Ổi chứa nhiều hợp chất chống lại quá trình hình thành khối u như quercitin, lycopene, vitamin C và các polyphenol khác nhau. Chúng hoạt động như những chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do sinh ra trong cơ thể có thể gây ra sự phát triển ung thư. Trên thực tế, có nhiều nhà khoa học đã chứng minh được tiềm năng ngăn ngừa ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột kết, phổi và da của ổi.
1.2. Giúp cải thiện hệ thống miễn dịch
Ổi là một loại trái cây giàu vitamin C [thậm chí còn giàu hơn cả cam], nó có hàm lượng vitamin C cao gấp hai lần so với nhu cầu sinh học. Ăn nhiều ổi có thể cải thiện hệ thống miễn dịch giúp cơ thể tránh xa các mầm bệnh và nhiễm trùng.
1.3. Chứa các đặc tính chống lão hóa
Ổi chứa nhiều vitamin A và C. Bên cạnh đó, chúng còn chứa các chất chống oxy hóa chẳng hạn như carotene và lycopene giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi các nếp nhăn. Mặc dù tuổi già là một giai đoạn tự nhiên mà bất cứ ai đều phải đối mặt trong cuộc sống. Tuy nhiên, chúng ta có thể kéo dài quá trình này bằng cách ăn ổi thường xuyên hơn.
1.4. Giúp răng khỏe mạnh
Ổi có thể hỗ trợ điều trị viêm nướu, viêm lợi hoặc loét miệng. Đây là loại trái cây chức nhiều vitamin giúp cải thiện tình trạng sâu răng.
1.5. Tốt cho những người bị bệnh tiểu đường
Ổi được cho là có đặc tính chống bệnh tiểu đường, đã được đề cập nhiều trong y học Trung Quốc. Một sự trừu tượng thực sự cho thấy rằng trái cây có thể làm giảm lượng đường ở bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, hoạt động giống như insulin mà ổi có làm cho loại trái cây này được bệnh nhân tiểu đường chấp nhận một cách nghiêm túc.
2.1. Ăn ổi nhiều sẽ bị đầy hơi
Giống như các loại trái cây khác, khi thu hoạch và trưng bày, ổi có thể tiếp xúc với rất nhiều vi khuẩn chẳng hạn như vi khuẩn listeria, E. coli và salmonella, chúng có thể bám vào trái cây từ gió, nước và đất. Mặc dù ổi có một lớp vỏ bên ngoài cứng rắn để ngăn vi khuẩn, nhưng nó có thể xâm nhập vào bên trong nếu như lớp vỏ bị hỏng. Bởi vì ổi thường được ăn sống cả vỏ nên khả năng nhiễm vi khuẩn rất cao.
Nhắc đến quả ổi là cả một tuổi thơ trèo lây cây ổi hái ăn, lại ùa về với những đứa trẻ đồng quê. Nếu ai đã từng có một thời thơ ấu nghịch ngợm hẳn sẽ cảm thấy thân thương khi nhìn thấy thức quà này. Tuy nhiên, ít ai biết quả ổi lại là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời cho các nàng. Hãy cùng Hùng Hy tìm hiểu xem ăn ổi có giảm hay không nhé!Trong trái ổi có gì?
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, ổi là trái cây chứa hàm lượng lớn các vitamin, dưỡng chất, nước khoáng, axit hữu cơ…
Theo ước tính, trong 100 gram ổi có có những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như sau:
- 20% nước vi khoáng
- 1 gam protein
- 5 gam vitamin A, vitamin C…
- 2 gam sắt
- 3 gam canxi
- Còn lại là các hoạt chất như kali, chất xơ, lipit, pectin…
Một nghiên cứu khác còn chỉ ra rằng ổi không chỉ là kho tổng hợp các loại vitamin A, B, C mà còn tích tụ một số loại đường tự nhiên như glucozo, frutuza, saccaroza cùng một số axit hữu cơ. Nếu người Mỹ và người Châu Âu quan niệm “ăn một quả táo sẽ không gặp bác sĩ” thì người Ấn Độ và những nơi có sự hiện hữu của ổi sẽ tự hào bảo rằng “vài trái ổi trong mùa sẽ không cần gặp bác sĩ nguyên năm”.
Trong ổi có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. [Ảnh: Internet]
Một điều thú vị là trong ổi có chất làm se, có tác dụng hỗ trợ cho đường ruột yếu ớt khi bị tiểu chảy. Những chất này cung cấp tính kiềm tự nhiên và hỗ trợ kháng khuẩn, tẩy uế các loại cặn bả trong đường ruột.
Ổi giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa làm máu trở nên đông đặc, làm tăng tính lưu động của máu, giúp máu lưu thông trong cơ thể tốt hơn.
Ăn một trái ổi mỗi ngày, giảm cân hiệu quả ngay?
Nói ăn một quả ổi mỗi ngày sẽ hỗ trợ giảm cân không phải là câu nói đùa vui. Trong ổi có nhiều chất xơ [trong 100gam ổi có 6g chất xơ], muối khoáng và vitamin như vitamin C [62mg], vitamin E [0,79mg] và khoáng chất. Ngoài ra, ổi còn là một trong những thực phẩm giàu chất thô, giàu protein nhưng lại không có cholesterol và ít carbohydrate. Vì thế, sẽ không ngạc nhiên khi ăn ổi, bạn có cảm giác ngon miệng và no lâu hơn. Đây là một trong những điểm cộng mà người giảm cân yêu thích.
Trong ổi có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hỗ trợ giảm cân. [Ảnh: Internet
Đặc biệt, trong quả ổi đỏ còn có chất lycopen nhiều hơn cả trong cà chua. Chất này không chỉ giúp giảm béo mà còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường cấp 1 và tim mạch. Vì thế, có thể nói, ăn ổi bạn có thể yên tâm rằng vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe nữa đấy!
Ăn ổi như thế nào để giảm cân nhỉ?
Để giảm cân bằng ổi, bạn có thể ăn một trái ổi vào buổi sáng hoặc buổi trưa, thì bạn sẽ không cảm thấy đói cho đến tận tối luôn đấy. Đặc biệt, trước mỗi bữa ăn, hãy thử ăn một trái ổi để giúp nạp năng lượng, giảm cảm giác đói và giúp bạn ít nạp thức ăn hơn. Hoặc sau bữa ăn 30 phút, bạn có thể ăn một trái ổi, quả là một gợi ý không tồi phải không nào?
Nước ép ổi giảm cân
Giảm béo bằng nước ép ổi hẳn sẽ là một ý tưởng tuyệt vời đối với các cô nàng rồi đây. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng, một ly nước ép ổi sẽ giúp giảm đi cơn nóng của bầu trời mà còn giúp cơ thể bạn thanh mát, giải nhiệt hơn.
Nước ép ổi giảm cân. [Ảnh: Internet]
Nguyên liệu
- 1 trái ổi xanh
- 1 thìa cà phê đường
- Nửa thìa cà phê muối
- Đá viên
Cách thực hiện
- Ổi rửa sạch, cắt bổ thành tư, gọt bỏ thành hột ở giữa.
- Cho ổi bằng máy ép lấy nước.
- Bỏ đường muối vào ly nước ép ổi vừa ép, rồi khuấy đều cho tan.
- Bỏ đá viên vào sau đó thưởng thức.
Trà lá ổi
Lá ổi không chỉ có tác dụng trị mụn, trị nám bằng dân gian mà còn giúp giảm cân, điều trị thận hiệu quả. Bên trong lá ổi có chứa chất quý hiếm như axit Tanic, Quercetin và Flavonoids. Đây hẳn là những chất tăng khả năng trao đổi chất, hỗ trợ tế bào mỡ bị đốt cháy két hợp với các bài tập thể dục tốc độ cao.
- Chuẩn bị 1 ngọn lá ổi tươi và rửa sạch.
- Đun sôi nước ở nhiệt độ cao và cho lá ổi vào.
- Đun sôi kĩ 5 đến 10 giây sau đó để lửa nhỏ, để tinh chất ổi tan trong nước.
- Cuối cùng cho ra chén để nguội và uống thay nước lọc.
Lưu ý rằng không nên uống trà lá ổi quá nhiều trong tuần. Bạn chỉ nên uống một vài ngày để thay đổi khẩu vị. Phụ nữ mang thai và trẻ em không nên sử dụng thức uống này.
Sinh tố ổi
Một ly sinh tố ổi khởi đầu ngày năng lượng quả là một gợi ý không tồi cho bạn.
Nguyên liệu:
- 1 quả ổi chín tới, vừa mềm.
- 3 quả dâu tây.
- 1 hũ sữa chua không đường.
- 2 thìa lớn đá xay.
Cách làm:
- Đầu tiên bạn gọt vỏ, lọc thịt ổi vào trong cối xay sinh tố nghiền nhỏ.
- Tiếp theo cắt dâu tây thành từng miếng nhỏ.
- Đổ thịt ổi, dâu tây và sữa chua vào cốc lớn và đánh đều.
- Sau đó bỏ đá vào thưởng thức.
Trên đây là những cách thức giảm cân bằng ổi mà bạn có thể tham khảo. Ngay bây giờ hãy ra chợ mua ngay những trái ổi về để thực hành nhé. Không chỉ vừa giải khát, thanh nhiệt mà còn lại giảm cân, phải ăn ổi ngay và luôn thôi đúng không nào?