Bún tươi là một loại thực phẩm khi chế biến cùng các loại thực phẩm khác sẽ tạo nên nhiều món ngon. Bún tươi được làm từ bột gạo, tuy cách chế biến bún tươi có nhiều biến tấu nhưng vẫn là tinh bột. Chính vì vậy, nhiều người thường thắc mắc không biết bún bao nhiêu calo, ăn nhiều có mập không? Nếu bạn cũng có cùng thắc mắc thì đừng bỏ qua bài viết từ Travel360 này nhé!
100g bún bao nhiêu calo? Calo cao hay thấp
Cứ 100g bún tươi sẽ cung cấp khoảng 110 calo, dựa trên thông tin theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam do Viện Dinh dưỡng thuộc Bộ Y tế cung cấp. Nếu chỉ xét riêng bún tươi thì năng lượng cung cấp không cao. Nếu dùng bún tươi thay cơm, bạn còn có thể giảm cân vì năng lượng trong bún ít hơn cơm, ăn bún cũng khiến bạn no lâu và no lâu hơn. Trong trường hợp ăn bún tươi, bạn có thể luân phiên thay cơm hàng tuần để hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, bún tươi thường được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Vì vậy, trong mỗi tô bún đầy đặn, năng lượng được cung cấp sẽ nhiều hơn và có sự thay đổi. Trung bình một tô bún đầy đặn có thể cung cấp tới 400 calo, chiếm một phần lớn lượng calo hàng ngày sẽ gây tăng cân cho bạn. Bạn đang béo và muốn lấy lại vóc dáng thì hãy sáng suốt lựa chọn.
+ 1 tô Bún Bò Huế 479 calo
+ 1 tô Bún riêu 482 calo
+ 1 tô bún thịt nướng 451 calo
+ 1 đĩa bún xào 570 calo
+ 1 tô Bún Bò Huế 622 calo
+ 1 tô Bún Mắm 480 calo
+ 1 tô Bún măng 485 calo
+ 1 tô bún 514 calo
+ 1 tô bún riêu cua 414 calo
+ 1 tô bún ốc 531 calo
+ 1 tô bún chả giò 598 calo
+ 1 tô phở 296 calo
Nói chung, rất khó để tính được một suất bún bao nhiêu calo vì nó có thể bao gồm nhiều thành phần: 100g bún 110 calo + 200g đậu rán 220 calo = 330 calo [Rau sống và mắm tôm ít calo , vì vậy không được đề cập]. Nếu bạn thèm một miếng cơm rang, nó sẽ thêm 69 calo, hoặc thêm 100g chân giò heo nữa là 242 calo.
Giảm bớt các thành phần nhiều năng lượng trong mỗi tô bún [thịt mỡ, giò, chả ...]. Vì vậy, bạn cần cân nhắc và tính toán hợp lý năng lượng khi dùng bún [sao cho không vượt quá 400] để giảm cân.
Ăn bún các loại có mập không?
Qua nội dung tư vấn ăn bún bao nhiêu calo trên đây, bài viết đã nói sơ qua về việc ăn bún có mập không. Đoạn này sẽ nhấn mạnh cụ thể hơn.
Nếu bạn chỉ ăn lá vối thì sẽ giảm lượng calo so với ăn cơm, giúp bạn trong việc thay cơm giảm cân.
Nhưng khi bạn kết hợp bún với các thực phẩm khác có thịt, cơm rang, chả giò,… Lúc này lượng calo sẽ tăng từ 110 calo cho 100g lên 570 calo, chiếm 1/4 nhu cầu của cơ thể.
Bạn ăn bún với canh chua, bún mắm, ... mà không kèm theo các thực phẩm giàu calo khác sẽ giúp bạn không lo ăn nhiều sẽ bị tăng cân.
Hoặc bạn có thể tính toán theo cách bù trừ như bạn bỏ vào bao nhiêu thì bạn tiêu mỗi lần:
+ Ví dụ bạn nặng khoảng 60kg thì lượng calo tiêu thụ của bạn là 4,7 calo / phút. Vì vậy bạn cần đốt cháy 470 calo sẽ cần chạy bộ 1 giờ 40 phút
+ Nhảy dây trong 1 giờ để giảm 1200 đến 1300 calo
Ở đây bài viết muốn đề cập đến việc bạn chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao để giảm lượng calo do thức ăn mang lại.
Bún được xếp vào loại có nhiều tinh bột vì được làm từ gạo tẻ trắng đã ủ men từ 3 đến 6 tháng rồi chế biến thành bún.
Ăn bún nhiều có hại gì không?
Không nên ăn bún thường xuyên nhé mọi người vì trong bún có rất nhiều thành phần độc hại nếu tích tụ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể.
+ Chứa acidulant ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày bị viêm loét
+ Có chất tẩy trắng, nếu ăn liên tục nhiều ngày, tinopal sẽ khiến người bệnh suy gan - suy thận.
+ Trong bún còn có cỏ cà ri sẽ tích tụ trong cơ thể, tùy theo liều lượng có thể gây ra các triệu chứng cấp tính và mãn tính.
Về câu hỏi chính của bài viết là bún bao nhiêu calo? Ăn mì có làm bạn béo không? Thì câu trả lời là bún có nguy cơ gây tăng cân vì hầu hết các quán bún đều được chế biến với các thực phẩm giàu calo khác. Hy vọng thông tin trên hữu ích với bạn đọc.