Ong rất quan trọng đối với sinh kế của chúng ta vì chúng giúp thụ phấn cho hầu hết các loại cây trồng mà chúng ta ăn và nhiều loài nuôi động vật trang trại. Gần 2/3 sản lượng nông nghiệp của Úc được hưởng lợi từ sự thụ phấn của ong
Nhưng quần thể ong đang bị đe dọa. Phá hủy môi trường sống tự nhiên của chúng, thực hành thâm canh và sâu bệnh chỉ là một số lý do phức tạp dẫn đến sự suy giảm cả về số lượng và sự đa dạng của loài ong
Không có ong, an ninh lương thực của chúng ta có nguy cơ
Chúng ta thường coi thiên nhiên là điều hiển nhiên. Chúng ta không nghĩ về vai trò then chốt của tất cả các sinh vật trong cuộc sống. Tuy nhiên, Ngày Ong mật Thế giới mang đến cho bạn cơ hội hoàn hảo để vinh danh loài ong mật tuyệt vời. Đọc để khám phá mọi thứ bạn cần biết về ngày này, cũng như vai trò quan trọng của ong mật trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta
Tìm hiểu về Ngày Ong mật Thế giới
Ngày Ong mật Thế giới là một ngày nâng cao nhận thức, theo đó những người đam mê ong mật, các hiệp hội và câu lạc bộ nuôi ong cũng như những người nuôi ong tôn vinh loài ong mật. Đây là ngày để ghi nhận sự đóng góp của ong mật đối với cuộc sống hàng ngày của chúng ta, cũng như tìm hiểu về các bước khác nhau mà chúng ta có thể thực hiện để bảo vệ loài quan trọng này. Vào Ngày Ong mật Thế giới, chúng ta cũng bày tỏ lòng kính trọng đối với những người nuôi ong. Rốt cuộc, chính những nỗ lực của họ đã đảm bảo rằng có những con ong khỏe mạnh và được quản lý tốt để thụ phấn cho cây trồng
Lợi ích sức khỏe của mật ong
Tất nhiên, ong mật cung cấp mật cho chúng ta, và đây là một trong nhiều lý do tại sao chúng ta nên biết ơn chúng. Mật ong là một chất lỏng đặc, vàng, được tạo ra bởi những con ong sử dụng mật hoa của cây đang ra hoa. Loại hoa mà ong ghé thăm sẽ ảnh hưởng đến kết cấu, mùi và vị của mật ong, dẫn đến các loại mật ong khác nhau, bao gồm hoa cam, cỏ ba lá, cây keo và mật ong manuka
Có rất nhiều lợi ích dinh dưỡng liên quan đến việc thêm một chút mật ong vào chế độ ăn uống của bạn. Mật ong chất lượng cao mang lại một số lợi ích vì có chứa chất chống oxy hóa. Chúng bao gồm các hợp chất phenolic, chẳng hạn như flavonoid, cũng như axit hữu cơ. Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong mật ong có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và một số dạng ung thư. Chúng cũng được cho là hỗ trợ về sức khỏe của mắt
Cũng đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong có thể giúp cải thiện mức cholesterol của bạn. Nếu bạn có mức cholesterol LDL cao, thì bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Loại cholesterol này đóng một vai trò quan trọng trong chứng xơ vữa động mạch, đó là sự tích tụ chất béo trong động mạch của bạn có thể gây ra đột quỵ và đau tim. Ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong có thể giúp tăng mức cholesterol của bạn. Điều này là do nó làm tăng đáng kể lượng cholesterol HDL tốt trong khi giảm tổng lượng cholesterol xấu LDL.
Mật ong không chỉ mang lại lợi ích cho bạn về mặt tiêu thụ mà nó còn được sử dụng trong nhiều năm như một phương pháp điều trị tại chỗ để chữa lành vết bỏng và vết thương. Trên thực tế, điều này có thể có từ thời Ai Cập cổ đại. Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng khả năng chữa bệnh của mật ong đến từ tác dụng chống viêm và kháng khuẩn của nó, cũng như khả năng nuôi dưỡng các mô xung quanh vùng bị thương.
ong đang biến mất
Ong rất quan trọng đối với cuộc sống hàng ngày của chúng ta, nhưng chúng đang suy giảm trên quy mô toàn cầu. Điều này là do họ phải đối mặt với một số mối đe dọa khác nhau. Việc sử dụng thuốc trừ sâu độc hại là một trong những mối đe dọa này. Chúng cũng gặp rủi ro do mất môi trường sống, vì ngày càng có nhiều phương pháp canh tác xâm lấn và sự phát triển đô thị, nghĩa là những nơi mà ong mật từng gọi là nhà không còn tồn tại nữa. Để vinh danh Ngày Ong mật Thế giới, bạn nên nỗ lực hết mình để nâng cao nhận thức về những rủi ro mà ong mật trên toàn thế giới phải đối mặt và các bước chúng ta có thể thực hiện để giúp đỡ chúng. Bạn có thể bắt đầu bằng cách nghiên cứu vấn đề này để có thể tìm thêm thông tin về những thách thức khác nhau mà loài ong phải đối mặt và lý do tại sao số lượng của chúng đang suy giảm. Bằng cách này, bạn sẽ có thể giáo dục những người khác và tất cả chúng ta có thể nỗ lực hết mình để đảm bảo rằng số lượng ong bắt đầu tăng trở lại thay vì giảm đi
Lịch sử Ngày Ong mật Thế giới
Ngày Ong mật Thế giới, trước đây được gọi là Ngày Nhận thức về Ong mật, là một ý tưởng do những người nuôi ong ở Hoa Kỳ đưa ra, họ đã kiến nghị USDA vào năm 2009 về một ngày chính thức để tôn vinh ong mật và nghề nuôi ong. Một vài năm sau, mọi người trên toàn cầu đang tổ chức một ngày quan sát hàng năm
Những người tổ chức sự kiện, về khái niệm Ngày Ong mật Thế giới, đã cho biết
Tập hợp những người nuôi ong, hiệp hội ong, cũng như các nhóm quan tâm khác để kết nối với cộng đồng nhằm thúc đẩy nghề nuôi ong. Bằng cách làm việc cùng nhau và khai thác những nỗ lực mà rất nhiều người đã hoàn thành và [bằng cách] sử dụng nỗ lực thống nhất vào một ngày trong năm, phần thưởng và thông điệp được nhân lên gấp nhiều lần. Chúng tôi khuyến khích các hiệp hội ong, cá nhân và các nhóm khác tham gia. Chương trình miễn phí và dành cho tất cả mọi người
Cách kỷ niệm Ngày Ong mật Thế giới
Những người đam mê nhận thức về Ong mật có thể sẽ đặt một con ong vào nắp ca-pô của bạn và nói rằng đây không phải là ngày để tôn vinh loài ong mật, mà là để thúc đẩy sự tham gia của chúng vào nông nghiệp bền vững
Vào ngày này, những người yêu ong ở khắp mọi nơi trang trí khu vườn của họ bằng hoa oải hương, cây lưu ly và cây kinh giới, những con ong quỳ gối trong mồi nhử thụ phấn. Nếu bạn có thời gian và kiên nhẫn, hãy nướng một ít bánh quy mật ong và tự làm bánh quy trái cây mật ong
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên dành thời gian để tìm hiểu thêm về loài ong mật vào ngày này và cách tất cả chúng ta có thể làm phần việc của mình để cung cấp cho chúng một môi trường hỗ trợ. Khi chúng ta trồng vườn cây ăn trái, hoa dại và các loại thực vật có hoa khác, chúng ta đang hỗ trợ các loài thụ phấn, bao gồm cả ong mật. Ong mật phụ thuộc vào mật hoa của các loài thực vật khác nhau để tồn tại. Chúng ta cũng cần nhận ra rằng chúng ta phụ thuộc vào ong mật để tồn tại. Rốt cuộc, nếu chúng không thụ phấn, rất nhiều cây dinh dưỡng mà chúng ta cần sẽ không sinh sản. Đó là tất cả về vòng quay của cuộc sống và chúng ta nên cố gắng hết sức để giúp đỡ những người khác trên đường đi
Một cách khác để kỷ niệm Ngày Ong mật Thế giới là thưởng thức món ăn làm từ mật ong. Có rất nhiều tùy chọn khác nhau cho bạn lựa chọn. Cho dù bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng hay bạn muốn kết hợp mật ong vào bữa ăn chính của mình, chúng tôi đều đáp ứng được cho bạn. Dưới đây là một số gợi ý ngon để xem xét. vịt quay mật ong, bánh mật ong, bánh madeleine vani và mật ong, thịt lợn xào với mật ong và gừng, kẹo mềm mật ong muối và bánh sô cô la, cá hồi nướng mù tạt mật ong, bánh vụn tự làm với bơ mật ong cháy và cánh trâu mật ong giòn. Được miệng tưới nước chưa?
Và bởi vì bạn đã bận rộn như một con ong cả ngày, hãy ngồi lại và xem 'The Bees' của Hitchcock. Bạn sẽ cảm thấy may mắn vì ong mật không khác gì ong sát thủ Nam Mỹ