Các loại trà không chỉ tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng, giúp tỉnh táo trong công việc, mà khi kết hợp sử dụng để rửa mặt còn có tác dụng làm sáng mịn da, giúp da trắng hồng, không bị ăn nắng.
Trà đào giúp da căng mịn, tươi sáng
Trà hoa cúc phù hợp với người có da kích ứng
4. Trà ô long
Rửa mặt với trà Ô long giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm nám, tàn nhang
5. Trà khổ qua hay còn gọi là mướp đắng
Trà khổ qua phù hợp với người có da mụn
Sửa rửa mặt White Label làm sạch da tối ưu
Một mức giá phù hợp với túi tiền của người Việt Nam đúng không nào.
Matcha chắc chắn là loại trà đã quá đỗi nổi tiếng với du khách thập phương khi nhắc đến văn hóa trà đạo của Nhật Bản. Ảnh: Wiki Trà
Khi cây chè ra khoảng 2 – 3 lá non, người trồng sẽ dùng mành hoặc vải mỏng che không cho ánh sáng mặt trời chiếu vào và chồi non sau khi thu hoạch sẽ mang đi hấp rồi sấy khô. Trong quá trình sấy sẽ loại bỏ phần thân mảnh và gân lá – rồi nghiền thành trà bột Matcha. Loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản nổi bật với màu xanh bóng đặc trưng cùng hương vị thanh mát nên được lòng nhiều du khách thập phương khi đến với với xứ Phù Tang.
Dựa vào độ sáng hay thẫm của bột mà chúng ta có thể biết được đó là trà chát hay trà ngọt. Ảnh: Lộc tân Cương
Vì loại bột Matcha khi pha chế cần hòa tan trong nước nên người dùng khi thưởng trà sẽ cảm nhận được toàn bộ chất dinh dưỡng có trong trà bột. Loại trà ở Nhật Bản danh tiếng trên có công dụng giải tỏa mệt mỏi sau ngày dài làm việc và bột Matcha còn được sử dụng phổ biến để làm các món ăn truyền thống của Nhật Bản hay được biến tấu để trở nên độc đáo như ramen matcha, mỳ soba trà xanh lạnh, bia matcha, cà ri matcha…
Matcha khi pha chế cần hòa tan trong nước nên người dùng khi thưởng trà sẽ cảm nhận được toàn bộ chất dinh dưỡng có trong trà bột. Ảnh: Hasaki
2. Genmaicha [Trà gạo lứt]
Genmaicha hay trà gạo lứt là một trong những loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản và luôn nằm trong top thức uống độc đáo “must-try” không thể bỏ lỡ. Đây là một loại trà có hương vị đậm đà, được ưa chuộng và thường được thưởng thức vào bữa sáng.
Genmaicha hay trà gạo lứt là loại trà có hương vị đậm đà, được ưa chuộng và thường được thưởng thức vào bữa sáng. Ảnh: Dormih – Tea Time
Trà gạo lứt rang Genmaicha có nguồn gốc từ nhiều thế kỷ trước khi các nhà sư Phật giáo trộn lẫn trà xanh với gạo lứt bị dính vào đáy vạc gạo của họ. Ban đầu, loại trà ở Nhật Bản trên chỉ dành cho những người dân nghèo uống vì gạo lứt giống như là một loại chất độn thêm ở trà, làm trà có vẻ đầy lên và giảm giá thành xuống. Tuy nhiên, hiện nay với giá trị dinh dưỡng của mình, Genmaicha đã được sử dụng rộng rãi hơn rất nhiều và thường được bán cùng với bột trà xanh matcha để gia tăng hương vị. Sản phẩm này được gọi là Matcha-iri Genmaicha.
Loại trà này có màu vàng nhạt, vị đắng khá nhẹ vì có hương thơm tinh tế của gạo lứt rang đã giúp cân bằng hậu vị. Ảnh: perfectsouth
Genmaicha được làm từ gạo lứt rang cùng với trà xanh tạo nên mùi thơm nồng đặc trưng. Sau khi pha, loại trà ở Nhật Bản này có màu vàng nhạt, vị đắng khá nhẹ vì có hương thơm tinh tế của gạo lứt rang đã giúp cân bằng hậu vị. Thức uống này còn có tác dụng nổi bật là giúp ổn định huyết áp nếu sử dụng đều đặn.
Genmaicha đã được sử dụng rộng rãi hơn rất nhiều và thường được bán cùng với bột trà xanh matcha để gia tăng hương vị. Ảnh: Plantrip Cha
3. Kombu-cha [Trà tảo bẹ]
Thêm một loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản được nhiều du khách ưa chuộng chính là Kombu-cha. Khác hoàn toàn với kombucha là thức uống lên men có nguồn gốc từ Trung Quốc, kombu-cha [trà tảo bẹ] là một loại trà của xứ Phù Tang có lịch sử lâu đời kéo dài hàng thế kỷ với thành phần chính được làm từ tảo bẹ khô và được pha chế bằng nước nóng – cách thưởng thức giúp vị của tảo tự nhiên hơn.
Kombu-cha. Khác là một loại trà của xứ Phù Tang có lịch sử lâu đời kéo dài hàng thế kỷ với thành phần chính được làm từ tảo bẹ khô. Ảnh: Pinterest
Ở Rishiri, hòn đảo nằm ở cực Bắc Nhật Bản là nơi nổi tiếng với nghề trồng Kombu. Ở đây sở hữu loại tảo bẹ Kombu sinh trưởng trên đá, dài khoảng từ 2 – 3m và chúng chúng thường được sử dụng như những nguyên liệu cơ bản trong đồ ăn Nhật. Trong ẩm thực Nhật, Kombu-cha là một dạng bột tảo hòa tan, loại đồ uống này có chứa rất nhiều khoáng chất từ biển nên vô cùng bổ dưỡng.
Kombu sinh trưởng trên đá và chúng chúng thường được sử dụng như những nguyên liệu cơ bản trong đồ ăn Nhật. Ảnh: JAPO.VN
Kombu-cha là thức uống không chứa caffeine với hương vị umami đậm đà cùng một chút vị mặn thú vị rất đáng để trải nghiệm thưởng thức nếu bạn là người yêu thích khám phá ẩm thực.
Kombu-cha là một dạng bột tảo hòa tan và có chứa rất nhiều khoáng chất từ biển nên vô cùng bổ dưỡng. Ảnh: Fuji Matcha
4. Sakura [Trà hoa anh đào]
Du lịch Nhật Bản, du khách chắc chắn chẳng thể bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức Sakura hay trà hoa anh đào, một trong những biểu tượng nổi tiếng khi nhắc đến đất nước xinh đẹp này.
Trà hoa anh đào, một trong những biểu tượng nổi tiếng khi nhắc đến đất nước mặt trời mọc. Ảnh: norikko
Hoa anh đào với màu hồng phấn xinh xắn không chỉ dùng để trang trí mà còn được sử dụng để pha chế thành thức uống nổi tiếng mang phong vị thanh nhẹ của hoa, điểm nhấn thú vị không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá văn hóa Nhật Bản. Trà Sakura là một thức uống mang hàm ý chúc mừng hạnh phúc nên thường được phục vụ trong các lễ kỷ niệm như tết, kết hôn…
Trà Sakura được làm từ cánh hoa anh đào muối và luôn là một thức uống tuyệt vời để thưởng thức vào thời điểm giao mùa. Ảnh: Trà Đỉnh
Loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản trên được làm từ cánh hoa anh đào muối có màu hồng đẹp mắt và luôn là một thức uống tuyệt vời để thưởng thức vào thời điểm giao mùa. Bằng việc đổ nước nóng vào, các cánh hoa sẽ mở và nổi lên bồng bềnh trong nước vô cùng thú vị với ý nghĩa hương sắc của hoa anh đào sẽ tỏa sáng trong suốt mùa xuân.
Bằng việc đổ nước nóng vào, các cánh hoa sẽ mở và nổi lên bồng bềnh trong nước vô cùng thú vị. Ảnh: NOF
5. Ofukucha [Trà may mắn]
Nếu bạn có dịp tham gia tour du lịch Nhật Bản vào những ngày đầu năm mới thì đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Ofukucha, loại trà may mắn truyền thống tại xứ sở hoa anh đào với nguyên liệu chính từ trà xanh được kết hợp với hương vị từ thảo mộc, mận ngâm và tảo bẹ khô giống như kombu-cha.
Nếu bạn có dịp ghét thăm Nhật Bản vào những ngày đầu năm mới thì đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Ofukucha. Ảnh: hachinoki.japanesekitchen
Độ mặn của tảo bẹ sẽ cân bằng vị nồng từ hương acetic của mận ngâm tạo nên hương vị đặc trưng độc đáo. Ảnh: tsunagujapan
Độ mặn của tảo bẹ sẽ cân bằng vị nồng từ hương acetic của mận ngâm tạo nên hương vị đặc trưng độc đáo nhưng cũng rất dễ uống. Ofukucha cũng được cho là thức uống mang lại sự giàu có, thịnh vượng và may mắn nếu uống vào đầu năm mới.
Ofukucha cũng được cho là thức uống mang lại sự giàu có, thịnh vượng và may mắn nếu uống vào đầu năm mới. Ảnh: colorsofmytea
Trải nghiệm nếm thử những hương vị truyền thống hấp dẫn đến từ các loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản là một cách độc đáo để bạn khám phá nét đẹp ẩm thực cũng như văn hóa lâu đời tại đất nước xinh đẹp này.
Đỗ Hằng
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Từ khóa: Khám phá 5 loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản – Khám phá một phần văn hóa qua những hương vị độc đáo