Chắc hẳn mẹ đã quen thuộc với tình trạng bé ti không hết sữa trong bình ti, hoặc đôi khi, mẹ vừa hâm xong sữa cho bé ti thì bé ngủ quên, bỏ nguyên cả bình sữa. Mẹ băn khoăn không biết “sữa hâm rồi có để tủ lạnh được không, bé uống có bị đi ngoài không? Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ trả lời tất tần tật băn khoăn trên, mẹ theo dõi nhé!
1. Tại sao sữa hâm rồi không nên để trong tủ lạnh?
Sữa hâm rồi không nên để lại vào tủ lạnh và cho bé dùng tiếp vì:
- Hâm đi hâm lại nhiều lần khiến dinh dưỡng trong sữa bị biến chất hay mất đi, vi khuẩn xâm nhập được vào sữa gây hại cho bé.
- Sau mỗi lần bú sữa, bình sữa để ngoài môi trường lâu có thể bị vi khuẩn bám vào núm ti, xâm nhập vào sữa gây nhiễm khuẩn. Vì thế, nếu bé không ti hết, mẹ bỏ đi chứ đừng bỏ vào tủ lạnh để dùng lại mẹ nhé!
Lưu ý nho nhỏ: Sữa mẹ vắt ra để ở nhiệt độ thường chỉ nên sử dụng trong vòng 4 tiếng. Còn đối với sữa mẹ hâm nóng chỉ để được 1 tiếng và chỉ hâm nóng 1 lần duy nhất thôi
Nếu mẹ cho bé ti sữa hâm đi hâm lại nhiều lần sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của bé, khiến bé gặp phải các vấn đề như:
- Tiêu chảy: Bú sữa mẹ đã hỏng cũng tương tự như sử dụng thực phẩm đã quá hạn sử dụng ở người lớn. Bé sẽ gặp tình trạng rối loạn tiêu hoá: tiêu chảy, nôn mửa,… ngay sau khi ti.
- Co thắt dạ dày: Sữa bị hỏng, quá hạn, vón cục có thể khiến bé gặp tình trạng co thắt dạ dày, đau bụng, sôi bụng, đầy bụng. Bé cảm thấy khó chịu và hay quấy khóc.
- Ngộ độc thực phẩm: Sữa mẹ hỏng dẫn tới nhiễm khuẩn, bé bú vào gây tiêu chảy, nôn mửa… Nếu nặng hơn có thể gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm tới tính mạng của bé.
2. Thời gian bảo quản sữa mẹ đã vắt ra tiêu chuẩn
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thời gian bảo quản sữa mẹ đã vắt ở các điều kiện khác nhau như sau:
- Ở nhiệt độ phòng 15 độ C, có thể bảo quản tối đa trong 24 tiếng.
- Ở nhiệt độ phòng 22 độ C, thời gian bảo quản sữa mẹ đã vắt ra chỉ nên kéo dài trong khoảng 10 tiếng.
- Nhiệt độ phòng 25 độ C, bảo quản trong thời gian tiêu chuẩn từ 4-6 tiếng.
- Ngăn mát tủ lạnh thường, nhiệt độ từ 0 đến -4 độ C, có thể bảo quản tối đa trong 5 ngày.
- Ngăn đá tủ lạnh thường có nhiệt độ dưới -5 độ C, bảo quản sữa mẹ vắt ra trong vòng 2 tuần.
- Tủ đông chuyên dụng dưới -18 độ C, có thể bảo quản từ 3 đến 6 tháng.
- Tủ đông chuyên dụng dưới – 20 độ C, bảo quản từ 6 tháng tới 1 năm.
Lưu ý nhỏ cho mẹ: Sữa đem đi bảo quản phải là sữa mẹ vừa được vắt ra, không phải sữa thừa sau mỗi lần cho con bú. Nếu bé bú thừa sữa thì mẹ nên bỏ đi mẹ nhé!
3. Một số thắc mắc mẹ thường gặp khi hâm sữa
Góc của mẹ sẽ giúp mẹ gỡ rối các vấn đề về hâm sữa ngay sau đây:
3.1. Sữa hâm nóng có mất nhiều dinh dưỡng?
Hâm sữa là việc quan trọng đối với sữa mẹ sau khi bảo quản lạnh. Nếu sữa được hâm đúng cách thì mẹ không cần lo lắng sữa bị mất dinh dưỡng. Chỉ khi hâm sữa sai cách như tiếp xúc với nhiệt độ quá cao [trên 150 độ C] hoặc do mẹ lắc sữa mạnh thì lượng vitamin và kháng thể trong sữa mới bị hao hụt, làm giảm chất lượng sữa.
Tuy nhiên, mẹ tuyệt đối không hâm nóng sữa quá nhiều lần vì sẽ làm sữa bị biến chất, mất các chất dinh dưỡng, đồng thời lại tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. Mẹ lưu ý, để sữa rã đông đảm bảo dưỡng chất cho con, mẹ chỉ nên hâm nóng 1 lần duy nhất mẹ nhé!
- Mẹ tham khảo Hâm sữa cho bé đúng cách giúp giữ 100% dưỡng chất sữa mẹ ở đây!
3.2. Sữa mẹ vừa vắt có cần hâm nóng không?
Đối với sữa mẹ vừa vắt:
- Nếu bé ăn ngay thì mẹ không cần hâm nóng, nhưng chỉ được sử dụng trong vòng 4 giờ ở nhiệt độ phòng thôi mẹ nhé!
- Nếu bé không bú ngay, mẹ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi lấy ra sử dụng, mẹ cần hâm lại để sữa có độ ấm như sữa mẹ vừa vắt giúp bé dễ uống hơn.
3.3. Sữa mẹ ủ trong máy hâm được bao lâu?
Rất nhiều mẹ có thói quen để bình sữa trong máy hâm sữa sau khi hâm nóng và chờ đến khi bé đói mới lấy sử dụng. Đó là điều hoàn toàn sai lầm đó ạ!
Các nhà sản xuất khuyến cáo rằng, sữa mẹ ủ trong máy chỉ nên để khoảng 1 giờ. Vi khuẩn có thể sống ở môi trường nóng và lạnh và phát triển tốt nhất ở điều kiện ấm, ẩm, đặc biệt là môi trường giàu protein. Vì vậy, sữa mẹ sẽ bị hỏng nếu để lâu quá 1 giờ trong máy hâm sữa.
Tốt nhất, khi pha sữa mà con không bú ngay, mẹ nên để vào tủ lạnh. Khi con có nhu cầu bú thì lấy ra hâm nóng và dùng ngay chứ không nên để lâu trong máy hâm.
3.4. Dấu hiệu nào để biết sữa đã bị hỏng?
Mẹ nắm rõ các dấu hiệu nhận biết sữa hỏng để loại bỏ kịp thời, tránh để bé uống gây các vấn đề về tiêu hoá, ảnh hưởng tới sức khoẻ của bé:
- Nhận biết qua màu sắc: Sữa mẹ bình thường có màu trắng ngà. Nếu mẹ thấy sữa đổi màu vàng đậm hay màu xám là sữa đã bị hỏng rồi, mẹ nên bỏ đi nhé!
- Nhận biết qua mùi vị: Điều kiện bình thường sữa mẹ có mùi thơm đặc trưng, khác xa với các loại sữa khác, nếm có vị béo ngậy, nhạt, thanh mát, không quá ngọt hay quá mặn. Nếu mẹ nếm thử có vị lạ như chua, tanh, có mùi hôi khó chịu… thì sữa có thể đã hỏng, không đảm bảo dinh dưỡng cho bé bú nữa.
- Sữa mẹ nổi váng: Trong thành phần sữa mẹ có hàm lượng chất béo khá cao, nổi váng là điều rất bình thường. Tuy nhiên, nếu đã lắc đều bình mà váng sữa không tan cùng với sữa tức là sữa có vấn đề. Nếu mẹ thấy váng sữa dày nổi trên bề mặt và kết tủa cứng, dù lắc vẫn tách biệt với lớp sữa thì sữa đã bị hỏng, mẹ hãy bỏ đi và không được cho bé bú nữa.
Lưu ý nhỏ cho mẹ: Sữa sau khi rã đông có thể xuất hiện cặn trắng. Nhưng đây không phải dấu hiệu sữa hỏng đâu ạ. Sữa đặc, có cặn là do mẹ uống ít nước hoặc ăn quá nhiều chất béo thôi. Mẹ uống đủ 3 lít nước, đảm bảo năng lượng từ chất béo từ 20 – 30% chế độ ăn hàng ngày, sữa sẽ trong hơn đấy ạ!
Chắc hẳn tới đây mẹ đã rõ câu trả lời rồi cho vấn đề “Sữa hâm có để tủ lạnh được không?” rồi! Mẹ đừng nên đem sữa đã hâm bỏ lại vào tủ lạnh nhé. Sau khi hâm nóng sữa mẹ nên cho bé dùng ngay và nếu còn dư thì chỉ có thể để được trong 1h. Nếu mẹ còn băn khoăn gì, đừng ngại để lại bình luận bên dưới để được giải đáp mẹ nhé!
Làm ấm sữa mẹ trước khi cho con bú là việc làm cần thiết, đặc biệt là với những sữa mẹ được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Vậy sữa mẹ hâm nóng để được bao lâu? Lưu ý gì khi hâm sữa mẹ cho trẻ.
Việc bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh là việc làm phổ biến hiện nay nhằm duy trì bé được bú sữa mẹ trong thời gian dài. Khi vắt sữa và trữ trong tủ lạnh, bé có thể bị tổn thương răng nướu và hệ tiêu hóa nếu uống sữa chưa được hâm nóng. Lúc này, mẹ cần hâm nóng sữa 40 độ trước khi cho bé bú.
Vậy sữa mẹ hâm nóng để được bao lâu? Cần lưu ý gì khi hâm nóng sữa mẹ để con được hưởng nguồn dinh dưỡng tốt nhất?
1. Sữa mẹ hâm nóng để được bao lâu?
Trên thực tế, sữa mẹ có thể giữ được nhiệt độ ổn định khá lâu, có thể là sau 4-5 tiếng đồng hồ sữa mẹ vẫn còn ấm. Vì thế, trong khoảng thời gian này, mẹ cho con bú thì chất lượng sữa mẹ không thay đổi.
Tuy nhiên, nếu sữa mẹ sau khi hâm nóng nếu không dùng trong thời gian cho phép thì sữa sẽ bị hỏng rất nhanh và trẻ không dùng được sữa này. Nguyên nhân là vì nhiệt nóng ẩm tạo ra môi trường lý tưởng để các vi khuẩn gây bệnh phát triển, khi trẻ bú sữa này sẽ bị tiêu chảy, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Các chuyên gia khuyến cáo, sữa mẹ sau khi hâm nóng nên cho bé dùng ngay để đảm bảo giữ nguyên các chất dinh dưỡng của sữa. Trong trường hợp còn dư thì mẹ có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng được tối đa trong vòng 24 giờ. Còn sữa mẹ đã hâm nóng để ở nhiệt độ thường thì chỉ để được 1 giờ đồng hồ.
Sau khoảng thời gian này, nếu bé bú không hết thì mẹ tuyệt đối không được cho bé bú mà phải bỏ lượng sữa thừa này đi. Các mẹ lưu ý cũng không được tận dụng sữa này làm sữa chua cho trẻ mà bắt buộc phải đổ bỏ.
Một lưu ý khác khi hâm nóng sữa mẹ là tuyệt đối không được hâm đi hâm lại nhiều lần bởi việc làm này sẽ khiến sữa mẹ mất chất, tác động tiêu cực tới hệ tiêu hóa của trẻ. Chính vì vậy, các mẹ nên lấy vừa đủ lượng sữa con bú rồi hâm nóng để không gây lãng phí nguồn dinh dưỡng tuyệt vời này.
Sữa mẹ sau khi hâm nóng chỉ để được 1 giờ ở điều kiện nhiệt độ thường - Ảnh Internet.
Đọc thêm:
Hướng dẫn bảo quản sữa mẹ đúng và cách rã đông sữa mẹ đúng chuẩn
Túi trữ sữa mẹ là gì? Túi trữ sữa có tái sử dụng được không?
2. Hâm nóng sữa mẹ đúng cách
Trên thực tế, sữa mẹ vẫn giữ được trọn các chất dinh dưỡng và khoáng chất khi trữ đông. Tuy nhiên, nếu hâm nóng sai cách, các chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ sẽ bị mất đi. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng lượng kháng thể và các vitamin sẽ bị hao hụt khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hay lắc sữa quá mạnh.
Dưới đây là những lưu ý để hâm nóng sữa mẹ đúng cách:
- Đối với sữa mẹ được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, hâm nóng sữa mẹ khá đơn giản. Theo đó, các mẹ chỉ cần lấy sữa trong tủ lạnh ra và ngâm trong nước ấm với nhiệt độ nước khoảng 40 độ. Sau một lúc, mẹ kiếm tra sữa không còn quá lạnh các mẹ lấy ra cho bé thưởng thức.
Lưu ý tuyệt đối không ngâm sữa trong nước quá nóng vì điều này sẽ làm mất khoáng chất có trong sữa mẹ.
- Đối với sữa mẹ bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh thì việc hâm nóng sữa mẹ có phần phức tạp hơn. Trước khi sử dụng 1 ngày, tốt nhất mẹ nên cho sữa xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông. Khi sữa đã không còn lớp đá đóng xung quanh và hoàn toàn chuyển sang dạng lỏng thì nhẹ nhàng lắc để lớp sữa nhiều chất béo và lớp sữa trong được hòa đều với nhau.
Sau đó, chỉ cần cho sữa vào bình hâm ở nhiệt độ 40 độ C trước khi bé bú.
- Khi hâm nóng sữa mẹ, các mẹ lưu ý tuyệt đối không lắc mạnh bình sữa hay làm nóng sữa đột ngột ở nhiệt độ cao vì việc làm này sẽ làm đứt gãy cấu trúc của các kháng thể trong sữa, từ đó làm mất tính năng tự nhiên của sữa mẹ.
- Sau khi đã hâm nóng, nên cho trẻ bú ngay sau khi thấy sữa đã ấm theo đúng yêu cầu. Không nên tận dụng sữa đã hâm nóng bị thừa, tránh ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của trẻ.
3. Sữa mẹ đun nóng hay đun sôi ở 70 độ có tốt không?
Rất nhiều mẹ băn khoăn không biết sữa mẹ đun nóng hay đun sôi ở 70 độ có tốt không trong khi nhiều loại sữa công thức, điển hình là sữa Nhật thường pha sữa ở nhiệt độ 70 độ. Dưới đây là khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng các mẹ nên biết.
- Sữa mẹ đun sôi:
Việc đun sôi sữa mẹ sẽ làm cho các vitamin có trong sữa mẹ bị bay hơi đồng thời khiến sữa mẹ bị mất đi kháng thể và nhiều chất dinh dưỡng. Các nghiên cứu chỉ ra rằng sữa mẹ chỉ cần đun sôi ở nhiệt độ 70 độ C là đã không còn giá trị dinh dưỡng.
Đun sối sữa mẹ sẽ làm sữa mẹ mất hết chất dinh dưỡng - Ảnh Internet.
- Hâm nóng sữa mẹ ở 70 độ C:
Khi hâm nóng sữa mẹ, các mẹ không nên hâm nóng ở một nhiệt độ quá cao, việc làm này không những không cần thiết mà còn có thể làm sữa mẹ mất đi những chất dinh dưỡng quý giá. Trẻ hoàn toàn có thể bú được sữa mẹ ở nhiệt độ 37 – 40 độ C.
Vì thế, nếu hâm sữa ở 70 độ C, mẹ không chú ý kiểm tra lại nhiệt độ sữa trước khi cho con bú sẽ rất dễ làm bé bị bỏng sữa.
Ngoài ra, khi hâm nóng sữa mẹ ở 70 độ, mẹ sẽ phải để sữa ở môi trường ngoài để làm nguội sữa, điều này có thể khiến vi khuẩn xâm nhập.
Vì thế, tốt nhất mẹ nên hâm sữa bằng bình hâm sữa chuyên dụng hay hâm sữa bằng cách ngâm nước ấm khoảng 40 độ. Như vậy vừa không làm sữa bị mất chất vừa cho trẻ bú được ngay mà không cần thời gian chờ sữa nguội.
Trên đây là những thông tin cho câu hỏi sữa mẹ hâm nóng để được bao lâu cũng như những lưu ý để hâm nóng sữa mẹ đúng cách. Hi vọng những thông tin trong bài viết trên sẽ hữu ích với các mẹ, giúp mẹ nuôi các con bằng sữa mẹ nhàn tênh.
Cách hâm sữa mẹ đúng cách không làm mất chất