Bạn muốn đảm bảo rằng bạn luôn khỏe mạnh và được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu bằng cách sử dụng Ensure. Nhưng thực tế sữa Ensure có tốt không?
Ensure là một loại thức uống quá quen thuộc trên toàn thế giới, trong đó có cả ở Việt Nam. Thậm chí, sữa Ensure còn được khuyến nghị cho những bệnh nhân có nguy cơ suy dinh dưỡng, giúp đảm bảo bổ sung đủ chất. Thế nhưng, sự thực sữa Ensure có tốt không. Cùng tìm hiểu kiến thức sức khỏe về sữa ensure qua bài viết bên dưới.
Sữa Ensure dạng hộp
1. Sữa Ensure là gì?
Ensure là một sản phẩm thay thế bữa ăn hoặc thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn kiêng. Nó được đóng gói ở nhiều dạng khác nhau. Có thể ở dạng bột, dạng sữa pha sẵn đóng chai với nhiều loại hương vị khác nhau.
Ensure tuyên bố là thức uống bổ dưỡng được Bác sĩ khuyên dùng số 1, với nhãn ghi rõ rằng Ensure mang tới dinh dưỡng cân bằng, hoàn chỉnh để giúp người sử dụng khỏe mạnh, năng động và tràn đầy năng lượng. Nhưng những điều này có đúng không? Ensure Clear cung cấp 180 calo, 9 gam protein và 17 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu trong mỗi khẩu phần. Những dưỡng chất này cần thiết cho cơ thể là hoàn toàn chính xác.
Thế nhưng, trên thực tế, sản phẩm sữa Ensure này không chỉ có những dưỡng chất đó mà nó còn chứa nhiều thành phần khác nhau không tốt cho cơ thể. Điều đáng báo động là rất nhiều sản phẩm trên thị trường được dán nhãn là 'lành mạnh' và 'bổ dưỡng' trong khi thành phần của chúng thực sự không hỗ trợ những tuyên bố đó.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các thành phần của Ensure để có thể giải đáp uống sữa ensure nước có tốt không và hiểu được sản phẩm này có cần thiết tiêu thụ hay không.
Sữa Ensure có nhiều mùi vị khác nhau
2. Những thành phần tốt có trong sữa Ensure
Một số thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể có thể giúp trả lời câu hỏi sữa Ensure có tốt không được trình bày ngay sau đây.
2.1. Nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
- Có 9 đến 13 gam protein trong mỗi ly Ensure. Con số này chiếm tới 18% giá trị được đề xuất mỗi ngày.
- Thêm vào đó, có 31 đến 52 gam carbohydrate mỗi chai. Lượng khuyến nghị mỗi ngày trong chế độ ăn 2.000 calo là 300 gram.
- Trong tổng số chất dinh dưỡng của Ensure có tới hơn 24 thành phần là vitamin và axit béo omega-3.
2.2. Soy protein isolate
Đây là một loại protein từ sữa và đậu nành phục vụ các chức năng chung của cơ thể và thúc đẩy cơ bắp khỏe mạnh. Protein cô lập từ đậu nành có hàm lượng protein cao và cung cấp 9 gam cần thiết trong một khẩu phần ăn. Đậu nành là một trong những loại protein thực vật chất lượng cao. Vì vậy, đối với những người gặp khó khăn trong việc nạp các loại thịt cá, trứng, … giàu protein, sữa Ensure là một lựa chọn thay thế đáng cân nhắc.
2.3. Dầu hạt cải
Dầu hạt cải và dầu ngô là chất béo có trong sữa Ensure. Chúng cung cấp năng lượng và tất cả các axit béo cần thiết cần thiết cho tim. Nó chứa axit alpha-lipoic [ALA], giúp tăng cường sức khỏe. ALA hoạt động như một “chất chống oxy hóa tuyệt vời” và hiện đang được sử dụng cho một loạt các tình trạng sức khỏe và rối loạn.
2.4. Natri
Natri là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thể, nhưng quá nhiều có thể làm tăng huyết áp của bạn. Nó chủ yếu được tìm thấy trong muối. Trong một khẩu phần ăn 8 ounce, có khoảng 200 mg natri.
Sữa Ensure nước pha sẵn tiện lợi sử dụng
3. Những thành phần không tốt trong sữa Ensure
Tuy vậy, sữa Ensure hoàn toàn không tốt nếu bạn đang băn khoăn sữa Ensure có tốt không bởi chúng có chứa nhiều thành phần gây hại cho cơ thể bạn.
3.1. Một lượng lớn đường
Bạn có biết rằng có tới 18 gam đường mỗi chai sữa Ensure pha sẵn. Có nghĩa là có tới 4,5 muỗng cà phê đường trong một chai nhỏ khoảng 280 gram. Đường thêm vào sữa không chứa chất dinh dưỡng thiết yếu. Uống những đồ uống chứa nhiều đường có thể dẫn đến mất cân bằng đường huyết và rối loạn đường huyết. Từ đó, gây ra tình trạng lo lắng, trầm cảm, mệt mỏi và thèm ăn. Uống quá nhiều thực phẩm nhiều đường gây lượng đường trong máu cao. Cuối cùng ảnh hưởng đến mức insulin của chúng ta, góp phần gây ra kháng insulin và bệnh tiểu đường loại II.
3.2. Maltodextrin ngô
Một loại carbohydrate, maltodextrin ngô cung cấp năng lượng cho người dùng. Đây là một chất phụ gia cũng được sử dụng như một chất tạo ngọt, được cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm phê duyệt là một sản phẩm an toàn. Tuy nhiên, cần lưu ý Maltodextrin là đường. Và tiêu thụ nhiều chất phụ gia này hoàn toàn không tốt chút nào cho cơ thể.
3.3. Chất phụ gia Carrageenan
Carrageenan là một phụ gia thực phẩm được chiết xuất từ rong biển đỏ. Nó được sử dụng như một chất làm đặc để cải thiện kết cấu của kem, sữa chua, pho mát, sữa đậu nành và các loại thực phẩm chế biến khác. Phụ gia thực phẩm này không chỉ không có giá trị dinh dưỡng, các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra mối liên hệ với các vết loét và ung thư đường tiêu hóa. Carrageenan không phân cấp - loại được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chế biến có liên quan đến khối u ác tính, viêm dạ dày và tiểu đường. Nên tránh sử dụng phụ gia thực phẩm này, đặc biệt đối với những người bị bệnh ruột kích thích, vì nó có thể làm trầm trọng thêm các tác động tiêu cực của bệnh này.
3.4. Cellulose Gum
Cellulose gum không chứa bất kỳ lợi ích sức khỏe nào và nó chỉ có tác dụng giúp nâng cao thời hạn sử dụng của sữa Ensure. Thời hạn sử dụng lâu không phải là lý tưởng cho cơ thể chúng ta. Khi bạn có thể, hãy luôn chọn thực phẩm tươi nguyên; thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp chất xơ cùng với các chất dinh dưỡng ít đường và chất béo bổ sung.
Trong sữa Ensure có một lượng đường lớn, có thể gây tăng cân
4. Uống sữa Ensure có tốt không?
Để giải đáp rõ hơn câu hỏi sữa Ensure có tốt không thì cần phải khẳng định có những người phù hợp để uống Ensure và có những người không nên uống.
4.1. Ai nên uống Ensure?
Cụ thể, sữa Ensure có thể có lợi cho một số người lớn gặp khó khăn trong việc nạp dinh dưỡng hàng ngày. Ví dụ, những người chán ăn hoặc khó nhai và nuốt có thể dễ dàng uống một cốc sữa Ensure hơn là một bữa ăn thực tế.
4.2. Ai không nên uống Ensure?
Các chuyên gia từ Trường Y Harvard cảnh báo rằng những người vẫn có thể ăn đủ lượng calo khuyến nghị mỗi ngày không nên bổ sung thêm Ensure. Tốt nhất là bạn nên xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh với các loại thực phẩm tươi sống, hạn chế thực phẩm đã qua chế biến, đồ chiên xào, thực phẩm nhiều đường, … để giữ sức khỏe tốt.
Thêm vào đó, đối với người cao tuổi, không nên uống thực phẩm bổ sung Ensure này thay bữa ăn vì nó không đủ nhu cầu dinh dưỡng của người già. Đây là kết quả theo nghiên cứu của Tiến sĩ Amy Ehrlich từ bộ phận lão khoa của các trung tâm y tế Montefiore, Mỹ.