó tiêu, tình trạng này sẽ càng trở nên rõ rệt.
Hy vọng những chia sẻ trên dây đã giúp bạn giải đáp 1 Miếng gà rán bao nhiêu calo và ăn gà rán có mập không? Hãy luôn theo dõi Such Care để luôn là người đầu tiên cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe các bạn nhé!