[SK&ĐS] - Sắt có nhiều trong thức ăn. Thuốc chứa sắt lại rẻ tiền, nhưng do chưa biết rõ sự hấp thu sắt, ăn và dùng thuốc đúng cách nên bệnh thiếu máu do thiếu sắt vẫn khá phổ biến ở người mang thai, trẻ em.
Những lý do thiếu sắt thường gặp
- Mất máu cấp tính [do bị thương] hay kéo dài [do rong kinh, bị giun móc, trĩ].
- Rối loạn tiêu hoá dẫn đến hấp thu sắt kém.
- Có thai, nhu cầu sắt tăng cao nhưng ăn không đủ lượng thức ăn chứa sắt cần thiết.
- Trẻ em trong năm đầu cần nhiều sắt. Cho ăn không đúng cách sẽ bị thiếu sắt.
Nhu cầu sắt hàng ngày: nam 1mg, nữ 1,6 - 2mg. Trẻ mới sinh đã có một lượng sắt dự trữ khoảng 0,25g. Ở trẻ sinh non, sinh già tháng, suy dinh dưỡng bào thai, lượng sắt dự trữ còn ít hơn, chỉ khoảng 0,15g. Từ khi mang thai cho đến khi nuôi con bú đến 6 tháng tuổi, bà mẹ phải mất đi khoảng 955mg sắt [bao gồm: cho thai 450mg, ở nhau thai 150mg và mất máu khi sinh 175mg và tiết vào sữa cho con 180mg]. Trẻ em từ 6 tháng đến 2 tuổi, thanh thiếu niên từ 14 -18 tuổi, người mang thai cần một lượng sắt nhiều hơn. Thiếu sắt thường xảy ra trẻ em và người mang thai. Theo các số liệu nghiên cứu có 40 - 50% phụ nữ mang thai bị thiếu sắt [thay đổi theo vùng].
Thiếu sắt sẽ dẫn tới thiếu máu nhược sắc. Người lớn thì kém minh mẫn, dễ mệt, hay quên, hay chóng mặt, ù tai, năng suất lao động giảm, trẻ em thì hay quấy khóc, vật vã, chán ăn ngủ ít, giảm trí nhớ. Riêng người có thai thiếu sắt sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi. Ngoài ra, thiếu máu do thiếu sắt còn làm giảm trương lực cơ, bắp thịt nhão, chậm biết ngồi, biết đi. Thiếu máu còn làm tim đập nhanh hơn [để đáp ứng nhu cầu cung cấp ôxy cho các cơ quan tổ chức], nếu để lâu ngày sẽ dẫn đến suy tim.
Gan lợn là một trong những thực phẩm giàu sắt.
Bổ sung sắt phải đúng cách
Bổ sung bằng thực phẩm:
Có nhiều loại thực phẩm chứa sắt: Lượng sắt [tính bằng mg] trong 100 gam thực phẩm lần lượt là: tiết bò [52], men bia khô [16], gan lợn [10], thịt bò [2,7], trứng gà [2,2], cua biển [3,8] mực tươi [0,6] cá chép, cá trê, cá đối [0,8] mộc nhĩ [65], nấm hương khô [35], đậu nành [11], vừng [10], đậu xanh [4,8], cần tây, cần ta [3], rau ngót [2,7] củ cải [2,9], rau dền trắng [6,1] rau dền đỏ [5,4], các loại rau thơm [3,8].
Theo đó, thức ăn thực vật phần lớn chứa sắt ít hơn thức ăn động vật, thức ăn động vật sống dưới nước chứa ít sắt hơn loại động vật sống trên cạn. Cơ thể hấp thu được 10 - 15% thức ăn động vật nhưng chỉ hấp thu được 5% trong thức ăn thực vật [tính trung bình chỉ 10%]. Song trong thức ăn động vật thì sắt dạng hemoglobin thường chiếm chủ yếu [như trong tiết] lại rất khó hấp thu. Người ăn chay ròng sẽ thiếu sắt, nhưng người chỉ ăn nước thịt bò ép cũng chỉ đưa vào cơ thể chất protein [giúp cho sự tổng hợp globin] chứ không đưa chất sắt vào cho cơ thể được. Ngoài ăn thức ăn chứa chất sắt, cần ăn các thức ăn có chất porphyrin [để tạo ra nhân pyrol] và chất protein [để có globin và vitamin] mới tạo ra được huyết cầu tố.
Người chỉ ăn thức ăn thực vật tính ra có thể đủ lượng sắt nhưng vẫn bị thiếu máu do không tạo ra được huyết cầu tố.
Các thức ăn quá giàu phospho sẽ gây kết tủa sắt làm giảm sự hấp thu sắt. Vitamin C [và một số vitamin nhóm B như B6] giúp sự hấp thu sắt và tổng hợp huyết cầu tố.
Ngoài thức ăn thông thường còn có thực phẩm chức năng bổ sung chất sắt.
Như vậy, muốn đủ sắt thì phải ăn một lượng sắt gấp 10 lần nhu cầu khuyến cáo [vì cơ thể chỉ hấp thu trung bình 10%], ăn dạng sắt dễ hoà tan trong cả động vật và thực vật, kèm theo phải ăn đủ chất đạm, không ăn quá nhiều thức ăn giàu phospho và nên ăn thức ăn có vitamin C.
Bổ sung sắt bằng thuốc:
Khi thiếu sắt cấp tính hay kéo dài thì nhất thiết phải bổ sung bằng thuốc. Sau khi phục hồi đủ sắt mới chuyển sang duy trì bằng chế độ ăn giàu chất sắt. Ngoài ra cần phải chữa các bệnh gây thiếu sắt [như tẩy giun móc].
Có loại thuốc chứa sắt thuần tuý [viên sắt fumarat, sắt gluconat, sắt succinat, sắt oxalat, sắt tatrat, sắt II sulfat]. Có loại phối hợp chất sắt với acid folic [viên probofex.] Người có thai trong suốt thai kỳ cần uống viên sắt kết hợp với acid folic. Khi dùng viên sắt thuần tuý sẽ bị táo bón nên trong một số viên sắt người ta cho thêm dược liệu có tính nhuận là đại hoàng, nhưng nếu dùng nhiều đại hoàng sẽ bị tiêu chảy, ngừng dùng sẽ hết. Để tránh hiện tượng này không nên dùng quá liều lượng. Cũng như khi ăn muốn dùng viên sắt có hiệu quả thì không dùng viên sắt đã bị quá hạn kém phẩm chất [vì đã chuyển sang dạng sắt khó hoà tan], kèm theo phải ăn đủ chất đạm.
Cần tránh các trường hợp hay nhầm lẫn: Bệnh thiếu máu ác tính do thiếu B12, thì chỉ cần dùng vitamin B12. Còn những sản phẩm vitamin B12 kết hợp với vitamin B1, B6 [như terneurin, becofort] trước đây dùng chữa đau dây thần kinh, một số người thiếu máu do thiếu sắt đúng ra phải dùng viên sắt nhưng nhầm lẫn chỉ dùng sản phẩm kết hợp này để chữa là không đúng, vừa lãng phí vừa không đưa lại hiệu quả.
Có bệnh do thiếu hay thừa sắt nhưng lệ thuộc vào hormon hepcidine. Chứng nhiễm sắc tố sắt di truyền [hemochrommatose]: sắt hấp thu vượt mức mỗi ngày 2 - 3mg ngay từ khi sinh, tích luỹ dần, nhưng sau tuổi biết đi mới có triệu chứng [da thâm đen, gan to, lách to chắc cứng, kèm theo cổ trướng, đái tháo đường]. Bệnh hồng cầu hình lưỡi liềm [thalassemie]: gây quá tải sắt trong máu dẫn đến ngộ độc sắt. Bệnh thiếu máu sắt mạn tính: sắt không đưa được vào trong tuỷ xương để tạo hồng cầu. Với các bệnh này người ta dùng hepcidine [khi thiếu] và chất ức chế hepcoidine [khi thừa] để chữa hoặc theo các cách chữa cổ điển khác. Các trường hợp này cần khám chữa theo đơn của thầy thuốc chuyên khoa.
Ds. Vũ Hải Trung
Chào chị Hoa,
Nhu cầu sắt của cơ thể thay đổi và phụ thuộc vào tuổi tác, giới tính và tình trạng sức khỏe. Nhìn chung, liều cần mỗi ngày của nam giới là 1mg, phụ nữ là 1,4 mg, cụ thể:
- Trẻ em từ 1 – 10 tuổi cần 7 – 10mg mỗi ngày
- Phụ nữ từ 19 – 50 tuổi cần 18mg mỗi ngày
- Phụ nữ đang mang thai cần 27mg 1 ngày
- Phụ nữ cho con bú cần 9 đến 10mg 1 ngày
- Nam giới từ 19 tuổi trở lên cần 8mg 1 ngày
Collagen nào tốt? Collagen nào dễ dàng hấp thu vào cơ thể và mang lại hiểu quả nhất.Có lẽ bạn chưa biết collagen dạng bột và dạng viên sẽ dễ dàng bị đào thải khi sử dụng hơn so với dạng nước, nhưng bù lại thì dạng bột và dạng viên có giá cả phải chăng hơn dạng nước.
Tuy nhiên hàng ngày chúng ta nên cung cấp sắt cho cơ thể nhiều hơn, tức khoảng 10-20mg, bởi chỉ duy nhất khoảng 10% sắt được hấp thụ ở đại trực tràng và ruột non. Đa số còn lại bị đào thải ra ngoài.
Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến gây nên tình trạng thiếu máu. Sắt không được cung cấp đủ cho quá trình tạo máu của cơ thể khiến cơ thể rơi vào tình trạng thiếu máu, thiết hụt năng lượng. Các triệu chứng tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng thiếu sắt, cũng như sức khỏe tổng thể. Thiếu sắt nhẹ hoặc trung bình có thể không gây ra bất kỳ triệu chứng đáng chú ý nào. Thiếu sắt kéo dài có thể dẫn đến thiếu máu nghiêm trọng. Một số biểu hiện của cơ thể khi bị thiếu máu thiếu sắt bao gồm:
- Cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi, yếu đuối, hụt hơi, chóng mặt, đau đầu, nhạy cảm với nhiệt độ
- Tình trạng tim đập nhanh gây căng thẳng, mệt mỏi
- Giảm trí nhớ và trí thông minh, khó tập trung
- Các hoạt động của cơ thể bị trì trệ, cơ bắp nhão
- Hệ miễn dịch và khả năng sinh sản bị suy giảm
- Thèm ăn các món kỳ quặc không phải thực phẩm [chẳng hạn có trường hợp thèm ăn tóc hoặc đất sét].
- Móng tay mềm dễ gãy, rụng tóc
- Khô môi, viêm lưỡi, da nhợt nhạt
- Nhịp tim hoặc nhịp thở không đều.
Tình trạng thiếu sắt trong thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn các chức năng hoạt động trong cơ thể. Các quá trình hoạt động của cơ thể cũng vì thế bị hạn chế đi rất nhiều. Do đó, chúng ta cần có biện pháp bổ sung sắt kịp thời để ngăn ngừa các tác động xấu của thiếu máu đến sức khỏe. Bổ sung sắt mỗi ngày là việc làm rất cần thiết để đáp ứng nhu cầu sắt cho người trưởng thành.
Sắt là vi chất không thể thiếu với các hoạt động của cơ thể
Sắt nằm trong nhóm khoáng chất cần thiết phải cung cấp đủ cho cơ thể, nhất là phụ nữ. Nhu cầu sắt của người trưởng thành thay đổi và phụ thuộc vào tuổi tác, giới tính và tình trạng sức khỏe. Tùy vào tình trạng của mỗi cá nhân mà có nhu cầu sắt khác nhau như:
Người trưởng thành
- Từ 19 đến 50 tuổi, phụ nữ cần bổ sung 18 mg sắt mỗi ngày. Những người lao động nặng hoặc hoạt động thể thao có nhu cầu chất cao hơn để bù cho lượng sắt bị mất đi do đổ mồ hôi.
- Phụ nữ lớn tuổi, từ 51 tuổi trở lên, cần 8 mg sắt mỗi ngày. Điều này cho thấy sự khởi đầu của thời kỳ mãn kinh, được đánh dấu bởi sự kết thúc của kinh nguyệt.
- Nam giới từ 19t trở lên cần 8mg sắt mỗi ngày.
Nhu cầu sắt của nam giới và nữ giới là khác nhau
Nữ giới tuổi dậy thì
Nhu cầu sắt của các bạn nữ tuổi dậy thì lên đến 20 mg chất sắt mỗi ngày, nhiều hơn so với các bạn nam cùng độ tuổi. Điều này do bạn nữ không chỉ cần chất sắt để hỗ trợ tăng trưởng mà còn cần cho việc bù đắp lượng sắt bị mất qua mỗi kỳ kinh nguyệt. Do đó, thiếu nữ tuổi dậy thì cần bổ sung sắt trong kỳ kinh nguyệt để đảm bảo sức khỏe.
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai có nhu cầu sắt cao hơn bình thường, cụ thể lượng sắt cần có trong thai kì tăng thêm 50% so với khi không mang thai. Sắt vô cùng cần thiết và đóng một vai trò quan trọng bổ sung nguyên liệu cho việc tạo máu. Ngoài ra, sắt còn là những cơ chất giúp máu chuyên chở, phân phối dưỡng khí tới khắp các bộ phận của cơ thể, mang dưỡng chất đến nuôi thai nhi.
Nhu cầu sắt cho bà bầu trong thời gian mang thai có thể lên đến 60mg sắt mỗi ngày. Để có một thai kì an toàn và khỏe mạnh, mẹ bầu cần có kế hoạch bổ sung sắt ngay từ khi có ý định mang thai. Bổ sung sắt từ 3-6 tháng trước khi mang thai giúp mẹ bầu có một sức khỏe ổn định giúp thụ thai và nuôi dưỡng thai nhi thật tốt.
Để có một thai kì an toàn và khỏe mạnh, mẹ bầu cần có kế hoạch bổ sung sắt ngay từ khi có ý định mang thai
Phụ nữ sau sinh cho con bú
Mẹ sau sinh và cho con bú rất cần được bổ sung sắt. Mỗi ngày mẹ sau sinh cần 27-30mg sắt để phục vụ cho những hoạt động như:
- Phục hồi sức khỏe cho mẹ: Quá trình chuyển dạ khiến mẹ bầu mất rất nhiều màu. Bổ sung sắt sau sinh giúp mẹ phục hồi sức khỏe, tái tạo lại máu đã mất, tăng cường sức khỏe để chăm sóc bé yêu.
- Tăng cường chất lượng sữa nuôi con: Bổ sung sắt cho mẹ cũng là con đường bổ sung sắt cho trẻ thông qua sữa. Những trẻ bú mẹ nhận được nguồn sắt và các dưỡng chất khác thông qua sữa mẹ.
Mẹ sau sinh và cho con bú rất cần được bổ sung sắt
Bổ sung sắt đúng cách cho người trưởng thành
Bổ sung sắt qua bữa ăn hằng ngày
Có thể thấy, thiếu sắt gây ra rất nhiều vấn đề về sức khỏe, do đó bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày để đảm bảo sức khỏe được tốt nhất. Những thực phẩm giàu sắt bao gồm:
- Rau xanh đậm [một nguồn cung cấp sắt nonheme tốt nhất] bao gồm: rau chân vịt, cải xoăn, cải cầu vồng, cải bó xôi, súp lơ…
- Trái cây giàu vitamin C: cam, quýt, bưởi, ổi, ớt đỏ…
- Thịt gia súc, gia cầm: thịt cừu, thịt nai, gà, vịt, thịt lợn, thịt bò
- Gan động vật: gan là một nguồn thực phẩm giàu chất sắt tuyệt vời.
- Hải sản: Các loại hải sản có vỏ như sò, tôm, cua đều là nguồn thực phẩm cung cấp chất sắt tốt. Một số loại cá giàu hàm lượng chất sắt như: cá mòi, cá ngừ, cá hồi, cá tuyết, cá rô.
Cơ thể hấp thu lượng sắt 10 – 15% từ thức ăn động vật và chỉ hấp thu được 5% trong thức ăn thực vật. Chúng ta nên tăng cường các món ăn từ thịt, cá trứng….tuy nhiên cũng không được bỏ quên các loại rau xanh và trái cây.
Thực phẩm giàu sắt rất đa dạng
Sử dụng các viên uống bổ sung sắt
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng giàu sắt, bạn có thể bổ sung thêm bằng các loại thực phẩm chức năng bổ sung sắt thông qua đường uống. Khi sử dụng các viên uống bổ sung sắt cần chú ý:
- Sử dụng đúng loại viên sắt phù hợp với từng đối tượng
- Chọn viên sắt hữu cơ dễ hấp thu, không gây tác dụng phụ
- Chọn viên uống có hàm lượng sắt tiêu chuẩn. Tránh chọn viên uống có hàm lượng sắt quá cao hoặc quá thấp
- Nên lựa chọn các loại thuốc bổ sung sắt và acid folic kết hợp vitamin B12 để tăng khả năng sản sinh máu cho cơ thể.
- Sử dụng đúng liều lượng khuyến nghị, không tự ý tăng hoặc giảm liều lượng
- Uống viên sắt kết hợp vitamin c giúp hấp thu hiệu quả nhất.
- Không uống chung sắt với canxi.
- Không uống sắt chung với trà, cà phê, đồ uống có ga, đồ uống có cồn….
Có thể thấy, thiếu sắt gây ra rất nhiều vấn đề về sức khỏe, do đó những người trưởng thành cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày để đảm bảo sức khỏe được tốt nhất. Xác định rõ nhu cầu sắt của bản thân để chủ động trong việc bổ sung sắt hợp lí cho cơ thể
BẠN ĐANG MANG THAI, CẦN BỔ SUNG VI CHẤT CHO THAI KỲ KHỎE MẠNH?
Bộ 3 vi chất Sắt – Axit Folic, Canxi D3 và DHA nhập khẩu từ Châu Âu
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe:
– Chela – Ferr Forte được nhập khẩu nguyên hộp từ Châu Âu, có chứa sắt Ferrochel ở dạng axit amin Chelate và Axit Folic. Hỗ trợ bổ sung và dễ hấp thụ sắt. Hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt.
– Chela – Calcium D3 có chứa calcium amino acid chelate Albion ® dễ hấp thụ và không gây dị ứng, hỗ trợ bổ sung canxi và vitamin D3 giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi, hỗ trợ hệ xương chắc khỏe.
– Gold DHA cung cấp DHA và Axit Folic cho mẹ bầu và cho con bú.
– Chela – Ferr Forte đã được nghiên cứu lâm sàng chứng nhận hiệu quả: Trên 90% phụ nữ mang thai đã hoàn toàn hết thiếu máu và cải thiện đáng kể tình trạng thiếu máu. 100% trường hợp thiếu máu nhẹ đã hết thiếu máu Không dùng cho người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
– Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
GPQC: 01343/2018/ATTTP-XNQC; 00237/2018/ATTP-XNQC; 2144/2020/XNQ-ATTP
Quét mã QR nhắn tin bằng ZALO trên điện thoại
MUA NGAY
ƯU ĐÃI
- Chela – Ferr Forte: 280.000đ/Hộp
- Chela – Calcium D3: 280.000đ/Hộp
- Gold DHA: 480.000đ/Hộp
- Prenalen: 140.000đ/Hộp
PHÍ VẬN CHUYỂN
ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ