Quy trình xử lý xơ bộ vải

Quy trình công nghệ xử lý sau thu hoạch quả vải

Vải là một loại quả đặc sản có diện tích trồng và sản lượng lớn ở một số tỉnh thành. Tuy nhiên, loại quả này rất nhanh bị hư hỏng, vì vậy đòi hỏi phải có biện pháp bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng, dễ dàng vận chuyển đi xa.

Vải là một loại quả đặc sản có diện tích trồng và sản lượng lớn ở một số tỉnh thành. Tuy nhiên, loại quả này rất nhanh bị hư hỏng, vì vậy đòi hỏi phải có biện pháp bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng, dễ dàng vận chuyển đi xa.


Quả vải sau khi được xử lý theo quy trình công nghệ hợp lý có thể bảo quản được hơn một tháng ở nhiệt độ 4oC, tỷ lệ quả thương phẩm đạt trên 95%, chất lượng quả tốt, màu sắc tự nhiên, hiệu quả kinh tế tăng hơn 20% so với không bảo quản.
 

Quy trình công nghệ:

1. Thu hái
 

Thời điểm thu hái thích hợp từ 80 - 85 ngày sau khi đậu quả, khi quả có hàm lượng chất khô hòa tan tổng số đạt 18 ± 1 độ Brix, độ axít đạt khoảng 0,2%.
 

Để quả vải có chất lượng tốt nhất thì nên thu hái khi quả đạt độ chín thích hợp. Quả có thể thu hoạch khi vỏ quả đỏ đồng đều, gai trên vỏ nhẵn hơn. Thu hái quả vào thời điểm dịu mát trong ngày, lúc trời khô ráo, tránh hái vào ngày mưa. Bẻ cả chùm không kèm theo lá.


2. Làm lạnh sơ bộ
 

Mục đích làm ức chế tức thời hoạt động hô hấp và trao đổi chất của quả vải cũng như sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh.

Quả vải được làm lạnh sơ bộ bằng cách nhúng vào nước đá đang tan trong 5 phút.

3. Chọn lọc, phân loại

Sau khi làm lạnh sơ bộ, vải được cắt tỉa, lựa chọn và phân loại để loại bỏ quả giập, nứt, khuyết tật, không đạt kích thước [quá bé hoặc quá to]; quả không đạt tiêu chuẩn về độ chín [quá xanh hoặc quá chín], quả bị sâu bệnh. Buộc quả vải thành từng chùm [1-2 kg/chùm].

4. Xử lý hóa chất chống nấm, mốc


Nhúng chùm vải sau khi đã chọn lựa vào dung dịch thuốc Topsin M pha nồng độ 0,05% trong 2 phút. Trong trường hợp cần xử lý, bảo quản với khối lượng lớn, sau khi xử lý bằng thuốc trừ nấm Topsin M thì vớt ra để ráo nước rồi tiếp tục xử lý bằng xông hơi lưu huỳnh [SO2].


Mục đích xử lý SO2 nhằm tiêu diệt một số vi sinh vật gây hại còn sót lại. Quả được xông hơi SO2 bằng cách đốt bột lưu huỳnh trong buồng kín chứa vải quả với tỷ lệ 550g /1 tấn quả. Quá trình xông hơi lưu huỳnh được tiến hành trong 30 phút.

5. Xử lý ổn định màu vỏ quả


Sau khi xử lý hóa chất chống nấm mốc, các chùm vải tiếp tục được nhúng vào dung dịch axít pha loãng [pH 3,0-3,5] trong 2 phút như axít citric 5% hoặc HCl 0,1N.


6. Đóng gói, bảo quản, vận chuyển
 

Sau khi xử lý để ổn định màu vỏ quả, vải được vớt ra để ráo nước tự nhiên rồi đóng gói bằng túi PE có đục lỗ thoáng khí [3 kg/túi], xếp vào thùng gỗ [25-30 kg/thùng] có lót thảm cói xung quanh đáy và nắp thùng.
 

Vải được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ ổn định 4 - 5oC, ẩm độ không khí 90-95%. Trong suốt quá trình bảo quản và vận chuyển đến nơi tiêu thụ, quả vải phải luôn ở trong môi trường lạnh.


Trước khi đưa vải ra khỏi kho lạnh, cần tăng nhiệt độ từ từ để tránh “sốc nhiệt” gây hư hỏng, đồng thời hạn chế sự ngưng tụ hơi nước trên bề mặt vỏ quả bằng cách đóng quả trong các hộp xốp kín, tiêu thụ đến đâu mở hộp đến đấy. Tốt nhất nên đảm bảo sự tăng, giảm nhiệt độ là 4-5oC trong một ngày đêm.

Trở lại      In      Số lần xem: 6215

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________

  • Sâu đục thân gây hại nặng ở vùng mía nguyên liệu Công ty cổ phần đường nước trong – Tây ninh trong vụ 2011/2012 [ Thứ bảy, 22/10/2011 ]
  • Hoạt động của Viện tháng 9 – 2011 [ Thứ bảy, 22/10/2011 ]
  • Tuần tin khoa học 245 [26/9-2/10/2011] [ Thứ bảy, 22/10/2011 ]
  • Tin nhanh: Thăm và kiểm tra các mô hình sản xuất tại xã nông thôn mới Tân Lập [ Thứ bảy, 22/10/2011 ]
  • Ong là “monitor” rất tuyệt vời của môi trường [ Thứ tư, 26/10/2011 ]

Quy trình sản xuất vải sợi thông thường đã có lịch sử lâu đời trong việc chuyển đổi nguyên liệu, sợi tự nhiên thành các sản phẩm hữu ích bao gồm vải, hàng dệt gia dụng, quần áo. Tất cả các công đoạn xử lý trong sản xuất dệt may từ sản xuất sợi đến vải thành phẩm đều được nâng cao trong việc kiểm soát và đánh giá quy trình.

Các sợi tự nhiên thu được từ các nguồn động thực vật tự nhiên. Các tạp chất tự nhiên sẽ được loại bỏ khỏi sợi trong các quy trình sản xuất vải ở bước tiếp theo.

Bông có thể là sợi tự nhiên có nguồn gốc sản xuất sợi từ quá trình mở kiện sợi. Các quá trình này được theo sau bởi một loạt các hoạt động liên tục như: thổi phồng, trộn, làm sạch, chải thô, kéo, chải kỹ và kéo sợi, v.v. Quy trình kéo sợi được bắt đầu với việc chuyển đổi bông có độ nén cao trong các kiện thành dạng lỏng hoàn toàn, mở và làm sạch.

Dệt vải

Bước tiếp theo trong quy trình sản xuất vải sau đó là dệt vải. Vải dệt có cấu trúc hai chiều được sản xuất bằng cách đan xen các sợi lại với nhau. Cấu trúc sợi xen kẽ chủ yếu được phân loại là dệt thoi và dệt kim.

  • Vải dệt thoi được sản xuất bằng các kiểu dệt cơ bản, chẳng hạn như trơn, đan chéo và sa tanh, và các kiểu dệt lạ mắt, bao gồm cọc, vải dệt kim, vải thô, gạc, v.v. Nó được sản xuất bằng cách xen kẽ hai tập hợp sợi vuông góc với nhau và các sợi chạy theo chiều dọc của vải.
  • Dệt kim là kỹ thuật tạo hình sợi vải, trong đó sợi được uốn thành các vòng. Các vòng này được kết nối với nhau để tạo thành vải như trong hình. Việc uốn sợi mang lại sự thoải mái, khả năng kéo dài, khả năng kéo dài và các đặc tính giữ hình dạng tốt hơn.

Xử lý vải

Xử lý vải là bước quan trong trong quy trình sản xuất vải. Quá trình xử lý có thể được thực hiện với xơ, sợi hoặc vải. Nó cho phép xử lý vật liệu tiếp theo, vật liệu này cần được chuẩn bị để vải bám màu nhuộm và in. Điều này được thực hiện trong một quy trình gồm nhiều bước.

Các bước của chế biến ướt được mô tả dưới đây:

  • Giặt: Làm sạch chung vải theo các bước và xử lý trước đó.
  • Khử hồ: Khử cặn, vật liệu tinh bột dẻo và các vật liệu kích thước đã được loại bỏ.
  • Cọ rửa: Cọ rửa đã loại bỏ các tạp chất như dầu, mỡ và sáp.
  • Tẩy trắng: Tẩy trắng làm cho sợi trắng hơn và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nhuộm.
  • Mercerizing: Làm cho các sợi xenlulo phồng lên và trở nên khỏe hơn, bóng hơn và khả năng tiếp nhận thuốc nhuộm lớn hơn. Làm như vậy người ta có thể giảm lượng thuốc nhuộm cần thiết.

Xem thêm: Vải thun chất lượng, đa dạng chủng loại và giá cả tối ưu

Nhuộm hoặc In

Trong sản xuất vải, nhuộm và in sử dụng thuốc nhuộm để nhuộm, cũng có thể dùng để in, nhưng sau đó phải trải qua các bước cố định và giặt tẩy như sau quá trình nhuộm.Cách phổ biến nhất để in vải toàn chiều rộng là sử dụng bản in bột màu, trong đó bột màu dính vào bề mặt bằng cách sử dụng nhựa cao phân tử hoặc chất kết dính.

Không cần quy trình giặt. Đối với in ấn hàng may mặc, in plastisol là rất phổ biến. Chất dán làm từ PVC thường chứa các hóa chất nguy hiểm, chẳng hạn như phthalate, nhưng cũng có những chất thay thế dựa trên acrylic hoặc polyurethane.

Hoàn thiện

Bước này của quy trình sản xuất vải là việc bổ sung các đặc tính kỹ thuật đặc biệt hoặc tính thẩm mỹ cho vải thành phẩm. Tất cả các quá trình hoàn thiện được thông qua sau khi tẩy trắng, nhuộm hoặc in. Tất cả các lớp hoàn thiện được phân loại dựa trên:

  • Độ bền: vĩnh viễn, bền, bán bền, không bền.
  • Phương pháp ứng dụng: nhiệt, hóa học, cơ học.
  • Mục đích: thường xuyên, thẩm mỹ, chức năng.

Các sản phẩm dệt may là cần thiết để thể hiện nhiều hiệu ứng hiệu suất khác nhau tùy vào yêu cầu sử dụng cuối cùng. Các đặc tính chức năng như: chống cháy, chống thấm nước, chống vi khuẩn, chống tĩnh điện, phục hồi nếp nhăn, chống mọt, làm mềm, xây dựng bằng tay, v.v. Đây là những hiệu ứng hoàn thiện đặc biệt có thể được tạo ra bằng quy trình hoàn thiện đặc biệt trong dệt may.

Quy trình sản xuất vải từ những sợi bông tự nhiên được xử lý nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn kiểm duyệt chặt chẽ những tấm vải thuần khiết. Nó được sử dụng để tạo ra những sản phẩm cao cấp phục vụ khách hàng. Nếu bạn muốn tìm kiếm một nơi cung cấp vải may mặc đảm cao chất lượng cao với giá thành hợp lý, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé!

Hotline: 090 868 9669

Email:

Địa chỉ: 243 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Đăng nhập

Chủ Đề