Thời gian gần đây, các chị em nội trợ thường chia sẻ với nhau rất nhiều công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản, trong đó có cách làm món lạc rang và đậu rán. Rán đậu hay rang lạc bằng nồi chiên không dầu đều cực kỳ tiện lợi, chỉ cần 2 bước là đã có ngay món ăn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon để thưởng thức ngay lập tức. Hãy cùng học cách thực hiện qua bài viết sau đây nhé!
Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 100 - 200 gam lạc [đậu phộng]. Bạn nên chọn mua những hạt săn chắc thì khi rang lạc sẽ ngon và giòn lâu hơn đấy.
Bạn đang xem: Rang đỗ đen bằng nồi chiên không dầu
- Tiếp theo, bạn chuẩn bị khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn để lạc khi rang không bị khô.
- Cuối cùng, nếu muốn tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn, bạn có thể chuẩn bị một ít muối và gia vị khác nhé.
Lời khuyên dành cho bạn đó là nên ngâm lạc vào trong nước ấm hoặc nước muối khoảng 20 phút trước khi rang để loại bỏ những hạt xấu, hạt lép, đồng thời giúp lạc trở nên giòn và ngon hơn. Sau khi ngâm, đừng quên vớt lạc ra và để cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho mau khô.
Ngâm lạc trước khi rang sẽ giúp lạc trở nên giòn và ngon hơn
Bước 2. Rang lạc bằng nồi chiên không dầu
- Trong lúc chờ cho lạc khô, bạn làm nóng nồi chiên trong 5 phút với nhiệt độ khoảng 160 đến 180ºC.
- Sau đó, bạn cho lạc vào trong nồi cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn, nhớ đảo đều để lạc khi rang không bị khô.
Đừng quên đảo đều lạc với một ít dầu ăn để khi rang không bị khô nhé
- Kế đến, bạn điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên ở mức 160ºC trong thời gian từ 20 đến 25 phút.
- Kết thúc thời gian rang, bạn lấy lạc ra khỏi nồi chiên và chờ cho lạc nguội bớt rồi trộn đều với một ít muối hoặc bột canh để món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
Nếu chưa dùng ngay, bạn có thể chờ cho lạc nguội hoàn toàn rồi cho lạc vào hũ thủy tinh và đậy nắp thật kín. Với cách làm này, lạc sẽ được bảo quản lâu hơn và vẫn giòn, thơm sau nhiều ngày.
Cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Nguyên liệu để thực hiện món này chắc chắn không thể thiếu đó chính là đậu phụ [hay còn gọi là đậu hũ, tàu hũ], số lượng tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi gia đình.
- Tiếp đến, bạn cắt đậu thành những miếng vừa ăn. Nếu mua loại đã cắt sẵn thì bạn có thể bỏ qua công đoạn này nhé.
- Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm một ít dầu ăn, vừa đủ để phết lên trên bề mặt của đậu khi rán để đậu không bị quá khô và vẫn giữ được độ giòn, ngon.
Bước 2. Rán đậu bằng nồi chiên không dầu
- Trước khi rán đậu, bạn làm nóng nồi chiên trong khoảng từ 3 đến 5 phút ở nhiệt độ 160ºC.
- Sau đó, bạn xếp đều đậu đã cắt vào trong lòng nồi chiên rồi quét thêm một ít dầu ăn lên trên.
- Tiếp theo, bạn rán đậu lần thứ nhất với mức nhiệt độ là 160ºC trong thời gian 10 phút.
- Hết 10 phút đầu tiên, bạn lật mặt đậu và tiếp tục rán thêm 10 phút ở nhiệt độ 200ºC để đậu được chín vàng đều.
Như vậy, chỉ cần qua 2 bước thực hiện là bạn đã có ngay món đậu rán để thưởng thức rồi, rất đơn giản đúng không nào? Bạn có thể chấm đậu với tương ớt hoặc ăn kèm với bún, rau sống và mắm tôm sẽ ngon hơn đấy!
Rán đậu bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được màu vàng đẹp và độ giòn vừa phải, rất hấp dẫn!
Top nồi chiên không dầu được yêu thích nhất hiện nay
Nồi chiên không dầu mang lại rất nhiều tiện ích và là người bạn hỗ trợ đắc lực cho các chị em nội trợ, không chỉ tiết kiệm thời gian nấu ăn mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng. Nếu gia đình bạn chưa có sản phẩm này thì hãy tham khảo ngay top nồi chiên không dầu được yêu thích nhất hiện nay để lựa chọn chiếc nồi ưng ý nhất nhé!
Lò nướng chân không Magic A-83 [Loại O1B]
Đây là một trong những sản phẩm luôn nằm trong top bán chạy nhất trên thị trường. Lò nướng chân không Magic A-83 sở hữu thiết kế hiện đại với 2 nút xoay, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ khi nấu, thậm chí người lớn tuổi trong nhà cũng có thể sử dụng được. Lòng nồi bằng kim loại và bao bọc bởi lớp sơn tĩnh điện, giúp tăng thêm độ bền và an toàn hơn cho sản phẩm. Ngoài ra, nhờ đó mà việc vệ sinh, lau rửa cũng vô cùng tiện lợi. Với dung tích lớn đến 6 lít, bạn không chỉ chế biến được những món đơn giản như rang lạc, chiên khoai tây,... mà còn có thể làm bánh, nướng gà nguyên con để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đồng thời, công nghệ Rapid air có tốc độ nướng nhanh hơn gấp 2 lần so với lò nướng thông thường sẽ giúp bạn tiết kiệm thêm nhiều thời gian nữa đấy.
Lò nướng chân không Magic A-83 có thể chế biến đa dạng món ăn từ đơn giản đến phức tạp
Nồi chiên không dầu Magic A-84 [Loại O1A]
Đối với những gia đình không đông thành viên thì Nồi chiên không dầu Magic A-84 với dung tích 4.6 lít sẽ là lựa chọn thích hợp vì tiết kiệm được nhiều chi phí hơn nhưng vẫn có thể thoải mái chiên, nướng tiện lợi. Sản phẩm không sử dụng dầu mỡ khi chế biến và có khả năng giảm đến 80% lượng chất béo, nhờ đó, những món ăn giờ đây sẽ vừa có hương vị thơm ngon lại vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình. Hơn thế nữa, việc ứng dụng công nghệ Rapid Air giúp thực phẩm được làm chín đều và chín nhanh hơn gấp 2 lần so với lò nướng thông thường, bạn không còn mất quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng và có thể chăm sóc tốt hơn cho bản thân cũng như gia đình.
Nồi chiên không dầu Magic A-84 giảm đến 80% lượng chất béo trong món ăn, đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình
Nồi chiên không dầu 3.0L Sunhouse SHD4025B [Loại O2B]
Với dung tích 3 lít cỡ vừa, Nồi chiên không dầu 3.0L Sunhouse SHD4025B sẽ phù hợp cho những gia đình nhỏ, có 2 - 4 thành viên. Nồi sở hữu thiết kế hiện đại, sang trọng, giúp làm nổi bật không gian bếp trong nhà bạn. Bên cạnh đó, sản phẩm được cấu tạo từ chất liệu bền chắc, hạn chế ăn mòn theo thời gian và đã được công nhận an toàn với sức khỏe người dùng nên bạn sẽ tiết kiệm được chi phí sắm sửa cũng như chi phí điện năng khi sử dụng. Đặc biệt, trong lòng nồi có khay chứa mỡ thừa, giúp mỡ không thấm ngược vào thực phẩm khi nấu và giảm đến 80% lượng chất béo, đồng thời giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Quan trọng nhất, thiết bị này tích hợp công nghệ Rapid Air nên có khả năng làm chín thực phẩm nhanh hơn, ngon hơn và vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Laptop Không Nhận Tai Nghe Bluetooth, Cách Fix Lỗi Đơn Giản
Không chỉ đẹp về thiết kế, Nồi chiên không dầu 3.0L Sunhouse SHD4025B còn nhiều công dụng rất hữu ích cho người nội trợ
Các sản phẩm nồi chiên không dầu hot nhất trên thị trường hiện đã có mặt tại Hệ thống Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn với mức giá vô cùng hấp dẫn và hàng loạt chương trình khuyến mại đang diễn ra. Hãy nhanh chân đến với chi nhánh Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn gần nhất [tìm địa chỉ TẠI ĐÂY] hoặc liên hệ qua SĐT 028-39505060 để được nhân viên tư vấn mua hàng miễn phí và giao hàng tận nơi.
Từ trước tới nay, các phương pháp giảm cân, đẹp da luôn được các chị em phụ nữ săn đón rất hào hứng. Vậy bạn có biết nước đậu đen rang sẽ giúp bạn có một làn da đẹp, giảm được cân, và thậm chí giúp thanh lọc cơ thể không? Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ vào bếp với bạn để làm ngay thức uống này nhé!
Sau quãng thời gian ăn uống phủ phê, các chị em phụ nữ phải tìm đến các biện pháp giảm cân để có lại vóc dáng chuẩn. Thế nhưng nhịn ăn hay dùng thuốc sẽ không mang lại kết quả tốt, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết đến nước đậu đen rang - món vừa giúp giảm cân vừa mang lại làn da đẹp chưa? Xem ngay cách làm sau đây nhé!
- Đậu đen: 100 -150 gram
- Nước: 1 lít
- Các thiết bị nhà bếp: nồi, chảo chống dính, rây lọc
Bạn nên chọn loại đậu đen xanh lòng thay vì đậu đen trắng lòng để có vị ngon và thành phần dinh dưỡng cao hơn
Cách thực hiện
Rửa sơ đậu đen trong nước sạch và để ráo. Đun nước sôi với bình đun siêu tốc hoặc sử dụng cách nấu thủ công.
Rang đậu với chảo chống dính, nhớ vặn bếp gas vừa lửa khi rang. Tắt bếp khi đậu đã ngả sang màu vàng và dậy mùi thơm.
Đun đậu đen với nước sôi đã đổ sẵn vào nồi, đun trong 10 phút. Sau đó, tắt bếp gas nhưng vẫn để đậu trong nồi, ủ thêm 10 – 15 phút nữa.
Lọc đậu và nước qua rây, để phần nước đậu đen nguội rồi đổ vào bình hoặc ly. Cuối cùng cho vào tủ lạnh để uống dần là xong.
Thưởng thức nước đậu đen rang đúng điệu
Với tính chất khá nhạt nhẽo, nhiều người sẽ cảm giác khó uống khi thử lần đầu. Mẹo thưởng thức dành cho bạn chính là cho thêm tí muối hoặc đường vào để uống. Lưu ý là đừng cho quá nhiều để tránh phản tác dụng nhé!
Nếu bạn dùng 1 lít nước sôi để nấu nước đậu đen rang, có thể chia ra thành làm 2 ly. Uống trước khi ăn khoảng 15 phút sẽ mang lại hiệu quả cho việc giảm cân và làn da đẹp. Vì trong đậu chứa nhiều chất đạm, chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin khác, sẽ kiềm chế được lượng thức ăn nhiều trong mỗi bữa ăn của bạn. Thử ngay và cho Nguyễn Kim biết kết quả của bạn nhé!