Cách làm món ăn từ quả bầu

Trong tự nhiên có nhiều phương pháp giảm cân an toàn và rất hiệu quả. Giảm cân từ các món ăn từ quả bầu là phương pháp bạn không nên bỏ qua, bởi đó là cách giảm cân an toàn, đơn giản nhưng được rất nhiều người áp dụng có kết quả tốt để có được vóc dáng thon gọn nhanh chóng.

Vì sao quả bầu có tác dụng giảm cân?

Trong quả bầu có chứa phần lớn là nước và chất xơ, chiếm tới 90%. Nhờ đó, bầu có tác dụng tạo cảm giác lâu đói, không thèm ăn, ngoài ra còn có sắt, magie, canxin, mangan và vitamin C bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp ổn định đường huyết và ngăn chặn việc tăng cân.

Bầu lại chứa rất ít calo, tỉ lệ 15/100g vì thế hạn chế tích tụ mỡ thừa do ít năng lượng, không lo tăng cân khi ăn nhiều. Ngoài ra, vì là loại quả có tính thanh mát, thanh nhiệt nên bầu còn có tác dụng giải độc tố, thanh lọc cơ thể, thải chất độc ra ngoài, có lợi cho sức khỏe.

Vì thế, nên bổ sung các món làm từ bầu vào khẩu phần ăn kiêng, dùng thay phiên để đỡ bị ngán vừa có tác dụng tốt với sức khỏe vừa giúp chị em giảm béo hiệu quả.

Thực đơn giảm cân với trái bầu:

Bầu xào

Món bầu xào chế biến cũng khá dễ, bầu sắc thành khúc nhỏ hoặc thái mỏng rửa sạch. Phi thơm hành tỏi và cho bầu vào xào nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Quả bầu đã có vị ngọt sẵn nên không cần xào thêm với nguyên liệu gì.

Nếu không thích bầu xào tỏi, bạn có thể xào chung bầu với trứng, cũng là món ăn giúp giảm cân hiệu quả, vì trong trứng chứa ít Calo hạn chế thèm ăn nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Bầu luộc

Bầu luộc là món đơn giản, dể làm nhất nên có trong thực đơn hàng ngày. Chọn quả bầu chín tới cắt khúc vừa ăn, rửa sạch.

Khi luộc nên thêm vào nồi nước luộc ít muối để bầu được xanh và giòn hơn.

Bầu luộc là món dễ làm dễ ăn, có thể chấm với nhiều loại nước chấm, có thể xem thêm bầu luộc chấm gì ngon nhất,trong đó bầu luộc chấm kho quẹt là món khoái khẩu được nhiều người yêu thích nhất.

Canh hến nấu bầu

Ngoài tác dụng giúp giảm cân tốt, món này còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, làm cơ thể mát mẻ thoải mái trong những ngày hè nóng nực, giúp móng tay phát triển, bổ thận, giúp chuyện vợ chồng thăng hoa.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bầu: 1 trái
• Hến : 1kg
• Dầu ăn: 1 muỗng
• Gia vị: mắm, muối, đường, mì chính, tiêu, hành lá

Chế biến:

• Sau khi ngâm cho hết bùn [6-8 tiếng] và rửa sạch, vớt hến ra để ráo nước. Đun nước sôi , sau đó cho hến vào, thấy vừa há miệng là vớt ra ngay để tránh bị dai. Đãi bỏ phần vỏ lấy phần thịt, ướp với gia vị đã chuẩn bị. Phần nước thì lọc lại để nấu canh
• Bầu chọn quả to vừa, dài thon, đừng già quá [lấy móng tay bấm vào dễ dàng là được]. Gọt vỏ, sắt sợi hay thái mỏng đều được
• Phi dầu với hành cho thơm, cho hến đã ướp vào xào sơ rồi múc ra để riêng.
• Phi lần dầu dừa để xào sơ bầu, nêm nếm gia vị, cho nước hến vào nấu vừa chín tới thì cho hến xào vào.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn, nhấc xuống bếp, cho ít hành lá và tiêu vào cho thơm dọn ra ăn chung với cơm nóng

Cá lốc hấp bầu

Đây là món ăn ưa thích của người dân đồng bằng sông cửu Long. Hiện nay đã được đưa vào thực đơn của các nhà hàng, quán nhậu vì hương vị thơm ngon, được lòng rất nhiều thực khách. Bạn cũng có thể chế biến ở nhà để làm phong phú thêm cho bữa ăn, bổ sung thêm 1 món ăn giảm cân với bầu cho đa dạng.

Cá chọn con to vừa, tươi, ngon nhỏ hơn quả bầu, làm sạch ruột. Bầu khoét ruột để cho cá vào. Cho thêm ít gia vị tiêu, gừng, nước tương cùng hành lá, ớt sắc miếng đem đi hấp trong nồi kín chừng 15 phút là chín. Món này vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng ăn với cơm thì ấm bụng.

Với những món ăn từ bầu quen thuộc ở trên các bạn có thể thêm vào thực đơn của bữa ăn vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa có lợi ích giảm béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ. Giảm cân từ bầu quả là phương pháp cân hiệu quả, dễ thực hiện mà các chị em nên áp dụng để có được vóc dáng thon gọn, quyến rũ.

Xem thêm: Bầu luộc chấm gì ngon nhất

Chú ý: những người bị bệnh phong hàn hay đi phân lỏng, cảm giác lạnh nên hạn chế dùng các món ăn từ bầu sẽ gây đầy bụng và đau bụng do bầu có tính lạnh, thanh nhiệt, vị ngọt , là thức ăn mát nên ảnh hưởng tới người bệnh.