Cách sử dụng đường phèn

Không chỉ đơn giản là một loại gia vị góp mặt trong nhiều món ăn, những tác dụng của đường phèn còn khiến nó trở thành một vị thuốc đa năng được sử dụng rất phổ biến trong đời sống. Hãy cùng Shop Rừng Vàng tìm hiểu xem đường phèn có tác dụng gì nhé!

Xem thêm:

• Trẻ sơ sinh, bà bầu, phụ nữ có thai có được dùng đường phèn không?

• Đường phèn khác đường trắng thế nào? Loại nào tốt hơn?

Tác dụng của đường phèn trong nấu ăn

Đường phèn không giống như đường cát, nó không trắng tinh, nhỏ mịn, cũng không ngọt sắc; thế nhưng chính cái vẻ xù xì, cái vị ngọt thanh không thể nhầm lẫn lại khiến nó được nhiều bà nội trợ yêu thích. Người ta có câu ngọt như đường cát, mát như đường phèn chính là để khen ngợi vị ngọt mát, không khé và rất dịu nhẹ của loại đường này.

Nước nha đam đường phèn tốt cho sức khỏe

Nếu ai đó hỏi đường phèn có tác dụng gì, trước hết chúng ta có thể khẳng định nó là một loại gia vị. Chúng ta ít khi nêm đường phèn vào nước chấm, nộm hay kho thịt, nhưng những món chè, món chưng, hay các hũ hoa quả ngâm lại không thể thiếu đường phèn.

Tác dụng của đường phèn với sức khỏe con người

Theo Đông y, đường phèn vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và phế. Công năng chủ trị: bổ trung ích khí, hòa vị, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm. Trong dân gian, đường phèn thường được biết nhiều trong việc dùng làm bài thuốc trị ho. Có một số cách dùng đường phèn phối hợp với các thực phẩm khác để chữa bệnh rất hiệu quả.

Giải nhiệt, thanh mát cơ thể: Những món như chè đậu đen đường phèn, yến chưng đường phèn, nước nha đam đường phèn sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng, thư giãn hơn. Đây cũng là những thứ giúp giải nhiệt cơ thể rất hữu ích trong mùa hè.

Cung cấp năng lượng: Đường phèn cung cấp năng lượng cho cơ thể dưới dạng glucose, giúp cơ thể tỉnh táo và có sức lực để làm việc trong ngày dài.

Giảm stress: Các nghiên cứu và nhiều trường hợp thực tế đã chỉ ra cảm giác thanh mát mà đường phèn mang lại có thể làm giảm stress và nâng cao sự nhạy cảm của các giác quan.

Chữa ho: Đường phèn góp mặt trong rất nhiều bài thuốc chữa ho. Để biết chi tiết hơn, bạn đọc có thể theo dõi bài viết Cách chữa ho bằng đường phèn hiệu quả trong nháy mắt.

Đường phèn góp mặt trong nhiều bài thuốc chữa ho

Bổ thận sinh tinh: Chưng đường phèn với rễ cây đậu bắp là món ăn giúp cải thiện đời sống tình dục đáng kể cho đấng mày râu. Đây là một trong những tác dụng rất bất ngờ của đường phèn.

Làm sạch khoang miệng: Kết hợp đường phèn với cây thì là sẽ giúp làm sạch miệng và ngăn ngừa các vi khuẩn tích tụ trong miệng.

Bồi bổ khí huyết, tốt cho tim mạch: Nấu cháo gạo nếp với đường phèn, hạt sen, nhân sâm là bài thuốc bồi bổ khí huyết vô cùng hiệu quả.

Hạ huyết áp: Người ta nấu nước đường phèn với hoa cúc khô để làm hạ huyết áp cho những người bị huyết áp cao.

Hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan: Đường phèn nấu với hồng táo, đậu phộng làm nước uống sẽ rất tốt cho người bị bệnh về gan.

Chữa sốt nóng: Chè đường phèn bí đao vừa là nước giải khát mùa hè, vừa trị sốt nóng hiệu quả.

Chè đường phèn bí đao trị sốt nóng

Tác hại của đường phèn bạn cần biết

Các tác dụng của đường phèn là điều không thể phủ nhận, nhưng lạm dụng đường phèn cũng có thể gây ra tác hại. Nếu sử dụng quá nhiều đường phèn trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ, béo phì. Do đó, chỉ nên dùng đường phèn khi cần thiết.

Ngoài ra, những người tỳ vị hư hàn, tiêu chảy nên thận trọng khi dùng đường phèn.

Xem thêm: Ăn đường phèn mát hay nóng?

Nếu có nhu cầu mua đường phèn, quý khách có thể ghé thăm Shop Rừng Vàng. Ngoài đường phèn Quảng Ngãi, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại gia vị khác như rượu mai quế lộ, mắc khén, mắc mật, hạt dổi, thảo quả, dầu điều đỏ,, đảm bảo giá cả và chất lượng tốt nhất thị trường.

Đường phèn Quảng Ngãi tại Shop Rừng Vàng

CỬA HÀNG RỪNG VÀNG

Địa chỉ: Số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện Thoại: 0971.69.31.31 096.318.2662

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Nguồn tham khảo bài viết Tác dụng của đường phèn:

//soha.vn/6-loi-ich-khong-ngo-tu-duong-phen-20161109110235526.htm

//dantri.com.vn/doi-song/nhung-cong-dung-tuyet-voi-tu-duong-phen-20171016083324108.htm

//giadinh.tv/duong-phen-la-gi/

//suckhoedoisong.vn/mon-an-bai-thuoc-tu-duong-phen-n86649.html

//suckhoedoisong.vn/duong-phen-tot-cho-ty-va-phe-n17012.html