[VTC News] -
Trong ớt có chất capsaicin, thành phần giúp làm tăng vị cay cho món ăn nhưng có thể gây bỏng nghiêm trọng ở tay hay nhiều bộ phận khác trên cơ thể như miệng, mắt...
Theo chuyên gia, bỏng do ớt không quá nghiêm trọng nhưng sẽ gây cảm giác khó chịu và bỏng rát nhẹ nếu không được xử lý kịp thời. Việc xử lý sớm có thể giúp hạn chế tối đa vùng da bị bỏng rát cùng các biến chứng như viêm da hay sạm da sau khi hết bỏng.
Mẹo hay giúp trị bỏng ớt ở tay
Thông thường, mọi người thường dùng nước để làm dịu cảm giác nóng rát nhưng thực tế cho thấy cách này không thực sự hiệu quả.
Sơ cứu bỏng ớt bằng nước là cách mọi người hay làm nhất nhưng không mấy hiệu quả.
Tham khảo vài mẹo vặt hữu ích sau để xử lý bỏng ớt ở tay hay các bộ phận khác trên cơ thể.
Mẹo xử lý bỏng cay ở tay
- Dùng nước rửa bát: Đối với vết bỏng ở da tay, nước rửa bát có công dụng làm giảm cảm giác nóng rát sau khi rửa và dội lại bằng nước lạnh.
- Dùng cồn: Dầu ớt cay và capsaicin [thủ phạm gây ra cảm giác bỏng] có khả năng hòa tan trong cồn, làm dịu cảm giác nóng rát.
- Dùng sữa lạnh: Cho vài viên đá lạnh vào bát sữa tươi, ngâm vùng da tay bị bỏng vào đó. Bạn cũng có thể cho bột mì vào bát sữa để tạo thành hỗn hợp rồi thoa lên tay, để vài phút rồi rửa sạch lại với nước.
- Thoa dầu lên vùng da bị bỏng ớt. Bạn cũng có thể thoa vaseline lên tay để làm dịu cảm giác bỏng rát này.
Mẹo xử lý bỏng ớt ở miệng
Mẹo xử lý bỏng cay ở miệng.
Chúng ta thường uống nước để xử lý bỏng ớt ở miệng. Thực tế thì nước còn làm lan capsaicin trong miệng và gây bỏng nặng hơn. Thay vì dùng nước, bạn nên sử dụng:
- Sữa lạnh: Việc uống sữa giúp giảm bớt vị cay trong miệng. Chất béo và dầu trong chế phẩm từ sữa có thể giúp giảm cảm giác cay nóng bằng cách hoà tan capsaicin.
- Ngậm dầu dừa, dầu olive hoặc dầu thực vật: Các sản phẩm này đều thường có sẵn trong bếp nhà bạn. Việc ngậm chúng sẽ giúp phân huỷ nhiệt do ớt gây ra, nhờ đó giảm cảm giác nóng rát.
- Ăn một số loại rau củ như dưa chuột, một miếng chanh nhỏ hay đồ ngọt như chocolate… cũng giúp trị bỏng ớt trong miệng hiệu quả hơn.
Mẹo xử lý bỏng cay ở mắt
Mẹo xử lý bỏng cay ở mắt.
Bỏng cay ở mắt có thể gây nguy hiểm nếu không có biện pháp xử lý kịp thời. Do đó hãy cẩn trọng ngay từ khi thái ớt và tránh chạm tay lên mắt. Nếu lỡ chạm phải, hãy lập tức xử lý bằng các cách sau:
- Thoa sữa lên mắt để giảm độ cay do ớt gây ra. Dùng một miếng bông tẩy trang nhúng vào sữa lạnh và chườm lên vùng mắt bị bỏng. Nếu cảm giác bỏng rát không dịu xuống sau khi chườm thì nhanh chóng đi bác sĩ để đảm bảo an toàn cho mắt và thị lực của bạn.
- Tránh dụi mắt khi bị bỏng cay vì sẽ làm tăng cảm giác nóng rát lên rất nhiều lần.
Ngoài ra, việc sơ chế ớt trước khi cắt đúng cách cũng sẽ giúp giảm bớt tình trạng bỏng cay. Hãy thử áp dụng một số mẹo vặt như:
- Cắt ớt ở trong nước, vị cay sẽ tan trong nước và không xông lên mắt .
- Trước khi làm ớt hay hành, hãy cho chúng vào tủ đá ướp lạnh một lúc, nồng độ cay sẽ giảm đi rất nhiều. Bên cạnh đó, việc ngâm dao trong nước lã trước khi thái ớt cũng giúp làm giảm nồng độ cay của ớt khi thái.
Hạ Vy[Tổng hợp]
Nhưng việc tiếp xúc với ớt thường gây bỏng rát khó chịu, và dù bạn không phải là người nội trợ thì bạn vẫn có thể bị bỏng ớt nếu bịch hũ tiếu, bánh canh…bạn mua về có ớt dính trong đó. Tại sao ớt lại cay và khiến da chúng ta bị nóng rát khi tiếp xúc? Bởi vì trong ớt có chứa chất capsaicin tạo vị cay nồng và khi tiếp xúc với da người sẽ gây bỏng rát và đau.
Vậy Tay bị dính ớt cay phải làm sao? Tôi đã thử nhiều cách nhằm làm giảm sự bỏng rát, nóng và đau như rửa tay với nước, ngâm nước đá, rửa xà phòng hay thậm chí là chà kem đánh răng…nhưng tất cả đều không mang lại hiệu quả.
Những việc không nên làm khi bị ớt dính tay
Các bạn có thích ăn ớt không? Tôi rất thích ăn ớt vì vị cay nồng của nó kích thích vị giác làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, mỗi khi xử lý ớt để chế biến món ăn thì tôi thường bị ớt dính tay gây nóng rát rất khó chịu.
Tay bị dính ớt cay phải làm sao? Hầu như người nào bị ớt dính tay cũng đều chạy đi rửa tay với nước hoặc xà phòng. Nhưng làm như vậy chỉ mang lại sự thoải mái tạm thời, vì độ mát của nước chỉ giúp chúng ta không cảm thấy nóng rát trong giây lát mà thôi. Không có rửa được dịch tiết ra từ ớt đâu, bởi vì chất capsaicin có trong ớt không hòa tan trong nước.
Xem Thêm 10 mẹo đơn giản giúp bạn cắt hành không bị cay mắt
Hơn nữa, việc chuyển trạng thái từ dễ chịu sang nóng rát liên tục sẽ khiến cho chúng ta cảm thấy khó chịu hơn rất nhiều. Và bạn cũng nên lưu ý là khi bị ớt dính tay hoặc cay mắt thì tuyệt đối không được dùng tay dụi mắt, vì như thế sẽ làm lượng capsaicin dính nhiều hơn và lây lan sang các phần khác của cơ thể.
Cách làm hết cay ớt ở tay
Tay bị dính ớt cay phải làm sao? Hay là cách chữa bỏng ớt. Nếu lỡ bị ớt dính vào tay thì các bạn hãy làm theo những cách làm hết cay ớt ở tay sau đây:
- Nhúng tay vào thau nước ấm. Cách làm này có thể khiến bạn đau hơn lúc đầu nhưng khoảng 1 phút sau thì cơn đau sẽ dễ chịu hơn, vì cơ thể đã dần thích nghi với trạng thái mới.
- Sử dụng nước rửa chén để loại bỏ chất capsaicin, sau đó rửa sạch lại với nước.
- Vì chất capsaicin không hòa tan trong nước nhưng lại hòa tan trong dầu ăn và sữa, sữa chua…Nên khi bị bỏng ớt, bạn có thể sử dụng dầu ăn cũng như sữa để làm giảm chứng bỏng rát do ớt gây ra.
- Rửa tay với nước cốt chanh hoặc vắt nước chanh lên vùng da bị bỏng ớt. Trong chanh có chứa axit giúp rửa sạch lượng capsaicin còn dính trên da.
- Bạn có thể dùng găng tay hoặc đeo kính để giảm nguy cơ da tiếp xúc với ớt khi chế biến món ăn.
- Bạn có thể dùng đường cát trắng xoa đều vùng da bị bỏng ớt, sau đó rửa sạch lại với nước cũng rất hiệu quả.
- Nếu nhà bạn có giấm hoặc rượu, hãy dùng nó để làm giảm độ bỏng rát khi ớt dính vào tay.
Xem Thêm Cách mặc đồ phù hợp khi đi máy bay
Ngoài ra, để giảm hơi cay của ớt thì bạn có thể cho ớt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi sơ chế. Đừng lo, cách này chỉ làm giảm dịch tiết ra từ ớt khi bạn băm hoặc cắt thôi, còn độ cay vẫn giữ nguyên nhé!
Cách giảm cay nhanh chóng khi ăn phải ớt
Nếu bạn không biết ăn ớt hoặc vô tình ăn phải miếng ớt quá cay thì hãy làm như sau:
- Uống một ngụm nước ấm và giữ khoảng 1 phút để miệng quen dần với trạng thái mới.
- Vì chất capsaicin gây cay nóng hòa tan trong cồn và dầu mỡ, do đó, nếu nhà bạn có sẵn sữa tươi, sữa chua hoặc kem thì hãy sử dụng chúng. Chất béo và dầu trong các sản phẩm từ sữa có thể giúp hòa tan capsaicin của ớt.
- Một cách đơn giản khác là bạn ăn chút trái cây có sẵn trong tủ lạnh nhằm giảm bớt cảm giác cay nóng. Một quả dưa chuột hoặc miếng sô-cô-la cũng có thể làm giảm đáng kể tình trạng bỏng ớt do chất capsaicin gây ra.
- Ngoài ra, một số người khi ăn phải ớt quá cay cũng sử dụng nước muối để súc miệng. Cách này được cho là có khả năng làm giảm hiện tượng nóng rát khó chịu do bỏng ớt gây ra.
Cách giảm bớt cảm giác cay ở mắt do ớt gây nên
- Khi mà bạn bắt đầu băm hoặc thái ớt thì tuyệt đối không được chạm tay vào mắt nhé.
- Nếu như lỡ may bị chạm tay vào vùng mắt bạn có thể dùng bông tẩy trang, thấm một ít sữa tươi thì mắt sẽ giảm cảm giác cay lại. Nhưng nếu mà cảm giác cay không được giảm bớt xuống thì bạn nên đi đến các cơ sở y tế chuyên khoa mắt để khám nhé.
- Còn một cách khác là một có thể chuẩn bị thêm một bát nước sạch. Sau đó nhúng mặt vào bát nước và chớp mắt liên tục, hoặc có thể sử dụng bã chè tươi đắp lên vùng mắt để có thể giảm độ cay và cảm giác rát khó chịu.
Xem Thêm Hướng dẫn thiết lập địa chỉ IP tĩnh và IP động cho máy tính
Bỏng ớt là tình trạng phổ biến, mặc dù không gây nguy hiểm nhưng nếu không xử lý kịp thời sẽ gây khó chịu và có thể dẫn đến các biến chứng như viêm da hay sạm da. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên tiếp xúc với ớt thì nên dùng găng tay để hạn chế tối đa nguy cơ bị bỏng ớt. Ngoài ra, nếu bỏng ớt trở nên trầm trọng và kéo dài thì bạn đến bệnh viện để được điều trị kịp thời. Hy vọng bài viết về tay bị dính ớt cay phải làm sao sẽ hữu ích với bạn nhé.