Sô cô la không chỉ là một loại thực phẩm ăn vặt hay chế biến thành các sản phẩm âm thực mà còn là một sản phẩm có ích cho sức khỏe tuy nhiên việc mua sô cô la đen nguyên chất ở đâu ngon hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Sô cô la nguyên chất không chỉ là một sản phẩm ăn cho vui mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng cho các mẹ đang mang thai cũng như các chàng trai muốn hỗ trợ sinh lý mạnh mẽ.
Sô cô la đen nguyên chất
Những loại sô cô la nguyên chất hiện nay
Sô cô la nguyên chất dạng ngọt
Sô cô la là sôcôla ngọt chứa sữa bột hoặc sữa đặc chứa bơ ca cao, đường và sữa, nhưng không có chất ca cao rắn. Sôcôla có chứa alkaloids như theobromine và phenethylamine giúp ich cho cơ thể và đã được chứng minh bởi những nhà nghiên cứu.
Sô cô la nguyên chất dạng trắng
Sôcôla nguyên chất trắng, mặc dù có kết cấu tương tự như sữa và sôcôla đen, không chứa bất kỳ chất rắn ca cao. Vì lý do này, nhiều quốc gia không coi chocolate trắng là sô cô la cả. Bởi vì nó không chứa bất kỳ chất rắn ca cao, sô cô la trắng không chứa bất kỳ theobromine, vì vậy nó có thể được tiêu thụ rất tốt.
Sô cô la nguyên chất dạng đen
Sôcôla đen nguyên chất được sản xuất bằng cách thêm chất béo và đường vào hỗn hợp ca cao. Đây là “sô cô la ngọt ngào”, và đòi hỏi một sự tập trung 15% rượu sô cô la. Sôcôla đen có hàm lượng đường thấp và không ảnh hưởng đến sức khỏe của những người đang kiêng cữ hàm lượng đường được nạp vào cơ thể.
Sô cô la cung cấp nguồn dinh dưỡng cho thai nhi
Sô cô la nguyên chất không ngọt
Sô-cô-la nguyên chất không ngọt là rượu sô cô la nguyên chất, còn được gọi là sôcôla đắng hoặc baking. Các hạt sô cô la nguyên chất, xay nhuyễn, có nồng độ sôcôla rất cao. Nó thường được sử dụng trong sản phẩm nướng hoặc các sản phẩm khác mà đường và các thành phần khác được thêm vào
Những lợi ích của sô cô la đen nguyên chất
Sô cô la đen làm giảm lượng cholesterol
Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí The Journal of Nutrition, việc sử dụng Sôcôla có thể giúp giảm hàm lượng mức cholesterol “xấu” có trong máu. Từ các nhóm nghiên cứu hiện nay cho thấy khi thường xuyên ăn Sô cô la nguyên chất sẽ làm giảm cholesterol xấu, cải thiện được huyết áp và tăng cường sức khỏe cho tim mạch.
Sô cô la đen giảm bệnh suy giảm trí nhớ
Theo một nghiên cứu được công bố năm 2014 thì sô cô la đen nguyên chất sẽ làm não bộ luôn trong tình trạng khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn và giảm được nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già, người lớn tuổi cũng như làm chậm lại quá trình suy giảm chức năng trí nhớ, cũng như chứng quên đã bị thoái hóa ở người cao tuổi.
Sô cô la nguyên chất rất tốt cho nam giới
Sô cô la đen làm giảm chứng đột quỵ
Những người thường xuyên ăn sô cô la nguyên chất sẽ giảm 22% nguy cơ mắc chứng đột quỵ so với những người không thường sử dụng loại thực phẩm sô cô la này. Hơn thế nữa, những người đang có tiền sử bị đột quỵ nhưng khi thường xuyên ăn sô cô la sẽ giảm thiểu được những nguy cơ tử vong tới 46%.
Bên cạnh đó nếu bạn ăn khoảng 100 gram sô cô la đen nguyên chất mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và bệnh đột quỵ. Ngoài ra sô cô la còn mang đến một chế độ dinh dưỡng cao đối với sức khỏe sức khỏe lâu dài cho nam giới và nữ giới.
Sô cô la đen có lợi cho sự phát triển của thai nhi
Một tin rất vui dành cho các mẹ đang mang bầu chính là khi bạn ăn 30 gram sô cô la mỗi ngày trong quãng thời gian mang thai thì có thể kích thích được sự tăng trưởng và phát triển tốt của thai nhi. Đây là kết luận từ một nghiên cứu đã được chứng minh cũng như được báo cáo tại Hội nghị Sản khoa của Hội Y học bà mẹ và thai nhi ở Atlanta [Mỹ].
Sô cô la đen giúp chống lão hóa, bảo vệ da và chống bệnh tiểu đường
Các nhà khoa học hiện nay đã đưa ra kết luận rằng chỉ cần một lượng sô cô la khoảng 40 gam sô cô la mỗi ngày cũng có thể bạn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, biến chứng và tim mạch ở mọi lứa tuổi
Bên cạnh đó, sô cô la nguyên chất còn chứa hàm lượng cao giúp chất chống oxy hóa, bên cạnh đó sô cô la giúp chống lại được các tổn thương do tế bào gốc tự do những độc tố và các gốc tự do phát sinh trong quá trình lão hóa.
Các loại sô cô la đen hiện nay
Sô cô la đen nguyên chất ở đâu tốt nhất
Nếu bạn đang phân vân và loay hoay khi muốn mua cho mình những sản phẩm sô cô la nguyên chất ở đâu tốt nhất. Thì hãy đến với Alluvia Chocolate, đây là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm sô cô la đen chất lượng và uy tín nhất, phù hợp cho việc sử dụng trong thực phẩm ăn kèm hoặc dành tặng cho tình nhân vào những ngày lễ đặc biệt.
Trên đây là những thông tin về sô cô la nguyên chất, nếu bạn có những thắc mắc về những sản phẩm này hãy truy cập vào trang web //www.socolaalluvia.com để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất.
Xem thêm socola đen, dark chocolate Vietnam tại www.socolaalluvia.com
Socola đen bán ở đâu tại TPHCM? Nên chọn Socola đen như thế nào để đảm bảo được chất lượng và tiêu chuẩn tốt nhất?
Hiện nay, trên thị trường Socola đen là sản phẩm có chất lượng được rất nhiều người ưa chuộng và lựa chọn. Và nhằm đáp ứng nhu cầu lựa chọn mua các sản phẩm socola có chất lượng tốt, có rất nhiều địa chỉ cung cấp socola đen khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết nên chọn mua socola đen bán ở đâu tại TPHCM. Để giúp cho mọi người lựa chọn mua được sản phẩm socola có chất lượng tốt và lựa chọn địa chỉ cung cấp socola. Bài viết dưới đây sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu nhé!
Socola có những loại nào?
Bây giờ ta hay tìm hiểu qua về một số loại socola phổ biến:
Socola vị đắng: Có lẽ ít người thích loại socola có vị đắng. Bởi những loại socola có vị đắng là socola nguyên chất, đậm mùi và có vị đắng tự nhiên của cây cacao. Sau khi được trộn với đường, nó là nguyên liệu của những sản phẩm bánh có chứa Socola khác như bánh ngọt, bánh quy…
Socola ngọt đắng: sự kết hợp cả vị ngọt và đắng đã mang một sản phẩm socola hoàn toàn khác biệt. Socola ngọt đắng chứa đường, nhiều bơ cacao hơn nên sẽ có thêm vị đắng, ngoài ra còn chứa thêm lecithin và vani. Rất nhiều hãng sản xuất thường ghi trên bao bì hàm lượng ca-cao chứa bên trong.
Socola đen nguyên chất: Socola đen nguyên chất là loại không pha lẫn sữa và nó được gọi là “socola nguyên chất”.
Socola sữa ngọt ngào: Loại Socola này chứa cacao, bơ cacao, đường và sữa hoặc có thể cho thêm một số loại hạt, nho khô, hạt cà phê…
Loại socola nguyên chất có thể dùng riêng [sẽ có vị socola đậm] hoặc dùng chung với các loại trái cây để làm tăng hương vị khác lạ. Độ đậm đặc của socola sẽ tùy thuộc vào loại hạt cacao được sử dụng để chế biến ra chúng. Socola sữa pha lẫn với bột sữa hay sữa đặc nhằm tạo vị ngọt cho ta sản phầm socola sữa ngọt ngào. Vì thế, việc bạn lựa chọn socola có chất lượng để cho tình cảm của bạn thêm mặn nồng và phù hợp cho ngày valentine lãng mạn.
Socola trắng: Được tạo thành từ bơ cacao pha chế mà không có cacao đặc. Socola sữa trắng ngọt ngào hay Socola đen hơi đắng nhưng đậm đà là một lựa chọn tốt, nếu nàng thích tìm tòi cảm giác mới lạ, hãy chọn socola có nhân hạt dẻ, hạnh nhân hay Socola rượu…
Cách chọn socola đen như thế nào?
Để lựa chọn được socola đen có chất lượng thì bạn nên lựa chọn những loại có chất lượng tốt và loại có chứa rất ít hàm lượng đường.
Khi chọn mua socola đen thì bạn nên xem kỹ thành phần ghi trên bao bì để lựa chọn được những sản phẩm tốt nhất. Không giống với các loại Socola khác, Socola trắng chỉ có chứa bơ cacao, đường, sữa và đôi khi được cho thêm hương vani. Nếu bạn cần sử dụng Socola trắng để chế biến món ăn, cần chọn loại có chất lượng tốt.
Và tùy từng khẩu vị của mọi người về socola là khác nhau nên bạn cần lưu ý để lựa chọn được Socola có khẩu vị phù hợp của người yêu hoặc không hiểu rõ ý nghĩa từng loại, tốt nhất nên chọn một loại Socola thông dụng nhất nhưng bọc nó trong một chiếc hộp đặc biệt.
Nếu để lựa chọn các hộp socola để làm quà tặng thì bạn nên chọn cho mình một hộp Socola thật thanh với một dải ruy băng trang trí càng đơn giản càng tốt. Như vậy, nếu không hài lòng với Socola thì một chiếc hộp trang trí đẹp hay chiếc hộp tự làm theo kiểu đặc biệt cũng được coi như một món quà tặng bên cạnh quà tặng chính.
Socola đen bán ở đâu tại Tp.HCM đảm bảo chất lượng – giá tốt nhất?
Với kinh nghiệm lâu năm trong nghề, Socola Alluvia – chính là địa chỉ uy tín tin cậy chuyên cung cấp sản phẩm socola nguyên chất nổi tiếng nên quý khách hàng hoàn toàn có thể gửi niềm tin và yên tâm hơn khi lựa chọn. Sản phẩm socola nguyên chất của Alluvia đều đạt tiêu chuẩn chất lượng đã được kiểm định rất rõ ràng, và luôn công bố đầy đủ thông tin trên vỏ hộp.
Không chỉ có vậy, khi quý khách hàng lựa chọn mua Socola đen tại Socola Alluvia, sẽ luôn được đội ngũ nhân viên thân thiện, hiểu biết nhiều về chuyên môn, tư vấn cho bạn về các hương vị socola nổi tiếng thế giới, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn, đúng loại socola thật phù hợp với mình.
Xem thêm socola đen, dark chocolate Vietnam tại www.socolaalluvia.com