1. Khai Tâm Group là đơn vị bán gói gia vị làm rượu mai quế lộ nổi tiếng với thành phần gồm 11 gia vị ngâm với 1 lít rượu.
Khai Tâm bán gia vị làm rượu mai quế lộ tại Tp.HCM và toàn quốc uy tín cao.
Rượu Mai Quế Lộ, một loại Gia vị không thể thiếu cho từng bếp ăn.
2. Rượu mai quế lộ là gì? Gia vị gồm những gia vị gì?
Rượu Mai Quế Lộ chính bản được cất từ một giống hoa hồng ở bên Tàu và thêm đường phèn, để tạo nên một loại rượu có vị ngọt dịu thoang thoảng mùi hương hoa hồng khá đặc biệt, giá bán cũng khá cao.
Ở Việt Nam, rượu mai quế lộ được làm bằng cách ngâm các loại quế, hồi, thảo quả, trong rượu gạo tối thiểu 40 độ [hoặc vodka, michiu] trong khoảng 2-3 tuần là bắt đầu dùng được. Rượu mai quế lộ chủ yếu dùng ướp các món thịt nướng.
1.Dùng ướp thịt heo quay.
2.Dùng ướp các món nướng.
3.Khử mùi tanh của thịt heo, gà, vịt,hay khử 4.mùi tanh khi nấu phá lấu.
5.Làm lạp xưởng.
6.Dùng ướp thơm cho nhân bánh trung thu thập cẩm.
7.Khi làm trứng muối, nếu lăn qua rượu mai quế lộ thay vì lăn qua rượu thường, sẽ làm trứng muối thơm hơn.
3. Cách làm rượu mai quế lộ từ thập nhất gia vị theo công thức gia truyền của Lương y Thanh công tác tại Khai Tâm
Khách hàng vui lòng dành 20 phút xem chi tiết hướng dẫn ở video với những nội dung chính: trọng lượng của 11 loại gia vị như thế nào? Và quan trọng cách chế biến theo thứ tự thế nào. Việc chế biến cụ thể là sao gia vị phải phù hợp đặc tính của từng loại gia vị để đảm bảo gia vị thơm mà không bị mất lượng tinh dầu có trong gia vị. Video chia sẽ rất chi tiết cho mọi người để có thể làm rượu mai quế lộ chất lượng nhất, khách hàng yêu quý Khai Tâm Group hãy ủng hộ kênh youtube qua việc nhấn nút ĐĂNG KÝ nhé!
Theo như công thức Lương y Thanh giới thiệu ở video trên thì thành phần gồm 11 gia vị như sau ngâm tương ứng với 1 lít rượu với nồng độ ít nhất 40 độ:
- Vỏ quế 30 gram
- Thảo quả 3 quả
- hoa hồi, đại hồi, tai vị: 10 cái
- Tiểu hồi 10 gram
- Trần bì 10 gram
- Hạt ngò: 10 gram
- Đinh hương 10 gram
- Tiêu đen, tiêu sọ: 10 gram
- Xuyên tiêu 5 gram
- Mắc khén, tiêu rừng: 5 gram
- Hạt dổi: 2 hạt
1 sét ngâm với 1 lít rượu như hình sau:
Nguyên liệu trên được đóng gói từng nguyên liệu và hút chân không như hình:
Ngoài ra Khai Tâm có ngâm rượu mai quế lộ chai 1 lít với 1 sét nguyên liệu như hình:
3. Tại sao mua gia vị làm rượu mai quế lộ tại Khai Tâm Group? Tại sao Khai Tâm bán rượu mai quế lộ tại Tp.HCM và toàn quốc uy tín cao
Khai Tâm là đơn vị bán gia vị uy tín vì truy vết nguồn gốc tận nơi. Đặc biệt trực tiếp thu mua thảo dược tận rừng như quế, hoa hồi, thảo quả, hạt ngồ, tiểu hồi, vỏ quýt khô, mắc khén, tiêu sọ, hạt dổi