Quả điều không được sử dụng rộng rãi và phổ biến như hạt điều. Không giống như hạt, quả dễ bị bầm, hỏng khi rơi khỏi cây, đóng gói hoặc vận chuyển. Thêm vào đó, quả điều thối rữa rất nhanh nên thời gian sử dụng rất hạn chế.
Nhưng trên thực tế, quả điều hoàn toàn có thể ăn tươi được mà không cần phải xử lý cầu kì hay chế biến [ chỉ cần rửa sạch]. Quả khi chín có màu vàng, cam hoặc đỏ. Khi ăn, thịt quả được nhận xét là hơi giống dạng sợi của kẹo bông kết thành, vị ngọt hơi chua và chát. Sẽ rất khó khăn để có thể thích vị của chúng ngay lần thử đầu tiên nhưng một khi quen rồi thì bạn sẽ bị hương vị là lạ,nồng nồng của nó đánh gục đấy!
Quả điều có thể được cắt thành lát, thành khoanh tùy sở thích. Bạn có thể ăn không hoặc chấm với muối ớt, muối tiêu,hoặc kết hợp với các loại rau củ khác.
Nguồn: arizona.winaHạt Điều KHouse- Hạt yêu hạt thương