100g rau muống xào bao nhiêu calo?

Rau muống bao nhiêu calo? Ăn rau muống có tăng cân không? Bạn chắc chắn sẽ bổ sung rau muống vào thực đơn ăn uống của mình sau khi biết mức năng lượng mà nó mang đến cho cơ thể thông qua chia sẻ của bài viết này.

Một trong những loại rau dân dã hết sức thân thuộc với người dân Việt Nam chính là rau muống. Từ loại rau này, người ta đã chế biến thành nhiều món ăn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Một thông tin được nhiều chị em truyền tai nhau chính là ăn rau muống sẽ giúp giảm cân. Để xác định thông tin này có thật hay không thì bạn cần biết rau muống bao nhiêu calo.

1. Giải đáp thắc mắc: Rau muống bao nhiêu calo?

Rau muống có bao nhiêu calo?

Rau muống là loại rau ăn lá, được trồng nhiều ở trên đất hoặc dưới nước. Tại Việt Nam, rau muống hầu như đều hiện diện trên mâm cơm của các gia đình Việt. Giá trị dinh dưỡng của rau muống khá cao. Trong 100g rau muống sẽ cung cấp cho cơ thể 18.9 calo. Con số này rất ít so với lượng calo cần nạp vào mỗi ngày.

Lượng calo có trong rau muống

Rau muống xào bao nhiêu calo? 100g rau muống xào bao nhiêu calo?

Rau muống xào tỏi được chế biến với nhiều món gia vị khác nhau cùng một ít dầu thực vật. Do đó, lượng calo trong món ăn này sẽ nhiều hơn. 100g món rau muống xào tỏi có chứa khoảng 40 đến 45 calo. 1 đĩa rau muống xào tỏi khoảng 300g sẽ cung cấp cho cơ thể từ 120 đến 130 calo.

1 đĩa rau muống luộc bao nhiêu calo?

Sau khi chế biến, lượng calo trong rau muống sẽ hao hụt. Rau muống luộc có chứa mức năng lượng thấp hơn so với lượng calo có trong rau muống tươi. 100g rau muống luộc sẽ cung cấp 17 calo. 1 đĩa rau muống luộc trọng lượng 300g chứa khoảng 51 calo.

2. Ăn rau muống có tăng cân không?

Rau muống là một loại rau xanh tinh tế được các chuyên gia khuyên dùng để kiểm soát cholesterol và giảm cân. Do đó, ăn rau muống không hề bị tăng cân, đặc biệt là khi bạn đã có được đáp án cho thắc mắc rau muống bao nhiêu calo.

Hàm lượng axit ascorbic và vitamin C có trong lá rau muống khá cao. Đây là chất chống oxy hóa tuyệt vời có công dụng loại bỏ các gốc oxy tự do, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh tật. Chưa kể, thành phần vitamin A dồi dào trong rau muống rất tốt cho sức khỏe của da, tóc và thị lực. 

Ăn rau muống giúp giảm cân hiệu quả

Thành phần của rau muống có đến 90% là nước cùng hàm lượng canxi và chất xơ, chất đạm cao. Bên cạnh chức năng giảm cân, ăn rau muống còn có công dụng giải độc, thanh nhiệt cho cơ thể. Đây quả thực là một sự lựa chọn tuyệt vời cho kế hoạch ăn kiêng giảm cân của bạn.

Chất xơ trong rau muống có công dụng giúp no lâu, tốt cho hệ tiêu hóa. Mỗi tuần, bạn hãy ăn từ 2 đến 3 bữa cơm có món rau muống để giúp giảm cân. Bạn có thể chế biến rau muống bằng cách luộc, trộn salad để hạn chế tiêu thụ nhiều dầu mỡ. Món canh rau muống nấu với tôm, thịt hoặc hải sản cũng là một lựa chọn lý tưởng cho thực đơn giảm cân.

3. Ăn rau muống có tốt không?

Vì đã biết được rau muống bao nhiêu calo nên nhiều người chọn ăn nhiều rau muống. Liệu thực phẩm này có tốt cho sức khỏe hay không? Bạn hãy điểm qua những lợi ích mà rau muống mang đến bao gồm:

• Giảm huyết áp: Thành phần magie trong rau muống sẽ giúp giảm huyết áp, ngăn cản những nguy cơ mắc bệnh nghiêm trọng.
• Bảo vệ hệ tim mạch: Nguồn vitamin A, vitamin C, beta-carotene phong phú có trong rau muống là những hoạt chất chống oxy hóa. Chúng giúp giảm cholesterol máu, ngăn chặn hình thành các mảng lipid gây nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.
• Điều trị chứng thiếu máu: Các ion sắt trong rau muống đóng vai trò chủ đạo giúp tái tạo tế bào hồng cầu, ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.

Rau muống mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

• Cải thiện thị lực, giúp mắt sáng khỏe nhờ nguồn vitamin A và lutein. Các chất này sẽ giúp mắt sáng hơn, ngăn ngừa chứng đục thủy tinh thể.
• Giảm táo bón, khó tiêu: Lượng chất xơ cao có trong rau muống tăng khả năng nhuận tràng, hỗ trợ hệ tiêu hóa ở những người mắc chứng khó tiêu. Rau muống cũng có tác dụng điều trị ấu trùng, giun sán hiệu quả.
• Chống lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do nhờ lượng chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, làn da của bạn sẽ giảm lão hóa, sạm và ngăn ngừa hình thành nếp nhăn.
• Ngừa nhiều loại bệnh ung thư nhờ chất chống oxy hóa. Việc bạn ăn rau muống đúng cách sẽ giúp cơ thể hấp thu 13 loại chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư vú, thư dạ dày, ung thư trực tràng...
• Hỗ trợ sự hoạt động của gan, bảo vệ gan khỏi bị các chất độc trong cơ thể ảnh hưởng quá mức.
• Giảm triệu chứng của bệnh tiểu đường: Tinh bột và đường không có mặt trong thành phần của rau muống nên việc ăn loại rau này sẽ giúp giảm đường huyết hiệu quả.

4. Có nên ăn nhiều rau muống để giảm cân không?

Tuy rau muống có hàm lượng dinh dưỡng tốt nhưng bạn không nên ăn nhiều để tránh gặp rắc rối về sức khỏe. Theo dân gian, việc ăn nhiều rau muống sẽ dẫn đến chứng vàng mắt, ảnh hưởng thị lực.

Bạn không nên ăn quá nhiều rau muống mỗi tuần

Ngoài ra, bạn cũng cần hạn chế ăn rau muống sống. Nguyên nhân là rau muống sinh trưởng trong bùn nước, dễ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng, giun sán. Bạn hãy rửa sạch và nấu chín rau muống để đảm bảo vệ sinh. Nếu như bạn muốn ăn rau muống sống thì cần sơ chế thật kỹ trước khi chế biến.

Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn tối đa 4 bữa rau muống, trọng lượng mỗi lần ăn khoảng 400g. Loại rau này chỉ phát huy tối đa tác dụng nếu bạn ăn với khẩu phần vừa đủ. Bạn cũng đừng quên kết hợp ăn nhiều loại rau khác nhằm thay đổi khẩu vị và đa dạng hóa dưỡng chất.

Giá trị dinh dưỡng của rau muống khá cao nên bạn có thể tận dụng để bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc rau muống bao nhiêu calo và nên ăn rau muống như thế nào để giảm cân. Ngoài chế độ ăn uống, các chuyên gia cũng khuyến cáo bạn cần có lịch trình tập luyện khoa học, điều độ nhằm đạt được mục tiêu như ý. Những bài tập Cardio với sự hỗ trợ của máy chạy bộ, xe đạp tập chính là giải pháp hỗ trợ cho người bận rộn mà bạn nên sở hữu.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Có. Một số thành phần trong rau muống làm giảm tác dụng của thuốc, gây giã thuốc khiến bệnh lâu khỏi hơn.

Có. Rau muống chứa hàm lượng oxalate cao, khi được hấp thụ vào cơ thể dễ kết tủa ở thận tạo sỏi. Những người bị sỏi thận, viêm nhiễm đường tiết niệu do suy thận, không nên ăn bởi thành phần trong rau muống có nhiều muối khoáng, canxi, kali.

Có. Rau muống có thể gây sẹo lồi, sẹo thâm nếu vết thương đang lên da non. Đặc biệt, trường hợp đang bị mụn khi ăn rau muống sẽ làm giảm hiệu quả điều trị, khiến tình trạng thâm mụn nặng hơn.

Có. Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, rau muống là một trong những nguồn cung cấp nhiều amino axit, canxi, sắt, vitamin B và C… Với hàm lượng sắt dồi dào, bà bầu ăn rau muống có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, triệu chứng thường gặp ở rất nhiều mẹ bầu.

Sinh thường hay sinh mổ thì cơ thể mẹ đều đang có vết thương ở bụng hoặc tầng sinh môn sẽ phải khâu, mà đã là vết thương thì sẽ để lại sẹo. Việc sau khi sinh ăn rau muống khi vết thương chưa lành có thể để lại sẹo lồi. Do vậy, sau sinh khi vết thương của mẹ chưa hoàn toàn lành thì không nên ăn rau muống.