Theo mức giá được điều chỉnh do Sở Tài chính TP HCM công bố, các doanh nghiệp đang tham gia bình ổn thị trường mặt hàng trứng gia cầm tại TP HCM gồm Công ty CP Ba Huân, Công ty TNHH MTV HN-PT Đông Hưng, Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam, Công ty CP Vĩnh Thành Đạt, Liên hiệp HTX Thương mại TP HCM [Saigon Co.op] được điều chỉnh tăng giá trứng gà, vịt trong chương trình lên 2.000 đồng/chục.
Cụ thể: trứng gà loại 1 sẽ có giá 31.500 đồng/vỉ 10 trứng và 18.900 đồng/vỉ 6 trứng; trứng vịt loại 1 có giá 37.000 đồng/vỉ 10 trứng và 22.200 đồng/vỉ 6 trứng.
Trước đó, trước tình hình giá trứng gia cầm tăng kỷ lục trong thời gian gần đây, các doanh nghiệp tham gia Chương trình bình ổn thị trường của TP HCM đã có văn bản đề xuất Sở Tài chính xem xét cho điều chỉnh tăng giá 2.000 đồng/chục.
Lý do, theo các doanh nghiệp, các chi phí đầu vào [thức ăn chăn nuôi, hộp nhựa, bao bì, lương công nhân, xăng dầu…] đồng loạt tăng cao, giá thức ăn chăn nuôi đã tăng hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Do đó các doanh nghiệp đề nghị được điều chỉnh tăng giá trứng gà, trứng vịt để bù đắp chi phí, tiếp tục cầm cự hoạt động.
Tiêu thụ trứng gà, vịt tại các siêu thị trong chương trình bình ổn thị trường tăng mạnh do giá bán đang rẻ hơn bên ngoài 12%-15%
Theo các doanh nghiệp, giá bán trứng trong chương trình bình ổn thị trường đang thấp hơn giá thành của doanh nghiệp và thấp hơn giá bán sản phẩm cùng loại ở thị trường bên ngoài khoảng 12%-15%.
Vì mức chênh lệch khá lớn này mà lượng trứng tiêu thụ ở kênh siêu thị [trong chương trình bình ổn thị trường] tăng mạnh, đã có siêu thị buộc phải áp dụng giải pháp tức thời để hạn chế tình trạng mua gom. "Nếu không được điều chỉnh giá thì không chỉ doanh nghiệp bình ổn thiệt hại mà nguồn cung cho thị trường trong các tháng tới sẽ bị ảnh hưởng vì các doanh nghiệp bình ổn chi phối thị trường" - ông Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Công ty Vĩnh Thành Đạt, phản ánh.
Trước đó, theo báo cáo của Sở Tài chính TP HCM về tình hình giá cả thị trường tháng 5, giá bán lẻ các mặt hàng trứng xô trên thị trường tăng 1,55% - 6,17% so tháng trước do thức ăn chăn nuôi và chi phí vận chuyển tăng. Giá trứng gà loại 1 phổ biến ở mức 32.000 - 34.000 đồng/10 quả, trứng vịt loại 1 từ 36.000 - 38.000đồng/10 quả.
Tại TP. Cần Thơ và các tỉnh Hậu Giang, An Giang, Vĩnh Long…, giá trứng gà công nghiệp và trứng vịt đang được nông dân bán cho thương lái với mức 21.000 - 24.000 đồng/chục. Trong khi đó, tại các cửa hàng tạp hóa, giá bán lẻ trứng cỡ lớn ở mức 35.000 đồng/chục, trứng cỡ nhỏ hơn cũng quanh mức 30.000 đồng/chục. Mức giá này đã tăng đến hơn 50% so với thời điểm cuối năm 2021.
Giá trứng vịt tươi [vịt ta] đang được bán lẻ tại nhiều chợ, siêu thị và điểm kinh doanh ở mức 29.000-35.000 đồng/chục; trứng vịt lộn ở mức 40.000 - 42.000 đồng/chục.
Tại siêu thị MM Mega Market An Phú [TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh], mặc dù có chương trình khuyến mãi, giá trứng gà vẫn đứng ở mức cao. Cụ thể, trứng gà sạch TAFA có giá 32.500 đồng/chục, sau khi giảm giá vẫn còn 28.500 đồng/chục, trứng gà Ba Huân loại 1sau khi thực hiện chương trình giảm giá sốc cuối tuần, trứng gà Ba Huân loại 1 vẫn ở mức giá 33.000 đồng/chục, trứng gà Happy 31.500 đồng/chục.
Trong khi đó, giá trứng gà công nghiệp đang được bán lẻ tại nhiều nơi từ 30.000-36.000 đồng/chục, trứng gà ta có giá 40.000 - 44.000 đồng/chục. Đây là mức giá cao nhất kể từ đầu năm 2022 đến nay.
Đại diện Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt cho biết, hiện giá trứng gà bình ổn vẫn giữ ở mức 29.500 đồng/chục [loại 60g/quả], chênh lệch so với thị trường từ 3.000 - 5.000 đồng/chục, tùy điểm bán. Tuy nhiên, mức giá này chỉ áp dụng với các điểm bán hàng bình ổn giá đã được đăng ký, các điểm bán khác người bán tự quyết định theo giá thị trường.
Tính đến nay, tổng mức tăng giá thức ăn chăn nuôi đã lên đến 30%, chi phí này chiếm tới 70 - 80% giá thành chăn nuôi. Hiện các sản phẩm chế biến từ trứng của Vĩnh Thành Đạt cũng tăng 6% - 7%. Song do tham gia chương trình bình ổn thị trường của TP. Hồ Chí Minh nên sau đợt điều chỉnh giá thịt, trứng gia cầm mới đây, các đơn vị không thể tăng giá sản phẩm nữa dù chi phí đầu vào liên tục tăng cao.
Ông Trần Minh Thành, chủ một trang trại gà đẻ trứng tại An Giang - giải thích: Nguyên nhân khiến giá trứng tăng mạnh là do giá cám tăng. Theo đó, năm 2020 giá chỉ 7.000 đồng/kg thì nay lên 11.000 đồng/kg và xu hướng tiếp tục tăng khiến giá trứng tăng cao. Bên cạnh đó, giá thức ăn chăn nuôi tăng cao thời gian qua nên nhiều người dân không dám tái đàn, khiến nguồn cung bị sụt giảm.
“Nửa năm trước, trứng gà bị khủng hoảng thừa do nhu cầu xuống thấp trong khi gà hết giai đoạn khai thác trứng vẫn chưa bán được đẩy sản lượng trứng tăng cao. Sau vài tháng, lượng gà đẻ này đã được tiêu thụ hết trong khi đàn gà thay thế vẫn chưa đến giai đoạn khai thác”, ông Trần Minh Thành cho biết.