1 cái xúc xích Đức Việt bao nhiêu gam

--- Bài mới hơn ---

Thống kê cho thấy, hiện nay trên thế giới có hơn 1000 loại xúc xích khác nhau. Nguyên liệu để tạo nên xúc xích vô cùng đa dạng: thịt heo, thịt bò, thịt gà… Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là thịt heo bởi nó khá dễ ăn, giá thành lại phù hợp. Thịt và các chất phụ gia được xay nhuyễn với nhau, làm chín bằng một trong các phương pháp: Nướng, luộc, hấp… Xúc xích có thể ăn một mình, ăn kèm với bánh mì, chiên hoặc xuất hiện trong các món ăn khác như bánh Pizza, lẩu, mì cay….

Xúc xích được chia làm 2 loại là xúc xích tươi và xúc xích tiệt trùng. Giá trị dinh dưỡng của 2 loại xúc xích này là tương tự nhau. Nhưng xúc xích tươi các bạn cần phải chế biến trước khi ăn. Xúc xích tiệt trùng đã được làm chín và có thể sử dụng liền.

Để đánh giá chính xác ăn xúc xích có gây mập không, chúng ta cần khám phá kỹ hơn thành phần của loại thực phẩm này. Trong xúc xích thường có thịt xay, muối, đường, dầu… Thông thường, trong 100g xúc xích có khoảng 12g protein, tương đương 8% nhu cầu protein của cơ thể trong một ngày. 100g xúc xích cung cấp cho cơ thể khoảng 297 calo. Đây là một lượng calo tương đối lớn, tương đương với 1 bữa phụ trong ngày. Ngoài ra, xúc xích còn chứa nhiều khoáng chất như Canxi, sắt, kẽm, vitamin B6, B12 rất tốt cho máu và sức khỏe.

Ăn xúc xích có mập không hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn và chế độ dinh dưỡng của bạn. Nếu chúng ta ăn quá nhiều xúc xích thì lượng đạm nạp vào sẽ bị dư thừa, tích trữ lại tạo thành mỡ. Bên cạnh đó một số người có thói quen ăn xúc xích chiên còn nạp vào cơ thể một lượng chất béo lớn. Việc tăng cân lúc này là không thể tránh khỏi. Do đó, nếu đang có nhu cầu giảm cân nhanh, các bạn chỉ nên ăn 1-2 cây xúc xích/ngày. Đồng thời xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tăng cường rau xanh và trái cây tươi, kết hợp với tập luyện thể thao mỗi ngày thì mới có thể giảm cân nhanh chóng.

Vì giảm thiểu chi phí sản xuất, nâng cao doanh thu, không ít doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm xúc xích đã lựa chọn những nguyên liệu kém chất lượng, pha lẫn tạp chất khi sản xuất xúc xích. Điều này khiến giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm này bị sụt giảm, thay vào đó là tăng nguy cơ ngộ độc, gây hại cho sức khỏe.

Một thương hiệu sản xuất xúc xích trẻ em khá nổi tiếng tại Việt Nam là Soyumm từng bị báo chí và dư luận vạch trần hành vi sản xuất xúc xích không đảm bảo chất lượng. Rất nhiều cây xúc xích dù còn hạn sử dụng nhưng đã bị chảy nước, có giòi, côn trùng, nấm mốc. Nguyên nhân của tình trạng này được xác định là do việc sản xuất và bảo quản không đúng quy trình. Doanh nghiệp đã phải thu hồi và tiêu hủy toàn bộ các sản phẩm chưa đảm bảo chất lượng, uy tín bị ảnh hưởng đáng kể. Nếu không may mua và sử dụng các sản phẩm xúc xích này, chúng ta có nguy cơ tổn hại sức khỏe nghiêm trọng, phát sinh nhiều bệnh tật nguy hiểm.

Bác sĩ Vũ Quỳnh Hoa – trung tâm Dinh dưỡng, TP. Hồ Chí Minh cho biết: “Xúc xích không an toàn gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, ngộ độc gan, thận, thậm chí còn gây tử vong”.

Thay vì lựa chọn xúc xích theo may rủi, chọn theo bao bì, để thưởng thức xúc xích an toàn, đạt chuẩn chất lượng, các bạn nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm của các thương hiệu lớn, uy tín trong và ngoài nước, tìm hiểu kỹ thành phần, hàm lượng dinh dưỡng của xúc xích trước khi mua. Nếu có thời gian, các bạn cũng có thể tự làm xúc xích tại nhà để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Xúc xích là một loại thực phẩm này xuất phát từ phương tây nhưng lâu nay nó đã trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người dân Việt Nam. Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến từ thịt [thông thường và chủ yếu là thịt heo]. Đây cũng là một trong những món ăn lâu đời nhất mà con người đã tạo ra trong quá trình bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng phương pháp hun khói, phơi khô, ủ muối hoặc hấp chín.

Xúc xích được phân biệt hai loại chính là xúc xích khô và xúc xích tươi. Xúc xích khô là loại xúc xích vẫn quen gọi là xúc xích hun khói. Còn xúc xích tươi là loại xúc xích đã được làm thành hình nhưng chưa qua chế biến.

Vậy xúc xích chứa bao nhiêu calo? Theo ước tính từ các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g xúc xích có chứa khoảng 297. Ngoài ra thì xúc xích còn chứa rất nhiều khoáng chất tốt như canxi, sắt, kẽm,….

Tuy nhiên, tùy vào cách mà bạn chế biến xúc xích sẽ quyết định lượng calo cung cấp cho cơ thể là bao nhiêu. Cụ thể như sau:

• Xúc xích rán/ nướng: 305 calo
• Xúc xích ăn liền [CP, Đức Việt, …]: 151 Calo/ 1 cây
• Xúc xích luộc/ hấp: 297 calo

Ngoài ra, nếu bạn ăn kèm xúc xích cùng các thực phẩm khác nhau thì làm lượng calo cũng sẽ tăng lên như: bánh mì, xôi,…

Tìm hiểu thêm:

Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì với câu hỏi ăn xúc xích có biếu không? câu trả lời có thể có hoặc cũng có thể không. Bởi điều này phụ thuộc vào cách ăn uống và chế độ dinh dưỡng của bạn.

Theo đó, trong xúc xích thường có thịt xay, muối, đường, dầu…chất béo và lượng calo trong xúc xích không phải nhỏ. Do đo, nếu như bạn biết cách ăn món ăn này một cách hợp lí, ví dụ như ăn khoảng 200 đến 300g trong một tuần, thì chắc chắn sẽ không xảy ra nguy cơ béo phì. Ngược lại, nếu ăn nhiều xúc xích đến 300-400g trong một bữa thì việc bạn tăng cân là điều hiển nhiên, đồng thời còn khiến bạn tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Do đó, để tránh việc tăng cân cũng như những ảnh hưởng đến sức khỏe, các bạn cần sử dụng xúc xích một cách hợp lý. Hơn nữa, khi chọn mua xúc xích, bạn cần tìm đến siêu thị hoặc cửa hàng uy tín mua xúc xích với nguồn gốc và thương liệu rõ ràng. Bởi trên thực tế, hiện nay có khá nhiều cơ sở sản xuất xúc xích không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nếu bạn sử dụng những loại xúc xích này rất dễ dẫn tới rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy, thậm chí ngộ độc thực phẩm,…. gây hại cho sức khỏe.

Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo những người cao tuổi, người có tiền sử hoặc mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường không nên ăn xúc xích.

Mặc dù việc ăn xúc xích có thể gây béo, tuy nhiên như đã nói nếu bạn sử dụng chúng một cách hợp lý thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng loại thực phẩm này mà không lo béo.

• Không nên ăn quá nhiều xúc xích, chỉ nên ăn 1 – 2 bữa trong một tuần.
• Khi ăn xúc xích các bạn nên ăn vào bữa sáng
• Hạn chế ăn xúc xích rán thay vào đó là luộc
• Đồng thời xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tăng cường rau xanh và trái cây tươi, kết hợp với tập luyện thể thao mỗi ngày hợp lý.

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Xúc xích ăn liền hay xúc xích tiệt trùng được chế biến công nghiệp với thành phần chính gồm thịt và bột kèm các loại phụ gia cần thiết. Xúc xích ăn liền được làm chín và đóng gói sẵn, bảo quản ở nhiệt độ thường trong khoảng 6 tháng. Bạn có thể lấy ra ăn bất cứ lúc nào.

Hiện nay tại siêu thị cùng các cửa hàng tạp hóa của nước ta bày bán rất nhiều xúc xích ăn liền với thương hiệu, kích cỡ cùng hương vị khác nhau. Điển hình là:

Vissan là doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên tham gia vào lĩnh vực sản xuất xúc xích và vẫn đang giữ ngôi vị đầu trong dòng xúc xích tiệt trùng, cung ứng cho thị trường khoảng 40% sản lượng hàng năm.

Vissan sản xuất nhiều loại xúc xích giúp người dùng dễ dàng lựa chọn như:

• Xúc xích Super
• Xúc xích Boom Boom
• Xúc xích phô mai
• Xúc xích heo
• Xúc xích bò
• Xúc xích heo và bò

Theo quy cách của nhà sản xuất thì 100g xúc xích Vissan sẽ cung cấp 79,5 calo cho cơ thể. Mỗi cây xúc xích có trọng lượng khoảng 35 gram, tương ứng với 27,83 calo.

AFF là tên viết tắt của công ty Cổ phần thực phẩm gia đình Anco [Anco Family Food]. Công ty được thành lập từ cuối năm 2010 không chỉ khát khao mang tới những thực phẩm Việt chất lượng cao dành cho người Việt mà còn hỗ trợ và đồng hành cùng nhà nông gia tăng giá trị nông sản, duy trì phát triển bền vững nền nông nghiệp Việt Nam

Sản phẩm đầu tiên của công ty là xúc xích dinh dưỡng dành cho trẻ em mang tên Xuxifarm với nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như DHA, canxi, protein, lysine, chất xơ. Theo thời gian, công ty cho ra mắt thêm nhiều sản phẩm xúc xích khác như:

• Xúc xích bò hầm ngũ vị
• Xúc xích siêu nhân
• Xúc xích vua
• Xúc xích ly chấm chấm
• Xúc xích ly lăk lăk
• Xúc xích heo hầm rau củ
• Xúc xích Bé khỏe
• Xúc xích Bé khỏe No.1

Mỗi cây xúc xích của AFF cũng nặng khoảng 35g với lượng calo tương tự như xúc xích Vissan.

Công ty cổ phần Ba Huân là doanh nghiệp dẫn đều trên cả nước trong việc ông nghiệp hóa các sản phẩm gia cầm với hơn 1.000 tỉ đồng được đầu tư cho chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn. Điểm đặc biệt ở xúc xích Ba Huân là sử dụng nguyên liệu thịt bò, thị gà hoặc thịt heo kết hợp với trứng gà tươi cùng đạm đậu nành.

Mỗi cây xúc xích ăn liền Ba Huân có trọng lượng 35g cung cấp khoảng 28 calo cho cơ thể.

Xúc xích Ponnie là sản phẩm xúc xích ăn liền của công ty Cổ phần Masan JinJu. Đây là công ty thực phẩm và đồ uống lớn nhất Việt Nam, dẫn đầu trong các ngành hàng gia vị, thực phẩm tiện lợi và đồ uống.

Xúc xích Ponnie được sản xuất theo công nghệ hiện đại, nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng với 88% thành phần là thịt. Mỗi cây xúc xích nặng khoảng 60 gram, tương ứng với 76,5 calo.

Nếu bạn ăn 1 gói xúc xích ăn liền gồm 4 cây, mỗi cây 35g thì sẽ cung cấp cho cơ thể 111,32 calo. Còn nếu bạn ăn 1 gói xúc xích ăn liền gồm 4 cây, mỗi cây 60g thì sẽ cung cấp cho cơ thể 306 calo. Lượng calo này vẫn dưới mức quy định cần thiết cho một bữa ăn nên sẽ không gây béo.

Bạn có thể ăn kèm 1 – 2 lát bánh mì và uống nước lọc hoặc nước trái cây để nhanh no hơn đồng thời đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Nếu đang ăn kiêng hoặc sợ béo, bạn có thể tham khảo những loại bánh mì sau:

• Bánh mì Ezekiel
• Bánh mì lúa mạch đen
• Bánh mì nguyên cám
• Bánh mì hạt lanh
• Bánh mì Pita
• Bánh mì yến mạch
• Bánh mì nguyên hạt
• Bánh mì lúa mạch

Biên tập viên Bùi Thị Thảo Tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa [2010-2012] – chuyên ngành y sỹ đa khoa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền [2012-2016] chuyên ngành xã hội học. Trên 5 năm viết bài về lĩnh vực sức khỏe nói chung, sức khỏe mẹ và bé nói riêng.

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

1 cái xúc xích luộc bao nhiêu calo?

Xúc xích là món ăn có tuổi đời khá lâu, được du nhập vào Việt Nam. Có thể bạn chưa biết: ngay từ những năm 5000 TCN, hình ảnh của xúc xích đã xuất hiện trong các bức tranh ảnh ở Ai Cập, Syria, Trung Quốc… Cho tới tận ngày nay, dù cho mỗi thời kỳ có vô số món ăn độc đáo ra đời, xúc xích vẫn luôn nhận được sự yêu thích và có chỗ đứng nhất định trong lòng mọi người.

Theo thời gian, xúc xích cũng được cải tiến và phát triển. Hiện nay trên thế giới có hơn 1000 loại xúc xích khác nhau. Nguyên liệu để tạo nên xúc xích vô cùng đa dạng: thịt heo, thịt bò, thịt gà… Trong đó, xúc xích thịt heo được cho là phổ biến nhất bởi nó khá dễ ăn, giá thành lại phù hợp. Thịt và các chất phụ gia được xay nhuyễn với nhau, làm chín bằng một trong các phương pháp: Nướng, luộc, hấp… Xúc xích có thể ăn một mình, ăn kèm với bánh mì, chiên hoặc xuất hiện trong các món ăn khác như bánh Pizza, lẩu, mì cay….

Xúc xích được chia làm 2 loại là xúc xích tươi và xúc xích tiệt trùng. Giá trị dinh dưỡng của 2 loại xúc xích này là tương tự nhau. Nhưng xúc xích tươi các bạn cần phải chế biến trước khi ăn. Xúc xích tiệt trùng đã được làm chín và có thể sử dụng liền.

Thực phẩm này thường được chế biến chủ yếu từ thịt heo hoặc thịt bò, gà nêm nếm thêm một số gia vị rồi xay nhuyễn và đóng thành cây xúc xích tùy theo độ to nhỏ và dài ngắn sau đó luộc chín, để lạnh.

Giải đáp vấn đề xúc xích bao nhiêu calo, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết như sau:

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trung bình trong 100g xúc xích sẽ cung cấp cho bạn khoảng 297 calo. Đây là lượng calo không hề nhỏ. Thêm vào đó,cứ 100g xúc xích còn chứa khoảng 12g protein tương đương với 8% lượng protein cần thiết trong ngày, lượng khoáng chất như sắt, kẽm, canxi…dồi dào cùng hàm lượng vitamin B6,B12 giúp bạn ngăn ngừa thiếu sắt, thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tốt cho cơ thể.

Để đánh giá chính xác ăn xúc xích có gây mập không, chúng ta cần khám phá kỹ hơn thành phần của loại thực phẩm này. Trong xúc xích thường có thịt xay, muối, đường, dầu… Thông thường, trong 100g xúc xích có khoảng 12g protein, tương đương 8% nhu cầu protein của cơ thể trong một ngày. 100g xúc xích cung cấp cho cơ thể khoảng 297 calo. Đây là một lượng calo tương đối lớn, tương đương với 1 bữa phụ trong ngày. Ngoài ra, xúc xích còn chứa nhiều khoáng chất như Canxi, sắt, kẽm, vitamin B6, B12 rất tốt cho máu và sức khỏe.

Ăn xúc xích có mập không hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn và chế độ dinh dưỡng của bạn. Nếu chúng ta ăn quá nhiều xúc xích thì lượng đạm nạp vào sẽ bị dư thừa, tích trữ lại tạo thành mỡ. Bên cạnh đó một số người có thói quen ăn xúc xích chiên còn nạp vào cơ thể một lượng chất béo lớn. Việc tăng cân lúc này là không thể tránh khỏi. Do đó, nếu đang có nhu cầu giảm cân nhanh, các bạn chỉ nên ăn 1-2 cây xúc xích/ngày. Đồng thời xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tăng cường rau xanh và trái cây tươi, kết hợp với tập luyện thể thao mỗi ngày thì mới có thể giảm cân nhanh chóng.

Lưu ý: Chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh những người cao tuổi, có tiền sử hoặc đang mắc bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường không nên ăn xúc xích.

Bên cạnh đó, lượng chất béo và calo quá lớn sẽ không tốt cho người đang thực hiện chế độ giảm béo, làm gia tăng tích tụ năng lượng dư thừa trong cơ thể.

Cập nhật lần cuối vào ngày 24 tháng 11 năm 2022 lúc 02:52 bởi

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Bạn có biết từ những năm 228 Trước Công Nguyên, trong cuốn tài liệu cổ dạy nấu ăn đầu tiên trên thế giới mang tên Apicius Cookery đã có ghi chép lại công thức chế biến xúc xích và được lưu truyền cho tới ngày nay. Xúc xích – còn được gọi là frankfurters hoặc franks – là một loại xúc xích có nguồn gốc ở Frankfurt, Đức trong thế kỷ 13. Tất nhiên, từ nguồn gốc đã có sự biến đổi phù hợp tinh tế và hiện đại hơn so với trước đây.

Để bảo giữ gìn và tôn tạo văn hoa ẩm thực quý giá, năm 2006 tại Thuringer, người Đức đã khai trương viện bảo tàng xúc xích với rất nhiều loại xúc xích dinh dưỡng khác nhau, trở thành món ăn nhanh, tiện lợi, đầy đủ dinh dưỡng mà rất rất nhiều người đã sử dụng. Tại Việt Nam có nhiều hãng xúc xúc nổi tiếng, điển hình như Đức Việt.

Theo nhận định từ các chuyên gia thì ban đầu xúc xích được làm hoàn toàn bằng thịt lợn, nhưng cho tới ngày nay, xúc xích có nhiều loại có sự kết hợp giữa thịt lợn và thịt bò. Để giảm giá, gà và gà tây cũng có thể được sử dụng nhưng ít thông dụng hơn.

Thông thường, một cái xúc xích đức có kích thước tiêu chuẩn cung cấp khoảng 150 calo, xúc xích rán/ nướng: 305 calo, xúc xích ăn liền [CP, Đức Việt, …]: 151 calo/ 1 cây. Nhưng con số chính xác thay đổi đáng kể tùy thuộc vào kích cỡ của xúc xích, nhãn hiệu và nguyên liệu làm ra nó. Hiện nay hầu hết trên các bao bì sản phẩm đều có ghi thành phần dinh dưỡng cũng như năng lượng cụ thể mà bạn có thể tham khảo.

Hiện nay trên thị trường chủ yếu có 2 loại xúc xích tươi và xúc xích tiệt trùng. Xúc xích tươi vì thanh trùng ở nhiệt độ thấp nên có thời hạn ngắn nên ít được sử dụng hơn. Trong khi đó xúc xích tiệt trùng đã được tiêu diệt hết các vi sinh vật nên có thời gian bảo quản lâu, dễ chế biến, nên được sử dụng phổ biến hơn.

Với hương vị thơm ngon, nhanh chóng, tiện lợi đặc trưng, xúc xúc trở thành một trong những món ăn nhanh hoặc là lựa chọn topping không thể thiếu đi kèm với những món như mì ăn liền, pizza, bánh mì…. Thêm vào đó, chúng thuận tiện, giá cả phải chăng và dễ dàng để chuẩn bị.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, xúc xích chứa protein, nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe có thể kể đến như: sắt, kẽm, canxi…có nhiệm vụ quan trọng trong việc sản sinh hemoglobin -có trong tế bào máu. Thiếu sắt cũng đồng nghĩa với việc thiếu máu, vì thế bạn nên thường xuyên bổ sung xúc xích trong khẩu phần ăn hàng ngày cho cơ thể.

Ngoài ra, xúc xích cũng rất giàu vitamin B12 và vitamin B6 góp phần tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tốt cho cơ thể. Vậy ăn xúc xích có mập hay không? câu trả lời là Có- trong trường hợp bạn ăn nhiều xúc xích và thường xuyên ăn xúc xích. Vì lượng calo có trong xúc xích khá cao, trong khi đó năng lượng tối đa cho phép trong bữa ăn của người trưởng thành là 667 calo. Nếu như ăn đến 4-5 cây xúc xúc bạn đã nạp lượng calo vượt quá giới hạn cho phép nên sẽ dễ dàng tăng cân nhanh chóng. Do vậy, nếu đang muốn giảm cân thì bạn nên hạn chế ăn món này. Đặc biệt cần phải lựa chọn đúng cửa hàng bán xúc xích đức nói riêng và xúc xích nói chung uy tín, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để sử dụng tốt cho sức khỏe.

Nguồn tham khảo

Cập nhật lần cuối: 04 tháng 12, 2022

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Xúc xích là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, hiện nay trong bữa ăn của mỗi gia đình xúc xích hay các thực phẩm chế biến cùng xúc xích cũng rất phổ biến. Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh và bảo quản thực phẩm, nhất là xúc xích lại khiến cho nhiều người tiêu dùng e ngại khi sử dụng.

xúc xích chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn chúng ta tưởng và trên hết, nó cung cấp một nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Nếu dùng xúc xích vào bữa ăn sáng, chỉ với 100g xúc xích là bạn đã có khoảng 297 calo. Nếu dùng xúc xích vào các bữa ăn chính trong ngày thì bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại thức ăn khác để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Có rất nhiều người đã chọn cách làm xúc xích tại nhà để đảm bảo vệ sinh cũng như chất lượng của món ăn, đây cũng là một trong những cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn khỏi những mối lo ngại về thực phẩm bẩn bên ngoài thị trường. Biết đến từ lâu, xúc xích Đức Việt được người tiêu dùng yêu thích không chỉ bởi hương vị mà còn về chất lượng đảm bảo hợp quy chuẩn được kiểm chứng.

Mục tiêu chính nhằm hướng sự tập trung và quan tầm về một thực tế đã đến lúc hướng sự tập trung và quan tâm về một thực tế là cần đề cao đúng mức văn hóa và đạo đức doanh nghiệp. Việc cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong môi trường toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế chính là cạnh tranh về văn hóa. Trong đó đạo đức kinh doanh là một yếu tố có ý nghĩa quyết định. Thực tế cho thấy mức độ phát triển bền vững của doanh nghiệp phụ thuộc vào đạo đức kinh doanh và sự tăng trưởng về lợi nhuận gắn liên với việc thực hành đạo đức kinh doanh.

Công ty CP Thực phẩm Đức Việt là một trong những công ty sản xuất và kinh doanh chế biến xúc xích và thực phẩm chế biến sẵn hàng đầu tại Việt Nam. Từ cuối năm 2022, Thực phẩm Đức Việt là doanh nghiệp FDI thuộc Tập đoàn thực phẩm Daesang [Hàn Quốc].

Bên cạnh việc tiếp tục phát triển những sản phẩm thế mạnh như xúc xích tươi và thực phẩm chế biến sẵn truyền thống. Công ty còn nghiên cứu và đưa ra thị trường những sản phẩm mới theo xu hướng ẩm thực Hàn Quốc cũng như nhập khẩu sản phẩm kim chi và nhiều sản phẩm khác được sản xuất bởi Tập đoàn Daesang nhằm phục vụ nhu cầu cũng như giới thiệu văn hóa ẩm thực của xứ sở kim chi tới người tiêu dùng Việt Nam.

Công ty CP Thực phẩm Đức Việt là doanh nghiệp liên doanh với CHLB Đức đầu tiên tại Việt Nam, chuyên sản xuất và kinh doanh xúc xích tươi theo công nghệ Đức. Trong suốt 15 phát triển và trưởng thành, thực phẩm Đức Việt luôn là một trong những doanh nghiệp hàng đầu sản xuất các sản phẩm xúc xích tươi và thực phẩm chế biến sẵn nổi tiếng được đông đảo người tiêu dùng Việt ưa thích như: Xúc xích Béc-lin, Xúc xích Nurembe, Xúc xích đồng quê, Chân giò hong khói, Dọi quế hong khói…

Với phương châm sản xuất “Thực phẩm an toàn vì sức khỏe và tuổi thọ con người” cùng đội ngũ chuyên gia Đức dày dạn kinh nghiệm và dây chuyền sản xuất nhập khẩu từ Đức được đánh giá hiện đại nhất Việt Nam hiện nay. Đồng hành là tập thể cán bộ, công nhân viên trong công ty tâm huyết với nghề thực phẩm, đã đưa thương hiệu xúc xích tươi và thực phẩm chế biến sẵn Đức Việt luôn khẳng định chất lượng cao, và là niềm tin, sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam trong nhiều năm qua.

Với sự giúp đỡ của các chuyên gia thực phẩm của Đức, công ty đã sản xuất ra khoảng gần 60 loại sản phẩm xúc xích và thịt cắt lát hong khói. Những sản phẩm này làm phong phú thêm thực đơn trong mỗi gia đình người Việt Nam không chỉ là các món ăn truyền thống quen thuộc mà còn cả những món ăn nhanh hong khói được chế biến sẵn phù hợp với hoàn cảnh xã hội công nghiệp hiện đại.

Dòng sản phẩm xúc xích cao cấp gồm các loại sản phẩm: Xúc xích Bécline, Xúc xích Nurembe… phục vụ các yêu cầu của khách hàng khó tính. Đặc tính của sản phẩm là sử dụng các loại thịt heo, thịt bò xay thô với phần thịt ngon nhất. Thịt được tẩm ướp các gia vị đặc biệt đặc trưng truyền thống của các vùng chuyên sản xuất xúc xích nổi tiếng ở Bavaria, Thueringen của nước Đức. Loại sản phẩm này được sản xuất tương tự theo nguyên bản của Đức với kích thước sản phẩm lớn, vị ngọt đậm đà, hạt thịt xay thô có giắt mỡ. Khi ăn mang cảm giác ngậy và mềm.

Dòng sản phẩm xúc xích truyền thống: gồm rất nhiều loại sản phẩm xúc xích phong phú như: Bock, Brat, Bia viên, Đồng quê, Chân giò hong khói, Thăn hong khói, Dọi quế hong khói… Hiện nay các loại sản phẩm này đang được nhiều người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng và được bán rất nhiều tại các siêu thị lớn ở các thành phố lớn. Với đặc tính sản phẩm kích thước xúc xích vừa phải, hương vị dễ ăn hợp khẩu vị với người Việt Nam, có thể chế biến nhanh như hấp hoặc nướng qua để dùng cho các bữa ăn nhanh vào buổi sáng hoặc tối trong các gia đình. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống rất khắt khe của vùng Thueringen nước Đức. Bắt đầu từ quy trình giết mổ – xay trộn – ủ – xông khói. Vỏ xúc xích được dùng vỏ ruột tự nhiên từ thịt heo, cừu hoặc dê cùng với mùi xông khói đặc trưng từ gỗ cây sồi gai nhập khẩu của Đức. Vị mặn vừa miệng, dễ ăn làm cho sản phẩm trở nên phổ biến trong mỗi bữa hàng ngày của người dân tại các đô thị lớn.

Dòng thịt cắt lát hong khói: bên cạnh các dòng xúc xích còn có các loại sản phẩm thịt cắt lát hong khói như dọi quế hong khói, thăn lợn hong khói, chân giò tiêm muối, Jambon… Mang hương vị nguyên bản châu Âu, được ngâm tẩm với những gia vị tuyệt hảo của vùng núi Anpơ và được chín hong khói bởi gỗ cây sồi gai . Sản phẩm có thể ăn liền luôn với cơm, mỳ tôm hoặc bánh mỳ không phải qua chế biến vừa nhanh, tiện lợi, hợp vệ sinh mà vẫn bảo đảm đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Những loại sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn nói chung hay các loại xúc xích nói riêng của các nước châu Âu xuất hiện tại Việt Nam tuy chưa lâu so với lịch sử ra đời của nó đã hàng trăm năm tại quê hương nhưng đã được người Việt Nam điều chỉnh một chút cho phù hợp để giới thiệu thêm một nét Âu ẩm thực duyên dáng vừa góp phần không nhỏ làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Thăn heo hong khói Đức Việt với thành phần chính là thịt heo cao cấp, cùng các nguyên liệu an toàn và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Sản phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và hoàn toàn không chứa hóa chất. Thăn heo hong khói có vị ngọt thơm đặc trưng của thịt heo. Sản phẩm có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon hoặc có thể ăn kèm với bánh mì, salad.

Các sản phẩm xúc xích Đức Việt được làm hoàn toàn dựa trên dây chuyền công nghệ của CHLB Đức, sản phẩm được làm chủ yếu từ thịt lợn. Gia vị hoàn toàn được nhập khẩu từ Đức để đảm bảo hương vị truyền thống của Xúc xích Đức. Những chiếc xúc xích là được nhồi hoàn toàn bằng ruột tự nhiên: Ruột lợn và ruột cừu, các sản phẩm xúc xích được hong khói là từ mùn cưa của gỗ cây bồ đề, loại cây này hoàn toàn không gây hại cho thực phẩm và được nhập từ CHLB Đức.

Hiện nay sản phẩm được phân phối rộng rãi trên thị trường, đảm bảo chất lượng nhất, với giá cả hợp lý, đang được người tiêu dùng tin dùng nhiều năm qua, đây sẽ là lựa chọn tốt nhất cho rất nhiều bà nội trợ dành cho gia đình.

TVC giới thiệu Thực phẩm Đức Việt

Đến với chúng tôi, giới tiêu dùng sở hữu sản phẩm chất lượng và hiệu quả, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ chính hãng đúng giá, bởi hiện sản phẩm kém chất lượng trên thị trường khá nhiều do đó để được mua hàng chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng quý khách hàng có thể thực hiện các cách sau đây:

• Cách 1: Đến trực tiếp tới Công ty Cổ phần Thực phẩm Đức Việt tại thôn Liêu Hạ, Xã Tân Lập, Huyện Yên Mỹ, Tỉnh Hưng Yên.
• Cách 3: Bạn có thể liên hệ trực tiếp tới Hotline: 0989 219 488 để được tư vấn hỗ trợ.

Ngay khi mới ra lò, sản phẩm của Đức Việt được khách hàng người Việt Nam và cả những người Đức sống, làm việc tại Việt Nam rất khen ngợi. Thậm chí, cũng trong năm đó, Đại sứ Quán Đức mở một bữa tiệc chiêu đãi khách đã dùng xúc xích Đức Việt và sản phẩm được hoan nghênh nhiệt liệt và đang được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn cho gia đình.

Chia sẻ với mọi người

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến từ thịt [thông thường và chủ yếu là thịt heo] bằng phương pháp dồi [nhồi thịt và dồn vào một bì] kết hợp với các loại nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia…. Theo Từ điển tiếng Việt thì xúc xích là món ăn làm bằng ruột lợn nhồi thịt, rồi hun khói và luộc nhỏ lửa và còn có sự kết hợp của muối, gia vị, phụ gia.

Đây cũng là một trong những món ăn lâu đời nhất mà con người đã tạo ra trong quá trình bảo quản và lưu trữ thực phẩm ằng phương pháp hong khói, phơi khô, ủ muối hoặc hấp chín. Xúc xích được phân biệt hai loại chính là xúc xích khô và xúc xích tươi. Xúc xích khô là loại xúc xích vẫn quen gọi là xúc xích hun khói. Còn xúc xích tươi là loại xúc xích được làm thành hình nhưng chưa qua chế biến.

Kết hợp với vị sã đặt trưng và thịt, cấu trúc mền mịn tạo nên sản phẩm Xúc Xích Vườn Bia thơm ngon độc đáo theo khẩu vị của người Việt Nam, sản phẩm cao cấp được sử dụng vỏ bọc bên ngoài là ruột heo tự nhiên tạo nên đúng điệu người sành ăn.

Xúc xích vườn bia hay còn gọi là xúc xích beer garden. Dòng xúc xích Jana này được sản xuất bằng nguyên liệu: thịt heo, bò,.. được lựa chọn kỹ càng theo quy chuẩn của nhà sản xuất. Mỗi nhà sản xuất có một bí quyết để tạo mùi hương đặc trưng riêng cho loại xúc xích này.

Ở Việt Nam, các quán bia mọc lên như nấm phục vụ nhu cầu ăn uống cho người dân. Vườn bia là cái tên mỹ miều mang hàm ý xúc xích dành riêng để phục vụ để uống bia.

• Bao bì sản phẩm có thể thay đổi theo Nhà cung cấp
• Sản xuất được làm từ thịt heo tươi, đảm bảo an toàn vệ sinh
• Cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể
• Dễ dàng chế biến, tiện lợi khi sử dụng
• Quy cách: 200g, 500g
• Thành phần: Được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt heo, mỡ heo, vỏ ruột cừu và các gia vị tự nhiên khác
• Bảo quản: 40 ngày tại nhiệt độ 0 – 4 độ C, Nếu bảo quản nguyên túi kín ở nhiệt độ dưới -18 độ C, hạn sử dụng là 120 ngày kể từ ngày sản xuất. Sử dụng trong vòng 1 đến 2 ngay sau khi mở túi và bảo quản ở -18 độ C
• Hướng dẫn sử dụng: Hấp cách thủy, luộc nhỏ lửa
• Rã đông sản phẩm [nếu bỏ ngăn đá] hấp cách thủy hoặc luộc nhỏ lửa tới khi sẩn phẩm căng mọng, lớp vỏ khô và có mùi thơm đặc trưng.
• Ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt, tương cà, mù tạt và rau sống
• Tiêu chuẩn: TÜV/ HACCP
• Sản xuất bởi: Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Đức Việt.

Không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình, Xúc xích Đức Việt với công thức chế biến đặc biệt còn mang tới hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sản phẩm có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra sản phẩm Xúc xích Đức Việt được đóng gói hút chân không tiện dụng, dễ dàng sử dụng và bảo quản.

Giá trị dinh dưỡng

Sản phẩm là sự kết hợp của các nguyên liệu được chọn lọc kĩ càng như: Thịt heo, mỡ heo, gia vị [muối, hạt tiêu…], chất điều chỉnh độ axit, màu tự nhiên… mang tới hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bảo quản chế biến

Nguyên túi dán kín bảo quản ở nhiệt độ 0 – 4 độ C sử dụng trong vòng 39 ngày. Nếu đã cắt túi thì để phần còn lại trong ngăn đá ở nhiệt độ -18 độ C. Nếu bảo quản ở nhiệt độ -20 đến -18 độ C sử dụng trong vòng 4 tháng. Dùng trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn.

Xúc xích Vườn Bia Đức Việt là thương hiệu được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn sử dụng. Xúc xích Vườn Bia Đức Việt được sản xuất theo dây chuyền hiện đại, không chứa chất bảo quản, không chứa hàn the, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu thịt heo tươi ngon kết hợp cùng các loại gia vị phù hợp đem lại hương vị thơm ngon và cung cấp nhiều protein cho cơ thể.

Xúc xích Vườn Bia Đức Việt sẽ giúp bạn nhanh chóng bổ sung năng lượng trong ngày. Sản phẩm thích hợp dùng trong các bữa ăn nhẹ, ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc chế biến các món kiểu Âu. Sản phẩm đã được chế biến giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn chỉ cần ít phút chiên, rán là đã có ngay một món ăn thơm ngon.

Xúc xích vườn bia được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, những phần ngon nhất của thịt heo đươc xay nhuyễn, kết hợp với gia vị nhập khẩu và được hong khói bằng gỗ sồi.

Xúc xích vườn bia có lẽ đã rất quen thuộc với các bà nội trợ và đại gia đình Việt vì hương vị thơm ngon bổ dưỡng của nó. Sản phẩm được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, những phần ngon nhất của thịt heo đươc xay nhuyễn, kết hợp với gia vị nhập khẩu nhồi trong ruột heo và được hong khói bằng gỗ sồi sẽ mang lại cho thực khách vị ngon bất tận.

Xúc Xích Đức Việt đảm bảo ATVSTP theo tiêu chuẩn công nghệ Đức. Từ khâu tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng gói đều diễn ra khép kín dưới sự kiểm tra nghiêm ngặt của các chuyên gia công nghệ thực phẩm.

Công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt là một trong những doanh nghiệp lớn nhất trong ngành chế biến thực phẩm chế biến sẵn. Đặc biệt với sản phẩm xúc xích tươi Đức Việt là một sản phẩm nổi tiếng được người tiêu dùng Việt Nam rất ưa thích.

Ra đời năm 2000, Công ty CP Thực phẩm Đức Việt là doanh nghiệp liên doanh với CHLB Đức đầu tiên tại Việt Nam, chuyên sản xuất và kinh doanh xúc xích tươi theo công nghệ Đức. Trong suốt 18 phát triển và trưởng thành, thực phẩm Đức Việt luôn là một trong những doanh nghiệp hàng đầu sản xuất các sản phẩm xúc xích tươi và thực phẩm chế biến sẵn nổi tiếng được đông đảo người tiêu dùng Việt ưa thích như: Xúc xích Béc-lin, Xúc xích Nurembe, Xúc xích đồng quê, Chân giò hong khói, Dọi quế hong khói…

TVC giới thiệu Thực phẩm Đức Việt

Với phương châm sản xuất “Thực phẩm an toàn vì sức khỏe và tuổi thọ con người” cùng đội ngũ chuyên gia Đức dày dạn kinh nghiệm và dây chuyền sản xuất nhập khẩu từ Đức được đánh giá hiện đại nhất Việt Nam hiện nay. Đồng hành là tập thể cán bộ, công nhân viên trong công ty tâm huyết với nghề thực phẩm, đã đưa thương hiệu xúc xích tươi và thực phẩm chế biến sẵn Đức Việt luôn khẳng định chất lượng cao, và là niềm tin, sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam trong nhiều năm qua.

Xúc xích vườn Bia Đức Việt được sản xuất theo công nghệ hiện đại Đức. Các khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng gói đều diễn ra khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm không chứa hóa chất, không chất bảo quản độc hại, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Xúc xích vườn Bia Đức Việt là lựa chọn hàng đầu khi các bà nội trợ không có quá nhiều thời gian chế biến cho bữa ăn gia đình. Sản phẩm với thành phần chính từ thịt lợn giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cũng như năng lượng cần thiết cho bữa ăn.

Không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình, Xúc xích vườn Bia Đức Việt với công thức chế biến đặc biệt còn mang tới hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sản phẩm có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra sản phẩm Xúc xích vườn Bia Đức Việt được đóng gói hút chân không tiện dụng, dễ dàng sử dụng và bảo quản.

Chia sẻ với mọi người

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:

Nhà Máy: Thôn Liêu Hạ, Xã Tân Lập, Huyện Yên Mỹ, Tỉnh Hưng Yên

Văn phòng giao dịch: Tầng 18, Vinaconex 9, Phạm Hùng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Xúc xích là một loại thực phẩm được chế biến từ thịt [ chủ yếu là thịt heo], thông qua phương pháp nhồi thịt và dồn thịt vào bì. Có thể bạn chưa biết, xúc xích là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới. Nước Đức chính là đất nước nổi tiếng nhất về xúc xích.

Thông thường, để chế biến ra một chiếc xúc xích thơm ngon, cần những nguyên liệu cơ bản như: thịt mỡ lợn, thịt gà, thịt bò, muối, nước, đường… Bên cạnh đó, xúc xích cũng không thể thiếu phụ gia như hương liệu, màu thực phẩm, mùi khói… Giúp xúc xích kéo dài hạn sử dụng, mà vẫn bảo toàn được trọn vẹn hương vị bên trong.

Xúc xích hiện nay có rất nhiều dạng sơ chế, ví dụ như đông lạnh, ăn liền, hun khói,… để đáp ứng hết nhu cầu sử dụng của con người. Nhưng không thể phủ nhận, xúc xích rán vẫn là một trong nhiều loại xúc xích được yêu thích nhất.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Hoa Kỳ, xúc xích thông thường sẽ chứa khoảng 300,9 calories/ 100g. Chưa kể khi rán lên, lượng calories trong xúc xích chắc chắn sẽ tăng lên chứ không hề giảm.

Ngoài lượng calories “siêu to khổng lồ”, xúc xích rán còn cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể nữa. Cụ thể như sau:

Chất dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng

Lipid

27g

Chất béo bão hòa

9g

Chất béo không bão hòa đa

2,8g

Axit béo không bão hòa đơn

12g

Cholesterol

71 mg

Natri

848 mg

kali

189 mg

Cacbonhydrat

2g

Protein

12g

Canxi

7 mg

Sắt

1 mg

Magie

12 mg

Bên cạnh đó, xúc xích cũng chứa một lượng nhất định các chất vitamin thiết yếu cho cơ thể, tuy nhiên trong xúc xích không chứa chất xơ – chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể. Với lượng calories và các chất dinh dưỡng dồi dào, ăn xúc xích rán có béo không?

Trên thực tế, để xác định ăn xúc xích rán có béo không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Điển hình là về cách ăn cũng như chế độ dinh dưỡng của bạn.

Các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết, nếu bạn ăn xúc xích đúng cách, hợp lý và khoa học, thì sẽ hạn chế được nguy cơ gây béo khi ăn. Bởi vì, khi chúng ta ăn quá nhiều xúc xích rán, lượng chất đạm và chất béo dồi dào sẽ trở nên dư thừa. Về lâu về dài sẽ tích tụ thành mỡ thừa.

Vậy nên, nếu xúc xích rán có trong chế độ dinh dưỡng của bạn, hãy cố gắng ăn chúng vào bữa sáng của mình. Lúc này cơ thể rất cần năng lượng để tỉnh táo và hoạt động trong ngày. Khi chúng ta học tập hay hoạt động nhiều, lượng calories dư thừa sẽ được tiêu hao, thay vì tích tụ lại trong cơ thể. Và đương nhiên, các bạn cũng sẽ hạn chế được tối đa nguy cơ bị béo hay tăng cân.

Đồng thời, để ăn xúc xích rán không bị béo, các bạn nên ăn tăng cường chất xơ từ rau, củ, quả tươi, kết hợp với chế độ tập luyện thể theo mỗi ngày. Điều này sẽ giúp bạn ăn xúc xích rán, nhưng vẫn kiểm soát cân nặng của mình.

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Xúc xích là một trong những món ăn khá nổi tiếng, hiện tại hầu hết các quốc gia đều đang sử dụng món ăn này. Theo tài liệu ghi chép lại thì xúc xích đã xuất hiện từ những năm 5000 TCN và cho đến ngày nay, món ăn nhanh này vẫn được rất nhiều người yêu thích dù đã ẩm thực có những tiến triển mới với nhiều món ăn cầu kỳ và đặc sắc hơn ra đời.

Hiện nay, trên thế giới đã cho ra đời khoảng hơn 1000 loại xúc xích khác nhau. Nguyên liệu để tạo nên xúc xích tùy từng loại khác nhau, tuy nhiên phổ biến bao gồm các nguyên liệu: thịt heo, thịt bò, thịt gà… phổ biến nhất vẫn là thịt heo bởi nó khá dễ ăn, phù hợp làm xúc xích và giá thành lại phù hợp. Để làm nên một chiếc xúc xích cần có thịt xay nhuyễn cùng gia vị, chất phụ khoa sau đó làm chín bằng các phương pháp luộc, hấp, hun khói, nướng….mỗi loại có hương vị đặc trưng riêng. Xúc xích có thể ăn một mình hoặc ăn kèm với bánh mỳ, lẩu, mì cay….đểu phù hợp.

Theo ước tính từ các chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 100g xúc xích ăn liền sẽ cung cấp khoảng 297 calo và 12g protein tương đương với 8% nhu cầu protein mà cơ thể con người cần dung nạp mỗi ngày. Thông thường một cái xúc xích ăn liền sẽ có khối lượng khoảng 30 – 50g; tùy theo trọng lượng mà lượng calo có sự chênh lệch từ 90 – 150 calo. Hiện nay trên bao bì các hãng xúc xích đều có ghi lượng calo trên bao bì sản phẩm.

Theo đó, để ăn xúc xích phù hợp không bị tăng cân thì các chuyên gia khuyến cáo 1 tuần bạn chỉ nên ăn khoảng 200 – 300g xúc xích; không nên ăn thường xuyên và đặc biệt nên lựa chọn xúc xích ăn liền hoặc xúc xích tươi và thay vì loại xúc xích cỡ lớn đem rán chắc chắn với chế độ ăn như vậy, bạn sẽ không lo ăn xúc xích gây béo.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xúc xích khác nhau được bày bán rộng rãi. Trong đó, có khá nhiều cơ sở sản xuất xúc xích không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khi sử dụng dễ dẫn tới rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy, thậm chí ngộ độc thực phẩm vì ăn phải xúc xích bẩn. Do vậy, khi chọn mua xúc xích, bạn cần tìm đến siêu thị hoặc cửa hàng uy tín mua xúc xích với nguồn gốc và thương liệu rõ ràng để sử dụng tốt nhất cho sức khỏe, phòng tránh những hệ lụy không mong muốn có thể xảy ra.

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Xúc xích bao nhiêu calo? Xúc xích có nhiều loại khác nhau. Bởi vì nhiều loại thịt và các bộ phận động vật khác nhau có thể được sử dụng để sản xuất xúc xích, thật khó để nói liệu xúc xích có tốt cho sức khỏe hay không. Nhưng nói chung, xúc xích có nhiều chất béo và calo. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh của mình, có thể khó đưa thực phẩm này vào kế hoạch bữa ăn thông thường của bạn.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng bao gồm xúc xích trong danh sách thực phẩm calo rỗng phổ biến của họ . Thực phẩm chứa calo rỗng cung cấp năng lượng chủ yếu dưới dạng thêm đường và chất béo rắn không lành mạnh như chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa. Nhiều loại thực phẩm chứa calo rỗng cũng cung cấp lượng natri cao.

Dữ liệu dinh dưỡng khác nhau cho các loại xúc xích khác nhau. Lượng calo và dinh dưỡng xúc xích của Ý chỉ ra rằng mặc dù thực phẩm cung cấp protein, nhưng nó lại chứa nhiều calo, nhiều chất béo và rất cao natri.

USDA cung cấp dữ liệu dinh dưỡng cho các loại xúc xích khác.

• Một xúc xích thịt lợn [xúc xích ăn sáng] cung cấp 92 calo, 5 gram protein, 0 gram carbohydrate, 0 gram chất xơ, 0 gram đường, 8 gam chất béo; 2 gam chất béo bão hòa và 202 miligam natri
• Một liên kết của bratwurst thịt bò cung cấp 253 calo; 10 gram protein; 2 gram carbohydrate, 0 gram chất xơ, 0 gram đường, 22 gram chất béo; 8 gam chất béo bão hòa và 643 miligam natri
• Ba lát xúc xích máu cung cấp 284 calo; 11 gram protein; 1 gram carbohydrate; 0 gram chất xơ; 1 gram đường, 26 gram chất béo, 10 gram chất béo bão hòa và 510 miligam natri
• Một liên kết bốn inch của xúc xích chorizo cung cấp 273 calo, 14 gram protein, 1 gram carbohydrate, 0 gram chất xơ, 1 gram đường, 23 gam chất béo, 9 gam chất béo bão hòa và 741 miligam natri
• Một chiếc bánh mì xúc xích cung cấp thêm 126 calo; 4 gram protein; 23 gram carbohydrate; 1 gram chất xơ; 3 gram đường; 2 gram chất béo và 222 miligam natri. Nếu bạn thêm mù tạt và sốt cà chua, lượng calo của bạn có thể sẽ không tăng nhiều, nhưng bạn có thể thêm một vài gram natri và đường.

Tuy nhiên, có một số loại xúc xích khỏe mạnh hơn một chút. Một số người bán thịt và các nhãn hiệu phổ biến làm thịt gà, gà tây và thậm chí cả xúc xích hải sản có ít chất béo và calo hơn nhưng vẫn đầy hương vị.

Nói chung, các loại thịt chế biến như xúc xích không được coi là thực phẩm “lành mạnh”. Nhưng không có thực phẩm duy nhất sẽ làm hoặc phá vỡ một chương trình ăn uống lành mạnh. Nếu bạn thích xúc xích; hãy giữ nó trong chế độ ăn kiêng của bạn; nhưng hãy ăn điều độ và cố gắng bổ sung các loại thực phẩm ít chất béo; bổ dưỡng bao gồm rau; trái cây tươi; ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc.

--- Bài cũ hơn ---