“Không có củ cải đỏ, không phải salad Nga” – đó là câu mà bố mình vẫn thường nói tới nỗi mình đã thuộc lòng từ lâu :D
Món salad từ xứ sở bạch dương này không rõ du nhập vào VN từ bao giờ nhưng mình tin rằng mức độ phổ biến của món ăn này ở VN chắc chắn khiến nhiều món ăn ngoại lai khác phải ghen tị. Nhưng cũng chính vì quá thông dụng nên salad Nga ở VN được ‘lai căng’, được Việt hóa với nhiều ‘phiên bản’ khác nhau. Người thì thích thêm cái này, người thì thích bớt cái kia, tuy nhiên, có một nguyên liệu – lẽ ra phải có – thì hay bị ‘bỏ quên’ – đó chính là củ cải đỏ hay còn được gọi là củ rền [tiếng Anh gọi là ‘beet’].
Nhân tiện trong nhà còn thừa Mayonnaise nên hôm nay mình làm salad Nga cả nhà ăn đổi món. Lâu lâu chưa ăn nên tối nay món salad thật ‘đắt hàng’ :P Để làm món này, mình chuẩn bị tương đối đầy đủ các nguyên liệu cơ bản, và tất nhiên là không thể thiếu củ cải đỏ rồi :].
NGUYÊN LIỆU [cho 4 – 6 người]:
Xắt hạt lựu các nguyên liệu sau:
4 củ khoai tây cỡ vừa [chọn khoai ruột vàng, nhanh chín, bở và thơm]
1 củ hành tây nhỏ
100gr đậu Hà Lan
1/2 củ cải đỏ cỡ to
2 củ cà rốt
100gr ham
Khoảng 6 quả dưa chuột bao tử muối
Sốt Mayonnaise:
1 1/2 cups Mayonnaise [hôm nay mình dùng Mayonnaise của Ajinomoto]
2 tsps đường trắng
Các nguyên liệu ăn kèm:
2 quả trứng gà luộc, bóc vỏ, bổ múi cau
1 mớ xà lách xoăn ăn kèm
CÁCH LÀM
Cho nước vào đầy 2/3 chiếc xoong to, nêm một chút muối, đun nước cho tới khi sôi thì cho khoai tây đã thái hạt lựu vào đun. Sau khi đun khoai khoảng 3′ thì cho tiếp cà rốt và hạt đậu Hà Lan vào đun cùng. Thỉnh thoảng đảo đều tay và nếm để canh chừng độ chín của khoai, cà rốt và đậu Hà Lan. Thông thường, các nguyên liệu sau khi đã thái nhỏ thì rất nhanh chín. Sau khi đun khoảng 7′ – 10′, khoai, cà rốt, và đậu sẽ chín: khoai và đậu chín, bở, nhưng không vỡ nát; cà rốt chín tới, không bị nhũn.
Vớt khoai, cà rốt, đậu ra giá để ráo. Cho tiếp hành tây vào xoong nước trần nhanh qua, rồi vớt ra để cùng khoai, cà rốt, đậu.
Cuối cùng, đun sôi lại nước, cho nốt củ cải đỏ vào luộc trong khoảng 5 – 7′ cho tới khi chín tới.
Các nguyên liệu sau khi sơ chế để thật nguội và ráo nước, cho vào tô và trộn đều cùng sốt Mayonnaise và đường [gia giảm vừa miệng].
Có thể ăn ngay sau khi trộn, nhưng nhà mình thích để salad mát lạnh trong tủ lạnh một chút rồi mới mang ra thưởng thức cùng trứng và xà lách.
FirstlyWash the chicken breast and soak it with fresh milk for about 10 minutes. Place the chicken breast in a large bowl, add garlic, pepper, salt and a little mustard and marinate the breast for another 10 minutes.
Đang xem: Cách làm món salad trộn bằng tiếng anh
NextPicked lettuce cut 3 m pieces and washed with dilute salt water. After washing, cut cherry tomatoes in half. Slice the purple onion thin, then soak it with lemon juice to reduce the pungent smell.3rdFry the chicken breast in a pan of oil. Turn hands evenly so that both sides are golden. When the chicken breast is cooked, wait for the chicken breast to cool down then tear it into strands to prepare the final step for how to make a chicken breast salad to lose weight right now.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Ezekiel – 8 Loại Bánh Mì Giúp Giảm Cân Và Tránh Tiểu Đường
4thPut all the prepared vegetables in a large bowl. Add 2 tablespoons of soy sauce + 3 teaspoons of olive oil + 2 teaspoons of vinegar + chopped shallots + 2 teaspoons of sugar + low salt. Mix everything and taste again to taste.FinalPut the salad on a large plate and put the chicken breast on top. Just mix it up and you can enjoy it.
Xem thêm: Các Mẫu Thực Đơn Tăng Cân Cho Bé 3 Tuổi Giúp Bé Ngon Miệng, Tăng Cân
Dịch
Đầu tiênRửa sạch ức gà và ngâm với sữa tươi khoảng 10 phút. Cho ức gà ra một cái tô lớn, cho tỏi, tiêu, muối và ít mù tạc vào ướp ức gà thêm 10 phút nữa.Tiếp theoXà lách nhặt cắt khúc 3m và rửa với nước muối loãng. Cà chua bi sau khi rửa sạch thì cắt đôi. Thái hành tím mỏng rồi ngâm với nước chanh để mùi của hành bớt hăng.Thứ 3Chiên ức gà ngập trong chảo dầu. Lật đều tay để cả 2 mặt đều chín vàng. Khi ức gà chín, chờ ức gà chiên nguội rồi xé thành sợi để chuẩn bị đến bước cuối cùng cho cách làm salad ức gà giảm cân ngay bây giờ.Thứ 4Cho tất cả những loại rau củ đã chuẩn bị vào cái tô lớn. Thêm vào đó 2 muỗng canh nước tương + 3 muỗng cà phê dầu ô liu + 2 muỗng cà phê giấm ăn + hành tím sợi + 2 muỗng cà phê đường + ít muối. Trộn tất cả và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.Cuối cùngXếp salad ra đĩa lớn và cho ức gà sợi lên trên. Chỉ cần trộn lên là đã có thể thưởng thức rồi.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
star
starstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstarstar
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu
READ: Hướng Dẫn +3 Cách Nấu Rượu Nếp Ngon Nhất Tại Nhà Bạn Nên Biết
món salad nga
món salad
ăn salad
salad trộn
trộn salad
salad trứng
Salad tiếng Anh là salad, phiên âm /ˈsæl.əd/ là một loại món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu, đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn nhiều nguyên liệu và có nhiều loại khác nhau.
Các món salad bằng tiếng Anh.
Salad with cabbage and shrimp: Salad bắp cải và tôm.
Avocado, watermelon salad: Salad bơ, dưa hấu.
Italian-style tomato salad: Salad cà chua kiểu Ý.
Cucumber salad, cherry tomatoes: Salad dưa chuột, cà chua bi.
Five-color salad: Salad ngũ sắc.
Corn Salad: Salad ngô.
Avocado Salad: Salad bơ trứng.
Potato Salad: Salad khoai tây.
Salad of cove beans, shrimp and potatoes: Salad đậu cove, tôm và khoai tây.
Greek Salad: Salad kiểu Hy Lạp.
Các mẫu câu về món salad.
Ordered some pasta and a mixed salad: Tôi gọi một ít mì ống và salad trộn.
The salmon was accompanied by a fresh green salad: Cá hồi được đi kèm với một món salad xanh tươi.
Would you like oil and vinegar on your salad? Bạn có muốn dầu và giấm vào món salad của bạn?
A goat’s cheese salad: salad phô mai dê.
Bài viết các món salad bằng tiếng Anh được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.