CÁCH BẢO QUẢN KHÔ MỘT NẮNG
CÁCH BẢO QUẢN KHÔ MỘT NẮNG
Khô một nắng là một món ăn ngon được nhiều gia đình ưa chuộng. Bạn có thể tìm mua được cho gia đình mình những con khô một nắng ngon nhất tại các cửa hàng uy tín. Đa số các bà nội trợ thường mua khô một nắng với số lượng nhiều để tích trữ và không mất công tìm mua.
Sau khi chế biến được một vài món ăn từ các loại khô một nắng, chúng ta còn dư một lượng khô chưa dùng tới, và cần bảo quản. Thế nên bài viết này sẽ hướng dẫn bạn bảo quản khô một nắng đúng cách và giữ được độ ngon của khô.
BẢO QUẢN CÁC LOẠI KHÔ MỘT NẮNG
Lúc trước, khi không dùng hết số lượng khô một nắng đã mua, các bà nội trợ thường cho vào nhiều lớp bao nhựa, và buộc kín cho vào ngăn đông đá của tủ lạnh. Các bảo quản này tiện lợi nhưng không đảm bảo được chất lượng cũng như hương vị của khô một nắng. Khi ta cho vào tủ đông chỉ bọc ngoài những bao nhữa thì có thể các vi khuẩn từ các thực phẩm đông lạnh khác sẽ tấn công vào miếng khô của chúng ta. Và cũng có thể làm cho các mùi vị của thực phẩm khác bám vào và mất đi hương vị vốn có của khô một nắng.
Với công nghệ chế biến hiện nay, các loại khô khi đã được chế biến xong thường được cho vào bao bì hút chân không hoặc những bao bì có răng đậy kín. Nhờ như thế, khô một nắng của chúng ta có thể trữ lâu nhưng không lo ngại về chất lượng và mùi vị của miếng khô một nắng thơm ngon.
Có hai cách bảo quản cho hai mục đích khác nhau : Bảo quản lâu ngày, và bảo quản ngắn ngày.
Đối với việc bảo quản lâu ngày, các bạn nên để nguyên bao bì của phần khô chưa sử dụng tới, rửa sạch bao bì và cho vào tủ đông đá của tủ lạnh. Nếu các bạn đa cắt bao bì ra thì hãy cho phần khô chưa sử dụng đến vào một cái hộp nhựa sạch có nắp đậy kín hơi. Với phương pháp bảo quản này, bạn có thể trữ lượng khô chưa dụng đến trong khoảng ba tháng, nên sứng dụng càng sớm thì miếng khô sẽ càng tươi ngon. Và hãy nhớ, hạn chế thay đổi nhiệt độ bảo quản sản phẩm quá nhiều, vì thế sẽ làm cho miếng khô bị bũng, không còn ngon nữa.
Đối với phương pháp bảo quản ngắn ngày cho mịch đích sử dụng liền thì các bạn nên cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Giữ nguyên bao bì bảo quản khô và rửa sạch bao bì, sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Và nếu đã cắt bao bì thì bạn nên chọn một hộp nhữa kính để bảo quản miếng khô. Với phương pháp này, miếng khô một nắng thơm ngon của bạn sẽ không bị quá cứng, luôn tươi ngon. Cách bảo quản này chỉ áp dụng cho lượng khô chưa dùng đến ít và sử dụng ngay trong 1 tuần.
Còn nhiều cách bảo quản tiên tiến hơn nhưng hai cách trên là hai cách bảo quản khô một nắng thông dụng và hiệu quả nhất. Đây chắc hẳn là một trở giúp nhỏ hữu ích cho các bà nội trợ của gia đình.
Bạn có thể tìm mua các loại khô một nắng tại cửa hàng của chúng tôi. Chúng tôi là siêu thị thực phẩm sạch, chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi sống sạch đặc biệt là các loại khô một nắng thơm ngon. Hãy đến ngay với chúng tôi để có những miếng khô một nắng ngon nhất và đảm bảo chất lượng nhất.