Vào dịp tuyển sinh, khi chọn ngành, rất nhiều bạn trẻ sẽ nhập nhằng giữa hai khái niệm quản trị nhà hàng, dịch vụ ăn uống và quản trị khách sạn. Hai ngành này có gì khác nhau và khi ra trường, vị trí công việc có khác nhau không? Nên chọn học ngành nào? Hãy để Hướng Nghiệp Á Âu giải đáp thắc mắc của bạn bằng bài viết sau nhé.
Phân biệt Quản trị nhà hàng, dịch vụ ăn uống và Quản trị khách sạn
Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống là ngành học nghiên cứu chuyên sâu về lĩnh vực quản lý nhà hàng và phương diện văn hóa ẩm thực với các mảng công việc cụ thể có liên quan đến chế biến, bài trí ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện
Quản trị khách sạn bao gồm việc quản lý, tổ chức và vận hành các hoạt động trong khách sạn, từ việc lên kế hoạch kinh doanh, điều hành quản lý hoạt động khách sạn đến việc quản trị chất lượng dịch vụ, tài chính, nhân sự và những hoạt động kiểm tra và giám sát các khu vực trong khách sạn.
Khác biệt về cơ hội việc làm giữa hai ngành
Với Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống, sinh viên tốt nghiệp có thể bắt đầu với vị trí nhân viên phục vụ, tiếp thực, bartender tại các nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới, khu nghỉ dưỡng, bar
Với Quản trị Khách sạn, sinh viên ra trường có thể làm lễ tân, nhân viên buồng phòng, nhân viên hỗ trợ khách hàng tại các khách sạn, resort, du thuyền
Ngoài ra, bạn trẻ có thể đảm nhiệm tốt vai trò nhân sự, kế toán, chuyên viên tổ chức sự kiện tại những địa điểm trên. Sau khi đã tích lũy đủ kinh nghiệm và thâm niên làm nghề, bạn trẻ có thể thăng tiến lên trưởng nhóm, trưởng bộ phận, quản lý tiền sảnh, quản lý khách sạn, quản lý nhà hàng
Nên học Quản trị khách sạn hay Quản trị nhà hàng, dịch vụ ăn uống?
Trước hết, hãy nói về yêu cầu cơ bản của cả hai ngành. Nhìn chung, hai ngành này đều đòi hỏi tính cách năng động, tự tin, giao tiếp tốt, có óc sắp xếp, tổ chức công việc, vốn kiến thức sâu rộng về văn hóa, con người các quốc gia. Riêng ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống còn đòi hỏi đam mê khám phá ẩm thực.
Nếu bạn thích dịch vụ lưu trú, chăm sóc giấc ngủ, đón tiếp khách thì có thể học Quản trị khách sạn. Còn nếu bạn yêu thích môi trường nhà hàng sang trọng, thích va chạm với những mảng màu văn hóa ẩm thực đầy sinh động thì đừng ngần ngại khi chọn Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống.
Nên học Quản trị nhà hàng, dịch vụ ăn uống nếu bạn yêu thích ẩm thực
Cả hai ngành đều mang đến cơ hội việc làm tốt, mức lương khởi điểm đáng mong ước và nhiều cơ hội phát triển bản thân, thăng tiến nghề nghiệp. Quan trọng là bạn cần xác định mình thích lĩnh vực nào hơn để có cái nhìn đúng đắn khi lựa chọn.
Để hiểu rõ hơn về quản lý nhà hàng là làm gì và mức thu nhập của quản lý nhà hàng, bạn có thể tham khảo bài viết quản lý nhà hàng là làm gì để hiểu rõ hơn.
Điểm: 4.73 [55 bình chọn]
{{error}}
{{/error}} {{^error}}Cảm ơn đã bình chọn!
{{/error}}