Trụ sở chính: Tòa nhà Viettel, Số 285, đường Cách Mạng Tháng 8, phường 12, quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Tiki nhận đặt hàng trực tuyến và giao hàng tận nơi, chưa hỗ trợ mua và nhận hàng trực tiếp tại văn phòng hoặc trung tâm xử lý đơn hàng
Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0309532909 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 06/01/2010 và sửa đổi lần thứ 23 ngày 14/02/2022
© 2022 - Bản quyền của Công ty TNHH Ti Ki
- Dầu Oliu Extra Virgin Là Gì?
- Công dụng của dầu Oliu Extra Virgin
- Thành phần dinh dưỡng
- Công dụng của dầu Oliu
- Tiêu chí lựa chọn sản phẩm dầu Oliu Extra Virgin chất lượng
- Lựa chọn chai đựng tối màu
- Lựa chọn dung tích phù hợp
- Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
- Top 10 Dầu Oliu Extra Virgin tốt nhất được ưa chuộng năm 2021
- Dầu Olive Extra Virgin Olivoilà
- Dầu Olive Extra Virgin Bragg Organic
- Dầu Olive vị nấm Truffle Casa Rinaldi
- Dầu Oliu Latino Bella Live Pomace
- Dầu Oliu Latino Bella Live Pomace
- Dầu Oliu Extra Virgin Palacio
- Dầu Oliu Extra Virgin Pietro Coricelli
- Dầu Oliu Extra Virgin Pietro Coricelli
- Dầu Oliu Pomace La Espanola
- Dầu Oliu Extra Virgin Sità
- Dầu Oliu Extra Virgin Sità
- Dầu Olive Extra Virgin Pons
- Dầu Olive Extra Virgin Tường An
- Dầu Olive Extra Virgin Tường An
- Một số lưu ý khi sử dụng
- Sử dụng
- Bảo quản
Dầu Oliu Extra Virgin là sản phẩm dầu oliu tinh khiết nhất, giữ nguyên các chất dinh dưỡng ban đầu có trong quả Oliu, giàu vitamin A, E và các chất oxi hóa.
Chính vì vậy trong các loại dầu oliu thì dầu Oliu Extra Virgin được nhiều người tin tưởng và sử dụng.
Tuy nhiên lựa chọn sản phẩm dầu Oliu Extra Virgin nào tốt nhất mà giá cả phải chăng khi mà riêng dầu Oliu Extra Virgin đã có hàng chục sản phẩm từ trong nước đến ngoài nước.
Ở bài viết này Bumo.vn xin tổng hợp 10 sản phẩm dầu Oliu Extra Virgin tốt nhất được ưa chuộng nhất năm 2021.
Dầu Oliu Extra Virgin là dầu được lấy trực tiếp từ cây Oliu, là sản phẩm tinh khiết nhất, chưa hề qua bất kỳ quá trình xử lý nào. Dầu Oliu Extra Virgin được bảo quản và sản xuất theo phương pháp ép lạnh
Dầu vẫn giữ nguyên tất cả các chất dinh dưỡng ban đầu có trong quả Oliu. Gồm các vitamin và chất chống oxi hóa.
Dầu oliu thượng hạng được công nhận Extra Virgin rất quý giá, số lượng không nhiều như các loại dầu oliu khác.
Do dầu oliu trước tiên phải là dầu nguyên chất, trải qua những tiêu chuẩn nghiêm ngặt chọn lọc, đủ điều kiện mới được công nhận là dầu Oliu Extra Virgin. Chính vì vậy, không phải sản phẩm dầu oliu nào cũng đạt tiêu chuẩn này.
Dầu Oliu Extra Virgin được sản xuất nhiều tại Ý và Tây Ban Nha.
Công dụng của dầu Oliu Extra Virgin
Thành phần dinh dưỡng
Dầu Oliu Extra Virgin là nguồn cung cấp dồi dào của các vitamin, đặc biệt vitamin E và K. Ngoài ra còn có các chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể.
Chất chống oxy hóa có hoạt tính sinh học cao giúp cơ thể ngăn ngừa các các bệnh nguy hiểm như tim mạch, đột quỵ, ung thư.
Công dụng của dầu Oliu
- Ngăn ngừa ung thư nhờ các chất chống oxy hóa
- Có lợi cho da, mắt và hệ miễn dịch
- Bảo vệ gan
- Là chất béo tốt cho sức khỏe
- Là chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch
- Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer
Trong làm đẹp, dầu oliu được nhiều chị em sử dụng cho dưỡng da, giúp da mịn màng, sáng da.
Tiêu chí lựa chọn sản phẩm dầu Oliu Extra Virgin chất lượng
Lựa chọn chai đựng tối màu
Dầu oliu extra virgin rất dễ bị oxi hóa, ngay cả ánh sáng của đèn huỳnh quang cũng có thể xúc tác cho quá trình oxi hóa này. Chính vì vậy nên chọn những chai thủy tinh có màu tối không cho ánh sáng đi qua.
Lựa chọn dung tích phù hợp
Nên lựa chọn các sản phẩm có dung tích vừa phải phù hợp với nhu cầu dùng hàng ngày. Vì sau khi mở nắp chai, dầu oliu trong chai sẽ tiếp xúc với oxi bên ngoài và nhanh hỏng hơn. Nếu dùng chai lớn nên tách ra các chai nhỏ để dùng.
Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
Hiện trên thế giới, đa phần các sản phẩm dầu oliu Extra Virgin xuất xứ từ Ý, Tây Ban Nha, Mỹ, Hi Lạp. Trong đó Ý và Tây Ban Nha chiếm phần lớn.
Sản phẩm nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín sẽ giúp yên tâm hơn trong sử dụng. Lựa chọn những nơi bán hàng chính hãng uy tín là lựa chọn hàng đầu cho người tiêu dùng.
Top 10 Dầu Oliu Extra Virgin tốt nhất được ưa chuộng năm 2021
Dầu Olive Extra Virgin Olivoilà
Dầu Olive Extra Virgin Olivoilà có xuất xứ từ Ý với 100% chiết xuất dầu Oliu nguyên chất được trồng tại miền Nam nước ý.
Sử dụng công nghệ ép lạnh hiện đại nên hàm lượng dinh dưỡng vẫn giữ nguyên vẹn. Đặc biệt sản phẩm được đóng trong chai thủy tinh tối màu, tránh ánh sáng chiếu vào bên trong.
Đánh giá:
- Giá cả hợp lý
- Công dụng rất đa dạng
- Giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe
- Thành phần hoàn toàn từ tự nhiên
Dùng mỗi ngày 1 thìa cà phê dầu Oliu vào bữa ăn của bạn. Bạn có thể dùng dầu Olive Extra Virgin Olivoilà trong chế biến các món salad, rau trộn, nấu nướng. Ngoài ra sử dụng để ủ tóc cũng đem lại mái tóc suôn mượt nhiều người ao ước.
Dầu Olive Extra Virgin Bragg Organic
Dầu Olive trong Bragg là giống Ô liu Koroneiki từ Hi Lạp, được trồng từ hơn 3000 năm trước. Thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp của miền Địa Trung Hải để cây Olive sinh trưởng và phát triển. Đây là giống cho dầu Olive tốt nhất và thơm nhất thế giới. Dầu Olive Extra Virgin Bragg Organic xuất xứ tại Mỹ.
Đánh giá
- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ USDA Organic
- Dầu hảo hạng ép lần đầu tiên, độ acid là 0.51% [ tiêu chuẩn của thế giới là 0.8% ]
- Không tinh luyện, không lọc
- Giàu chất béo chuỗi ngắn chưa bão hòa tốt cho tim mạch và chất chống oxi hóa
- Đáp ứng và vượt xa tiêu chuẩn của Dầu Olive do hiệp hội dầu olive Quốc tế IOOC công bố về chất lượng và độ tinh khiết
- Giá thành cao
Hàm lượng polyphenol trong dầu Olive Bragg gấp 5 lần so với dầu olive tinh luyện. Không chỉ thế, nhờ Polyphenol cao mà dầu bền vững với các tác nhân oxi hóa nên dầu có điểm khói rất cao 205 độ C.
Dầu Olive vị nấm Truffle Casa Rinaldi
Dầu Olive vị nấm Truffle Casa Rinaldi xuất xứ từ Ý, là sản phẩm kết hợp giữa dầu Oliu Extra Virgin và Nấm Truffle Casa Rinaldi.
Nấm Truffle là một trong những loại nấm hiếm hoi và đắt đỏ vào bật nhất thế giới. Dầu olive giàu vitamin A & E, axit béo omega, đặc biệt tốt cho tim mạch, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, làm đẹp da. Sự kết hợp cả hai giúp các món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon hơn. Đặc biệt vô cùng tốt cho sức khỏe.
Đánh giá:
- Giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe
- Thành phần 100% tự nhiên
- Chất lượng thượng hạng.
- Giá thành cao đi đôi với chất lượng
Dầu Oliu Latino Bella Live Pomace
Dầu Oliu Latino Bella Live Pomace xuất xứ từ Tây Ban Nha, là dầu oliu nguyên chất Extra Virgin lý tưởng bổ sung vào thức ăn dặm cho trẻ.
Dầu Oliu Latino Bella Live Pomace có thành phần 100% tự nhiên, được ép trực tiếp từ quả ô-liu và hoàn toàn giữ nguyên vẹn những dưỡng chất tốt nhất.
Đánh giá
- Giá cả hợp lý
- Tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho da
- Bổ sung trong thức ăn dặm của trẻ
- Giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe
- Thành phần hoàn toàn từ tự nhiên
Dầu ô-liu nguyên chất Latino Bella có màu vàng sóng sánh và vị nồng đặc trưng, không có cholesterol, chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe tim mạch. Như một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh, Latino Bella có thể được dùng trong nhiều cách khác nhau như trộn salad, ướp món ăn, nấu với nhiệt độ thấp [chiên, nướng hoặc phết].
Dầu Oliu Extra Virgin Palacio
Xuất xứ từ Tây Ban Nha, thuộc Top 40 dầu Oliu tốt nhất trên thế giới, dầu Oliu Extra Virgin Palacio chứa ít axít oleic hơn các loại dầu oliu khác, màu vàng ngả xanh, hương thơm trái ô liu tươi.
Đánh giá:
- Chất lượng hảo hạn, chất lượng
- Bảo quản tốt trong chai thủy tinh tối màu
- Nhiều công dụng với sức khỏe
- Giá thành cao
Chất lượng dầu oliu hảo hạn có nhiều công dụng với sức khỏe. Ngăn ngừa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa lão hóa.
Dầu Oliu Extra Virgin Pietro Coricelli
Xuất xứ từ Ý, dầu Oliu Pietro Coricelli được sản xuất với công nghệ ép lạnh tiên tiến, được giám sát nghiêm ngặt.
Đánh giá
- Dầu Oliu nguyên chất
- Bảo quản tốt trong chai thủy tinh tối màu
- Nhiều công dụng với sức khỏe
- Giá thành rẻ
Dầu Oliu Pomace La Espanola
Dầu Oliu Pomace La Espanola xuất xứ từ Tây Ban Nha, là sự kết hợp giữa dầu Oliu tinh luyện và dầu Oliu Extra Virgin thành sản phẩm thay thế hoàn hảo cho dầu ăn thông thường.
Dầu Oliu Pomace La Espanola dễ dàng truy xuất nguồn gốc cũng như đảm bảo chất lượng nhất quán cho từng sản phẩm.
Đánh giá
- Nguồn nguyên liệu đảm bảo
- Nhiều lợi ích đối với sức khỏe và làm đẹp
- Đóng trong chai thủy tinh, dễ bảo quản
- Giá thành rẻ
La Espanola – thương hiệu lâu đời và nổi tiếng nhất Tây Ban Nha [với hơn 170 năm kinh nghiệm]. La Espanola cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia, và chất tạo màu.
Dầu Oliu Extra Virgin Sità
Dầu Oliu Extra Virgin Sità nhập khẩu từ Ý, thành phần 100% dầu ô liu nguyên chất ép lạnh giữ nguyên các chất dinh dưỡng vitamin và khoáng chất. Dầu Oliu Extra Virgin Sità rất lý tưởng cho trộn Salad, làm nước sốt, nướng xào hoặc uống trực tiếp. Ngoài ra, sử dụng dầu oliu cho chăm sóc da và tóc, tẩy trang, chăm sóc da.
Đánh giá: Sản phẩm có dung tích khá lớn, giá thành tầm trung với các sản phẩm khác. Để tránh sử dụng không hết sản phẩm nên phân ra các lọ đựng nhỏ hơn. Hoặc có thể vừa sử dụng trong chế độ ăn, vừa dùng chăm sóc da, tóc
Dầu Olive Extra Virgin Pons
Dầu oliu Extra Virgin Pons xuất xứ từ Tây Ban Nha, là dòng sản phẩm đặc trưng và chất lượng cao cấp của thương hiệu Pons.
Dầu có hàm lượng axit không quá 0,5, hương vị thơm ngon đậm đà nhờ quả oliu được ép ngay sau khi thu hoạch.
Đánh giá: Sản phẩm được chiết xuất từ trái Oliu 100% nguyên chất, giữ mùi vị tự nhiên hoàn hảo.
Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ hiện đại. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng chai đều diễn ra khép kín. Không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hàng chất lượng mà giá cả tầm trung vừa phải. Dầu oliu được bảo quản trong chai thủy tinh an toàn khi sử dụng.
Dầu có rất nhiều công dụng như: Hạ huyết áp, ngăn chặn sự phát triển của một số loại ung thư, xoa dịu chứng thấp khớp, ngăn chặn chứng xơ cứng động mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân, trị bệnh nhuận tràng và táo bón. Đặc biệt, dầu ôliu là thực phẩm an toàn cho thai phụ và trẻ sơ sinh.
Dầu Olive Extra Virgin Tường An
Tường An là thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam với các dòng sản phẩm dầu ăn tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu dầu oliu nguyên chất theo phương pháp ép lạnh. Được nhập khẩu từ Tây Ban Nha, được đóng chai tại Việt nam.
Đánh giá: Sản phẩm của thương hiệu Việt, nguồn gốc rõ ràng, giá cả phải chăng. Sản phẩm nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ khi mở nắp.
Hạn chế: Thời gian sử dụng sau khi mở nắp quá ngắn.
Một số lưu ý khi sử dụng
Sử dụng
Dầu Oliu Extra Virgin được biết đến nhiều công dụng đối với sức khỏe tuy nhiên không nên lạm dụng nó.
Không nên dùng quá nhiều dầu Oliu cho một ngày. Chỉ nên sử dụng đều đặn mỗi ngày 1 thìa cà phê. Vì lạm dụng nó có thể khiến tăng cân do trong dầu Oliu là nguồn dồi dào chất béo.
Bảo quản
Ánh sáng có thể phá hủy rất nhiều các chất chống oxy hóa trong dầu ôliu. Các nhà nghiên cứu đại học Bari [Ý] đã so sánh chất lượng một chai dầu Extra Virgin để ở ánh sáng trong siêu thị và một chai để trong bóng tối. Sau 12 tháng, chai dầu lưu trữ trong siêu thị mất ít nhất 30% vitamin E và Carotenoids, còn mức gốc tự do lại tăng cao. Điều này không đạt chuẩn của dầu Extra Virgin nữa.
Dầu ôliu nên được sử dụng trong vòng 3 tháng sau khi mở nắp, nên đựng trong chai thủy tinh sậm màu, giữ lạnh và tránh ánh sáng. Sau khi mua về thì tốt nhất nên san ra một chai nhỏ để dùng dần nhằm hạn chế quá trình oxy hóa do mở nắp
Evo World xếp hạng 2021
Cho đến ngày 19 tháng 12, có thời gian để yêu cầu sửa tên hoặc lỗi khác. Do suba này có thể thay đổi cho đến lúc đó
Các cuộc thi quan trọng nhất trên thế giới
BẢNG XẾP HẠNG HÀNG ĐẦU
Top 10 evoo 2021
| 1 | Rincón de la subbética dop priego de cordoba | 1433.39 |
| 2 | Terra Creta Grand Cru | 1242.25 |
| 3 | Cung điện Picual Olivos | 1217.50 |
| 4 | Knolive Epicure | 1210.88 |
| 5 | Goya Organics Premium | 1146.50 |
| 6 | Parkooliva Gold Dop Proguer de Cordoba | 1091.50 |
| 7 | Trefòrt | 1080.50 |
| 8 | Dop priego de Córdoba đã cầu xin | 1040.14 |
| 9 | Palacio de los Olivos Arbequina | 1000.25 |
| 10 | Arbequino Almaoliva | 979.75 |
Hoàn thành danh sách
Top 10 xã hội 2021
| 1 | Olivícola Laur - Millan S.A. | 4918.50 |
| 2 | Almazara de la Subbética S.L. | 4740.89 |
| 3 | Gallo Worldwide - Victor Guides S.A. | 4106.88 |
| 4 | Mediterre Eurofood S.A. | 3827.00 |
| 5 | Goya ở Tây Ban Nha S.A.U. | 2988.25 |
| 6 | Domenico Manca S.P.A. - San Giulian oleifice | 2796.75 |
| 7 | Hermus Ltd. Sti. | 2792.50 |
| 8 | Olix Oil Ltd. | 2520.00 |
| 9 | Terra Creta S.A. | 2345.25 |
| 10 | Olivapalacios S.L. | 2217.75 |
Top 100 xã hội
10 quốc gia hàng đầu 2021
| 1 | Nước Ý | 91202.43 |
| 2 | Tây ban nha | 59693.92 |
| 3 | Grece | 56589.64 |
| 4 | Thổ Nhĩ Kỳ | 28476.25 |
| 5 | Bồ Đào Nha | 14780.38 |
| 6 | Croatia | 11941.65 |
| 7 | Argentina | 9555.00 |
| 8 | Tunisia | 9483.75 |
| 9 | Người israel | 8770.50 |
| 10 | Sử dụng | 6152.00 |
Hoàn thành danh sách
Top 10 xã hội 2021
Olivícola Laur - Millan S.A.
| 1 | Almazara de la Subbética S.L. | 556.38 |
| 2 | Gallo Worldwide - Victor Guides S.A. | 549.50 |
| 3 | Mediterre Eurofood S.A. | 516.88 |
| 4 | Goya ở Tây Ban Nha S.A.U. | 512.75 |
| 5 | Domenico Manca S.P.A. - San Giulian oleifice | 511.25 |
Hermus Ltd. Sti.
Olix Oil Ltd.
| 1 | Terra Creta S.A. | 5177.50 |
| 2 | Olivapalacios S.L. | 4038.51 |
| 3 | Top 100 xã hội | 1513.00 |
| 4 | 10 quốc gia hàng đầu 2021 | 833.50 |
| 5 | Nước Ý | 811.00 |
Hermus Ltd. Sti.
Olix Oil Ltd.
| 1 | Grece | 14727.01 |
| 2 | Nước Ý | 1565.65 |
| 3 | Thổ Nhĩ Kỳ | 1336.50 |
| 4 | Người israel | 871.00 |
| 5 | Tây ban nha | 740.88 |
Hermus Ltd. Sti.
Olix Oil Ltd. Concursos
Terra Creta S.A.
Olivapalacios S.L.
Denocciolato. Nước Ý. Coratina. Mạnh mẽ. ....
Entimio Cortese. Nước Ý. Hữu cơ. Frantoio. ....
Le Clarisse. Nước Ý. Frantoio. Vừa phải. ....Cabellut. Tây ban nha. Hữu cơ. ....
Azeite Origen Trevisan. Brazil. Vừa phải. ....
Các loại dầu ô liu tốt nhất cho tất cả các dịp
Một loại dầu ô liu hàng ngày, đa năng
Amazon
Nông trại pianogrillo thêm dầu ô liu nguyên chất
Nếu bạn ở trong thị trường cho một loại dầu ô liu, bạn có thể sử dụng một cách tự do, hãy tìm kiếm một loại cân bằng độ cay và cỏ, cũng như các ghi chú cam quýt và hoa. Chef Melissa Kelly, một người chiến thắng giải thưởng James Beard và đầu bếp của Primo Restaurant cho biết, trang trại pianogrillo Offer Virgin Olive Oil từ Sicily là một loại dầu ô liu đa năng đẹp với gia vị nhẹ nhàng. Hương vị tròn trịa của nó là lý do đằng sau loại dầu này là công việc của chúng tôi.
Một lựa chọn đơn lẻ có ô liu Arbequina
Amazon
Nông trại pianogrillo thêm dầu ô liu nguyên chất
Nếu bạn ở trong thị trường cho một loại dầu ô liu, bạn có thể sử dụng một cách tự do, hãy tìm kiếm một loại cân bằng độ cay và cỏ, cũng như các ghi chú cam quýt và hoa. Chef Melissa Kelly, một người chiến thắng giải thưởng James Beard và đầu bếp của Primo Restaurant cho biết, trang trại pianogrillo Offer Virgin Olive Oil từ Sicily là một loại dầu ô liu đa năng đẹp với gia vị nhẹ nhàng. Hương vị tròn trịa của nó là lý do đằng sau loại dầu này là công việc của chúng tôi.
Một lựa chọn đơn lẻ có ô liu Arbequina
Olive Ranch Ranch dự trữ dầu ô liu Arbequina
Khi mua sắm dầu ô liu, bạn có thể chọn thứ gì đó mà Monovarietal, có nghĩa là chỉ có một loại ô liu được sử dụng, hoặc đa biến, cho thấy chai là sự pha trộn. Juliana Gonzalez, đầu bếp của Barceloneta Miami, thích những người trước đây và cô ấy có một ô liu yêu thích. Người mà tôi thích nấu ăn là Arbequina, chẳng hạn như Bộ sưu tập Khu bảo tồn trang trại ô liu California, bởi vì nó có hương vị tinh tế, hơi đắng, và có ghi chú về táo và hạnh nhân, phù hợp hoàn hảo với phong cách nấu ăn của tôi, cô ấy nói. Đầu bếp Stephen Stryjewski, đầu bếp và chủ sở hữu của Link Restaurant Group, chia sẻ tình yêu của Gonzelez Of Arbequina Olives: Oil Arbequina Oil là tôi, tôi thấy đó là loại dầu hoàn thiện nhất quán với một lượng đắng và cắn mà tôi thích. "
PHỔ BIẾN NHẤT
Vùng đất sáng
Amazon
Nông trại pianogrillo thêm dầu ô liu nguyên chất
Nếu bạn ở trong thị trường cho một loại dầu ô liu, bạn có thể sử dụng một cách tự do, hãy tìm kiếm một loại cân bằng độ cay và cỏ, cũng như các ghi chú cam quýt và hoa. Chef Melissa Kelly, một người chiến thắng giải thưởng James Beard và đầu bếp của Primo Restaurant cho biết, trang trại pianogrillo Offer Virgin Olive Oil từ Sicily là một loại dầu ô liu đa năng đẹp với gia vị nhẹ nhàng. Hương vị tròn trịa của nó là lý do đằng sau loại dầu này là công việc của chúng tôi.
Một lựa chọn đơn lẻ có ô liu Arbequina
Bloomingdale's
Olive Ranch Ranch dự trữ dầu ô liu Arbequina
Khi mua sắm dầu ô liu, bạn có thể chọn thứ gì đó mà Monovarietal, có nghĩa là chỉ có một loại ô liu được sử dụng, hoặc đa biến, cho thấy chai là sự pha trộn. Juliana Gonzalez, đầu bếp của Barceloneta Miami, thích những người trước đây và cô ấy có một ô liu yêu thích. Người mà tôi thích nấu ăn là Arbequina, chẳng hạn như Bộ sưu tập Khu bảo tồn trang trại ô liu California, bởi vì nó có hương vị tinh tế, hơi đắng, và có ghi chú về táo và hạnh nhân, phù hợp hoàn hảo với phong cách nấu ăn của tôi, cô ấy nói. Đầu bếp Stephen Stryjewski, đầu bếp và chủ sở hữu của Link Restaurant Group, chia sẻ tình yêu của Gonzelez Of Arbequina Olives: Oil Arbequina Oil là tôi, tôi thấy đó là loại dầu hoàn thiện nhất quán với một lượng đắng và cắn mà tôi thích. "
PHỔ BIẾN NHẤT
Vùng đất sáng
Vùng đất sáng thức
Một chai khác có ô liu Arbequina là Brightland. Dầu ô liu ngoại vi 100% này được mô tả là táo bạo và mạnh mẽ, lý tưởng cho việc rang, xào, súp, món hầm và bánh mì. Stryjewski cũng thề với Molino Arbequina, trong một chai chai màu xanh và trắng tuyệt đẹp mà bạn sẽ muốn hiển thị.
Một loại dầu monovarietal từ Tây Ban Nha
Amazon
Dầu ô liu nguyên chất hữu cơ L'estornell
Tìm kiếm một loại dầu ô liu với hương vị đáng chú ý, ngọt ngào? Hãy xem xét các loại dầu ô liu Tây Ban Nha, có xu hướng có một màu vàng phong phú hơn. Jake Stevens, đầu bếp và đồng sở hữu của Leeward, khuyến nghị L hèEtornell Organic Extra Virgin Olive Oil, một chai Catalonia được làm từ ô liu 100% Arbequina. Với một hồ sơ sạch sẽ và trái cây, đó là một loại dầu hoàn thiện hoặc cho món salad thay đồ, ông nói. Vì nó không quá cỏ hay ớt, nên nó không làm lu mờ các món ăn tinh tế hơn.
Một chai di sản từ bờ biển Ý
Amazon
Bona Furtuna Biancolillia Extra Virgin Olive Oil
Trong khi các loại dầu ô liu Tây Ban Nha có xu hướng ngọt hơn, dầu ô liu Ý nghiêng cỏ và thảo mộc. Âm thanh nhiều hơn tốc độ của bạn? Xem xét Sicilia Bona Furtuna Biancolilia Centinara, lý tưởng để hoàn thiện các món ăn. Karen Akunowicz, một người chiến thắng giải thưởng James Beard Foundation và đầu bếp/chủ sở hữu của Fox & the Davife cho biết, Karen Akunowicz, người chiến thắng giải thưởng James Beard Foundation và đầu bếp/chủ sở hữu của Fox & The Dac, Karen Akunowicz, một người chiến thắng giải thưởng James Beard Foundation và đầu bếp/chủ sở hữu của Fox & the Dao đã. Đây có những phẩm chất thực vật mạnh mẽ và ghi chú của các loại thảo mộc hoang dã và hoa khô. .
Một lựa chọn thân thiện với gia đình để mua hàng loạt
Amazon
Partanna thêm dầu ô liu nguyên chất
Mặc dù mua một cái bình khổng lồ là một cách hiệu quả khách quan để mua sắm, chất lượng dầu ô liu số lượng lớn đôi khi gây thất vọng. Điều đó nói rằng, có một số lựa chọn tuyệt vời ngoài kia. Williams khuyến nghị Partanna, được sản xuất tại tỉnh Trapani ở Sicily. Một số người khác, một loại dầu trung tính đa năng để nấu ăn với hương vị tươi và phong phú, cô nói. Stryjewski, trong khi đó, vẫn trung thành với một cái bình giá cả phải chăng khác: Tôi luôn có thương hiệu hữu cơ Kirkland Extra Virgin xung quanh nhà và sử dụng nó cho mọi thứ.