Hướng dẫn nấu cháo bí đỏ đậu đen

Công thức nấu chè bí đỏ đậu đen

Chè có tác dụng thanh nhiệt và giải khát, Với đậu và bí đỏ còn bổ trợ cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể, sau đây cachnauan.vn sẽ hướng dẫn cho bạn nấu món chè bí đỏ đậu đen.

Thời gian chuẩn bị 30 mins

Thời gian nấu 30 mins

Loại món Món chè – kem

Văn hóa Việt Nam

• 500 gr Bí đỏ
• 200 gr Đậu đen
• 250 gr Đường trắng
• 250 gr Bột sắn
• 1 ống Vani ( hoặc dầu chuối)
• 1 ít Muối

Sơ chế nguyên liệu

• Gọt vỏ bí đỏ, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm với nước muối pha loãng.

• Đậu đen bạn đem ngâm với nước ấm trong khoảng 2 – 3 tiếng, để những hạt đậu bị lép nổi lên trên, và hạt đậu mềm thì vớt ra để ráo

• Bột sắn cho vào bát nước khấy đều

• Dừa bạn vắt lấy nước cốt.

Nấu chè bí đỏ đậu đen

• Cho đậu đen vào nồi cùng 1 lít nước luộc chín, cho tiếp bí đỏ vào cùng nấu nhừ

• Cho tiếp đường, tí muối, bát nước bột sằn vào khấy đều

• Cuối cùng, thêm vani hoặc dầu chuối vào tạo mùi hương là hoàn thành . Bạn cho chè ra chén rồi cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

Từ khóa chè bí đỏ đậu đen