Cách làm thạch milo cube cực kỳ đơn giản cho vào trà sữa, sữa béo ăn cùng là hết sẩy luôn các bạn ơi! Hôm nay hãy cùng cách nấu chè vào bếp để làm ngay món thạch milo cube vô cùng hấp dẫn này ngay nhé.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Làm thạch milo CUBE
1 gói milo
1 gói bột rau câu dẻo
2 muỗng cacao
100gr đường [ bạn có thể cân chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của mình nha]
Làm trà sữa
2 gói hồng trà
150ml nước sôi
2 muỗng sữa đặc,
-1 muỗng đường nâu
1 túi sữa tươi không đường
1 muỗng cafe bột cacao
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM
Bước 1: Làm thạch milo
Đầu tiên, bạn cho đường, cacao, milo và 2 muỗng rau câu vào một tô lớn, sau đó trộn đều với nhau.
Bạn chuẩn bị khoảng 200ml nước đem đun sôi nhé.
Sau khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp rau câu trên vào khuấy đều cho tan hết và đến khi nước sôi trở lại, sau đó bạn tiếp tục đun sôi thêm 2 phút nữa là có thể tắt bếp được rồi.
Chờ một lúc cho hỗn hợp thạch milo nguội bớt thì bạn đổ hỗn hợp ra khay, sau đó đem để tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thạch cứng lại.
Sau 1 tiếng, bỏ thạch đem cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn là thạch milo cube thơm ngon đã hoàn thành rồi nè.
Bước 2: Ủ trà và pha trà sữa
Đầu tiên, bạn cho trà vào bình thủy tinh, thêm nước nóng rồi ủ trong 5 phút để ra trà. Sau khi ra trà thì bạn vớt túi bã và chắt lấy phần nước cốt trà rồi để một lúc cho nguội bớt.
Lưu ý: Để ủ trà ngon bạn nên chú ý đến nhiệt độ của nước, không nên sử dụng nước quá sôi để pha trà mà phải ở một nhiệt độ phù hợp nhất định. Ở mỗi loại trà đều có nhiệt độ nước và thời gian ủ không giống nhau. Trà anh da trời nên dùng nước 100oC.
Khi ủ trà để pha trà sữa với số lượng ít, thời gian ủ thích hợp là khoảng từ 3 5 phút là hợp lý nhất. Nhưng khi ủ với số lượng nhiều thời gian có thể lên đến 30 phút,không nên ủ trà quá lâu.
Khi đã ủ xong trà trong khoảng thời gian quy định thì nên để nguội bớt rồi mới dùng pha trà sữa, như vậy mới có thể giữ được hương vị vốn có của trà nhưng cũng không làm mất đi cảm giác ngọt ngào, béo ngậy của sữa.
Cuối cùng bạn nên chú ý đến chất lượng trà. Dù đã pha trà đúng cách, đúng thời gian và nhiệt độ nhưng chất lượng trà kém cũng không có được một sản phẩm hoàn hảo, chỉ khi có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo được mùi vị thơm ngon, ít bị đắng gắt.
Bạn tiếp tục cho bột cacao luôn vào lúc trà còn nóng để tạo hương vị nha.
Cuối cùng bạn chỉ cần cho sữa tươi và sữa đặc vào trà và khuấy đều là chúng ta đã pha xong ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy rồi.
Bước 3: Hoàn thành trà sữa thạch milo cube
Bạn cho thạch milo cube xuống đáy ly, sau đó đổ trà sữa vào và cuối cùng là cho đá vào nhé. Vậy là bạn đã có ngay cho mình một ly trà thạch milo cube thơm ngon rồi đó.
Hương vị ngọt ngào của trà sữa kết hợp với vị béo ngậy của thạch milo cube khiến bạn không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn thơm ngon của ly trà sữa. Bạn còn chờ đợi gì nữa hãy bắt tay học ngay cách làm thạch milo cube cực kỳ đơn giản trên nhé.
Chúc các bạn thành công!
3 cách làm topping trà sữa cực hot ăn là thèm
Pha trà sữa bằng siro vị dâu, bạn đã thử chưa?