Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 4 món cá nướng bằng nồi chiên không dầu ngon bổ rẻ.
Cá chép nướng giấy bạc :
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
Dưới đây là thành phần của món ăn, bạn có thể tham khảo và điều chỉnh sao cho phù hợp với nhà mình.
1 con cá chép
1 củ riềng, 2 củ sả, nghệ tươi
Bột nghệ, mẻ, mắm tôm
Muối, bột ngọt, nước mắm, gừng, tỏi, đường, dấm
Giấy bạc
Các bước thực hiện cá chép nướng giấy bạc :
Bước 1 : Cho củ riềng thái lát và sả vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Tiếp theo, trộn riềng và sả với mắm tôm, canh mẻ, đường cát, muối, bột ngọt, bột nghệ.
Bước 2 : Ướp với cá chép đã qua sơ chế với hỗn hợp vừa trộn.
Bước 3 : Cho cá gói trong giấy bạc và cho vàonồi chiên không dầu, nướng tầm khoảng 30 phút là hoàn thành. Cá chép nướng giấy bạc ăn cùng nước mắm tiêu, ớt, gừng cực kỳ ngon và dễ ăn.
Cá thu nướng giấy bạc :
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
1 con cá thu
Hành tím, ớt hiểm xanh
Tiêu xanh
Lá chanh
Tỏi, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm
Giấy bạc
Các bước thực hiện cá thu nướng giấy bạc :
Bước 1 : Làm sạch cá thu, rồi dùng dao khứa nhỏ hai bên mặt cá để khi ướp, gia vị dễ ngấm vào thịt hơn. Sau đó, dùng chày giã nhỏ ớt, rồi thêm hạt tiêu, hành, tỏi vào giã nhuyễn.
Bước 2 : Cho vào hỗn hợp 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, rồi trộn đều lên và ướp vào cá.
Bước 3 : Hãy cho cá vào giấy bạc, rải lá chanh lên trên, cuốn lại và nướng khoảng 30 phút bằng nồi chiên không dầu.
Cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu sẽ đảm bảo cá không bị khô khi nướng xong và cũng không bị dầu mỡ như cách chiên truyền thống.
Cá diêu hồng nướng giấy bạc :
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
1 con cá diêu hồng
Gừng, hành, tỏi, ớt, sả
Gia vị gồm : Sa tế, hạt nêm, đường, muối
Giấy bạc
Các bước thực hiện cá diêu hồng nướng giấy bạc :
Bước 1 : Sau khi mua về, hãy đánh vảy, làm sạch, cạo bỏ lớp màng đen trong ruột rồi để ráo nước.
Bước 2 : Ướp cá với 3 muỗng sa tế, sả băm, gừng, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay, rồi dùng đũa trộn đều và ướp cá trong khoảng 10 phút.
Bước : Khi cá đã ngấm gia vị, bạn bọc cá trong lớp giấy bạc rồi cho vào nồi chiên không dầu chiên trong khoảng 30 phút.
Khi cá chín bạn cho ra đĩa, nên ăn ngay khi cá còn nóng để cá không bị tanh và cảm nhận trọn vẹn hương vị của cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu.
Cá lóc nướng giấy bạc :
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
Cá lóc
Riềng, sả, bột nghệ, mẻ
Gia vị bao gồm : Đường, hạt nêm
Giấy bạc
Các bước thực hiện cá lóc nướng giấy bạc :
Bước 1 : Làm sạch cá sau đó dùng dao khứa thành từng đường trên thân cá, dùng khăn giấy thấm khô.
Bước 2 :Bạn đem riềng, sả rửa sạch, thái lát rồi trộn với 1 thìa mẻ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường và 1 thìa nghệ rồi cho vào cối xay mịn hỗn hợp.Tiếp đến, thoa hỗn hợp quanh thân cá rồi quấn cá vào trong giấy bạc, cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
Bước 3 : Cho gói cá vào nồi chiên không dầu nướng trong vòng 30 phútlà được.
Cá lóc nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu ăn kèm bún rất thanh đạm, dễ ăn, không có cảm giác ngấy do dầu mỡ như cách chiên bình thường.
Địa chỉ mua nồi chiên không dầu chính hãng :
Có thể muanồi chiên không dầuở đâu ?
Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất,Novadigitalchuyên cung cấp các loạinồi chiên không dầuchính hãng, hãy liên hệ ngay vớiNovadigitalđể được tư vấn mua hàng.
Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :
Showroom HN : Số 5 ngõ 100 Dịch Vọng Hậu Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332
Chi nhánh HCM : Số Số 32 Đường 12, Quận 2 , TP.HCM- Hotline: 0888212232
Các bạn có thể tham khảo các mẫunồi chiên không dầutạiNovadigital.