Trong bữa ăn hằng ngày thì thịt và các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ đã làm cho bạn chán ngán thì salad rau củ chính là sự lựa chọn hoàn hảo để cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Salad cà chua là món được nhiều người ưa thích, do sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu cà chua hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào làm luôn nhỉ?
Yields
DifficultyBeginner
Thành phần món ăn [7 nguyên liệu]
Cách làm món ăn [2 bước]
1
Khi làm spaghetti, bạn chỉ vậy lấy sốt ra và sử dụng thôi. Nước sốt Pesto mặc dù các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, tuy nhiên để đảm bảo an toàn, thì chúng ta vẫn hoàn toàn có thể tự mình làm sốt Pesto tại nhà mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon đúng chuẩn nha.
2
Vậy là hoàn thành rồi, món ăn này khá đơn giản, dễ làm cho những ai không biết nhiều về nấu ăn. Cà chua kết hợp với gia vị đậm đà, chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn, đưa cơm. Sẵn sàng trổ tài chưa nào!
Rau là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn. Và Salad là 1 món ăn hỗ trợ thêm nhiều chất dinh dưỡng mà lại có thể làm tăng thêm phần hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình nữa. - Món Salad có nhiều cách chế biến khác nhau và nguyên liệu có thể thêm bớt tuỳ vào sở thích của mình nhé. - Dưới đây là nguyên liệu và cách mình đã làm. Chúc các bạn thành công !
Nguyên Liệu
Hướng dẫn nấu nướng
- Bước 1 Đây là phần nguyên liệu cho 2 người ăn nhé. - Các bạn dùng dầu giấm pha sẵn này sẽ bỏ qua được bước chế biến dầu giấm ạ. - Các bạn chọn sốt mayonaise này vừa béo vừa có mè. Dùng làm salad ngon hơn mayonaise thường nhé.
- Bước 2 Các bạn chọn xà lách mỡ để làm salad ăn đỡ đắng hơn và mình cảm thấy ngon hơn nè - Xà lách tách từng lá rồi cắt nhỏ làm 3 cho dễ ăn - bắp cải cắt nhỏ khi trộn sẽ thấm hơn ————————————- - Sau khi cắt nhỏ thì mình đem rửa và ngâm với nước muối loãng để để loại bỏ hết thuốc tẩy nhen. Phần rau mình nên rửa kỹ hơn nhé!
- Bước 3 Luộc trứng xong và cắt đôi như thế này nhen.
- Bước 4 Cà chua cũng vậy, rửa sạch rồi các bạn cắt làm đôi luôn nhen. - Các bạn chọn cà chua thường cũng được. Nhưng theo mình thì cà chua bi ăn ngon hơn và đỡ bị chua khi trộn - Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu
- Bước 5 Sau khi chuẩn bị xong hết phần nguyên liệu mình sẽ cho vào chung với nhau để trộn 1. Các bạn cho khoảng 5 - 6 muỗng dầu giấm. 2. Trộn nhẹ để rau không bị nát 3. Cho khoảng 3 - 4 muỗng mayonaise [phần này cho tuỳ vào khẩu phần ăn của các bạn vì nó chỉ tăng độ béo ngậy của món ăn lên thui ạ]. Còn mình sẽ cho 4 muỗng trộn lên vs rau sau đó rưới thêm 1 ít lên trên để decor * *Lưu ý : - Trứng cút sẽ bỏ vào để trang trí sau khi trộn tránh bị nát trứng ạ
- Bước 6 Tadaaaaaa - thế là xong rồi đấy. Cho trứng lên cùng và thưởng thức thôi - Món salad này có nhiều nguyên liệu như : bắp, bò, bơ, táo, khoai tây, cà rốt,… - Đây là món ăn mình cảm thấy ăn với cơm hay ăn không vẫn ngon, dễ làm và nhanh nữa. - Chúc các bạn thành công nhé! - À nếu các bạn còn đề xuất nào khác thì hãy cmt cho mình ý kiến với nhé. Tks!
– Dầu dấm Cholimex là một món gia vị tiện lợi dùng để trộn các món rau, salad… mà không cần phải băm tỏi trộn với đường, dấm, dầu ăn.
– Được sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu đến chế biến đóng chai đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt.
Salad dầu giấm là một món ăn được nhiều người rất yêu thích, nếu bạn muốn học làm món này tại nhà thì hãy xem ngày cách làm món salad dầu giấm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm dưới đây nhé.
Trong bữa cơm gia đình chúng ta cũng không thể thiếu một món rau. Đặc biệt là một đĩa salad dầu giấm xanh mát. Chính vì vậy, hôm nay bạn hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện món ăn này nha!
1Cách làm salad dầu giấm
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Dành cho 4 người
Nguyên liệu làm món salad dầu giấm
Mẹo hay
Cách chọn xà lách tươi Để chọn xà lách tươi, bạn nên chọn những cây xà lách có cuống dài và dày, lá mướt, cuộn chặt, có hương thơm nhẹ Bạn cũng nên lưu ý xà lách không có thuốc thường lớp là bên ngoài có màu xanh, các lớp bên trong có màu xanh trắng. Bạn chọn những cây có cuống bẻ ra cảm giác nước nhớt nhẹ trên tay
Cách chọn cà chua không có hóa chất Để chọn cà chua không có hóa chất, bạn nên chọn quả cà chua có màu đỏ hoặc đỏ cam tự nhiên, da căng. Bạn chạm thử vào cà chua có cảm giác hơi mềm, khi bạn cắt đôi quả cà chua có hạt màu trắng vàng, ruột đỏ. Bạn chọn cà chua có cuống màu xanh tươi, không bị khô héo.
Cách chọn dưa leo tươi ngon Khi chọn dưa leo, bạn nên chọn những trái có màu xanh tươi, thân xen lẫn vài sọc trắng và không bị thâm hay ố vàng. Bạn chọn dưa có hình dáng thon dài không nên chọn quả thon dài lớn, mà nên chọn quả nhỏ. Khi bạn cầm dưa leo có cảm giác nặng nay, trên vỏ không có vết sần.
Cách chọn hành tây Để chọn được hành tây tươi, bạn nên chọn củ có lớp vỏ mỏng, đều màu, có nhiều rễ. Bạn chọn lựa củ hành tây có kích thước vừa phải và cầm lên có cảm giác chắc tay. Bạn không nên chọn những củ đã mọc mầm, chỗ cứng chỗ mềm và màu không đều.
Cách làm món salad dầu giấm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Xà lách bạn loại bỏ những phần lá bị đen, sau đó bạn ngâm xà lách qua nước muối loãng trong thời gian khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước và cắt thành các miếng vừa ăn khoảng 3-4cm.
Cà chua bạn rửa sạch rồi cắt thành những khoanh tròn mỏng.
Dưa leo bạn dùng dao gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch và cắt thành lát xéo.
Ngò rí bạn ngắt bỏ phần gốc già, lá úa rồi bạn rửa sạch và cắt khúc khoảng 2cm.
Tỏi bạn bóc bỏ vỏ và ớt bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
Hành tây bạn bóc lớp vỏ bên ngoài rồi cắt lát mỏng vừa ăn, sau đó bạn ngâm hành tây vào một tô nước với 1 muỗng canh giấm gạo trong khoảng 5 phút rồi bạn vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 2 Làm nước sốt
Bạn cho tỏi và ớt vào cối rồi giã nhuyễn, sau đó bạn cho vào cối 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo.
Bạn dùng muỗng khuấy đều để gia vị được hòa tan, rồi cho 100ml dầu ăn vào cối rồi khuấy đều một lần nữa.
Bước 3 Trộn salad và dầu giấm
Bạn cho xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây đã cắt lát vào một cái tô rồi trộn đều sau đó bạn cho nước sốt đã làm ở bước 2 vào, bạn đảo đều nhẹ tay một lần nữa cho đến khi nước sốt thấm vào rau củ quả.
Cuối cùng, bạn cho vào ngò rí đã cắt khúc vào rồi trộn đều là hoàn thành.
Thành phẩm
Salad trộn dầu giấm có màu sắc nhìn bắt mắt, cho bạn cảm giác tươi mát của các loại rau quả tươi với sự giòn sựt sựt của xà lách, dưa leo cùng với nước sốt chua ngọt cay cay thật đậm đà. Chắc chắn món ăn này gia đình bạn sẽ rất thích đấy!
Tham khảo thêm: 9 Cách làm salad trộn mayonnaise giảm cân tại nhà hiệu quả
2Cách làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm
Chế biến 5 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 2-3 người
Nguyên liệu làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm
- 2 cây xà lách
- 1 củ hành tây
Cách làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Xà lách bạn rửa sạch cắt phần rễ rồi lặt lá hư, sâu sau đó tách từng lá rồi rửa qua với nước. Tiếp đến cho xà lách vào thau nước muối ngâm khoảng 15 phút. Sau 15 phút thì cắt thành miếng vừa ăn.
Cà chua bi bạn thái lát. Hành tây lột bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh.
Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho 3 quả trứng gà vào luộc chín rồi vớt ra, lột vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước 2 Trộn salad dầu giấm
Bạn cho vào tô xà lách đã cắt rồi rưới 3 muỗng canh dầu dấm vào trộn đều.
Tiếp đến thêm hành tây, cà chua bi, trứng gà vào. Cuối cùng thêm sốt mayonnaise, mè trắng rang lên trên. Bạn trộn đều lên là có thể thưởng thức.
Thành phẩm
Salad dầu giấm có nhiều màu sắc vô cùng bắt mắt chỉ muốn thử ngay thôi. Khi ăn thử bạn sẽ cảm nhận được xà lách giòn giòn kết hợp với nước sốt dầu giấm đậm vị. Nếu bạn đang tìm kiếm 1 món ăn vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe thì thử ngay món salad này nhé!
Cách làm salad dầu giấm tại nhà đơn giản quá phải không nào. Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cho mình món salad dầu dấm vừa thơm ngon mà lại bổ dưỡng dễ làm làm tại nhà nhé!