Trong nghề khách sạn, FO là một thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến.Vậy bạn có thể giải thích cụ thể FO là gì? Hãy cùng Trần Hoài Kha đi tìm câu trả lời cũng như mô hình tổ chức FO trong khách sạn.
FO là gì?
FO [Front Office] là bộ phận tiền sảnh của khách sạn. Bộ phận này được ví như “bộ mặt” của mỗi khách sạn, đảm nhận nhiệm vụ đón tiếp và hỗ trợ khách trong suốt quá trình lưu trú.
Dù không phải là bộ phận lớn nhất trong khách sạn nhưng FO đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc tối đa hóa doanh thu cho khách sạn, xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng, là một công cụ marketing hiệu quả để xây dựng nên hình ảnh, thương hiệu của khách sạn.
Mô hình tổ chức FO trong khách sạn
Mô hình tổ chức FO hoàn chỉnh trong khách sạn sẽ gồm bao gồm:
Tùy thuộc vào quy mô của khách sạn mà bộ phận FO được tổ chức với các vị trí khác nhau. Với những khách sạn vừa và nhỏ, vì số lượng nhân sự có hạn nên một nhân viên có thể đảm nhiệm 2, 3 công việc. Tuy nhiên, dù cách thức tổ chức có khác nhau thì mỗi một vị trí, mỗi một tổ trong FO đều đảm nhận những vai trò nhất định.
Giám đốc tiền sảnh
Giám đốc tiền sảnh khách sạn là vị trí chịu trách nhiệm điều hành, quản lý mọi hoạt động của bộ phận tiền sảnh khách sạn; với rất nhiều nhiệm vụ khác nhau: lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận, tổ chức thực hiện các nhiệm vụ, tuyển chọn nhân sự, tính toán – điều tiết để đạt công suất sử dụng phòng cao nhất, giải quyết phàn nàn của khách…
Tổ lễ tân
Bộ phận lễ tân có nhiệm vụ chính là tiếp đón khách, làm các thủ tục check-in, check-out và hỗ trợ khách trong quá trình lưu trú. Tùy vào quy mô khách sạn và tình hình khách lưu trú sẽ có quy định về số lượng nhân viên lễ tân tại quầy lễ tân
Tổ đặt phòng
Nơi chịu trách nhiệm tiếp nhận các yêu cầu đặt phòng của khách và theo dõi các phòng được đăng ký trước chính là tổ đặt phòng của khách sạn. Ngoài ra, tổ này còn có nhiệm vụ trực tổng đài của khách sạn và cung cấp các dịch vụ văn phòng cho khách.
Tổ hỗ trợ khách hàng
Trong khách sạn, tổ hỗ trợ khách hàng có nhiệm vụ hỗ trợ đưa đón, đón tiếp khách, cung cấp các thông tin - dịch vụ, tiếp nhận và xử lý các yêu cầu, phàn nàn... của khách trong suốt quá trình lưu trú, để khách được phục vụ tốt nhất và luôn cảm thấy hài lòng.
Xem Thêm:
Từ Vựng Trong Cv Tiếng Anh Bạn Cần Biết
Bản Mô Tả Công Việc Lễ Tân Khách Sạn
FO là gì? Mô hình tổ chức FO trong lĩnh vực khách sạn là gì?
Thị trường tuyển dụng ngày nay rất đa dạng các ngành nghề khác nhau. Trong đó có những ngành nghề được phần đông nhân lực quan tâm vì những đặc điểm thú vị của nó. Trong bài viết sau, chúng ta cùng tìm hiểu về FO nhé!
Trong ngành nghề khách sạn nói chung, FO là một thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến. Không ít người thắc mắc vậy FO là bộ phận gì? Đặc điểm củabộ phận FO là gì? Làm FO có cần nhiều chuyên môn hay không? Và những điều cần lưu ý khi đảm nhận vị trí bộ phận FO trong khách sạn là gì? Hãy cùng đi tìm những thông tin quan trọng đó trong nội dung bài viết dưới đây nhé!
I . FO là gì?
FO là gì?
Front office [viết tắt trong tiếng anh là FO], từ này để chỉ những người làm ở bộ phận Tiền sảnh trong khách sạn, resort… FO là những người sẽ chịu nhiệm vụ đón tiếp và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình mà khách hàng lưu trú tại khách sạn. Vậy những công việc của bộ phận FO trong khách sạnlà gì? Đó là những công việc như gặp gỡ, liên hệ khách hàng, thực hiện các thủ tục khác nhau như làm thủ tục lưu trú, giải đáp, phản hồi thắc mắc… đều do bộ phận nàytrực tiếp thực hiện.
II. Vai trò của FO là gì?
Chức năng chính của FO là bộ phận gì? Khối tiền sảnh từ lâu nay đã được ví như “trái tim” và thậm chí là bộ não của toàn khách sạn vì những lý do sau:
- FO là bộ phận có chức năng tối đa hóa doanh thu từ việc bán phòng, trong đó hoạt động của bộ phận này thường chiếm khoảng 50% tỷ trọng doanh thu cùng với chỉ số lợi nhuận toàn khách sạn.
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ thông qua tiếp xúc với khách đang lưu trú và cả những khách hàng tiềm năng.
- Đối với các phòng bạn khác của khách sạn thì FO là bộ phận gì? - FO là trung tâm xử lý yêu cầu của khách, phối hợp với những bộ phận khác nhằm mục đích thống nhất chu trình phục vụ, thực hiện công việc đáp ứng chất lượng dịch vụ theo tất cả mong đợi của khách.
- Là công cụ marketing hiệu quả cho khách sạn, từ việc thu nhận thông tin của những khách hàng có nhu cầu đặt phòng và làm thủ tục đăng ký, nhằm quảng bá khách sạn và xúc tiến công việc chăm sóc khách hàng.
- Nhiệm vụ đặc biệt của bộ phận FO trong khách sạn là gì? Đó là tạo ra lợi nhuận gián tiếp cho những bộ phận khác của khách sạn [ví dụ hỗ trợ khách đặt bàn và trả bàn tại nhà hàng trong khách sạn].
III. Mô hình tổ chức FO trong khách sạn
Mô hình tổ chức FO hoàn chỉnh độc lập trong khách sạn sẽ bao gồm những phần như sau:
Mô hình tổ chức
Tùy thuộc vào quy mô của khách sạn và cấu trúc của từng phòng ban mà bộ phận FO được tổ chức với các vị trí khác nhau. Với những khách sạn vừa và nhỏ, vì số lượng nhân sự của những cơ sở này có hạn nên một nhân viên có thể đảm nhiệm cùng lúc tới 2, 3 công việc. Tuy nhiên, dù cách thức tổ chức công việc và các phòng ban có khác nhau thì mỗi một vị trí, mỗi một tổ được phân trách nhiệm trong FO đều đảm nhận những vai trò nhất định.
1. Giám đốc tiền sảnh
Bộ phận đầu tiên trong cấu trúc FO là bộ phận gì? Giám đốc tiền sảnh khách sạn là vị trí chịu trách nhiệm những công việc như điều hành, quản lý xuyên suốt mọi hoạt động của bộ phận tiền sảnh khách sạn; cùng với đó là rất nhiều nhiệm vụ khác nhau ví dụ như: lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận, xúc tiến tổ chức thực hiện các nhiệm vụ, tuyển chọn nhân sự, tính toán – cuối cùng là điều tiết để đạt công suất và toàn bộ lợi ích sử dụng phòng trong khách sạn cao nhất, giải quyết phàn nàn của khách… Ngoài ra thì bộ phận FO là gì trong khách sạn?
2. Tổ lễ tân
Bộ phận lễ tân trong FO có nhiệm vụ chính là tiếp đón khách, làm các thủ tục check-in, check-out và cuối cùng là hỗ trợ khách trong quá trình lưu trú. Tùy vào quy mô khách sạn và tình hình khách lưu trú của bộ phận FO là gì, sẽ có quy định về số lượng nhân viên lễ tân cụ thể tại quầy lễ tân.
3. Tổ đặt phòng
Bên cạnh đó, một nhiệm vụ quan trọng nữa của FO là bộ phận gì trong khách sạn? Đây là nơi chịu trách nhiệm tiếp nhận các yêu cầu đặt phòng của khách và kết hợp với nhiệm vụ theo dõi các phòng được đăng ký trước chính là tổ đặt phòng trực tiếp của khách sạn. Ngoài ra, tổ này còn có nhiệm vụ quan trọng nữa là trực tổng đài của khách sạn và thực hiện công việc cung cấp các dịch vụ văn phòng cho khách.
4. Tổ hỗ trợ khách hàng
Trong khách sạn, tổ hỗ trợ các khách hàng trong FO có nhiệm vụ hỗ trợ đưa đón, đón tiếp khách, cung cấp các thông tin - dịch vụ, thực hiện công tác tiếp nhận và xử lý các yêu cầu, phàn nàn... của khách trong suốt quá trình lưu trú, công việc này nhằm mục đích để khách được phục vụ tốt nhất và luôn cảm thấy hài lòng. Đây cũng được cho là sự khẳng định tốt nhất về tầm quan trọng của bộ phận FO trong khách sạn là gì.
IV. Lộ trình thăng tiến trong khối FO
Lộ trình thăng tiến
Bắt đầu học và làm nghề: Trong vòng 2 – 3 năm đầu tiên
Trong 2 – 3 năm đầu tiên của lộ trình phát triển khối FO, bạn bắt đầu học và thực hiện làm quen với nghề. Những vị trí bạn có thể đảm nhận trong giai đoạn này thường là receptionist [lễ tân], bellman [nhân viên hành lý]… trực tiếp tại các nhà hàng, khách sạn 3 – 5 sao.
Hầu hết các vị trínày đều đòi hỏi kiến thức, nghiệp vụ cơ bản và thậm chí là trình độ tiếng Anh giao tiếp. Đây chính là nấc thang đầu tiên cần đạt được và vô cùng quan trọng giúp bạn tích lũy kinh nghiệm làm nghề FO thực tế. Mức lươngở giai đoạn này thường dao động từ 5 – 7 triệu đồng/tháng và nó cũng tùy thuộc vào quy mô khách sạn.
Nâng cao kỹ năng nghề: 2 – 3 năm tiếp theo
Giai đoạn 2 – 3 năm trong nghề FO tiếp theo, nghiệp vụ của bạn sẽ thuần thục và thậm chí là nâng cao hơn để đảm nhận các vị trí như giám sát lễ tân, giám sát concierge…
Giai đoạn nghề nghiệp này đòi hỏi cao hơn về mặt kỹ năng, kiến thức và một vài kỹ năng mềm của FO như lên kế hoạch, tổ chức, giải quyết vấn đề… bởi những vị trí nói trên không đơn giản chỉ thực hiện công việc trực tiếp mà còn là những người đảm nhận nhiệm vụ hỗ trợ, giám sát các vị trí liên quan. Mức lương của nhân viên FO ở giai đoạn này thường dao động từ 6 – 8 triệu đồng/tháng cũng tùy vào chính năng lực cá nhân của bạn.
Lãnh đạo phòng, bộ phận: Trong vòng 5 – 6 năm tiếp theo
Khi đã tích lũy và nắm vững được kha khá kinh nghiệm và có kỹ năng trong hoạt động giám sát, quản lý… của FO là gì, bạn sẽ bước vào giai đoạn đảm nhận trách nhiệm làm lãnh đạo phòng/bộ phận ở 5 – 6 năm tiếp theo. Đây là vị trí FO đòi hỏi kỹ năng quản lý chuyên sâu để điều hành toàn bộ các hoạt động lớn nhỏ trong bộ phận mình đảm nhận.
Những vị trí phải kể đến của giai đoạn FO này như trưởng bộ phận lễ tân, trưởng bộ phận sai phái… Mức lương ở các vị trí này của FO thông thường dao động từ 10 – 15 triệu đồng/tháng tùy theo kinh nghiệm cá nhân và quy mô khách sạn.
Lãnh đạo khối: 7 – 8 năm tiếp theo
Giai đoạn cuối cùng của lộ trình phát triển tại khối FO là gì? Đó chính là giám đốc tiền sảnh. Vị trí này yêu cầu kiến thức chuyên môn về FO bậc cao và kinh nghiệm sâu dày trong ngành để có thể đưa ra những quyết định và chiến lược sáng suốt nhất cho khối. Đồng thời, người đảm nhận vị trínày phải có năng lực nổi bật về quản lý, tổ chức và điều hành được những hoạt động của tất cả các bộ phận liên quan.
V. Kết luận
Chúng ta vừa cùng tìm hiểu bộ phận FO trong khách sạn là gì, trách nhiệm của các vị trí trong bộ phận FO là gì trong khách sạn, mức lương nhân sự trong nghề FO… Nếu bạn đang cân nhắc theo đuổi ngành Nhà hàng Khách sạn, và đặc biệt hơn nữa là ở khối Tiền sảnh, thì chắc chắn rằng những thông tin trên là vô cùng hữu ích và bạn hoàn toàn có thể tham khảo các vị trí được mô tả bên trên để áp dụng cho con đường sự nghiệp của mình.
Xem tiếp: SOP là gì? Quy trình thao tác chuẩn SOP trong khách sạn là gì
Tag:
Việc làm khách sạn thành công trong công việc lễ tân khách sạn quản lý khách sạn nhà hàng khách sạn FO là gì
Bài viết nhiều người đọc
Shipper nên lựa chọn hãng giao hàng nào để có thể làm việc?
Nhân viên phục vụ và những tiêu chuẩn, kĩ năng cần nắm rõ
Hướng dẫn viên du lịch là gì? Những điều cần biết về hướng dẫn viên du lịch
Lễ tân là gì? Những kỹ năng cần có của một lễ tân chuyên nghiệp.
Trợ lý và thư ký khác nhau như thế nào?
Những kỹ năng cần thiết của kiến trúc sư trong phát triển sự nghiệp
Phục vụ nhà hàng - Ngành nghề có nhiều cơ hội phát triển nhất hiện nay
Housekeeping là gì? Tầm quan trọng của bộ phận housekeeping trong khách sạn
123job.vn - Dream jobs, great places to work, high salary
123job.vn - Trao cơ hội cho hàng triệu người với những công việc mơ ước với môi trường làm việc chuyên nghiệp và mức lương tốt nhất.
Với sứ mệnh: Cung cấp các thông tin việc làm, review công ty hấp dẫn, dịch vụ tư vấn tuyển dụng xác thực và chất lượng cho nhà tuyển dụng và người lao động, chúng tôi luôn tận tâm tận lực, không ngừng sáng tạo nhằm đem lại chất lượng dịch vụ hàng đầu, giúp tất cả mọi người có được một công việc phù hợp nhất.
Tự hào: Là trang tuyển dụng uy tín, là cầu nối của hàng triệu người tìm việc và nhà tuyển dụng.
Giá trị cốt lõi:
- Luôn chủ động và sáng tạo, lấy công nghệ làm nền tảng cốt lõi để phát triển dịch vụ.
- Chuyên nghiệp & tận tâm với khách hàng và người tìm việc bằng những dịch vụ tốt nhất.
- Làm việc chính trực, tuân thủ các nguyên tắc đạo đức, không vụ lợi cá nhân và luôn đặt lợi ích của công ty lên hàng đầu.
Nếu bạn đang muốn kết nối với những nhà tuyển dụng uy tín hàng đầu Việt Nam, đừng ngần ngại hãy TẠO CV NGAY để tăng gấp 5 lần cơ hội có được công việc với mức lương tốt nhất nhé!