Mẹo bảo quản hành, tỏi, ớt cả tháng không lo hỏng
Gừng, tỏi ớt mua về nếu không biết bảo quản thường rất nhanh hỏng, gây lãng phí. Chị em hãy chuẩn bị thêm 1 chiếc túi rồi làm theo cách này, đảm bảo để cả tháng vẫn tươi nguyên.
Cách bảo quản ớt tươi
Để giữ ớt tươi lâu hơn trong tủ lạnh, đầu tiên, chị em tiến hành cắt bỏ cuống ớt sau đó mang ớt đi rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước hoàn toàn. Sau đó, bỏ ớt vào hộp đậy kín hoặc cho vào túi zip kéo kín lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản, cách này có thể bảo quản ớt được 1 - 2 tuần. Nhớ đừng nhét quá nhiều ớt vào túi zip hay hộp để tránh làm ớt bị dập dễ bị hư hơn.
Vào mùa ớt, chị em có thể mua nhiều về rồi sấy khô hoặc phơi khô ớt, sau đó cho vào túi zip hoặc hộp có nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Với cách làm này, bạn có thể bảo quản ớt được 1 - 2 tháng.
Ảnh minh họa.
Cách bảo quản hành tỏi
Lựa chọn những củ tỏi tươi, rắn chắc, to, không bị sâu mọt. Tiếp đến kiểm tra lớp vỏ giấy bên ngoài xem chúng có còn nguyên vẹn và có màu hơi trắng không. Nhánh củ tỏi phải đầy đặn, không bị quá khô, nhánh củ tỏi có màu xám hoặc vàng thì tỏi không có mùi thơm. Tránh chọn những củ tỏi bị nhăn sẽ khó bảo quản được lâu.
Đối với hành tỏi bạn không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh, bởi vì chỉ cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh nhiệt độ ẩm thấp [dưới 10 độ C] và ánh nắng trực tiếp, thường xuyên kiểm tra và loại bỏ những củ hành, tỏi có dấu hiệu nổi nấm mốc, hư thối để không làm lây lan cho những củ khác là có thể bảo quản được 1 - 2 tháng rồi.
Còn bảo quản tủ lạnh, hành tỏi rất dễ mọc mầm vì điều kiện nhiệt độ lý tưởng, việc mọc mầm ở hành tỏi không gây độc tố như ở "khoai tây mọc mầm" nhưng nó sẽ làm mất chất dinh dưỡng vốn có. Chính vì thế bạn chỉ nên bảo quản hành tỏi trong tủ lạnh nếu bạn đã lột vỏ, đã cắt ra nhưng không dùng hết.
Đối với hành tỏi đã bóc vỏ, trước khi cất vào tủ lạnh bạn hãy cho vào túi zip hoặc 1 chiếc hộp rồi đậy kín, với cách này sẽ giữ được độ tươi khoảng 2 - 3 ngày.
Riêng đối với củ hành khi đã được lột vỏ hoặc đã thái nhỏ thì tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh để hành tươi lâu hơn. Bạn có thể đựng phần hành thừa đó trong hộp kín, bọc lại bằng màng bọ thực phẩm hoặc túi nhựa có khóa kéo trước khi cho vào tủ lạnh. Làm như vậy, hành sẽ vẫn giữ được độ tươi trong khoảng 3 4 ngày.
Chúc các bạn thành công!
Thực Phẩm và Dinh dưỡng
7 cách diệt gián tự nhiên, không cần hóa chất
Gián là loài côn trùng gây hại, sinh sôi rất nhanh, đe dọa đến môi trường và sức khỏe. Dù có nhiều loại thuốc diệt gián nhưng nhiều người lo lắng thuốc này không an toàn.
soda
Cách bảo quản các loại rau, củ, quả cho tươi lâu mà không cần đến tủ lạnh
Nếu tủ lạnh nhà bạn đã không còn chỗ để trữ đồ hoặc với những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh thì bạn có thể áp dụng những mẹo hay này.
Thực Phẩm và Dinh dưỡng
Cách bảo quản tốt nhất để giữ dinh dưỡng cho 5 nhóm thực phẩm
Rau tươi có thể mất khoảng 45% giá trị dinh dưỡng từ khi thu hoạch đến khi được bày bán. Các loại thịt động vật giảm nhiều dinh dưỡng khi đến tay người mua... Bài viết của Ths.BS Đoàn Ngọc Hà, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam chia sẻ cách bảo quản để giữ dinh dưỡng 5 nhóm thực phẩm sau khi mua về.
Thực Phẩm và Dinh dưỡng
Bỏ túi mẹo gọt trái cây không bị thâm đen sau khi bỏ vỏ
Các mẹ có thể áp dụng 1 số mẹo sau để gọt trái cây trước, đóng hộp bỏ tủ lạnh mà trái cây vẫn tươi nguyên.
Thực Phẩm và Dinh dưỡng
2 sai lầm các bà nội trợ thường mắc phải khi chế biến món tôm
Các bà nội trợ hãy lưu ý một số điều dưới đây để đảm bảo chế biến món tôm luôn được tươi ngon, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
Thực Phẩm và Dinh dưỡng
Cách bảo quản bún qua đêm, để 2-3 ngày không sợ bị chua, lấy ra ăn vẫn ngon như mới
Với cách này, bạn có thể giữ bún tươi ngon trong thời gian dài hơn.
Ẩm Thực
Con gái đá mẹ liên tục vì không được mua nước ngọt, bố làm một việc khiến ai nấy khen hết lời
Cách xử lý của ông bố và những lời dạy dỗ con sau đó nhận được cơn mưa lời khen của mọi người.
Baidu
Làm thế nào để đưa sản phẩm ra thị trường nước ngoài?
Cuộc thi Viet Solutions 2021 đã bước vào vòng Camping Day, tập trung vào việc hướng dẫn các đội cách đưa sản phẩm ra nước ngoài và phương pháp thoái vốn.
Viet Solutions 2021
Camping Day
Sau 8 năm cống hiến, Blake Griffin bị Clippers tống cổ như thế nào?
Như rất nhiều thương vụ trade khác, cuộc chia tay giữa Blake Griffin và Los Angeles Clippers diễn ra không êm đẹp, điều đó khiến người trong cuộc vẫn còn nuối tiếc.
Blake Griffin
Clippers
Trẻ em và Covid-19: Làm thế nào để bảo vệ trẻ giữa đại dịch?
Đợt dịch lần thứ 4 bùng phát mạnh với số ca nhiễm liên tục tăng cao, trong số đó, có rất nhiều trẻ em.
Covid 19
Cách giúp 'gen Z' vượt áp lực định hướng nghề nghiệp
Cứ 5 người trẻ, có 2 người gặp khó khi định hướng nghề nghiệp. Các chuyên gia nhận định họ cần sự định hướng dựa trên đam mê, điểm mạnh và mục tiêu.
Thông Tin Du học
Tập luyện thể dục, thể thao như thế nào sau khi tiêm vắc-xin phòng Covid-19?
Với việc thành phố đang tăng cường tiêm vắc-xin ngừa Covid-19 cho toàn dân, đồng thời các hoạt động thể dục, thể thao đang dần trở lại, người dân sau khi tiêm cần lưu ý thực hiện theo khuyến cáo của bác sĩ để việc tập luyện, thi đấu được an toàn, bảo đảm sức khỏe.
vắc xin
Bệnh viện 199
"Đi làm 5 năm, tôi bị đuổi việc, bạn lại được thăng chức tăng lương": Lý do cách biệt giữa người với người là gì?
Nơi làm việc không phải tổ công tác từ thiện, tình cảm và tiền bạc quả thực giống như đứng ở hai bên của chiếc cầu bập bênh vậy.
Tình Yêu - Hôn Nhân
Sự thật "ngã ngửa" về loại nho ruby không hạt giá rẻ bán đầy chợ Việt
Một số tiểu thương cho biết, nho ruby không hạt, ăn giòn, ngọt, nặng từ 1- 2kg/chùm bán đầy chợ đang rất khách là nho Trung Quốc.
chợ Việt
Trung Quốc
Bí quyết ăn cơm mà vẫn giảm cân
Để giảm béo, nhiều người không dám ăn cơm, tuy nhiên các chuyên gia cho biết bạn không cần loại bỏ thực phẩm này nếu bạn thay đổi cách nấu và cách ăn.
Thực Phẩm và Dinh dưỡng
Cách sử dụng tủ lạnh Aqua để tiết kiệm điện
Người dùng nên chọn tủ lạnh Aqua Inverter, có dung tích phù hợp nhu cầu sử dụng, trữ vừa đủ thực phẩm và bảo quản đúng cách, vệ sinh thường xuyên.
Aqua
Twin Inverter
Dự báo giá đất Bảo Lộc sẽ tăng như thế nào khi cao tốc hoàn thành?
Khoảng đầu năm 2021 là giai đoạn đất Bảo Lộc tạo ra cơn sốt. Đặc biệt là khi tuyến đường cao tốc Dầu Giây- Liên Khương hoàn thành, giá bất động sản tại đây dự báo ngày càng tăng cao, thu hút rất nhiều nhà đầu tư lớn. Trong bài viết này, chúng ta hãy đi khám phá tiềm năng, cũng như tham khảo sự thay đổi rõ rệt về mức giá nhà đất tại thành phố này.
Bảo Lộc
Từng bị miệt thị ngoại hình, nữ sinh 2K "dậy thì" xuất sắc
Nhờ chăm chỉ tập luyện và thực hiện chế độ ăn uống hợp lý, nữ sinh đến từ Bình Định khiến ai cũng bất ngờ trước sự thay đổi cực lớn.
Showbiz
Cách thức thúc đẩy 5G đáp ứng kết nối số
Hội nghị bàn tròn cấp Bộ trưởng tại Hội nghị Triển lãm Thế giới số [ITU Digital World] 2021 diễn ra trong những ngày qua với nhiều chủ đề được các đại biểu trao đổi như phát triển hạ tầng số, cách thức thúc đẩy 5G đáp ứng kết nối số
ITU Digital World
Bác sĩ đẹp trai chia sẻ cách ăn trứng ngừa lão hóa tốt nhất, 50 tuổi vẫn trẻ như 30
Chuyên gia này dù đã 52 tuổi nhưng vẫn rất trẻ trung, phong độ. Trong chế độ dinh dưỡng của mình, ông cực kỳ quan tâm tới trứng.
Bác sĩ August Hergesheimer
protein
Mẹo nhà nông, cách bón phân Lâm Thao cho cà rốt bội thu
Cà rốt là cây gieo trồng liền chân [không có giai đoạn vườn ươm rồi trồng], cần lượng hạt là 4 - 5 kg/ha [140 -180 g/sào Bắc Bộ],...
Bắc Bộ
NPK-S Lâm Thao
Cách đơn giản để hẹn giờ xóa tin nhắn trên Zalo, đảm bảo không ai có thể đọc trộm
Với ứng dụng Zalo, người dùng có thể hẹn giờ để xóa tin nhắn vô cùng đơn giản, thuận tiện, qua đó đảm bảo tính riêng tư, bí mật.
Zalo
Nhiều mô hình, cách làm hay và sáng tạo
Đổi mới tập hợp thanh niên qua không gian mạng, giới thiệu việc làm, hỗ trợ thanh niên tái khởi nghiệp sau đại dịch là những mô hình, cách làm hay và sáng tạo của các cấp cơ sở Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tại TP.HCM.
Giáo Dục - Đào tạo
Không phải ăn nhân sâm, tổ yến, người sống thọ thường có 8 điều này, xem bạn có bao nhiêu?
Đừng nghĩ rằng chỉ cần tẩm bổ những món ăn đắt tiền, sơn hào hải vị thì bạn mới khỏe lạnh, sống lâu. Có 8 điều dưới đây, nếu có đủ chắc chắn bạn sẽ sống rất thọ.
Thực Phẩm và Dinh dưỡng
Video liên quan