CÁC LƯU Ý TRONG VIỆC CHẾ BIẾN THỊT ĐÀ ĐIỂU CHỊ EM NÊN BIẾT
Bạn đã bao giờ thưởng thức thịt đà điểu chưa? Hẳn nhiều bạn sẽ còn khá xa lạ với loại thịt rất thơm ngon này.
Thịt đà điểu là thịt của một loài chim tên là Đà Điểu, chủ yếu là đà điểu Châu Phi.
Nguyên liệu cơ bản để chế biến món ăn phục vụ trong nhiều nhà hàng ở Nam Phi.
Ngày nay thịt đà điểu đã dần trở thành thực phẩm phổ biến ở nhiều nơi, trong đó có Việt Nam.
Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết cách chế biến thịt đà điểu sao cho đúng để giữ nguyên hương vị tươi ngon nhất của thịt.
Nếu bạn cũng vậy thì hãy theo dõi bài viết sau của Thucphamsi.vn nhé!
Cách phân biệt thịt chuẩn
Thịt đà điểu là loại thịt đỏ, thuộc nhóm thịt gia cầm, ít mỡ giắt, khá giàu protein tương đương với thịt bò, thịt gà, thịt cừu.
Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện các cơ sở sản xuất thịt đà điểu giả từ thịt heo và phụ gia.
Loại thịt giả này bên ngoài màu đỏ đậm, bên trong màu đỏ hoặc hồng nhạt.
Trong khi đó thịt đà điểu chuẩn phải có bên trong lẫn bên ngoài đều màu đỏ đậm như thịt bò.
Các lưu ý khi bảo quản
So với các loại thịt khác, thịt đà điểu khó bảo quản hơn.
Nếu không được đảm bảo vệ sinh thì thịt rất dễ bị nhiễm khuẩn, ăn vào có hại cho sức khỏe.
Không được để thịt lâu ở môi trường bên ngoài bởi thịt đà điểu rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập nếu để lâu ngoài không khí.
Chưa sử dụng ngay thì cần bảo quản lạnh.
Các lưu ý khi chế biến
Không nên ướp thịt với các gia vị có vị mặn như: muối, tiêu, ớt, bột canh, nước mắm sẽ làm thịt ra nước, đánh mất vị ngọt và giảm chất lượng của thịt.
Chỉ nên ướp thịt với dầu hào và 1 chút bột ngọt, các loại gia vị khác chỉ nên nêm nếm vào khi chế biến trên lửa.
Nếu sử dụng thịt đông lạnh, nên để ra ngoài khoảng 1 tiếng trước khi chế biến hoặc cho vào lò vi sóng để rã đông.
Gợi ý các món ngon từ thịt đà điểu
Được mệnh manh là thực phẩm của thế kỷ 21, thịt đà điểu có vị ngon ngọt đặc trưng, không bở không dai.
Chế biến các món như đà điểu né, xào xả ớt, nướng ngũ vị, xào với bông thiên lý, cuộn lá lốt đều tuyệt hảo.
Ở bài viết sau Thucphamsi.com sẽ hướng dẫn các bạn cụ thể hơn cách chế biến các món ăn từ thịt đà điểu nhé.
Mua ở đâu để được thịt đà điểu chuẩn?
Nhu cầu sử dụng ngày càng tăng cao kéo theo sự gia tăng của các cơ sở kinh doanh buôn bán loại thịt này. Tuy nhiên không phải chỗ nào cũng bán hàng chất lượng.
Là một địa chỉ uy tín lâu năm, Thucphamsi.com cam kết bán hàng chuẩn.
Thucphamsi.com chuyên cung cấp sỉ lẻ và phân phối thịt đà điểu tươi ngon, vệ sinh, chất lượng.
Giá yêu thương chỉ 105.000đ/kg [giao hàng từ 5kg]
Thucphamsi.com cam kết:
Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.
Thông tin về Thucphamsi.com
Thucphamsi.com là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.
Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Cách Thức Đặt Hàng:
Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.com sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH [đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM].
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Website: thucphamsi.vn
Hotline: 0979.963.659