Sự hợp tác giữa nhà sản xuất Bahraman Saffron, một trong những nhà sản xuất saffron lớn nhất Iran và Công ty TNHH XNK&TM Tây Á - Việt Nam cho thấy các sản phẩm của đất nước Iran ngày càng trở nên gần gũi với người tiêu dùng Việt Nam, mở ra những cơ hội hợp tác kinh doanh giữa doanh nghiệp 2 nước.
Bên cạnh đó, với loại gia vị đắt đỏ hàng đầu thế giới như saffron, việc có một nhà cung cấp chính hãng giúp cho người tiêu dùng Việt Nam tiếp cận được sản phẩm có nguồn gốc chính hãng, đảm bảo chất lượng và giá cả phù hợp.
|
|
|
Công ty Tây Á trở thành nhà phân phối sản phẩm Bahraman Saffron tại Việt Nam.Ảnh:zingnews.vn |
Thời gian qua, sản phẩm nhụy hoa nghệ tây được người tiêu dùng Việt tìm kiếm và sử dụng thường xuyên. Song với thị trường saffron nhiều chủng loại, không rõ nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng, người tiêu dùng dễ mất lòng tin vào sản phẩm này khi mua phải hàng kém chất lượng.
Ông Đỗ Văn Tuân, Giám đốc Công ty TNHH XNK&TM Tây Á cho biết: “Với việc trở thành công ty phân phối sản phẩm nhụy hoa nghệ tây Bahraman, chúng tôi hy vọng mang đến cho người tiêu dùng Việt sản phẩm không chỉ đảm bảo về chất lượng, mà còn đảm bảo về giá cả.
Các sản phẩm của Bahraman Saffron đều có tem chống hàng giả, hàng nhái và được đóng gói tại nhà sản xuất với mẫu mã và trọng lượng đáp ứng đa nhu cầu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, chúng tôi yêu cầu hãng Bahraman tiếp tục thiết kế và đóng gói những sản phẩm đẹp để có thể đưa saffron trở thành quà tặng hấp dẫn, ý nghĩa”.
Ông Abbas abbaszadeh, Chủ tịch Bahraman Saffron chia sẻ: “Quan hệ thương mại Iran - Việt Nam có nhiều tiềm năng rộng mở. Việc các doanh nghiệp Việt Nam hợp tác phát triển với doanh nghiệp Iran là điều đáng mừng. Với tư cách là nhà sản xuất saffron lớn tại Iran, chúng tôi hy vọng người tiêu dùng Việt sẽ hài lòng với sản phẩm sức khỏe này”.
Được coi là “vàng đỏ”, nhụy hoa nghệ tây Iran được biết tới từ hàng nghìn năm qua. Các vương triều và giới quý tộc xa xưa đều sử dụng saffron như là một loại gia vị, một thực dưỡng để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa trị một số bệnh lý, đồng thời được các cung tần, mỹ nữ xưa sử dụng để làm đẹp.
Một số tác dụng hiếm có của nhụy hoa nghệ tây có thể kể đến như chống lão hóa, giảm căng thẳng, mệt mỏi trong giai đoạn tiền mãn kinh, làm mịn da, hỗ trợ điều trị nám da, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, tăng cường khả năng sinh lý ở nam và nữ, hỗ trợ đường tiêu hóa, giảm đau các vết thương…
Với các tác dụng hiếm có này, saffron hiện được người sử dụng ăn và uống trực tiếp hàng ngày. Bên cạnh đó, một số hãng sản xuất dược phẩm tại Mỹ và châu Âu tiếp tục nghiên cứu thành phần của saffron để chiết xuất tinh chất, pha chế trong những loại thuốc bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh nan y.
| Chị Phạm Nga nhà cung cấp, tư vấn thuộc đại lý phân phối độc quyền Bahraman Saffron tại Việt Nam cho biết, nhân dịp khai trương công ty xin được gửi tặng quà tặng đến mọi người như sau: Tặng mật ong rừng nguyên chất[100ml kèm hũ thuỷ tinh] cho khách mua từ 5gr; tặng mật ong rừng nguyên chất [300ml kèm hũ thủy tinh] cho khách mua từ 12gr; nhận setup hộp quà miễn phí cho khách hàng mua tặng bố mẹ người thân từ 10gr. “Rất mong nhận được sự ủng hộ từ tất cả mọi người trên hành trình mới của bản thân để tôi có thể làm tốt hơn mang lại giá trị cho cộng đồng”, chị Phạm Nga nhấn mạnh. Đặt hàng, tư vấn: Phạm Nga Saffron; điện thoại:0858020904. |
NGUYÊN ANH
Thời gian này, những cánh đồng quanh Saffronpole, Tây bắc Thổ Nhĩ Kỳ rực rỡ màu tím nhạt của loài thực vật quý giá… Saffron, hoa nghệ tây.
Người Thổ Nhĩ Kỳ thu hoạch Saffron ra sao?
Nắng hạ chiếu rọi xuống cánh đồng hoa nghệ tây tím dịu dàng. Fatma Erdenis cùng những người thu hoạch hoa nghệ tây hối hả với công việc từ sớm tinh mơ, thu hoạch nhụy hoa nghệ tây, Saffron.
Mỗi bông hoa chỉ cho 3 sợi nhụy, linh hồn quý giá nhất của Saffron. Nhụy của hoa nghệ tây dài khoảng 25 – 30 mm. Sợi nhụy có màu rực rỡ, thơm xen lẫn mùi cỏ khô, vị đắng nhẹ.
“Sự thật chúng tôi đã ngắt nhụy hoa nghệ tây bằng móng tay của mình. Nó chẳng khó khăn lắm, chỉ cần biết cách làm là đủ”, Erdenis nói.
Nghệ tây sinh trưởng tốt nhất ở khoảng 8 độ C vào ban đêm. Sau đó, cây sẽ nở hoa để thu hoạch. Erdenis lần lượt hái hết những bông hoa tím này tới bông hoa khác rồi bỏ vào chiếc giỏ của mình. Ngón tay của người phụ nữ 52 tuổi này nhuốm vàng rực rỡ, chỉ dấu cho thấy người nông dân thu hoạch loài hoa này nhiều thế nào.
Còn Ismail Yilmas cho hay, những người thu hoạch Saffron đều là dân bản địa. Ismail Yilmas sở hữu cánh đồng trồng nghệ tây nói: “Chúng ta không thể nhổ hoa bằng máy. Tôi thấy trên internet có một số máy tuốt lá xanh nhưng chỉ phù hợp thu hoạch củ”, Ismail giải thích.
Saffron, món quà tự nhiên vô giá của người Thổ Nhĩ Kỳ
Bàn tay của Yilmas đang đùa nghịch với thứ so sánh như viên kim cương tím của Thổ Nhĩ Kỳ. Đột nhiên, bông hoa rơi xuống đất khiến ông lại nhanh chóng nhặt lên đầy xót xa.
“Chúng tôi yêu Saffron này mãnh liệt. Ngoài ra, sản phẩm này rất có giá trị với chúng tôi. Nó mang giá trị kinh tế tuyệt vời và hơn thế, hoa nghệ tây giống như những đứa con tinh thần vô giá của người dân Thổ Nhĩ Kỳ chúng tôi”.
Việc thu hoạch nhụy hoa nghệ tây mấu chốt ở tỉ mỉ hái 3 sợi ngụy hoa màu đỏ. Đầu của những sợi nhụy này rất đáng giá nên đòi hỏi người nông dân phải nhẹ nhàng, cẩn trọng dùng ngón tay gõ vào.
“100 bông hoa mới ra một gram nghệ tây. Giá của nó là 50 lira, tương đương 5 Euro”, Ismail Yilmas tính toán.
Theo các nhà khoa học, Saffron đánh giá hiệu quả tích cực trong hỗ trợ điều trị một số bệnh trầm cảm, suy nhược. Nhụy hoa nghệ tây hỗ trợ lưu thông máu, tăng sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ và ngăn chặn khả năng ung thư và khôi phục các chất chống oxy hóa…
Nhụy hoa nghệ tây ví như “thần dược” với phái đẹp, giúp da trắng sáng, mịn màng, giúp điều trị chứng mất ngủ… Khách du lịch Thổ Nhĩ Kỳ muốn mua những thành phẩm từ nhụy hoa nghệ tây, Saffron sẽ bắt gặp dầu xoa bóp, kem dưỡng, nước hoa, mì nghệ tây ở đây…
Xem thêm: 5 khu chợ ở Istanbul khiến du khách Thổ Nhĩ Kỳ mê mẩn
Saffron, viên kim cương tím của Thổ Nhĩ Kỳ khẳng định vị thế
Công ty chuyên thu hoạch Saffron của Yilmas là một trong 50 nhà sản xuất nghệ tây nổi tiếng nhất vùng. Ông bắt đầu kinh doanh sản phẩm này cách đây 7 năm, 2015. Sau đó, một doanh nghiệp tới giới thiệu, mong muốn hợp tác để đưa Saffron ra quốc tế”.
Không dừng lại ở canh tác thuần túy, Ismail Yilmas đã hỏi ý kiến chuyên gia để nhận lời khuyên. “Các nhà khoa học đã chỉ ra những lỗi sai như củ hoa không cần nhiều nước. Điều đó khiến đất cứng và khó thu hoạch Saffron hơn chưa kể giảm chất lượng của nhụy hoa nghệ tây”
Chúng tôi đã bắt đầu cho phân bò ủ vào các đập đất nhỏ. Chất lượng của Saffron cải thiện rõ rệt. Nghệ tây thơm hơn và người dân địa phương hào hứng áp dụng phương pháp này trong việc trồng hoa nghệ tây.
80% sản phẩm của Yilmas đã vươn tầm quốc tế, tới những thị trường như Qatar, Kuwait và Bahrain. Những nông dân thu hoạch Saffron liên tục đổ những bông hoa sau khi thu hoạch vào chiếc giỏ đen khổng lồ bên cạnh. Đến buổi tối, họ quây quần bên nhau, tỉ mẩn tách sợi nhụy hoa đỏ, phấn hoa và cánh hoa tím biếc riêng rẽ.
“Một gia đình 3 tới 4 người trong một tối có thể sơ chế, phân loại nhiều nhất 2 kg. Vì thế, việc chi trả tiền để thuê nhân công làm công việc có phần hơi nhàm chán này lý giải nguyên nhân nhụy hoa nghệ tây Saffron đắt đỏ như thế”, ông chủ Yilmas nói.
XEM THÊM: LỊCH TRÌNH DU LỊCH THỔ NHĨ KỲ KHỞI HÀNH NĂM 2022